坊巷情懷

劉桂盛 陳漢強 劉學斌 林丕謨 宋錦標

街巷如同一個城市的面孔，它們既是歷史變遷的見證，也是人文、地理和世俗風貌的忠實記錄者。它承載著一座城市的歷史記憶，是地域文化特質的重要載體，是一座城市區(qū)別于另一座城市的標志性符號，是一座城市的文明特別是商業(yè)文明發(fā)展的活化石和教科書。

對于一座城市來說，歷史文化街區(qū)是其成長發(fā)展的“底稿”，是最生動的物質記憶，也是最寶貴的文化遺產和不可再生的資源，應當好好保護和珍惜。

時光加速改變著每一條老街古巷的容顏，人們在加速紀念著心底里那份無法割舍的情懷。只有老街巷里綿延的日子，似乎每一天都差不多，仿佛空氣也會凝固。

上一代人擔心，年輕人會忘記這里，忘記歷史。年輕人則在擔心，隨著城市改造加快，再難找到古城的靈魂。人們陸續(xù)從老宅里搬了出去，生活在繽紛多彩的霓虹之下；卻又三不五時地回來履行“傳統(tǒng)義務”，感慨靜謐時光的難得。

斑駁不只是蔓延在老街巷的墻面上、地板里，它還盤桓在人們的心上。舊與新的矛盾，衰與榮的糾纏，人們努力撿拾起那些被光陰掠走的一切，再把這一切整理成歷史文獻。

歷史街巷的活力更新

歷史上，漢代開始稱城市干道為街，居住區(qū)內道路為巷。街字本指四通的道路。戰(zhàn)國以后的里坊制城市，坊間道路稱街，坊內道路稱巷。街中又以通城門的為主干道，如漢長安城的“八街”，唐長安城的“六街”。隋唐時，里坊面積增大，坊內開辟十字干道，稱十字街，坊內支路稱曲。宋代以后的城市撤去坊墻，改為街巷制，沿用里坊制城市的方格網街道，并把坊內街、曲改造成以東西向為主的巷，以利建造南北向的住宅。巷可直通干道，交通大為便利，但大片房屋密集，無坊墻阻隔，火災極易蔓延。南宋初規(guī)定，街、巷每隔一百間的寬度留一條一丈寬的火巷（或稱火弄）。元明兩代沿用這種道路網。街和巷作為城鎮(zhèn)道路的名稱沿用至今。南方有些城市還稱巷為弄（或衖），北京多稱胡同。這種方格網街加東西向巷的道路系統(tǒng)是中國宋代以后城市街道布局的主要方式。此外，也有為了適應地形或擴建改建時形成斜行、環(huán)行或放射狀道路網的城市。

物是人非，是最讓人傷感的。那些歷經了滄桑的古街巷，終于抵不住城改浪潮的沖擊，在一個黎明，抑或一個周末，你再去光顧那一條條曾依戀的街巷，已是人去街空了，悄然從這座小城的版圖上被剝離。此刻，你只能置身于拆遷的廢墟，癡癡地回味著古街巷曾經的過往與鮮活。

近年來，一片片商住樓，拔地而起，拉開了現代化城市的框架。而老城區(qū)里一片片古街巷，在歲月的深處，也漸漸失去一度的繁華，剩下的是自身的本真和淡定。那些急功近利的開發(fā)商們，熱衷于拿“凈”地，贏得豐厚的利潤，而冷落了古街巷的開發(fā)與改造。一條條古老的街巷，在這里依然如故地堅守著自己的領地，默默地觀望著起起落落的城改浪潮。

古街巷兩側的店鋪，在夕陽的浸染下，再現了曾經歲月里的繁華。也許古街巷遲早一定會遠去的，然而，千百年來沉淀在古街巷的文化，總會歷久彌新，傳承千秋的。

城市是一個不斷發(fā)展、更新的有機整體，城市的現代化也是建立在城市的歷史之上，許多大城市在實現國際化、人文化、生態(tài)化的戰(zhàn)略目標中，需要保護好歷史文化遺產，塑造良好的城市形象。而歷史街區(qū)正是城市形象的重要組成部分，它是城市的名片。

老街如何永葆青春

探索“永葆青春”型商業(yè)街形成機理的研究框架，就需要分析商業(yè)街的基本構成要素，以及主要的影響因素，接著歸納永葆青春型商業(yè)街的一般特征，最后形成一個繁榮商業(yè)街形成和保持的機理框架。

