草莓脫毒苗與常規(guī)苗田間性狀比較試驗

王峰

摘 要：比較了草莓章姬組培脫毒繁殖苗與常規(guī)匍匐莖繁殖苗的植物學性狀和果實經(jīng)濟學性狀，結(jié)果表明組培苗較常規(guī)苗株高、株幅有明顯增大，復葉多一張功能葉；草莓品種經(jīng)過組培脫毒后植株長勢增強，平均單果與最大單果重較常規(guī)苗增大明顯，果實可溶性固形物含量比常規(guī)苗增加了15.2%；果實品質(zhì)和產(chǎn)量明顯提高。

關鍵詞：草莓；組培脫毒苗；常規(guī)繁殖苗

文章編號：1005-345X（2016）02-0010-02 中圖分類號：S668.4 文獻標識碼：A

草莓屬薔薇科，草莓屬多年生草本植物，其果實味美、色艷、營養(yǎng)豐富，是水果中的皇后。草莓栽培周期短、結(jié)果早、見效快，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收的一種高效經(jīng)濟作物[1]。近年來我國從國外引進多個草莓品種，這些品種最初表現(xiàn)都相當好，但種植幾年后，植株變矮、果實變小、畸形果比例增加，出現(xiàn)花葉、黃邊、斑駁等多種癥狀[2]，從而造成了品種種性退化，品質(zhì)變劣，嚴重減產(chǎn)，大大降低其經(jīng)濟價值和商品價值[3]。這可能是由于傳統(tǒng)草莓種苗繁殖以葡甸莖繁殖法為主，種苗在繁育過程中重新感染和積累了病毒之故，利用生物技術培養(yǎng)無病毒苗木，是提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，創(chuàng)造經(jīng)濟效益的重要途徑[4]。

本試驗比較了草莓品種章姬經(jīng)組培脫毒繁殖的第1代生產(chǎn)苗與常規(guī)匍匐莖繁殖的生產(chǎn)苗的植物學性狀和經(jīng)濟學性狀，以期為其在生產(chǎn)中的大面積推廣應用奠定基礎。

1 材料與方法

試驗在晉中市榆次區(qū)馬村的日光溫室中進行。供試品種為章姬（日木品種） 組培脫毒繁殖苗和常規(guī)匍匐莖繁殖苗。9月中旬，在234 m2的溫室內(nèi)分別定植半棚組培脫毒繁殖的第1代生產(chǎn)苗（以下簡稱脫毒苗）與常規(guī)匍匐莖繁殖的生產(chǎn)苗（以下簡稱常規(guī)苗）。田間管理措施相同。將每個處理劃成9個小區(qū)，在開花盛期每個小區(qū)按五點取樣法每點取1株調(diào)查植株植物學性狀。同時選取第一花序中第2個生長正常的草莓果實調(diào)查果實性狀[5]，分析果實品質(zhì)并進行綜合評價。調(diào)查數(shù)據(jù)用Excel，SAS8.0軟件進行整理和統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學性狀比較

由表1可知脫毒苗與常規(guī)苗比較，株幅長略高于常規(guī)苗，差異不顯著，株幅寬極顯著高于常規(guī)苗。莖粗、株高、葉片長、葉柄長均顯著高于常規(guī)繁育苗；每株復葉數(shù)極顯著高于常規(guī)苗。經(jīng)過組培脫毒后草莓品種植株長勢增強。

2.2 果實經(jīng)濟性狀比較

試驗結(jié)果表明（表2），組培苗所結(jié)果實的果寬略高于常規(guī)苗，但差異不顯著，果長則顯著高于常規(guī)繁育苗；平均單果重、最大單果重及折合667 m2產(chǎn)量均顯著高于常規(guī)繁育苗；果實可溶性固形物含量極顯著高于常規(guī)繁育苗。說明脫除病毒后的草莓苗所結(jié)果實的感官評價及口感都要好于普通苗，產(chǎn)量也提高近6%，而且綜合田間植株性狀和果實性狀，章姬組培脫毒苗果實整齊度高，果形一致，畸形果少，商品果率高。

3 小結(jié)與討論

脫毒后的草莓苗株高、株幅有顯著增長，復葉數(shù)增加，葉片增大，植株的光合能力增強，產(chǎn)量提高。所結(jié)果實果形端正美觀，口感變好，甜度增加，風味更好，果實商品競爭力明顯提高。

田間綜合觀察也發(fā)現(xiàn)，脫毒苗比常規(guī)苗植株長勢好，緩苗期短，病害發(fā)生少，成活率高，花芽分化早，單個花序開花數(shù)多，結(jié)果早，產(chǎn)量高且果實均勻。因此，在草莓高產(chǎn)栽培上，要經(jīng)常定期進行種苗更換。并做到培育壯苗，適當稀植，加強田間管理，及時剝除老枯病葉，增強田間通風透光，注重疏花疏果，以提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻

[1]葉正文.中外草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢[J].柑桔與亞熱帶果樹信息，2005，21（4）：5-7.

[2]郭月玲，解振強.我國草莓組織培養(yǎng)生產(chǎn)研究現(xiàn)狀及前景[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2010（6）：1211-1215.

[3]何伯偉，毛碧增，童英富，等.草莓脫毒種苗的應用效果及發(fā)展對策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2005（2）：94-96.

[4]張利英，李賀年，張 鑫，等.草莓組培苗和自繁苗田間性狀比較試驗研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2009，37（25）：11957-11958.

[5]趙密珍，王桂霞，錢亞明，等.草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.