農(nóng)業(yè)節(jié)水：絲路上的美麗風(fēng)景

秦素娟

你能想象嗎——漫漫戈壁上長出水嫩欲滴的鮮黃瓜；田間灌溉只需一個(gè)按鈕便輕松搞定；水明碼標(biāo)價(jià)后在用水人之間進(jìn)行買賣；何時(shí)澆灌莊稼不再憑傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)而由智能化設(shè)備根據(jù)田間數(shù)據(jù)精準(zhǔn)判定……

是的，這些都是真實(shí)的存在！在今日絲綢之路上，節(jié)水農(nóng)業(yè)不再是簡單的襯砌渠道而已上升到先進(jìn)的科技手段，節(jié)水管理不再是簡單的單向指令而成為用管雙方的共同自覺，節(jié)水成就不再是簡單的節(jié)約一滴水而是讓節(jié)省下的水發(fā)揮更大的使用價(jià)值，節(jié)水目的不再是簡單的緩解用水壓力而是實(shí)現(xiàn)有限水資源在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活、生態(tài)等各個(gè)領(lǐng)域的合理配置和高效利用。

歷經(jīng)千年之后，絲路農(nóng)業(yè)亮出精彩紛呈的節(jié)水妙招、五彩繽紛的節(jié)水“明珠”和一舉多贏的節(jié)水成效，成為絲綢之路上名副其實(shí)的美麗風(fēng)景。

節(jié)水意識，由被動走向自覺

2015年10月24日，西寧，一場大型節(jié)水座談之后，青海省水利廳水資源處處長劉錫寧說：“最后一個(gè)議程，請大家把沒有喝完的瓶裝水帶走，以免浪費(fèi)?！?/p>

劉錫寧這樣說，不僅是出于一個(gè)水務(wù)工作者的工作職責(zé)，同時(shí)也是一個(gè)社會公民的自覺行動。如今，節(jié)水已成為絲路沿線省（區(qū)）的廣泛共識，而共識的形成則是指令、引導(dǎo)、自覺多措發(fā)力、長期漸進(jìn)的結(jié)果。

整體性缺水是絲綢之路各?。▍^(qū)）的共同常態(tài)，尤其是西北地區(qū)（陜西、甘肅、青海、寧夏及新疆維吾爾自治區(qū)）水資源總量2344億立方米，僅占全國水資源總量的8%；多年平均降水量僅235毫米，蒸發(fā)能力卻高達(dá)1000～2800毫米，氣候非常干旱。而且，以糧食作物為主的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)導(dǎo)致西北地區(qū)農(nóng)業(yè)用水比例占社會總用水量的85%以上，其中寧夏近90%、新疆吐魯番市達(dá)95%以上，因水而滋生的爭水問題、環(huán)境問題、發(fā)展問題已劍拔弩張、來勢洶洶。

農(nóng)業(yè)節(jié)水刻不容緩！節(jié)水農(nóng)業(yè)勢在必行！

針對嚴(yán)峻的用水形勢，絲路各?。▍^(qū)）及時(shí)編制了節(jié)水型社會建設(shè)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)節(jié)水發(fā)展規(guī)劃、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃，提出了農(nóng)業(yè)節(jié)水的目標(biāo)任務(wù)和指令性要求。各地紛紛在農(nóng)業(yè)用水中啟動經(jīng)濟(jì)杠桿，實(shí)行水資源定額控制和差別水價(jià)，在常規(guī)收費(fèi)之外，對超額部分實(shí)行加價(jià)處理，從經(jīng)濟(jì)上強(qiáng)化節(jié)水指令。新疆哈密、甘肅民樂等地還為農(nóng)戶發(fā)放用水IC卡或水權(quán)證，實(shí)行灌溉用水總量控制和定額管理，以確保節(jié)水指令落到實(shí)處。

