主題夏令營目的地問題研究

吳水田　伍亞鋮　胡永揚(yáng)

摘要：目前國內(nèi)主題夏令營市場仍然存在著以游為主、缺乏文化內(nèi)涵等諸多問題，其產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和實(shí)施過程中都忽視了與目的地的開發(fā)和規(guī)劃相結(jié)合。以廣州大學(xué)城為研究對象，分析了開展主題夏令營活動的優(yōu)勢條件，提出設(shè)計(jì)既學(xué)又游的主題夏令營、與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相結(jié)合、與公益活動相結(jié)合等建設(shè)主題夏令營目的地的建議，以促進(jìn)我國夏令營市場的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：主題夏令營；目的地建設(shè)；大學(xué)城

21世紀(jì)初，國內(nèi)各大城市掀起了興建大學(xué)城的熱潮，并出現(xiàn)了圍繞“大學(xué)城”開展一系列具有公益性質(zhì)的主題夏令營活動，獲得了社會的認(rèn)可和贊賞，有較大的發(fā)展空間。另一方面，在日趨激烈的市場競爭環(huán)境下，國內(nèi)主題夏令營市場存在諸多問題。國內(nèi)關(guān)于夏令營的相關(guān)研究主要集中在市場競爭與秩序、產(chǎn)品開發(fā)、政府管理、境外游學(xué)等方面，鮮有關(guān)于夏令營目的地建設(shè)的成果。如對我國夏令營旅游產(chǎn)品市場開發(fā)的研究，主要對我國夏令營旅游產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀、形成原因、發(fā)展瓶頸和策略進(jìn)行了分析和探討。夏令營主題多為語言學(xué)習(xí)、運(yùn)動鍛煉、自然教育和學(xué)科知識提升等 。因此，開展夏令營目的地建設(shè)研究具有現(xiàn)實(shí)意義和學(xué)術(shù)意義。

一、國內(nèi)主題夏令營的現(xiàn)狀及問題

（一）主題夏令營的現(xiàn)狀

1. 經(jīng)營主體現(xiàn)狀

目前市場上經(jīng)營主題夏令營的機(jī)構(gòu)繁多，但基本可分為四類：旅行社、教育培訓(xùn)咨詢機(jī)構(gòu)、專營機(jī)構(gòu)、其他機(jī)構(gòu)。以廣州為例，根據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，截至2015年4月，廣州旅行社涉及主題夏令營業(yè)務(wù)的多達(dá)200家以上，其中以廣之旅、廣東中旅、廣州金馬國際旅行社、廣州中青旅等為代表；廣州的教育培訓(xùn)咨詢機(jī)構(gòu)經(jīng)營名目眾多，規(guī)模不一，其中涉及主題夏令營的主要是外語培訓(xùn)咨詢機(jī)構(gòu)，以新東方、英孚、環(huán)球雅思、廣州東方英文書院等為代表；專營機(jī)構(gòu)方面，起源于香港的奧德曼夏令營在廣州市具有品牌影響力，奧德曼夏令營吸收了西式夏令營100余年來的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，是迄今為止國內(nèi)影響力最大的主題夏令營專營機(jī)構(gòu)；其他機(jī)構(gòu)方面，如2014年8月廣州市湖南耒陽商會舉辦過“去爸爸那兒”關(guān)愛外來務(wù)工家庭夏令營、2014年7月 “致公黨廣州市委會新豐資助學(xué)生‘同心夏令營活動”等。上述情況表明，國內(nèi)經(jīng)營主題夏令營的主體規(guī)模大小不一，專業(yè)性參差不齊，同時(shí)存在入行門檻低，界限不清晰等問題。

2. 經(jīng)營產(chǎn)品現(xiàn)狀

國內(nèi)主題夏令營產(chǎn)品種類比較多樣，但基本以英語學(xué)習(xí)、特長培養(yǎng)、體育訓(xùn)練、科普教育、體驗(yàn)、軍事、游學(xué)、勵(lì)志、潛能訓(xùn)練、減肥、學(xué)習(xí)方法訓(xùn)練等主題為主。國內(nèi)產(chǎn)品的行程或訓(xùn)練周期通常為3～15天，價(jià)格在3000～9000元不等；國際產(chǎn)品的行程通常為6～21天，主要有歐洲線、英國線、美加線、澳新線等，收費(fèi)則高達(dá)26000～70000元不等。以廣州旅行社經(jīng)營的主題夏令營產(chǎn)品為例，主要有五大類型：出國游學(xué)修學(xué)類、戶外運(yùn)動類、親子類、旅游類、科技教育類等產(chǎn)品。根據(jù)相關(guān)資料顯示，其中出國游學(xué)夏令營和旅游類夏令營占廣州旅行社夏令營產(chǎn)品的大部分市場份額，如廣之旅的修學(xué)游夏令營市場需求較大，受到學(xué)生和家長的歡迎，近幾年出團(tuán)業(yè)績每年增加近一倍。

