云南蒙自植物藥集市的調(diào)查

張虹　李春燕　袁寒

摘 要：本文對蒙自植物藥集市進(jìn)行了初步的民族植物藥調(diào)查，結(jié)果表明：蒙自植物藥集市中常見藥用植物有100余種，鑒定出來的有87種，隸屬49科，主要有清熱解毒類、祛風(fēng)除濕類、健脾胃類等植物藥，利用部位以根莖最多為35種，其次為全草的34 種，其余為藤莖、花、莖葉和果實(shí)的18種。常用于治療感冒、腸胃、呼吸道、風(fēng)濕等疾病。

關(guān)鍵詞：蒙自 植物藥 集市 調(diào)查

蒙自地處云南省東南部，位于東經(jīng)103°13'～103°49'，北緯23°01'～23°34'，全市總面積2228 km2，山區(qū)面積1683.8 km2，壩區(qū)面積544.2 km2。南連屏邊縣，北連個(gè)舊市，縣城海拔1307 m?？?cè)丝?81859人，有漢族、彝族、苗族、壯族、回族、傣族、哈尼族等7個(gè)千人以上民族[1]。

蒙自屬低緯高原，亞熱帶季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨熱同季，海拔500 m以下地區(qū)，年平均溫度21 ℃，屬北熱帶氣候，降雨量為1200～1300 mm。南部500～1200 m河谷地區(qū)，年平均溫18 ～25 ℃，屬南亞熱帶氣候；海拔1900～2200 m山區(qū)，年平均氣溫12 ～14 ℃，屬南溫帶氣候；壩區(qū)海拔1300 m，年平均氣溫18.6 ℃屬南亞熱帶和北亞熱帶氣候，降水平均為670～800 mm，境內(nèi)地形復(fù)雜，山巒起伏，走向各異，有“十里不同天，隔里又一天”，甚至一山四季，山高一丈，大不一樣的立體氣候特征[2]。為生物多樣性創(chuàng)造了有利的氣候條件，豐富了當(dāng)?shù)氐闹参镔Y源，為當(dāng)?shù)馗髯迦罕娎弥参锼幒筒杉参锼?，形成?dāng)?shù)靥厣参锼幖刑峁┝擞欣麠l件，也為藥用植物的研究提供了基礎(chǔ)[3-6]。

筆者采用民族植物學(xué)研究方法，對蒙自植物藥集市藥用植物進(jìn)行調(diào)查， 通過調(diào)查獲得民間利用藥用植物資源種類和數(shù)量的相關(guān)資料，為藥用植物資源的開發(fā)利用提供依據(jù)。

1 研究方法

1.1 文獻(xiàn)研究

主要了解當(dāng)?shù)氐娜宋?，氣候，民族文化的相關(guān)資料和該地區(qū)的氣候環(huán)境和傳統(tǒng)的民族文化情況。

1.2 實(shí)地調(diào)查與訪談

根據(jù)春、夏、秋、冬四季不同對藥市進(jìn)行調(diào)查，對藥市的植物藥進(jìn)行了記錄和拍照，采集相關(guān)標(biāo)本，并對植物藥的售賣者進(jìn)行了采訪，了解植物藥的種類，當(dāng)?shù)厮幟胨幉课?，功能及使用方法等?/p>

1.3 室內(nèi)整理與分析

對植物藥集市調(diào)查和訪談的記錄資料進(jìn)行整理，并根據(jù)文獻(xiàn)[7-8]進(jìn)行鑒定分析，總結(jié)出蒙自藥市的特點(diǎn)。

2 研究結(jié)果與分析

2.1 蒙自藥市的藥用植物資源豐富

蒙自藥市上的藥用植物種類十分豐富，分布廣泛。在集市中，共調(diào)查記錄3100多種藥用植物，目前鑒定和整理出87種，隸屬于49 科。 其中菊科（Compositae） 8 種，唇形科（Labiatae）7種，豆科（Leguminosae）6種，百合科（Liliaceae）4種，蓼科（Polygonaceae）3種，蘭科（Orchidaceae）3種，傘形科（Umbelliferae）3種，毛茛科（Ranunculaceae）3種，茄科（Solanaceae）3種，姜科（Zingiberaceae）2種，蕓香科（Rutaceae）2種，石竹科（Caryophyllaceae）2種，桔梗科（Campanulaceae）2種，五加科（Araliaceae）2種，龍膽科（Gentianaceae）2種，其余科各1種（詳見表1）。

