國際碩士班高等環(huán)境化學(xué)全英文教學(xué)初探

沈舒蘇 楊晶晶 郭永福 周曉吉

摘要：我校開設(shè)高等環(huán)境化學(xué)課程已有多年歷史，首次面向環(huán)境工程專業(yè)的國際碩士研究生班開設(shè)全英文課程。本文主要結(jié)合作者在對(duì)留學(xué)生高等環(huán)境化學(xué)全英文授課過程中的嘗試與實(shí)踐，提出幾點(diǎn)探討。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生；高等環(huán)境化學(xué)；全英文教學(xué)

中圖分類號(hào)：G643 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）24-0206-02

一、引言

隨著國家科技水平的不斷提高，國際交流日益頻繁，高等教育全球化的趨勢日漸顯著，中國高校的對(duì)外教育面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。雖然大部分高校，主要為“985”及“211”高校開設(shè)了多門課程的雙語教學(xué)[1]，但是針對(duì)外國留學(xué)生的全英文教學(xué)并不多。目前，外國學(xué)生來中國求學(xué)的專業(yè)主要集中在中醫(yī)、經(jīng)濟(jì)管理等[2]，而工科和理科等專業(yè)則相對(duì)較少[3-5]。

我校蘇州科技學(xué)院自2004年開始招收碩士研究生起，即開設(shè)了高等環(huán)境化學(xué)課程。本課程是環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)術(shù)型碩士研究生所必修的學(xué)位基礎(chǔ)課，同時(shí)是面向環(huán)境工程專業(yè)的工程碩士開設(shè)的專業(yè)技術(shù)課。2015年起，我校申請(qǐng)并獲批了國際環(huán)境工程碩士項(xiàng)目，本項(xiàng)目主要針對(duì)發(fā)展中國家的相關(guān)官員或技術(shù)人員開設(shè)為期兩年的碩士學(xué)歷學(xué)位教育，至此，本校開設(shè)了高等環(huán)境化學(xué)的全英文授課課程。

根據(jù)文獻(xiàn)檢索結(jié)果，國內(nèi)關(guān)于環(huán)境化學(xué)課程雙語教學(xué)的文章較多，特別是南開大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等院校均設(shè)立了雙語教學(xué)的精品課程[6]。然而，關(guān)于留學(xué)生高等環(huán)境化學(xué)的全英文教學(xué)的報(bào)道幾乎沒有。本文將主要通過課程的全英文授教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)相關(guān)教學(xué)體會(huì)，并為進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量提出一些建議。

二、課程準(zhǔn)備

（一）學(xué)生背景調(diào)研

學(xué)校的留學(xué)生主要來自于亞非地區(qū)，包括馬拉維、阿爾及利亞、加納、肯尼亞、埃塞俄比亞、牙買加等十個(gè)國家，授課對(duì)象的語言背景要求課程必須為全英文教學(xué)。盡管任課教師都具有海外留學(xué)經(jīng)歷，英文表達(dá)與溝通都很流利，且對(duì)課程內(nèi)容非常熟悉，但是教師的母語并非英語，與英語國家的教師相比，仍存在一定的距離；同時(shí)，亞非地區(qū)學(xué)生的英語均帶有濃重的口音。這些都要求教師不僅能夠熟練運(yùn)用英語正確地傳授課程內(nèi)容，同時(shí)要做好與學(xué)生在課后的互動(dòng)。因此在備課階段，教師必須要對(duì)課程內(nèi)容和涉及的專業(yè)詞匯做到精準(zhǔn)地掌握，同時(shí)要強(qiáng)化英文聽說能力，做到運(yùn)用自如。

從授課對(duì)象來自的國家和學(xué)生的工作背景來看，學(xué)生的文化知識(shí)結(jié)構(gòu)差異甚大。雖然留學(xué)生在來中國之前都接受過正規(guī)的本科或?qū)？平逃?，但是亞非國家與中國教育水平有差距，且大部分學(xué)生離開學(xué)校時(shí)間較長，甚至有的學(xué)生屬于跨專業(yè)學(xué)習(xí)。他們的相關(guān)專業(yè)基本知識(shí)，特別是化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，因此要求教師對(duì)課程內(nèi)容的設(shè)置進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在課程考核中，不適用對(duì)國內(nèi)研究生的考核標(biāo)準(zhǔn)，需要適當(dāng)放低標(biāo)準(zhǔn)，但并不意味著對(duì)留學(xué)生就放任自由。留學(xué)生相較于中國學(xué)生來說，在思維上會(huì)更活躍，自主查閱文獻(xiàn)的能力相對(duì)較強(qiáng)，因此在課程考核中適當(dāng)增大此部分的比例，從而構(gòu)成較合理的考核標(biāo)準(zhǔn)。

