施用硼鎂肥對(duì)小白菜產(chǎn)量及礦質(zhì)元素累積的影響

摘要：中國(guó)南方紅壤菜地因氣候、成土母質(zhì)、復(fù)種指數(shù)高等原因?qū)е峦寥烙行B(tài)硼和鎂含量普遍較低，在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上適量添施硼、鎂肥在蔬菜生產(chǎn)上具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)田間小區(qū)試驗(yàn)，以農(nóng)戶(hù)常規(guī)化肥施用為對(duì)照，研究了施用硼鎂肥對(duì)小白菜生物產(chǎn)量及氮、磷、鉀、硼和鎂等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素累積的影響規(guī)律。結(jié)果顯示：添施硼肥（硼砂33.75 kg/hm2）或（和）鎂肥（硫酸鎂 337.5 kg/hm2），小白菜產(chǎn)量增加20.4%～31.7%，并明顯提高菜體對(duì)礦質(zhì)元素的累積量，其中提高氮42.5%～54.8%、磷64.3%～80.5%、鉀96.7%～125.6%、硼16.3%～121.4%、鎂17.3%～ 134.1%。在各施肥處理中，同時(shí)施用硼肥（硼砂33.75 kg/hm2）和鎂肥（硫酸鎂 337.5 kg/hm2）處理對(duì)提高蔬菜產(chǎn)量及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收量的效果相對(duì)最優(yōu)。

關(guān)鍵詞：紅壤菜地，硼，鎂，小白菜，產(chǎn)量，礦質(zhì)元素累積

中圖分類(lèi)號(hào)：S14 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2016）04（b）-0000-00

中國(guó)南方紅壤區(qū)由于氣候、成土母質(zhì)、復(fù)種指數(shù)高、有機(jī)肥投入不足等原因而引發(fā)的土壤有效態(tài)硼和鎂元素缺乏的現(xiàn)象日益普遍[1-4]。而蔬菜系屬于喜硼元素的作物，一般蔬菜作物體內(nèi)的硼含量是一般禾本科作物體內(nèi)硼含量的10余倍[5]。而鎂是綠葉植物光合作用不可缺少的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，缺鎂將導(dǎo)致綠葉植物光合作用中斷，造成作物減產(chǎn)、品質(zhì)降低等后果[6，7]。因此，適量地施用硼鎂肥對(duì)我國(guó)南方紅壤區(qū)蔬菜生產(chǎn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本研究通過(guò)田間小區(qū)試驗(yàn)，以農(nóng)戶(hù)常規(guī)化肥施用為對(duì)照，開(kāi)展了施用硼鎂肥對(duì)小白菜生物產(chǎn)量及氮、磷、鉀、硼和鎂等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素累積的影響研究，旨在為我國(guó)廣大南方紅壤區(qū)蔬菜生產(chǎn)上科學(xué)施用硼、鎂肥提供借鑒。

1 材料與方法

試驗(yàn)布置在南安市官橋鎮(zhèn)泗溪村蔬菜基地。土壤類(lèi)型為紅壤菜地，土壤肥力中等。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，即：⑴ 單施化肥（農(nóng)戶(hù)習(xí)慣施肥， N 180 kg/hm2，P2O5 72 kg/hm2，K2O 90 kg/hm2，下同），⑵化肥+硼肥（硼砂33.75 kg/hm2），⑶化肥+鎂肥（硫酸鎂 337.5 kg/hm2），⑷化肥+硼肥（硼砂33.75 kg/hm2）+鎂肥（硫酸鎂 337.5 kg/hm2）；分別用CK、B、Mg、B+Mg表示。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)面積20 m2，小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列。所用肥料品種如下：尿素（N46%）、磷酸一銨（N10%，P2O550%）、氯化鉀（K2O60%）、硼砂（含B 11%）、硫酸鎂（含Mg 15%）。每個(gè)小區(qū)所需的肥料均作為基肥一次性結(jié)合整地時(shí)施用。供試蔬菜品種為小白菜（清江白菜），2015年5月30日播種，7月2日采收，拷種并測(cè)產(chǎn)，同時(shí)取蔬菜地上部分為菜樣，105℃殺青，75℃烘干至恒重，然后粉碎、過(guò)篩備測(cè)。