（二）主題夏令營存在的問題

1. 以游為主，學(xué)習(xí)為輔

以廣州為例，筆者于2015年4月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以生活體驗(yàn)和旅游為行程內(nèi)容的主題夏令營占市場已有產(chǎn)品的50%以上，既有旅游又有課程的主題夏令營占市場的30%以上，純粹上課的主題夏令營占2%左右，其他約占18%左右。如廣之旅2014年“名校樂園夏令營之美國耶魯大學(xué)16天” 主題夏令營，整個(gè)行程為期16天，其中路途往返5天，參觀游覽共6天5個(gè)下午，英語學(xué)習(xí)時(shí)間共5個(gè)上午；新東方學(xué)校的“1A線——名校微留學(xué)之東西海岸加州大學(xué)Berkeley三周游學(xué)體驗(yàn)營”主題夏令營，整個(gè)營期為22天，其中路途往返4天，參觀游覽8天9個(gè)下午，上課9個(gè)上午。以上兩個(gè)夏令營均是以學(xué)習(xí)課程為宣傳口號的產(chǎn)品，但是課程安排卻占不到整個(gè)行程的1/4，“游主學(xué)少”問題突出。

2. 出國為主，缺乏深層次內(nèi)容

目前市場上的主題夏令營產(chǎn)品有兩種基本運(yùn)營模式：一是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)產(chǎn)品后賣給學(xué)生，再把具體的各個(gè)環(huán)節(jié)分包給旅行社落實(shí)；二是旅行社把產(chǎn)品委托培訓(xùn)機(jī)構(gòu)銷售。廣州涉及主題夏令營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)80%以上是外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為迎合客戶需求，出國交流學(xué)習(xí)成為主題夏令營的必備項(xiàng)目，但因與境外課程合作不成熟或節(jié)約成本等原因，其產(chǎn)品缺乏文化體驗(yàn)等深層次內(nèi)容。

3. 主要受益者局限于經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越者

筆者在廣州一些大型旅行社訪談發(fā)現(xiàn)，主題夏令營產(chǎn)品基本上以一二線城市中家庭條件優(yōu)越的8～22歲的青少年為目標(biāo)客戶群體，受益者局限于經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越家庭。目前市場上為期一個(gè)星期的國內(nèi)主題夏令營產(chǎn)品的平均費(fèi)用達(dá)3500元以上，相當(dāng)于二線城市中等收入者一個(gè)月的收入，對于普通家庭來說這是一筆不小的開支。另外，只有極少部分人通過公益活動獲得免費(fèi)參與主題夏令營的機(jī)會。因此，夏令營產(chǎn)品的受益對象是十分有限的，大部分的農(nóng)村學(xué)生不能參加。

二、廣州大學(xué)城建設(shè)主題夏令營目的地的優(yōu)勢

（一）具有適合開展主題夏令營的資源條件

1. 具有優(yōu)越的文化知識條件

廣州大學(xué)城有中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南師范大學(xué)、廣東外語外貿(mào)大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、廣東藥學(xué)院、廣州大學(xué)、廣州美術(shù)學(xué)院、星海音樂學(xué)院、廣東工業(yè)大學(xué)等十所高校進(jìn)駐，是我國所有大學(xué)園區(qū)中最成功的一個(gè)，也是華南地區(qū)高級人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和交流的中心。學(xué)術(shù)氛圍活躍，十分合適開展授課活動和進(jìn)行科普知識學(xué)習(xí)。廣州大學(xué)城不僅名校匯集，知名學(xué)者專家和年青教師云集，在校大學(xué)生規(guī)模已達(dá)20多萬人，高素質(zhì)人才比例十分高，完全可以解決輔導(dǎo)人員專業(yè)素養(yǎng)的問題，具有開展主題夏令營的文化知識條件。