（二）教材選擇與編排

教材是一門課程的核心部分。教學(xué)團(tuán)隊(duì)選用Stanley E. Manahan主編的英文原版教材《Environmental Chemistry》第九版作為主要參考教材，同時(shí)參考Colin Baird等編寫的《Environmental Chemistry》第五版，和Thomas G. Spiro等編寫的《Chemistry of the Environment》第三版。由于國內(nèi)在購買英文原版教材的局限性且價(jià)格高昂，無法給學(xué)生指定教材，因此團(tuán)隊(duì)主要采取節(jié)選的方式，從參考教材中選擇適當(dāng)?shù)恼鹿?jié)，并適當(dāng)修改，編訂成講義，分發(fā)給學(xué)生作為閱讀參考。實(shí)驗(yàn)教學(xué)教材主要參考了尤宏等主編的《環(huán)境實(shí)驗(yàn)化學(xué)》，結(jié)合本校原有的實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置，團(tuán)隊(duì)參照其中幾個(gè)趣味性相對(duì)較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行了英文翻譯，編寫了相應(yīng)的英文實(shí)驗(yàn)講義。

（三）課程設(shè)置與教學(xué)形式

根據(jù)學(xué)校教學(xué)大綱的要求，該課程為32學(xué)時(shí)，結(jié)合學(xué)生背景，對(duì)課程的設(shè)置進(jìn)行了調(diào)整，授課形式結(jié)合了課堂教學(xué)、課外實(shí)踐參觀、實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及研討式教學(xué)。

三、教學(xué)實(shí)踐

（一）課堂教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)授課對(duì)象的特殊性，主要體現(xiàn)在文化背景、年齡層次、知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面的差異都較大，且課程設(shè)置僅32學(xué)時(shí)，決定了本課程在課堂教學(xué)內(nèi)容上無法做到全面深入地剖析。本校環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院的特色科研主要集中在水處理技術(shù)，且近來全球?qū)Υ髿庵卫碓絹碓街匾?，因此在教學(xué)內(nèi)容上，教師重點(diǎn)講解大氣環(huán)境化學(xué)和水環(huán)境化學(xué)兩個(gè)知識(shí)模塊，詳細(xì)介紹幾種典型的有機(jī)和無機(jī)污染物在環(huán)境中的遷移和轉(zhuǎn)化過程，同時(shí)布置學(xué)生自習(xí)土壤和生物環(huán)境化學(xué)。課堂教學(xué)中教師注意結(jié)合國際案例以及身邊案例，給學(xué)生分析環(huán)境中的重要化學(xué)現(xiàn)象。比如，在講解煙霧知識(shí)模塊時(shí)，以往的教科書主要引用倫敦霧、洛杉磯霧等事件。作者曾經(jīng)在新加坡工作與學(xué)習(xí)過，新加坡作為著名的“花園城市”，也正經(jīng)受著煙霧的空氣污染。由于印尼燒芭產(chǎn)生了大量的煙霧顆粒，經(jīng)過空氣流動(dòng)越過印度洋，遷移至新加坡和馬來西亞等周邊國家，使得這些國家的空氣質(zhì)量急劇下降。作者在教學(xué)過程中，結(jié)合自己的切身體會(huì)，將被煙霧污染國家的前、后照片進(jìn)行強(qiáng)烈對(duì)比，進(jìn)一步結(jié)合目前中國的霧霾現(xiàn)狀，適時(shí)地講解煙霧形成的化學(xué)原理，讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)象和背后的化學(xué)知識(shí)有了深刻的體會(huì)與認(rèn)識(shí)。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中增加了學(xué)生室外樣品采集教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生所測試的樣品為從兩個(gè)不同湖水（蘇州金雞湖、獨(dú)墅湖）所采集的水樣，分組采取不同位點(diǎn)的水樣，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測試分析并進(jìn)行對(duì)比。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)既增加了趣味性，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極主動(dòng)性，同時(shí)還能夠讓留學(xué)生了解蘇州當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況，使得教學(xué)效果顯著。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師與學(xué)生的互動(dòng)顯得更為突出，留學(xué)生的動(dòng)手能力相對(duì)較差，教師要主動(dòng)觀察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的困難并及時(shí)幫忙解決。

