陜西眉縣葡萄霜霉病嚴重發(fā)生原因與防治措施

張相文 何麗麗 李娟 趙驊 李軒

摘 要：2015年陜西眉縣葡萄霜霉病發(fā)生嚴重，通過產區(qū)調查，分析了霜霉病嚴重發(fā)生與氣溫、降雨、噴藥等因素有關，并提出了應對措施，如選用抗病品種，采用避雨栽培，農業(yè)防治與化學防治相結合等，可預防控制霜霉病的發(fā)生。

關鍵詞：葡萄霜霉??；大發(fā)生；原因；防治措施

文章編號：1005-345X（2016）02-0031-03 中圖分類號：S663.1 文獻標識碼：A

陜西眉縣種植鮮食大粒葡萄已經超過20年的時間，規(guī)模種植面積已經達到800 hm2以上，年產鮮食大粒葡萄約2萬t。以前主要以巨峰系列品種為主，栽植在首善鎮(zhèn)醋家塬、段家莊、余管營等村。1996年小面積引進紅地球品種試栽成功后，于2000年開始了紅地球品種的規(guī)模發(fā)展，紅地球品種主要分布在秦嶺北麓海拔高度在700～800 m黃土坮塬上的橫渠鎮(zhèn)武家堡村、萬家塬村、紅祥村、大鎮(zhèn)村，湯峪鎮(zhèn)的上王村、樓觀塬村、閏家堡村，齊鎮(zhèn)的東涼閣村等村，占全縣葡萄栽植總面積的60%。因連續(xù)多年種植，加之部分種植戶管理不科學，使葡萄霜霉病病菌基數(shù)逐年增大。尤其是受2014年8、9月份秋季陰雨連綿和2015年春季4月中、下旬的連陰雨氣候影響，葡萄霜霉病發(fā)生早，且格外嚴重，導致晚熟紅地球品種及部分巨峰系品種葡萄葉片、果穗染病，致使部分果園果穗上的顆粒染病脫落，普遍造成嚴重減產，部分果園絕收，損失慘重。筆者就2015年眉縣葡萄霜霉病嚴重發(fā)生的原因進行了調查分析，并提出葡萄霜霉病的綜合防治措施。

1 病害發(fā)生原因

霜霉病菌主要以卵孢子在病殘落葉中越冬，冬天暖和的地方，也可附著在芽上和掛在樹上染病的葉片上越冬，卵孢子的抗逆能力很強，病菌可隨腐爛病葉在土中存活2年。春天氣溫達到11 ℃左右，雨水多時，病菌經過雨水的濺射，隨風雨飄散到新葉上，在游離水中萌發(fā)，在適宜的氣候環(huán)境條件下，霜霉病菌從萌發(fā)到侵入寄主，約需90 min。霜霉病菌通常在晚間生成，暴露在陽光之下數(shù)小時即失去活力，浸染一般在早晨發(fā)生，從侵染開始到表現(xiàn)癥狀約需4 d。如果夏天連續(xù)不斷地每隔8～15 d交織出現(xiàn)暴風雨，霜霉病菌不斷受降雨刺激，在易感病的嫩葉及新梢上侵染，使病害在葡萄園內迅速蔓延傳播。北方果園，霜霉病于6月份開始發(fā)生，7月份增多，8-9月份進入發(fā)病盛期。秋季8、9、10月份老葉雖然具有抗性，但生長出幼嫩葉片仍可以感病。但這兩年由于春季降雨早的影響，陜西眉縣葡萄霜霉病5月份就開始發(fā)生。

另外，頻繁的向樹上噴藥及土壤頻繁灌水更是引起霜霉病害流行的主要因素。如果適宜霜霉病菌生長的溫度及濕度同時出現(xiàn)，就會為霜霉病的循環(huán)侵染起到推波助瀾的作用。霜霉病菌最適生長溫度是25 ℃，最低和最高極端溫度分別為10 ℃和30 ℃。濕冷的冬天和潮濕春天，接著出現(xiàn)氣候變暖和濕度較大的夏天及秋天，以及果園密蔽、不通風透光、高濕等都是霜霉病害嚴重發(fā)生且流行的主要原因。

2 霜霉病防治措施

2.1 選用抗病品種適地適栽

葡萄不同的種和品種對霜霉病感病程度不同。陜西眉縣主栽的紅地球高度感病，可選擇較抗霜霉病的紅芭拉多、夏黑、巨峰、戶太8號、早豐、陽光玫瑰系等品種栽植。不在降雨頻繁的秦嶺北麓區(qū)域栽植高度感染霜霉病的品種，如紅地球、維多利亞、京秀等。

2.2 采用避雨栽培

葡萄采用避雨栽培后，能夠有效降低空氣相對濕度，減少風雨傳播病害的發(fā)生，特別有利于對霜霉病病菌進行防控，可大幅減輕病害侵染程度和減少噴藥次數(shù)，明顯減輕霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病及房枯病的發(fā)生。全年噴藥次數(shù)可減少40%左右，果面污染也會大幅減輕。采用“單架式”避雨設施從葡萄開花前覆膜到葡萄采收完揭膜，全年覆蓋6～7個月。中晚熟品種，果穗套袋后以晴天和多云天氣為主時可臨時揭膜，使枝蔓、葉片、果穗在全光照下生長，有利于營養(yǎng)積累和花芽分化，并能有效減輕強光高溫傷害。

2.3 采取農業(yè)防治措施

2.3.1 徹底清園 秋天落葉后，將脫落的病殘落葉，及病穗病果清理打掃干凈，修剪完后再徹底清理一次，特別注意將掛在樹上沒有脫落的帶病葉片及時摘除，以及將收集清理帶菌的枯枝落葉等帶出果園燒毀或深埋，盡量減少越冬病菌基數(shù)。