2.2 蒙自藥市植物藥的利用特點(diǎn)

植物藥的藥用部位有全草、根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等。利用根或根莖的最多，有35 種，其次為用全草的34 種，其他為利用藤莖、花、莖葉和果實(shí)的18種。藥用方法煎湯內(nèi)服種類最多，其他有磨成粉內(nèi)服、浸酒內(nèi)服、外敷、熬水泡澡、擦洗等，多以鮮品入藥。

2.3 蒙自藥市植物藥的功效種類和方法

植物藥內(nèi)容豐富，主要以清熱解毒類藥最多，如最常見的魚腥草（Houttuynia cordata Thunb.）、瓶爾小草（Ophioglossum vulgatum L.）、野山茶（Elsholtzia bodinieri Vant）、白花蛇舌草（Hedyotis diffusa Willd）、臭靈丹（Laggera pterodonta （DC.） Benth.），薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）、蒲公英（Taraxacum mongolicum H.-M.）、苦馬菜（Sonchus oleraceus L.）等。其次為祛風(fēng)除濕類如黃草烏（Aconitum vilmorinianum Kom.），小黑藥（Inula nervosa wall.），小草烏（Delphinium yunnanense Franch.），刺五加（Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith）等。活血通絡(luò)類：大血藤[Sargentodoxa cuneata（oliv.）Rehd.et wils . ]、過山龍[Saururus chinensis（Lour.）Baill.]三七[Panax pseudo-ginseng var. notoginseng （Burkill） Hoo et Tseng ]等。其他為健脾胃類藥馬蹄香（Valeriana jatamansi Jones）等。治療肝炎，瀉肝火的：青葉膽（Swertia mileensis T.N.Ho et W.L.Shih）、龍膽草（Rabdosia ternifolia（D.Don） Hara等。猴子背帶（Lyoopodium cemuum L.），香茅草[Cymbopogon citratus （DC.ex Nees） Stapf]，蒼耳子（Xanthium sibiricum Patrin.）等，也可通過洗浴來祛風(fēng)散寒、除濕。

當(dāng)?shù)厝嗣裨陂L期的生活實(shí)踐中，已形成了利用植物藥的習(xí)慣，如：大草烏可以除濕，治風(fēng)濕，盡管它有劇毒，食用禁忌多，不能輕易食用，但還是有人冒險(xiǎn)在冬天用來煮肥豬肉食用。小黑藥燉豬肉醫(yī)治頭暈。生三七粉活血化瘀，而三七燉雞則可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。雞肝散[Elsholtzia blanda （Benth.） Benth.]燉雞蛋，可以明目，治眼疾。臭參（Codonopsis forrestii Diels.）煮豬肉可以健胃通氣。馬蹄香其根莖煎水或磨成粉服食，可以消食積，暖胃，它也是健消片中的主藥，馬蹄香花則是人們春天喜歡的蔬菜。還有一些清熱解毒類的植物藥，既是蔬菜，又能治病，也是人們常食用的植物，如，魚腥草、苦馬菜、抽筋草（Stellaria saxatils Buch.-Ham.）、薺菜[Capsella bursa-pastoris （L.） Medic.]等，苦味植物：刺天茄（Solanum indicum L.）、野茄果（Solanum vinginianum L.）、苦茄（Solanum integrifolium Poir.）的果實(shí)，苦菜藤[Dregea volubilis （L.f.） Benth. ex Hook.f.]也是當(dāng)?shù)厝讼矏塾脕碜稣核统词车氖卟恕?/p>