2. 具有齊全的文化體育設(shè)施

廣州大學(xué)城地處廣州市番禺區(qū)，交通便利，高速公路直達(dá)珠江三角洲各地，地鐵四號線軌道交通與公路交通等構(gòu)成立體交通網(wǎng)絡(luò)。廣州大學(xué)城內(nèi)生活服務(wù)配套設(shè)施齊全，有7家商務(wù)休閑酒店、5個(gè)商業(yè)中心、上百家家庭式旅館及千家餐館等，衣食住行便利。廣州大學(xué)城的文化藝術(shù)、科技體驗(yàn)設(shè)施完善，有1個(gè)畫院、1個(gè)音樂廳、1個(gè)科學(xué)館、1個(gè)多功能體驗(yàn)館，2個(gè)體育中心。此外，每所大學(xué)都有一個(gè)以上的體育館和運(yùn)動場、游泳池，排球、籃球、羽毛球、足球等球類場地繁多，適合開展各類體育運(yùn)動。

3. 具有良好的自然生態(tài)環(huán)境

廣州大學(xué)城內(nèi)有4個(gè)歷史文物遺跡，有距今1000多年的南漢王朝皇陵及行宮遺跡，目前已經(jīng)在建遺址博物館；有3個(gè)天然濕地公園，面積達(dá) 5平方公里，約占整個(gè)大學(xué)城面積的1/5，其中中心湖景色尤其優(yōu)美；有廣東中醫(yī)藥博物館和廣州大學(xué)城博物館（嶺南印象園）等2個(gè)博物館。大學(xué)城具有廣東省內(nèi)最優(yōu)美的環(huán)島綠道，江濱公園環(huán)繞大學(xué)城，風(fēng)景寧靜優(yōu)美。大學(xué)城范圍內(nèi)共有18處不可移動文物，其中全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位2處、市級文物保護(hù)單位3處、市級登記保護(hù)單位4處、區(qū)級登記文物保護(hù)單位9處。另外，廣州大學(xué)城周邊還有廣州塔、黃埔軍校、小洲村以及長隆歡樂世界等著名人文景觀。由此可見，廣州大學(xué)城的人文歷史資源與自然生態(tài)資源豐富，十分適合開展科普和主題游覽活動。

（二）可充分利用大學(xué)城假期閑置資源

1. 可充分利用學(xué)校閑置資源

廣州大學(xué)城十所高校常駐人口在時(shí)間分布上存在嚴(yán)重的不均衡問題，每年寒假和暑假期間甚至出現(xiàn)空城現(xiàn)象，節(jié)假期閑置大量公共設(shè)施，導(dǎo)致現(xiàn)有資源使用率不高，造成了非主觀意愿的社會資源浪費(fèi)。筆者對廣州大學(xué)城的食堂、學(xué)生宿舍和教學(xué)樓的不同時(shí)間使用情況進(jìn)行了調(diào)查，情況如表1。

2. 可充分利用商家閑置資源

廣州大學(xué)城目前的兩大學(xué)生消費(fèi)區(qū)——廣州大學(xué)商業(yè)中心和新天地，是集飲食、休閑娛樂、購物、酒店等于一體的商業(yè)區(qū)。據(jù)調(diào)查，廣州大學(xué)商業(yè)中心及周邊的商鋪店家約有300家，新天地及周邊商鋪約有400家左右，每天的營業(yè)額以百萬元以上，商業(yè)交易量和營業(yè)利潤相當(dāng)可觀。然而，在寒假和暑假期間，學(xué)生在校數(shù)量不多，大學(xué)城出現(xiàn)空城現(xiàn)象，商家難以維持，因此90%以上的商家在這兩大假期處于停業(yè)狀態(tài)，損失嚴(yán)重，而在假期開展主題夏令營活動可以在一定程度上彌補(bǔ)這方面的不足。

（三）幫助貧困群體，與大學(xué)城提升計(jì)劃相呼應(yīng)

近年來，弱勢群體“留守兒童”的教育問題成為關(guān)注熱點(diǎn)，而在大學(xué)城開展公益主題夏令營等教育活動對于解決農(nóng)村留守兒童“假期無人看管，事故頻發(fā)”、“性格殘缺”、“學(xué)業(yè)耽誤”等并發(fā)問題有著重要意義；另一方面有利于旅行社等相關(guān)利益者承擔(dān)社會責(zé)任，幫助社會中需要關(guān)心的群體。另外，主題夏令營活動在大學(xué)城開展，對交通等基礎(chǔ)設(shè)施提出更高的要求，由需求帶動建設(shè)，從而促使大學(xué)城加快優(yōu)化交通系統(tǒng)和改善生活設(shè)施，這與2012年廣州市政府通過的《實(shí)施廣州大學(xué)城提升計(jì)劃工作方案》的實(shí)施“五大工程”十分契合。另外，把大學(xué)城打造成短途夏令營旅游目的地的設(shè)想也與上述方案建設(shè)“四大基地”之一的“大學(xué)城特色旅游基地”相呼應(yīng)。

