葡萄主要病蟲害規(guī)范化防控技術(shù)

馬小河　王敏　周旭凌　任瑞　趙旗峰　王忠躍　鄭精杰

摘 要：針對(duì)山西省稷山縣紅地球葡萄的病蟲害發(fā)生情況，從萌芽期到休眠期的各個(gè)時(shí)期，提出了防控目標(biāo)，制定了相應(yīng)的防控措施，由此形成一套規(guī)范化防控技術(shù)，以幫助果農(nóng)防病治蟲，管好萄萄園。

關(guān)鍵詞：葡萄；病蟲害；防控技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2016）02-0056-03 中圖分類號(hào)：S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

2012-2014年山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系太谷綜合試驗(yàn)站，針對(duì)山西省稷山縣紅地球葡萄研究制定了一套規(guī)范化病蟲害防控技術(shù)。山西省其他區(qū)域，特別是偏北部地區(qū)在使用該防控技術(shù)時(shí)，可根據(jù)本地氣候條件、病蟲害發(fā)生與危害情況，酌情減少用藥次數(shù)和調(diào)整用藥種類。

1 萌芽期

萌芽期的防控目標(biāo)是減少或降低病原菌、害蟲數(shù)量，殺滅、控制越冬后的病蟲，把越冬后害蟲的數(shù)量、病菌的菌勢(shì)壓低到很低的水平，降低病蟲害在葡萄生長前期的威脅，為后期病蟲害防治

打基礎(chǔ)。此次措施主要針對(duì)葉蟬、介殼蟲、綠盲蝽、螨類、黑痘病、白腐病等。

防控措施主要有：扒除老皮，噴施3～5 °Be石硫合劑。

要求藥劑噴灑地細(xì)致周到。噴藥時(shí)注意一般情況下使用石硫合劑；雨水多，萌芽期枝蔓濕潤時(shí)間長時(shí)，使用銅制劑（波爾多液1︰（0.5～0.7）︰100，或波爾多液可濕性粉劑等）。

2 萌芽后至開花前

使用2～3次殺菌劑，1～2次殺蟲劑。多雨年份在花序展露期增加一次保護(hù)性殺菌劑（見表1）。

2.1 2～3葉期

此期的防控目標(biāo)是黑痘病、白粉病、白腐病、炭疽病等病害，葉蟬、綠盲蝽、螨類、介殼蟲、金龜子等蟲害。萌芽前后遇多雨年份，還要注意防治霜霉病。

防控措施主要是噴施藥劑。一般情況下，使用保護(hù)性殺菌劑+殺蟲殺螨劑。如波爾多液可濕性粉劑+聯(lián)苯菊酯（見表1）。

2.2 花序分離期

防控目標(biāo)是白腐病、灰霉病、炭疽病、霜霉病、黑痘病等病害，也是補(bǔ)硼促進(jìn)授粉的重要時(shí)期。

防控措施是使用福美雙+嘧霉胺+硼砂2 000倍液（見表1）。

2.3 開花前

開花前主要是保護(hù)花序、花梗、花不受病蟲的傷害。此期防控重點(diǎn)是灰霉病、穗軸褐枯?。挥邢x害的果園，要把害蟲消滅在開花前。

防控措施是使用代森錳鋅+腐霉利+啶蟲脒（見表1）。

3 落花后至套袋前

根據(jù)葡萄的套袋時(shí)間，在落花后至套袋使用2～3次藥劑；一般從花后到套袋30 d左右，早套袋，使用2次藥；晚套袋，使用3次藥。

3.1 花后第1次藥劑

落花后1～3 d是防治黑痘病、炭疽病、白腐病等的防治適期；對(duì)于多雨或濕度大的年份，也是霜霉病、灰霉病的防治點(diǎn)；后期有褐斑病危害的，此時(shí)也是重要防治時(shí)期。