2.4 蒙自藥市特點(diǎn)與民族特色

蒙自是多民族聚居地，有漢族、彝族、苗族、壯族、回族、傣族、哈尼族等[1，2]，其藥市也相應(yīng)地呈現(xiàn)出了多民族的文化色彩，每到周日，形成了獨(dú)特的植物藥集市，主要是以出售野生新鮮植物藥為主，少量為栽培植物藥，根據(jù)四季的不同，出售藥的種類有一定的變化，春季、夏季主要以植物的葉、花部位用用藥的部位的植物為主，秋冬季主要以果實(shí)、種子、植物根莖為主要藥用部位的植物藥居多。植物來源蒙自山區(qū)，如區(qū)路白鄉(xiāng)等，一部分為蒙自周邊地區(qū)，屏邊、個(gè)舊、金平等 縣市。

每個(gè)集市的植物藥攤位大約有30～100個(gè)，雖然攤位較多。但植物藥種類重復(fù)的較多，如：鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）、馬蹄香、白及[Bletilla striata （Thunb） Reichb.]、丹參（Salvia yunnanensis C.H.Wright.）、大草烏、回心草[Rhodobryum giganteum （Hook.） Par.]等賣的攤位較多。而且，每一攤位的植物藥數(shù)量也不同，大多是隨季節(jié)采集的野生植物藥，少的500 ～1000 g，多的幾十千克不等，價(jià)格每個(gè)集市也不同，根據(jù)植物藥的數(shù)量或季節(jié)，價(jià)格有升降。一般價(jià)格為把賣：野山茶2元/把，雞肝散4～5元/把，按重量賣：白花蛇舌草5元/500 g，小草烏200元/500 g，小黑藥15元/500 g等。賣藥的民族主要是苗族售藥的居多，其次為彝族、哈尼族、漢族等。

3 結(jié)語

藥市吸引了當(dāng)?shù)氐氖忻窈鸵恍┲参锼幯芯空?，一些?jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場銷路好的植物藥如重樓、白及、馬蹄香、白花蛇舌草、丹參、臭參、野山茶、大草烏、雞肝散、小黑藥等在藥市上都成為交易較好的植物藥。但由于缺乏相關(guān)的保護(hù)開發(fā)措施 ，不少野生植物藥采集過量，野生植物藥的數(shù)量越來越少，有些植物藥的價(jià)格，從幾年以前的10元/500 g到現(xiàn)在的500 g幾百元，如：小草烏現(xiàn)在150～200元/500 g，而且野生的已經(jīng)很少；重樓，大的，直徑為15 cm左右的50元/個(gè)，小的，5 cm左右的也要15元/個(gè)。重樓生長期長，要7年才能收獲，而且野生資源已匱乏，價(jià)格較高。因此有必要采取積極有效措施對藥用植物資源進(jìn)行保護(hù)，尤其是一些以根部和全草利用的植物，雖然現(xiàn)在有的藥用植物已有栽培，如馬蹄香、重樓、白芨等，但種類還很少，因此應(yīng)積極采取有效措施，加強(qiáng)對藥用植物傳統(tǒng)文化知識的宣傳，適度采挖，建立藥用植物的資源保護(hù)區(qū)，加強(qiáng)引種和栽培研究，以保證藥用植物資源的可持續(xù)利用。

參考文獻(xiàn)

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[2] 蒙自市委黨史研究室， 蒙自市地方縣志編篆委員會. 蒙自年鑒2013[M]. 德宏：德宏民族出版社，2013.

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[8] 何建疆，黃晴嵐. 中國哈尼族醫(yī)藥[M]. 昆明：云南民族出版社，1999.

Abstract： A preliminary investigation on the ethnical plant medicines in the markets of Mengzi was conducted. The results showed that more than 100 species of common medicinal plants were found in the markets， in which 87 species belonging to 49 families were identified. Among them， 35 species have medical parts in rhizome， 34 species in whole plant， and the rest 18 species in vines， flowers， stems， leaves and fruits. All these plants having efficacy of heat-clearing and detoxification， dispelling wind and eliminating dampness， strengthening spleen-stomach， etc.， have been commonly used to treat common cold， respiratory disease， digestion diseases， and rheumatism.

Key words： Mengzi； plant medicine； market； survey