指令性節(jié)水效果雖好，但總有些強(qiáng)制意味，如何引導(dǎo)農(nóng)民認(rèn)同并積極參與節(jié)水，轉(zhuǎn)變用水觀念呢？新疆哈密市南湖鄉(xiāng)水管所根據(jù)調(diào)查，對溝灌、滴灌種植哈密瓜的水費(fèi)、化肥、棚膜、人工、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益等進(jìn)行對比，得出了膜下滴灌較溝灌畝節(jié)水44.44%、畝增加產(chǎn)量702公斤、畝增加效益1267.40元的結(jié)論，通過用事實(shí)說話，引導(dǎo)農(nóng)戶走高效節(jié)水之路。寧夏則率先實(shí)行水權(quán)轉(zhuǎn)換，讓農(nóng)業(yè)用水戶從節(jié)水中獲取收益。以天德葡萄種植有限公司為例：當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)水價(jià)為0.135元每立方米，轉(zhuǎn)換為工業(yè)用水后為0.838元每立方米，5000畝葡萄園實(shí)行滴灌后一年可節(jié)水60多萬立方米，水權(quán)轉(zhuǎn)換費(fèi)達(dá)40余萬元，從而大大提升了農(nóng)業(yè)用水戶的節(jié)水積極性。

“一滴水就是一滴眼淚，請珍惜水資源?！彪S著對水資源重要性和利用現(xiàn)狀認(rèn)識程度的不斷加深，主動性節(jié)水逐漸走上日程。2010年，新疆吐魯番市在確保三十年責(zé)任田不變的情況下，開始實(shí)行“退田減水”政策，到2014年年底共退田14萬畝，關(guān)閉機(jī)井390多眼。吐魯番市水利局副局長馬興波算了一筆賬：“按一畝地平均一年用水600立方米計(jì)算，僅退田一項(xiàng)，吐魯番幾年來便節(jié)水8400萬立方米?！鼻嗪Ｎ鲗幒偷铝罟?、寧夏吳忠市紅寺堡、新疆伊吾縣等地還成立農(nóng)民用水者協(xié)會，使農(nóng)民走進(jìn)了用水管理組織體系。西寧市湟源縣水務(wù)局副局長李進(jìn)璽說：“農(nóng)民用水戶參與灌區(qū)管理，既推進(jìn)了農(nóng)業(yè)水管體制改革，又增強(qiáng)了農(nóng)民在用水中的主人翁意識，促進(jìn)了節(jié)約用水，提高了用水效率。”

節(jié)水技術(shù)，由傳統(tǒng)走向科學(xué)

水利是農(nóng)業(yè)的命脈，沒有水就沒有農(nóng)業(yè)。如何讓水最經(jīng)濟(jì)、最快捷、最大限度地走進(jìn)田間，并滿足作物生長需要，是絲路上的水務(wù)工作者們一直思考、探索的問題。

襯砌渠道是最為傳統(tǒng)的節(jié)水措施，目的是提高渠系輸水系數(shù)，減少水在沿途的損失。但讓人震撼的是，在甘肅民樂、青海湟源等地，記者看到的并不是單一、分散的硬化渠道，而是從引水工程開始，干、支、斗渠一直硬化、接力到田間，形成阡陌縱橫、蔚為壯觀的高原節(jié)水渠系。

滴灌、噴灌也是較常見的節(jié)水措施。在寧夏的枸杞地、蘋果園、農(nóng)業(yè)示范園和新疆的葡萄園、大棗林，隨處可見蜿蜒田間的黑色管子。管理人員說：“那是滴灌用的管子，有的還實(shí)行水肥一體化，通過管子一次性完成澆水和施肥，讓水分和養(yǎng)分直達(dá)作物根部，避免浪費(fèi)?！?在寧夏中衛(wèi)騰格里沙漠邊緣和甘肅民樂的農(nóng)業(yè)科技園里，還可看到大型中心支軸式噴灌機(jī)，它們集節(jié)能、節(jié)水、節(jié)地、噴灑均勻、規(guī)模作業(yè)等優(yōu)勢于一體，成為機(jī)械化節(jié)水作業(yè)的先行者。

微噴滴灌是甘肅肅州國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)蔬菜大棚基地的灌溉方式。該基地建在茫茫戈壁灘上，因沒有土地，蔬菜就種在人工培育的無土有機(jī)質(zhì)內(nèi)，靠著微噴滴灌技術(shù)，硬是種出了新鮮的黃瓜、嬌艷的西紅柿等蔬菜。別看大棚里果實(shí)累累壓枝低，肅州區(qū)水務(wù)局局長徐信卻說：“我們實(shí)行微噴滴灌，棚均日用水2立方米，為大田用水量的四分之一?！?/p>