防控措施是使用福美雙+嘧霉胺+聯(lián)苯菊酯，或80%波爾多液可濕性粉劑+機(jī)油或礦物油乳劑（見表1）。

3.2 花后第2次藥劑

落花后的12～15 d是果實(shí)膨大的始期，此期的防治目標(biāo)是灰霉病、白腐病、炭疽病、潰瘍病等。

防控措施為使用代森錳鋅+甲基硫菌靈+甲維鹽，或波爾多液、農(nóng)抗120、武夷菌素等（見表1）。

3.3 花后的第3次藥劑

在果實(shí)膨大期防控目標(biāo)同第1、第2次；根據(jù)蟲害發(fā)生情況確定是否再加入防治蟲害的藥劑。

防控措施主要是使用波爾多液80%可濕性粉劑+氟硅唑等（見表1）。

4 套袋前果穗處理

套袋前的防控目標(biāo)是防止套袋后果實(shí)腐爛相關(guān)病害。一般在花后30 d左右，是果實(shí)迅速膨大期。

防控措施主要是用藥劑處理果穗，可用福美雙+苯醚甲環(huán)唑+抑霉唑+甲維鹽（見表1）。處理果穗前注意先進(jìn)行果穗整形，整形24 h內(nèi)進(jìn)行藥劑處理，果穗處理后1～2 d內(nèi)套袋。

5 套袋后至摘袋前

山西地區(qū)在套袋后進(jìn)入雨季，一般情況下，15～20 d用1次藥劑，以殺菌劑防控霜霉病為主；除套袋后、轉(zhuǎn)色期、摘袋前這3次措施外，其他時(shí)期使用保護(hù)性殺菌劑，如銅制劑（現(xiàn)配波爾多液、氫氧化銅等）或代森錳鋅或福美雙等，并根據(jù)霜霉病發(fā)生壓力，配合使用防治霜霉病的內(nèi)吸性殺菌劑（見表1）。

套袋后的防控目標(biāo)主要是針對(duì)霜霉病的防控和保護(hù)傷口。防控措施為套袋結(jié)束后應(yīng)立即使用1次殺菌劑，可用波爾多液或代森錳鋅+苯醚甲環(huán)唑等（見表1）。

果實(shí)轉(zhuǎn)色期進(jìn)入雨季，防控目標(biāo)是霜霉病、酸腐病并重。有5%～10%果粒開始上色即為此次防治時(shí)期。防控措施為噴殺菌劑+殺蟲劑。可使用波爾多液（1︰1︰200），或80%波爾多液可濕性粉劑+聯(lián)苯菊酯+烯酰嗎啉（見表1）。

根據(jù)果實(shí)成熟程度、天氣或市場(chǎng)需求，選擇摘袋時(shí)間，因摘袋后到采收有較長的一段時(shí)間且不宜使用農(nóng)藥，所以摘袋前必須使用1次藥劑，以保證成熟、采摘期間的安全。具體防控措施為噴施80%代森錳鋅+66.8%霉多克。

6 采收后至落葉

葡萄采收后的防控目標(biāo)是要避免病蟲危害導(dǎo)致早期落葉，可在采收后立即使用1次殺菌劑（+殺蟲劑）?？刹捎?0%波爾多液可濕性粉劑或王銅等與殺蟲劑混合使用，若單獨(dú)使用銅制劑，可以選擇波爾多液或其他銅制劑（見表1）。

7 休眠期

休眠期的防控目標(biāo)是減少害蟲的數(shù)量、降低菌勢(shì)，為翌年的病蟲害防治打基礎(chǔ)。防控措施主要有① 清園。葡萄修剪后，及時(shí)進(jìn)行清園，包括清理田間落葉，修剪下來的枝條，漚肥或集中處理；也包括在出土上架前，清理葡萄架上的卷須、枝條，及剝除老翹皮等。②噴施藥劑。采用5 °Be石硫合劑或80%波爾多液可濕性粉劑+殺蟲劑。藥劑使用后2～3 d，可埋土防寒。