（三）課外實(shí)踐教學(xué)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)組織學(xué)生參觀了本地一個(gè)有代表性的污水處理廠。在參觀前，讓學(xué)生搜集他們本國的污水處理方法和設(shè)施等資料。通過帶領(lǐng)學(xué)生參觀，引導(dǎo)員給外國學(xué)生講解本地污水處理設(shè)施及原理等，讓學(xué)生能夠?qū)λh(huán)境化學(xué)，特別是水處理方面有了直觀的認(rèn)識(shí)，有利于學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的消化。

（四）研討式教學(xué)

作為研究生高等教育，除了向他們灌輸基本知識(shí)以外，鼓勵(lì)他們自主學(xué)習(xí)，自主查閱文獻(xiàn)資料，培養(yǎng)他們獨(dú)立完成課題的能力也尤為重要。在教學(xué)中，團(tuán)隊(duì)引入了研討式教學(xué)。將學(xué)生分組并指定課題，讓組員自行查閱文獻(xiàn)，以報(bào)告和演講的形式呈現(xiàn)。學(xué)生演講后，其他同學(xué)積極提問。作者發(fā)現(xiàn)通過這種方式教學(xué)，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。相較于中國學(xué)生普遍比較害羞、不自信的表現(xiàn)，外國學(xué)生較積極，比課堂教學(xué)時(shí)更活潑，能發(fā)現(xiàn)并掌握很多與課堂教學(xué)內(nèi)容中相對(duì)應(yīng)的知識(shí)模塊，同時(shí)還豐富了課堂教學(xué)知識(shí)。其中一個(gè)題為“The effect of chemical fertilizers on environment and human health”（化學(xué)肥料對(duì)環(huán)境與人體健康的影響）的報(bào)告討論了化學(xué)肥料對(duì)環(huán)境的污染，指出化學(xué)肥料主要由含氮化合物組成，經(jīng)過土壤、微生物等一系列吸附降解過程之后會(huì)產(chǎn)生N2、NO、NO2、N2O等，會(huì)對(duì)大氣環(huán)境造成不同程度的危害，與教學(xué)內(nèi)容中大氣污染物中NO、NO2的知識(shí)點(diǎn)相呼應(yīng)，同時(shí)也有學(xué)生提出“為什么N2O也是污染物”的問題，教師在此時(shí)可以適時(shí)地補(bǔ)充一些關(guān)于溫室氣體的知識(shí)。

四、仍存在的問題與建議

國內(nèi)高校中開設(shè)全英文授課的課程并不少，全英文授課與傳統(tǒng)中文教學(xué)的主要區(qū)別在語言方面，要求教師能夠流利地用英語進(jìn)行教學(xué)和日常交流。各大高校不斷引進(jìn)有國外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷的教師，語言基本已不是問題，更多的要求還是在教學(xué)方法上。針對(duì)不同的教學(xué)對(duì)象，教師需要充分了解學(xué)生的文化知識(shí)背景，因材施教。教師在提高自身教學(xué)水平時(shí)，應(yīng)注重學(xué)習(xí)英語教學(xué)國家的教學(xué)理念與方法，真正做到與國際接軌。

留學(xué)生來華學(xué)習(xí)，教授課本知識(shí)之余，教師應(yīng)加強(qiáng)與學(xué)生的課外交流互動(dòng)，教師可以及時(shí)地調(diào)整或糾正教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式，有利于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高學(xué)習(xí)效果，也有利于提高教師的英文教學(xué)水平。

在教材的引進(jìn)與編排方面，目前國內(nèi)購買英文原版教材的渠道有限且價(jià)格較高，如需大量采購作為學(xué)生的教科書，仍需要學(xué)校圖書館相關(guān)部門的支持。同時(shí)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該組織討論，編寫出合適的英文講義。

大部分學(xué)校網(wǎng)站都是中文網(wǎng)頁，即便有英文網(wǎng)站，有用信息也相對(duì)較少。作者所在學(xué)校的英文數(shù)據(jù)庫資源有限，這對(duì)于留學(xué)生來校如何做好研究生課題是一個(gè)較大障礙。這些都是教學(xué)團(tuán)隊(duì)、校方亟待改進(jìn)的地方。

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