關(guān)于“酒”你必須知道的那些事

史璐潔　遲勇

古詩(shī)云：

“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親”，“今朝有酒今朝醉，明日愁來(lái)明日愁”。

俗話說(shuō)：

“無(wú)酒不成席”，“酒逢知己千杯少”。

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲酒似乎總是與灑脫、豪情畫(huà)等號(hào)，早已成為日常生活中必不可少的社交活動(dòng)。但是，對(duì)于“酒”以及“飲酒”可能對(duì)健康造成的損害，大家真的了解嗎？

“小酌怡情，大酒傷身”。觥籌交錯(cuò)間，酒精下肚，酒精在人體內(nèi)經(jīng)胃腸道由小腸快速吸收，并由肝臟代謝，因此，過(guò)度飲酒對(duì)消化系統(tǒng)的影響首當(dāng)其沖，易引起胃炎、胃潰瘍、胃出血、肝損害、肝硬化等。其次，因?yàn)榫凭珜?duì)神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的親和性，對(duì)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)造成嚴(yán)重的損害，如癲癇、腦萎縮、小腦病變、末梢神經(jīng)損害等。除此之外，過(guò)度飲酒還可能出現(xiàn)高血壓、冠心病、營(yíng)養(yǎng)缺乏、貧血等疾病。

除了生理疾病，一次大量飲酒可引起急性酒精中毒，飲酒者可表現(xiàn)出興奮、易激惹、自我中心等現(xiàn)象，甚至有沖動(dòng)、攻擊行為，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)意識(shí)障礙和短暫的幻覺(jué)。

上面提到的都是過(guò)量飲酒可能導(dǎo)致的直接損害，這些損害比較明顯，容易讓人們有所戒備。然而，還有一種可能因飲酒帶來(lái)的危險(xiǎn)卻“暗箭難防”，那就是酒精依賴。

長(zhǎng)期大量飲酒可產(chǎn)生酒精依賴，酒精依賴的形成通常會(huì)經(jīng)歷如下過(guò)程：多年飲酒，酒量逐漸增加，身體適應(yīng)了較高的酒精濃度，一旦不飲酒，體內(nèi)酒精濃度下降，飲酒者就會(huì)出現(xiàn)各種身體和心理的不適（即戒斷癥狀），從而會(huì)有強(qiáng)烈的飲酒欲望并強(qiáng)制性的再次飲酒，就形成了依賴。這時(shí)，飲酒者便會(huì)以飲酒作為一切活動(dòng)的中心，不顧家庭、事業(yè)、人際關(guān)系等，為了追求“真的陶醉感”，有些人甚至可以不吃飯、不喝水，與外界隔絕，一直飲酒到不能再飲方可罷休。

戒斷癥狀發(fā)生于酒依賴患者停止或減少飲酒量后，早期癥狀有焦慮、抑郁、心慌、出汗、惡心、嘔吐、手抖、站不穩(wěn)等，后期可出現(xiàn)意識(shí)不清、幻覺(jué)、全身震顫、高熱、大汗，最嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致死亡。

酒依賴患者還會(huì)出現(xiàn)某些精神方面的異常，幻覺(jué)、妄想（如堅(jiān)信配偶對(duì)自己不忠的荒謬的想法）、嚴(yán)重的抑郁癥狀、認(rèn)知功能受損等。慢性酒依賴患者還會(huì)有人格的改變，比如嚴(yán)重的自我中心、自私，行為標(biāo)準(zhǔn)下降，為了得到就欺騙甚至偷竊，喪失對(duì)家庭及社會(huì)的責(zé)任感。

對(duì)酒依賴的治療是一個(gè)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的問(wèn)題。說(shuō)它簡(jiǎn)單是因?yàn)榻鋽喟Y狀經(jīng)過(guò)治療可以很快消失，軀體情況也會(huì)逐漸恢復(fù)。說(shuō)它復(fù)雜是由于酒依賴患者的復(fù)飲率極高，很多患者都會(huì)反復(fù)多次住院治療，這就需要在治療的維持期加強(qiáng)心理治療的幫助，患者還可以參加一些團(tuán)體，如“A.A.”，即“匿名戒酒互助會(huì)”，這是一個(gè)在1935年成立于美國(guó)的戒酒者互助會(huì)，他們的目的就是通過(guò)互助的形式幫助戒酒者保持操守（就是堅(jiān)持不飲酒）。當(dāng)然，若想完全康復(fù)，還離不開(kāi)家人與朋友的支持、健康規(guī)律的生活方式。

判斷一個(gè)飲酒者是否達(dá)到酒依賴其實(shí)是一個(gè)專業(yè)的過(guò)程，必須經(jīng)過(guò)精神科醫(yī)生詳細(xì)詢問(wèn)、檢查后依據(jù)診斷標(biāo)準(zhǔn)做出診斷。酒精戒斷必須要專業(yè)人員給予及時(shí)和準(zhǔn)確的藥物替代遞減的過(guò)程，切勿在家強(qiáng)行戒斷，造成人為的戒斷反應(yīng)，以致危及患者的生命。若你的身邊有過(guò)度飲酒的人，請(qǐng)建議他們及時(shí)到專業(yè)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)尋求幫助，不要再忽視這些“酒仙”了！