七月, 都市里的“世外桃源”

Vela

淮海中路1818弄，原法租界內(nèi)的獨(dú)立老洋房群，每一幢都承載著一個(gè)當(dāng)年上海灘的傳奇故事。隨著時(shí)間的變遷，它們經(jīng)歷過72家房客的歷史喧囂，新上海老外改建的雅致，依舊保持著自己高貴優(yōu)雅的姿態(tài)，迎接著一批又一批現(xiàn)代人的光顧。

充滿生活美學(xué)的“七月”，就坐落于這其中的一棟別墅內(nèi)。不同于一般沿街而坐的咖啡館，它信奉著“大隱隱于市”的準(zhǔn)則，深藏陋巷，文藝清新，為的就是在這片喧囂的都市中替人們尋得一方凈土。

曲徑通幽的日式庭園

并沒有過于華麗的招牌，只有簡單的“七月”二字嵌在墻上，銀色的線條勾勒，搭配深灰色的大門，散發(fā)出一種久違的靜謐。緩緩拉開移門，躍入眼中的是郁郁蔥蔥的樹木和紛繁的花草，令人不禁眼前一亮；稍行數(shù)步，眼前又猝不及防地出現(xiàn)一條小路，一眼望去，曲徑通幽。

這就是“七月”帶給人們的第一印象，看似平淡無奇，實(shí)則別有洞天。

在期待與好奇心的驅(qū)使下，慢慢走過這條閉合狹小的小道空間，一轉(zhuǎn)身，沿路隨處可見的綠籬消失了，取而代之的則是一片生機(jī)勃勃的庭院全景——這突如其來的轉(zhuǎn)換，免不了就讓人聯(lián)想起陶淵明筆下的《桃花源記》中曾記載的那樣：“初極狹，才通人。復(fù)行數(shù)十步，豁然開朗。”

“七月”的設(shè)計(jì)師兼合伙人康恒告訴我，每一位來到這里的客人都要先經(jīng)過這座庭院才能到達(dá)內(nèi)室，而之所以如此強(qiáng)調(diào)庭院的重要性，則是因?yàn)樗麍?jiān)信：要從城市中車水馬龍的喧囂，過渡到清閑平靜的心境，是需要時(shí)間與空間來轉(zhuǎn)變的，“所以我才會(huì)設(shè)計(jì)這條較遠(yuǎn)的路徑，希望人們在這段路上可以完全地放松下來。”

值得一提的是，為了讓小路看上去更有景深感，他特別將入口處設(shè)置為120厘米，尾部則只有90厘米，采取一種先抑后揚(yáng)的表現(xiàn)手法，讓客人的心靈得到一種徹底的洗禮。

作為在日本留學(xué)過的庭院設(shè)計(jì)師，康恒深知庭院是一種具有生命的造型藝術(shù)，它的美能打動(dòng)人們的心靈。為了讓客人每次都能有不同的感受，他在庭院內(nèi)特別種植了各個(gè)季節(jié)的植物，讓人們隨時(shí)都能享受其中?！拔野堰@個(gè)庭院命名為‘無水庭，在主景中通過石頭的組合以及模仿自然界中水邊植物的種植，制作出溪渠與瀑布?！笨岛憬榻B道，“雖然是干景，但希望人們可以靜心觀看，從而感受到水在其中的潺潺流動(dòng)?！边@種“無聲勝有聲”的手法完美詮釋了庭院的美，挖掘出都市人心中的自然。

不過令人感到好奇的是，如此美麗的庭院卻并未如一般我們所熟知的咖啡館那樣，提供庭院式的戶外下午茶服務(wù)。對此康恒告訴我，日式庭園的美，只適合人們靜靜地觀賞，而并非“長驅(qū)直入”式的打擾。因此為了彌補(bǔ)這一遺憾，他們特別設(shè)置了室內(nèi)景觀廳，選取最佳視角，得以讓客人觀賞到庭院的全貌。

庭院是整個(gè)空間的靈魂所在。而這，也從一開始，就注定了“七月”的與眾不同。

成為每個(gè)人的“第二客廳”

穿過庭院蜿蜒曲折的道路，就能到達(dá)內(nèi)室。簡單的兩個(gè)房間內(nèi)，擺放著老上海Art Deco風(fēng)格的家具。采訪的前一天，這里剛剛舉辦過小型室內(nèi)樂四重奏的活動(dòng)，據(jù)悉，作為一次試營業(yè)，只邀請了15位朋友前來參加活動(dòng)，演繹的則是康熙時(shí)期的宮廷樂曲。