2.3.2 科學施肥 改變傳統(tǒng)的施肥觀念，用先進科學的平衡配方施肥理念來推廣長效生物有機肥加速效無機復合肥，推廣大量元素加中微量元素的有機全營養(yǎng)的平衡配方施肥模式，培養(yǎng)出健壯的樹勢，來提高和增強果樹的抗病能力。

2.3.3 及時排水 建設完善的排灌系統(tǒng)，大雨過后應及時把水排出園外，防止積水，降低果園濕度，減少霜霉病再侵染幾率。

2.3.4 合理負載 成齡果園每667 m2產量應控制在2 000 kg左右，給葡萄葉片、枝條、根系、花芽各個部位生長留下合理適量的營養(yǎng)物質，讓葉片面積、厚度、色澤，枝條粗度與成熟度，花芽分化發(fā)育水平，根系的生長長度與側根的發(fā)生數(shù)量都能達到一個最佳狀態(tài)，培養(yǎng)出強健抗病的樹勢，確保葡萄年年豐產、年年優(yōu)質，使葡萄樹高抗霜霉病或不感染霜霉病。

2.3.5 推行防病新理念 提倡用植物源類營養(yǎng)調節(jié)劑碧護與稀土、高鉀葉面肥和殺菌劑同時混用防治霜霉病，即植物內源激素類營養(yǎng)平衡物質、中微量元素、殺菌藥劑同時配合使用。充分發(fā)揮調節(jié)平衡、補充營養(yǎng)、強壯樹體、防病抗病的綜合效果。碧護內含赤霉素、蕓苔素內脂、吲哚乙酸、脫落酸、茉莉酮酸等8種天然植物內源激素物質和10余種黃酮類催化平衡成分，以及20種氨基酸類營養(yǎng)物質，能夠有效提高葡萄葉片、嫩梢、果穗等營養(yǎng)器官質量，有效預防或減輕霜霉病發(fā)生。對已經發(fā)生霜霉病害的果園，每次在噴治療藥劑中都要加入碧護營養(yǎng)強壯藥劑與NEB光合菌、高鉀、稀土等微量元素葉面肥，可大幅減少噴藥次數(shù)，提高霜霉病的預防和治療效果。

2.4 采用化學藥劑防治措施

一是提倡提高噴藥質量，盡量減少噴藥次數(shù)，建議在雨季來臨之前要進行規(guī)范性預防，即10～15 d噴1次殺菌劑，一般以營養(yǎng)類藥劑與保護性殺菌劑混用為主；二是根據地域及氣候變化情況，確定化學防治的最佳時期，發(fā)芽后至開花前是霜霉病重點防治時期之一，也更應注重雨季、立秋后的防治；三是霜霉病發(fā)病初期，一般先形成發(fā)病中心，可先對發(fā)病中心進行重點控制，然后視病害發(fā)生程度再進行全面防治。

2.4.1 發(fā)病前預防 葡萄萌芽前7～10 d時，第1次噴藥用碧護5 000倍液加30%王銅（氫氧化銅）保護性殺菌劑800倍液噴霧。第2次噴藥可在萌芽后7～10 d進行，用碧護15 000倍液加NEB光合菌葉面肥加（科佳）10%氰霜唑1 000倍液噴霧。第3次噴藥可在開花前10 d時結合葡萄拉穗用碧護5 000倍液加安融樂5 000倍液加70%甲基托布津懸浮劑1 000倍液噴霧預防。隨后間隔10～15 d用碧護15 000倍液加稀土20 g加50%保倍水分散粒劑3 000～4 000倍液噴霧預防。碧護10 000倍液加 （科佳）10%氰霜唑水分散粒劑特別適合葡萄花前、花后使用，使用時在殺菌劑里最好加上一次10% （世高）苯醚甲環(huán)唑3 000倍液，以提早預防黑痘病的發(fā)生。

2.4. 2 發(fā)病初期防治 5月底至6月初，間隔7～10 d噴1次碧護加葉面肥加殺菌藥劑。用碧護10 000倍液加安融樂5 000倍液加10%氰霜唑800倍液，或碧護10 000倍液加NEB光合菌葉面肥加80%代森錳鋅1 000倍液，或用58%瑞毒霉·錳鋅1 000倍液，或用25%吡唑醚菌脂乳油3 000倍液，或用72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，或用52.5%噁酮·霜脲氰 （杜邦抑快凈）可濕性粉劑1 000倍液稀釋噴霧防治葡萄霜霉病，如發(fā)生有金龜子、紅蜘蛛為害時，可及時加入2.5%綠色功夫3 000倍液和15%掃螨凈1 500倍液加以預防和控制。

2.4.3 病害嚴重發(fā)生期防治 7月中下旬至8、9月份及時用碧護5 000倍液加NEB光合菌葉面肥及高鉀中微量元素葉面肥加10%（科佳）氰霜唑800倍液，或80%烯?，斄郑ú┧┧稚⒘? 000倍液，或58%雷多米爾錳鋅600倍液，或用52.5%噁酮·霜脲氰 （杜邦抑快凈）可濕性粉劑1 000倍或72%霜霉威水劑600倍液噴霧防治。葡萄套袋后及采收后用0.5︰1半量式波爾多液200倍溶液噴霧防治。霜霉病嚴重發(fā)生的果園，在病害控制上要間隔6～7 d用碧護5 000倍液加NEB光合菌群葉面肥或高鉀中微量元素葉面肥加霜霉病保護及治療性殺菌劑，連噴3～4次，可有效控制。有灰霉病發(fā)生的果園，可加入40%的嘧霉胺水分散粒劑1 500倍液防治，控制灰霉病害的發(fā)生蔓延。注意藥劑要交替使用，以防產生抗藥性。