嘉賓發(fā)言

顧晨陽

光明乳業(yè)集團(tuán)副總裁李柯：政策引導(dǎo)吹品牌春風(fēng)

2016年6月下旬國務(wù)院辦公廳下發(fā)了44號文件，即《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動供需結(jié)構(gòu)升級的意見》。文件指出：“品牌是企業(yè)乃至國家競爭力的綜合體現(xiàn)，代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向”，預(yù)示著本土品牌發(fā)展的春天。

以前說品牌，人們總覺得是舶來品。但是國家支持和政策引導(dǎo)，是本土品牌發(fā)展難得的機(jī)會。44號文件中提到的“引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)新需求、樹立消費(fèi)者信心、促進(jìn)結(jié)構(gòu)性改革”，同樣是國有企業(yè)成長為真正的品牌企業(yè)需要做到的。

食品工業(yè)協(xié)會成立品牌戰(zhàn)略工作委員會，為食品類企業(yè)提供了品牌培育和評價(jià)體系，同時(shí)也讓食品類企業(yè)有了品牌交流、學(xué)習(xí)和提升的機(jī)會。

九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理孫鵬：品牌建設(shè)是國家發(fā)展戰(zhàn)略的重要選擇

品牌凝聚著質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)信譽(yù)和文化價(jià)值等多種競爭元素，在擴(kuò)大資源、拓展市場、降本增效等眾多方面起到重要作用，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的動力源泉。隨著經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，創(chuàng)新經(jīng)營品牌將成為全球經(jīng)營、科技經(jīng)營的制高點(diǎn)，成為企業(yè)走向國際市場的基礎(chǔ)和通行證。近年來，國家層面也重視品牌建設(shè)工作的發(fā)展，各國的實(shí)踐也表明，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，品牌建設(shè)是國家發(fā)展戰(zhàn)略的重要選擇。

近年來，雖然我國的品牌建設(shè)取得階段性的成果和進(jìn)展，但我國知名品牌數(shù)量和我國經(jīng)濟(jì)在世界的地位極不相符，品牌發(fā)展的潛力和空間巨大。整合資源、抱團(tuán)取暖是品牌建設(shè)發(fā)展的必經(jīng)之路，企業(yè)是創(chuàng)造品牌的主力軍。

市場競爭條件下，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在品牌建設(shè)中發(fā)揮主體作用，樹立品牌意識、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平、爭創(chuàng)國際知名品牌，才能立足世界經(jīng)濟(jì)之林，并在全球化的市場經(jīng)濟(jì)中取得主動權(quán)。但是品牌建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，食品工業(yè)協(xié)會成立品牌戰(zhàn)略工作委員會，并通過協(xié)調(diào)、服務(wù)、組織，做好頂層設(shè)計(jì)與系統(tǒng)規(guī)劃，結(jié)合社會資源、凝聚各方面力量、打造品牌建設(shè)工作平臺、推動企業(yè)一同發(fā)力抱團(tuán)取暖，提高品牌創(chuàng)建能力。

九三集團(tuán)是首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已經(jīng)走過30年的發(fā)展歷程。近年來也高度重視品牌的經(jīng)營與建設(shè)，2015年通過簽約當(dāng)紅影視明星做代言人，邁出九三品牌化戰(zhàn)略建設(shè)的堅(jiān)實(shí)一步。

福建省晉江福源食品有限公司（盼盼食品集團(tuán)）運(yùn)營總裁蘇杰：企業(yè)品牌是企業(yè)軟實(shí)力

如何做好食品企業(yè)品牌，結(jié)合盼盼的自身發(fā)展歷程可以分以下幾點(diǎn)。

首先成為品牌企業(yè)，要做好產(chǎn)品品質(zhì)。做好產(chǎn)品品質(zhì)說起來很簡單，但要做好并不易。就食品企業(yè)來說，盼盼在原料上只選國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌原料供應(yīng)商。此外，企業(yè)不僅需要宣傳推廣，還需要一點(diǎn)一滴用心積淀。