蔬菜礦質(zhì)元素含量測(cè)定采用常規(guī)農(nóng)化分析方法[8]：全氮用半微量開(kāi)氏法測(cè)定；全磷用鉬藍(lán)比色法測(cè)定；全鉀用火焰光度法測(cè)定；硼用甲亞胺比色法測(cè)定；鎂用原子吸收分光光度法測(cè)定。采用Microsoft Excel-2003辦公軟件處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)，采用SPSS11.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。2結(jié)果與分析

2.1施用硼、鎂肥對(duì)小白菜生物產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果（圖1）表明：與單施化肥處理（CK）相比，在農(nóng)戶(hù)習(xí)慣施用化肥的基礎(chǔ)上，添施適量的硼、鎂肥處理（B、Mg、B+Mg）均能夠在一定程度上增加小白菜的（地上可食部分）生物產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度為20.4%～31.7%；其中，B+Mg處理的增產(chǎn)效果最佳，增產(chǎn)值達(dá)2865 kg/hm2。方差分析的結(jié)果顯示：對(duì)提高小白菜產(chǎn)量的效果，B+Mg 處理能夠極顯著（P<0.01）地優(yōu)于CK處理，但與B、Mg處理間的差異不顯著（P>0.05）；B和Mg處理也能夠顯著 （P<0.05） 地優(yōu)于CK處理，而其二者間的差異不顯著。

2.2施用硼、鎂肥對(duì)小白菜體氮、磷、鉀、硼及鎂礦質(zhì)元素累積量的影響

試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明：與單施化肥處理（CK）相比，在農(nóng)戶(hù)習(xí)慣施用化肥的基礎(chǔ)上，添施適量的硼、鎂肥處理（B、Mg和B+Mg）均能夠在一定程度上提高小白菜對(duì)氮、磷、鉀、硼及鎂等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量，提高幅度分別為42.5%～54.8%、64.3%～80.5%、96.7%～125.6%、16.3%～121.4%和17.3%～ 134.1%；其中，B+Mg處理對(duì)蔬菜體氮、磷、鉀、硼及鎂吸收量的提高效果最佳。方差分析的結(jié)果顯示：對(duì)提高小白菜N、P吸收量的效果，B、Mg和B+Mg處理均能極顯著（P<0.01）地優(yōu)于CK處理，而三者間的差異不顯著；對(duì)提高小白菜K和B吸收量的效果，B+Mg和B處理均能極顯著（P<0.01）地優(yōu)于CK處理，顯著（P<0.05） 地優(yōu)于Mg處理，而B(niǎo)+Mg和B處理處理間的差異不顯著；對(duì)提高小白菜Mg吸收量的效果，B+Mg和Mg處理均能極顯著（P<0.01）地優(yōu)于CK和B處理，而B(niǎo)+Mg和Mg處理、CK和B處理間的差異不顯著。

3小結(jié)

本研究結(jié)果表明：在中國(guó)南方紅壤區(qū)菜地上，適量地施用硼、鎂肥處理（B、Mg和B+Mg） 均能夠有效地增加小白菜的生物產(chǎn)量，并促進(jìn)蔬菜體對(duì)氮、磷、鉀、硼及鎂等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收累積量；與以農(nóng)戶(hù)常規(guī)化肥施用相比，添施硼肥（硼砂33.75 kg/hm2）或（和）鎂肥（硫酸鎂 337.5 kg/hm2），即B、Mg和B+Mg處理，可增加小白菜產(chǎn)量20.4%～31.7%，并明顯提高菜體對(duì)礦質(zhì)元素的累積量，其中提高氮42.5%～54.8%、磷64.3%～80.5%、鉀96.7%～125.6%、硼16.3%～121.4%、鎂17.3%～ 134.1%。在各施肥處理中，同時(shí)施用硼肥（硼砂33.75 kg/hm2）和鎂肥（硫酸鎂 337.5 kg/hm2）處理，即B+Mg處理，對(duì)提高小白菜生物產(chǎn)量及菜體吸收累積礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的效果相對(duì)最優(yōu)。

參考文獻(xiàn)

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