商業(yè)街基本構成要素，是指商業(yè)街形成的主要必備要素。缺少任何一個要素，商業(yè)街就無法構成。商業(yè)街，是指聚集諸多零售商店的一條街道或區(qū)域，賣者和買者在這里，在管理者的管理下，進行交易商品和服務的行為。這一商業(yè)街的概念，實際上已經為我們研究商業(yè)街的基本構成要素提供了范圍基礎，包括商業(yè)街的主體形態(tài)和客體形態(tài)，以及他們的交易行為。主體形態(tài)是指商業(yè)街的參與主體，包括賣者、買者和管理者；客體形態(tài)是指商業(yè)街的時空形態(tài)，空間形態(tài)包括位置（地理氛圍和交通狀態(tài)等）、規(guī)模（長寬高、商業(yè)街形狀等）、景觀等。時間形態(tài)是指商業(yè)街的歷史和文化等。

商業(yè)街的主要影響因素，是指影響商業(yè)街基本構成要素表現的主要影響因素，一般表現為商業(yè)街外部環(huán)境方面的影響因素。結合零售業(yè)發(fā)展的影響因素分析，我們歸納出商業(yè)街的主要影響因素包括：政治、經濟、社會文化、自然、技術、法律等宏觀方面因素，以及商業(yè)街、店鋪和顧客需求等方面的微觀因素。

永葆青春的商業(yè)街，或具有持久競爭優(yōu)勢的商業(yè)街。這些商業(yè)街具有一些共同特征，這些特征是它們繁榮或永葆青春的原因。我們對已有的研究成果進行歸納，就會得出一個繁華商業(yè)街的一般共同特征，包括基本構成要素的特征（客體構成要素、賣者主體構成要素、買者主體構成要素、管理者主體構成要素）和這些要素組合后帶來的績效特征（形象績效、經濟績效）。

通過上述商業(yè)街基本構成要素、主要影響因素和永葆青春型商業(yè)街的一般特征的分析，我們大體了解了導致繁華商業(yè)街形成的因素，以及繁華商業(yè)街的形成標志。我們將永葆青春型商業(yè)街的特征作為結果，基本構成要素作為原因，影響因素作為調節(jié)變量，就可以建立一個繁華商業(yè)街形成機理的框架模型：商業(yè)街有著宏觀和微觀兩方面的影響因素，這些影響因素會首先影響商業(yè)街的賣者、買者和管理者等主體，同時還影響這些主體的行為，主體特征和行為在宏觀、微觀環(huán)境的影響下形成商業(yè)街的客體及表現，最終這些主客體表現導致商業(yè)街績效的水平，這些績效水平成為我們判斷是否形成永葆青春型商業(yè)街的標準，或是最終導致永葆青春型商業(yè)街的形成。

老街改造要規(guī)劃先行

素有“中華商業(yè)第一街”、“百年金街”美譽的王府井大街，擁有700余年的建街史和100余年的商業(yè)發(fā)展史，它濃縮了百年的滄桑變幻，留下了豐厚的歷史文化遺產和鮮明的商業(yè)烙印。

王府井商業(yè)老街的保護與發(fā)展表明，商業(yè)街改造建設必須規(guī)劃先行。規(guī)劃是前提，是基礎，是關鍵。根據東城區(qū)總規(guī)對王府井商業(yè)發(fā)展帶的定位，未來的王府井將加快功能聚集，注意挖掘文化、空間的兩大引擎作用，力爭做到文化休閑與商業(yè)消費相結合、環(huán)境改造與配套完善相結合、地上利用與地下開發(fā)相結合；同時，積極與金寶街、銀街、崇外大街、祈年大街等區(qū)域聯動發(fā)展，逐步實現王府井商業(yè)發(fā)展帶在空間上的南北貫通，在資源上的有效整合，在功能上的合理分工，在布局上的連貫一致，將王府井商業(yè)發(fā)展帶建設成為環(huán)境宜人、業(yè)態(tài)豐富、功能完備、特色鮮明、世界聞名的大型商業(yè)街區(qū)。

在商業(yè)老街的保護與發(fā)展中，要處理好文化傳承與經濟發(fā)展的關系。商業(yè)老街的改造建設還要注重保護和繼承老街的歷史、人文和文化傳統(tǒng)，將無形的文脈與有形的商業(yè)改造有機結合，從而留住老街的記憶，延續(xù)老街的歷史，傳承老街的文化，發(fā)展老街的特色，彰顯老街的魅力。一方面，在中國商業(yè)老街的保護與發(fā)展中，對于具有地方特色的傳統(tǒng)老字號，應進行政策傾斜，對其扶持；在保留傳統(tǒng)老字號的同時，吸引其他地方的老字號在此開設新店，以聚集而形成規(guī)模。另一方面，可在傳統(tǒng)商業(yè)老街上開展豐富多彩的文化宣傳活動，吸引人流，活躍商業(yè)氛圍。