好品牌是需要銷量的支撐。盼盼的法式小面包是盼盼的拳頭產(chǎn)品，每年有大概五十億個(gè)法式小面包在中國市場銷售。

好品牌要和消費(fèi)者有良好的溝通、互動。盼盼通過電商平臺、每年的客戶大會和消費(fèi)者的體驗(yàn)活動，吸引消費(fèi)者到企業(yè)里參觀了解食品生產(chǎn)流程，這就產(chǎn)生了客戶導(dǎo)向?？量痰慕?jīng)銷商和消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求才能促使企業(yè)進(jìn)步。

好品牌要肩負(fù)起應(yīng)有的社會責(zé)任，而不僅僅是做慈善行為。優(yōu)秀的品牌企業(yè)應(yīng)該更多地去承擔(dān)行業(yè)的社會責(zé)任。

上海旺旺食品集團(tuán)生產(chǎn)總處長曹永梅：品牌是企業(yè)的靈魂

當(dāng)前，品牌對企業(yè)越來越重要，甚至如果一個(gè)企業(yè)所有的實(shí)體產(chǎn)業(yè)都損失了，只要保有品牌，就可以再次重建。

奢侈品牌產(chǎn)品往往能夠售賣高價(jià)，這就是品牌價(jià)值的重要體現(xiàn)。過去中國企業(yè)利用勞動力紅利做廉價(jià)的勞動力輸出和產(chǎn)品輸出，卻沒有任何品牌價(jià)值可言。旺旺從2000年每年10多億元的銷售額增長到現(xiàn)在每年的300多億元銷售額。旺旺的品牌從無人知曉，到現(xiàn)在僅僅憑借“旺旺”二字就能吸引一定消費(fèi)者，甚至有一些具備一定實(shí)力的企業(yè)仿冒旺旺的產(chǎn)品。正是因?yàn)橥放苾r(jià)值競爭力的不斷提升。

現(xiàn)在國家在做戰(zhàn)略布局的時(shí)候，把品牌建設(shè)放到“國家競爭力的體現(xiàn)”的層次。從國家層面做戰(zhàn)略部署，培育出一批在國際上具有很高競爭力、號召力以及足夠市場的品牌，而不僅僅局限在國內(nèi)。而食品工業(yè)協(xié)會成立品牌戰(zhàn)略工作委員會的重要意義之一，就是幫助食品企業(yè)的提升議價(jià)空間、無形資產(chǎn)以及品牌的價(jià)值。

中央電視臺財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張欄目》全面代理、中視浩誠國際廣告

有限公司董事長吳衛(wèi)紅：優(yōu)秀品牌能樹立消費(fèi)信心

近年來中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展遇到瓶頸，其中消費(fèi)下滑是原因之一。中國人的購買力真減弱了么？2015年中國消費(fèi)者在海外消費(fèi)達(dá)到1.2萬億元。中國消費(fèi)者的購買力依舊強(qiáng)勁，但國內(nèi)消費(fèi)市場并沒有受到消費(fèi)者的青睞，原因之一就是對目前中國消費(fèi)市場的信心缺失，究其根本是目前消費(fèi)市場上仍有大量劣質(zhì)甚至假冒的品牌。在長期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，中國制造的產(chǎn)品在質(zhì)量上并不亞于外國知名品牌的產(chǎn)品，甚至在價(jià)格上要更為劃算。正是因?yàn)槠放频娜笔Р攀箛a(chǎn)產(chǎn)品對消費(fèi)者的吸引力弱于外國知名品牌。當(dāng)前食品工業(yè)協(xié)會成立品牌戰(zhàn)略工作委員會是順應(yīng)品牌建設(shè)的潮流趨勢，也為中國消費(fèi)者樹立起消費(fèi)信心。