新疆還對滴灌技術(shù)進(jìn)行改造，實(shí)現(xiàn)了自動化灌溉。在哈密市國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，每眼井都設(shè)置有觸摸屏操作系統(tǒng)，農(nóng)戶插上用水IC卡，點(diǎn)擊水井旁觸摸屏上的按鈕即可進(jìn)行自動自主灌溉。吐魯番市紅柳河園藝場還將所有閘門連接在田間接收器上，通過無線傳輸進(jìn)行遠(yuǎn)程操作，并可通過電腦和液晶大屏幕全程觀看瞬間流量和積累流量，輕點(diǎn)鼠標(biāo)便可啟閉閘門，從而將每一次用水都納入嚴(yán)格的管控之內(nèi)。

痕量灌溉技術(shù)是哈密市正在進(jìn)行的一項(xiàng)新型節(jié)水灌溉試驗(yàn)，它能以緩慢的速度將水均勻地作用于作物根部，實(shí)現(xiàn)更為精準(zhǔn)的灌溉。哈密市水利局節(jié)水實(shí)驗(yàn)中心主任丁鵬說：“根據(jù)目前的試驗(yàn)，痕量灌溉比常規(guī)滴灌要節(jié)水10%～15%?！?/p>

地處河西走廊腹地的甘肅張掖市在節(jié)水技術(shù)上更勝一籌。甘州區(qū)盈科水管所自主研發(fā)了滴灌自動化中央控制系統(tǒng)，通過光纖數(shù)據(jù)傳輸進(jìn)行遠(yuǎn)程灌溉控制，而智能化的灌溉決策系統(tǒng)可搜集田間氣象、土壤含水率、蒸發(fā)量等數(shù)據(jù)，判斷作物是否缺水，進(jìn)而為遠(yuǎn)程灌溉提供更為科學(xué)的依據(jù)，從而改變了“跟著感覺走”的經(jīng)驗(yàn)性灌溉或定期輪灌模式，實(shí)現(xiàn)了完全意義上的節(jié)水灌溉。

節(jié)水成效，由單一走向多贏

實(shí)施農(nóng)業(yè)節(jié)水的起因是水資源短缺，最初目的是盡可能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，但在推行節(jié)水農(nóng)業(yè)的過程中，卻是“春種一粒粟，秋收萬顆子”——農(nóng)業(yè)節(jié)水，節(jié)出一舉多贏的喜人局面。

農(nóng)業(yè)用水下降，用水結(jié)構(gòu)得到調(diào)整。吐魯番市紅柳河園藝場的田地屬滲透系數(shù)很大的戈壁礫石土質(zhì)，常規(guī)渠灌年用水量達(dá)2270萬立方米，畝灌定額高達(dá)1700立方米。高昌區(qū)水利局規(guī)劃辦主任李鳴介紹：“大水漫灌時(shí)，每年灌溉23～24次，單次灌溉水量為80立方米。改為滴灌后每年灌溉53～54次，單次灌溉水量為10立方米。算下來，畝灌定額下降到每畝600立方米，每年可節(jié)水1400多萬立方米，節(jié)約水費(fèi)支出130多萬元?！边@只是絲路各?。▍^(qū)）農(nóng)業(yè)節(jié)水的縮影。實(shí)施節(jié)水農(nóng)業(yè)后，各地的灌溉用水均大幅下降，有效緩解了農(nóng)業(yè)用水壓力，農(nóng)業(yè)用水比例得以下降，用水結(jié)構(gòu)也得到相應(yīng)調(diào)整。