優(yōu)質服務，是商業(yè)老街的立街之本。它直接關系到商業(yè)街的形象，關系到它的生存和發(fā)展。而服務要成為商業(yè)街的優(yōu)勢和特點，除了每一個企業(yè)要塑造、培育和維護自己的品牌、推行特色經營外，還要突出整條商業(yè)街服務的整體性、系統(tǒng)性和功能性。

街頭手藝難保護

眼看著爆米花的人停止轉動那個黑爐子，馬上捂著耳朵轉身，能跑多遠跑多遠，身體緊繃直到聽到那一聲“砰”。這一系列童年練成的條件反射動作，出現在一個已經奔三的人身上，馬上就成了同伴的笑柄。當年，只有聽到那一聲“巨響”，才會歡喜地跑回來捧起一把熱騰騰的爆米花。

如今老式爆米花又重現街頭，卻不似當年一般會圍聚著一幫等吃的孩子。當冷不丁傳來的那一聲響，卻又吸引著你不由自主地走過去，毫不猶豫地帶走一袋爆米花，哪怕這已不如記憶中的香甜。

爆米花、糖畫、吹糖人、面塑等手藝，是不少市民童年時的回憶，而現在，想要找尋一位街頭手藝人，十分困難?！疤钱嬙谖倚r候還挺多的，有一個轉盤，轉到什么，糖人師傅就畫什么，公園、學校附近都能看到這些師傅的身影，但現在很少了?！笔忻裥煜壬f。

現代娛樂行業(yè)對傳統(tǒng)手藝的沖擊十分嚴重，孩子們對電子產品的興趣遠高于面人、草編等傳統(tǒng)手藝；對零食小吃的興趣也高于糖人、糖畫。市民更沒有將這些手藝上升到文化藝術的程度來接受，而僅把其當做休閑品來看待。

隨著時代的發(fā)展，街頭老手藝已經漸漸淡出了現代化城市的舞臺，但它承載的那份文化，凝固的那份記憶，卻讓經歷過的人們久久難忘。

街頭文化煥發(fā)活力

街頭文化，從某種程度上說，HIP-HOP確實也已經成為了代名詞。20世紀90年代后期，街頭文化隨著哈韓哈日的潮流進入中國年輕人的視野，掀起嘻哈熱潮，到了21世紀，街頭文化深入傳播到中國的各大城市，對于新時代的潮人型人來說，街頭文化已經成為型酷和時尚的象征，也成為了他們生活中的一部分。

近年來，“街頭藝術”不再局限于街頭擺攤或是弱勢群體討生活的方式，越來越多的人，不分男女老少，站上了街頭飆創(chuàng)意、比人氣。街舞、唱歌、魔術、默劇……只要你想得到的表演，幾乎都能看到。

街頭即舞臺，這是街頭文化最真實的寫照。這些街頭藝人中，有的是才華橫溢卻缺乏舞臺的年輕人，有的是憑一技之長求生存的殘疾人，他們勇敢表現自己，用才華和勞動拉近了人與人距離的同時，也飽足了自己的口袋。

街頭，給了熱愛藝術的人一個行銷自我的最佳舞臺。以臺北街頭表演“重鎮(zhèn)”西門町為例，這兒曾是老臺北人記憶中的電影街，隨著城市發(fā)展重心轉移而一度沒落。直到20世紀90年代劃設成步行區(qū)及捷運站的設立，才讓這里恢復活力，逐漸演變?yōu)榱餍形幕木奂?。不論是發(fā)片歌手、涂鴉客、嘻哈舞者或是滑板族，都把此地當作“秀自己”的最佳平臺。至于是何種力量，催使這些藝人走上街頭的？有人答曰是因為夢想，有些街頭藝人希望借由街頭表演汲取更多的音樂創(chuàng)作養(yǎng)分，還有年輕人把街頭當作秀場，借此磨煉膽量和感染力。

街頭藝術的發(fā)展不僅需要好的表演者，也要有好的觀眾。如今，民眾已經從最開始的不愿逗留，到饒有趣味地享受其中，并愿意大方地“打賞”，街頭藝人與市民正在達成一種和諧。從某種程度上來說，街頭藝人已經具備社會“精神治療師”、“心靈補給站”的角色。

街頭藝人是臺灣的重要藝術資產，因為街頭藝人的存在，民眾更容易接觸到形形色色的藝術；因為街頭藝人的存在，現代的街頭也變得更有色彩、更加活潑。