三、廣州大學(xué)城建設(shè)主題夏令營目的地的建議

（一）設(shè)計(jì)符合要求的主題夏令營產(chǎn)品

遵循夏令營的特點(diǎn)和規(guī)律，不按照一般旅游團(tuán)或培訓(xùn)班設(shè)計(jì)夏令營產(chǎn)品。在設(shè)計(jì)上，以學(xué)游結(jié)合為核心，提高學(xué)習(xí)在行程中占的比例，細(xì)化學(xué)習(xí)內(nèi)容，制定專業(yè)的學(xué)習(xí)計(jì)劃；減少走馬觀花式的游玩，在游的同時(shí)根據(jù)主題賦予一些學(xué)的內(nèi)容，做到學(xué)習(xí)與體驗(yàn)相結(jié)合。在實(shí)施上嚴(yán)格按照夏令營主題要求執(zhí)行，配以專業(yè)輔導(dǎo)員帶團(tuán)，并形成不同組織者的分工，學(xué)校組織的夏令營不以盈利為目的或者收費(fèi)較低，以國內(nèi)夏令營為主，社會力量則以經(jīng)營高端國際夏令營為主，形成不同的社會分工。

（二）鼓勵(lì)大學(xué)生參與夏令營創(chuàng)業(yè)活動

為了分析大學(xué)生對主題夏令營目的地建設(shè)的態(tài)度與創(chuàng)業(yè)意愿，筆者于2015年4月開展了問卷調(diào)查，調(diào)查對象為廣州大學(xué)城旅游管理專業(yè)在校大學(xué)生，共收回問卷103份，其中有效卷91份。調(diào)查結(jié)果表明，56.04%的調(diào)查對象對大學(xué)城開展主題夏令營活動持樂觀態(tài)度，認(rèn)為可行且有一定的社會價(jià)值和意義，僅有4.3%認(rèn)為大學(xué)城不具備條件接待夏令營，說明大部分學(xué)生支持廣州大學(xué)城作為主題夏令營產(chǎn)品目的地建設(shè)。調(diào)查還表明，有60.4%的調(diào)查者畢業(yè)后第一意愿是從事旅游行業(yè)，有創(chuàng)業(yè)意愿的39.7%受訪者表示有在主題夏令營相關(guān)行業(yè)創(chuàng)業(yè)的愿望。因此，發(fā)展主題夏令營產(chǎn)品，可以為學(xué)生提供更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

（三）開展夏令營公益活動

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2013年年底，廣州約有外來務(wù)工人員687萬，超過六成的外來務(wù)工人員受教育程度局限于初中及以下，七成月平均工資低于3000元。廣州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展離不開外來務(wù)工人員的貢獻(xiàn)，然而許多外來務(wù)工家庭留在家鄉(xiāng)的孩子教育問題逐漸凸顯。筆者于2015年3月就外來務(wù)工家庭對公益主題夏令營需求問題展開半結(jié)構(gòu)性訪談，發(fā)現(xiàn)他們普遍期待并樂意參與。廣州市湖南耒陽商會會長曹國龍先生表示，“商會就是服務(wù)于家鄉(xiāng)人的，我們十分樂意幫助在外地工作的老鄉(xiāng)，在資金問題可以提供一定的幫助?！币虼?，可以聯(lián)合廣州各地的商會等組織開展服務(wù)外來務(wù)工人員留守兒童為對象的公益主題夏令營，有利于廣州大學(xué)城發(fā)揮更大的社會價(jià)值。

廣州大學(xué)城基礎(chǔ)設(shè)施完善，醫(yī)院、商業(yè)區(qū)、酒店、娛樂等設(shè)施齊全，完全具備接待條件。但是，現(xiàn)實(shí)情況是參觀團(tuán)體進(jìn)入大學(xué)城各校園活動需要經(jīng)過一系列的申請，手續(xù)復(fù)雜且時(shí)間長，導(dǎo)致資源利用率低。因此，開展主題夏令營目的地建設(shè)，發(fā)揮大學(xué)城的最大社會價(jià)值，還有很多工作需要社會和政府共同努力。

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*本文為廣州市高等學(xué)校第六批教育教學(xué)改革項(xiàng)目“管理角色仿真創(chuàng)新班的研究與實(shí)踐”（穗教高教〔2014〕34 號文）、廣州大學(xué)2014年度大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“廣州大學(xué)城親子旅游路徑設(shè)計(jì)與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號CX2014017）階段成果。

【作者單位：廣州大學(xué)（中法）旅游學(xué)院】