經(jīng)濟(jì)效益提升，節(jié)水農(nóng)民增產(chǎn)增收。2012年，寧夏賀蘭縣蘭星村人馬光杰對承包的500畝土地實(shí)施滴灌技術(shù)，第二年，其種植的蔬菜便一改效益不佳的狀況，實(shí)現(xiàn)收入過百萬。在相鄰的蘭光村，村主任楊學(xué)文將節(jié)水成效形象地概括為“三節(jié)約、兩提高、一提前”。“三節(jié)約”一是畝節(jié)約用水245立方米；二是種植工序由6道變?yōu)?道，畝均節(jié)約用工資金390元；三是實(shí)現(xiàn)水肥一體化，畝均節(jié)省化肥農(nóng)藥費(fèi)用65元。“兩提高”一是灌溉水利用系數(shù)由0.42提高到0.9以上；二是種植的西瓜和西紅柿畝均增產(chǎn)750公斤和1000公斤?！耙惶崆啊笔窍鄬τ趥鹘y(tǒng)灌溉，瓜菜上市時(shí)間提前7～10天，搶占了市場先機(jī)。據(jù)了解，實(shí)行節(jié)水灌溉后，蘭光村村民人均純收入由2006年的3930元提高到現(xiàn)在的1萬元，村集體收入達(dá)到210萬元，以前的“爛光村”如今變成了當(dāng)?shù)氐摹懊餍谴濉薄?/p>

生態(tài)效益改善，戈壁荒漠呈現(xiàn)綠意。甘肅肅州區(qū)地處蒙新荒漠地帶，去往肅州國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的道路兩旁全是戈壁沙礫，猶如連綿不絕的建筑垃圾場，但在示范區(qū)一排排規(guī)整的大棚內(nèi)，各類蔬菜瓜果新鮮飽滿、綠意盈盈、盎然蓬勃，在茫茫戈壁上塑造出了5000多畝難得的綠意。寧夏吳忠國家農(nóng)業(yè)科技園外是大片荒原，但園區(qū)的日光溫室內(nèi)，五顏六色的紅梗菜、生菜、紫玉芹菜在無土栽培基質(zhì)U形槽內(nèi)煥發(fā)生機(jī)，新品種小西紅柿一嘟嚕紅、一嘟嚕黃地綴滿枝頭，為荒原平添了無限生機(jī)。吳忠市孫家灘開發(fā)區(qū)蘋果基地負(fù)責(zé)人任方凌介紹，項(xiàng)目區(qū)以前以種植玉米為主，冬季土地裸露，一刮風(fēng)到處塵土飛揚(yáng)；種植果樹后建設(shè)了高效節(jié)水灌溉工程，“現(xiàn)在三季枝葉繁茂，掛果時(shí)景色更美，生態(tài)效益非常明顯”。

社會效益凸顯，農(nóng)業(yè)節(jié)水實(shí)現(xiàn)多贏。在西北地區(qū)，由于葡萄、大棗等產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，在種植、管理、采摘及后期加工等方面，為當(dāng)?shù)赜霉?chuàng)造了便利條件，實(shí)現(xiàn)了“一業(yè)興帶動百人富”。寧夏吳忠市孫家灘蘋果基地更是為西海固移民提供了難得的就業(yè)機(jī)會，用他們的話說：“家也顧了，活也干了，錢也掙了。”在寧夏，農(nóng)業(yè)用水節(jié)省下來后通過水權(quán)轉(zhuǎn)換支持工業(yè)建設(shè)，工業(yè)產(chǎn)出也由原來的150元上升到200多元，不僅提高了單位水資源的利用效益，而且解決了工業(yè)用水約束問題、優(yōu)化了水資源配置。陜西楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)積極打造創(chuàng)新園、農(nóng)業(yè)科技示范園等旅游景區(qū)，多次成功舉辦以綠色、田園、民俗等為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑游暨采摘節(jié)系列活動，大力發(fā)展三產(chǎn)旅游業(yè)，并先后在全國建成221個(gè)試驗(yàn)示范站（基地），向全國推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式，實(shí)現(xiàn)了景觀效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的有機(jī)統(tǒng)一。

毋庸置疑，絲綢之路沿線?。▍^(qū)）特別是西北地區(qū)是缺水的，但由于大力實(shí)施節(jié)水農(nóng)業(yè)，絲路上出現(xiàn)了中國唯一的國家級農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)——陜西楊凌、全國重點(diǎn)建設(shè)的12個(gè)重要商品糧基地之一——甘肅張掖、“塞上江南”——寧夏平原、“甜蜜之都”——新疆哈密、“葡萄之鄉(xiāng)”——吐魯番等璀璨奪目的節(jié)水“明珠”，使這條歷經(jīng)千年的古老商路綻放出新的美麗容顏，重新吸引了中國發(fā)展的關(guān)注目光！