創(chuàng)始人之一的寶兒介紹說：“室內(nèi)樂本身就是誕生于室內(nèi)的一種音樂形式，在‘七月的空間中，觀眾可以近距離看到樂手之間的默契互動(dòng)，演奏者也會(huì)在表演間隙介紹曲目，以及各個(gè)樂器所扮演的角色，幫助觀眾更好地賞析音樂。”

在寶兒看來，很多時(shí)候并不是大家不懂欣賞，而是主辦方在策劃一場活動(dòng)時(shí)并沒有挖掘到觀眾潛意識的需求，她希望“七月”可以成為一個(gè)互相交流的平臺，人人可以參與其中，成為故事的主導(dǎo)者?！捌咴隆庇?jì)劃每個(gè)月都舉行一次沙龍活動(dòng)，包括詩歌、戲劇、音樂等內(nèi)容?！拔覀兿Ｍ@里能成為一個(gè)多元化的文化交流空間，為同好之人所建。但它同時(shí)又是溫馨的，就像是除家之外的第二個(gè)會(huì)客廳一樣。”

這聽上去更像是為了朋友而營造的空間，而當(dāng)問起“七月”今后的運(yùn)營模式和目標(biāo)客戶這類市場化的問題時(shí)，寶兒只引用了英國作家伍爾芙的一句話：“不必匆忙，毋須閃光?！彼麄兡壳斑€希望把所有的精力都放在如何更好地完善這個(gè)空間，并未立即打算如何去推廣它，“因?yàn)閷ξ覀儊碚f，空間的內(nèi)容才是最重要的?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2023/07/15/qkimagescftacfta201603cfta20160323-5-l.jpg"/>

“七月”的藝術(shù)之緣

提起這個(gè)空間的建成，如今在MoCA工作的Lu介紹說，當(dāng)時(shí)他在機(jī)緣巧合下和康恒、寶兒結(jié)識，意外發(fā)現(xiàn)三人都對藝術(shù)抱有極大的熱忱，并希冀能夠擁有一個(gè)空間來實(shí)現(xiàn)自己的理想。于是一拍即合，才有了如今的“七月”。而之所以會(huì)取如此簡單的名字，Lu告訴我們，因?yàn)橄Ｍ质亲詈唵蔚?，恰好這個(gè)庭院也是從七月開始建造的，于是就自然而然地以此來命名。

一踏進(jìn)“七月”，那隨處擺放、懸掛著的作品，很容易就讓人發(fā)現(xiàn)——藝術(shù)，是這里最不可或缺的一部分。為了讓人們能夠在生活中更好地親近藝術(shù)，“七月”也計(jì)劃在今后定期舉辦不同的展覽，目前正在展出的是日本物派大師關(guān)根伸夫的作品，而整個(gè)布展，居然與七月的那種氣定神閑的氛圍，無縫貼合。

由此，我們理解了“七月”既是咖啡館，也是畫廊。

“傳統(tǒng)的畫廊會(huì)讓人覺得有距離感，很空洞。但在這里，你可以坐下來，喝杯咖啡，聆聽音樂，感受藝術(shù)品與空間的關(guān)系，從而更好地了解藝術(shù)。”Lu告訴我，在挑選作品的標(biāo)準(zhǔn)上，他們更偏好于裝飾性強(qiáng)的作品?！跋Ｍ@里可以帶給人們啟發(fā)，讓他們發(fā)現(xiàn)藝術(shù)品并不是獨(dú)立的，而能和生活產(chǎn)生聯(lián)系?！睋?jù)悉，店內(nèi)的每一件作品都是可以出售的，而價(jià)錢對于熱愛藝術(shù)的人群也在完全能接受的范圍。

也許是因?yàn)槿焕习宥际切郧橹腥耍@份默契使得“七月”十分注重于細(xì)節(jié)方面的體現(xiàn)：手沖咖啡、手工制作的曲奇、手寫的菜單……康恒還特別向我介紹了他們所擬定的“待客之道”：“我們會(huì)根據(jù)天氣情況、客人的穿著、氣質(zhì)而提供給每個(gè)人不同的杯子。即便是同一個(gè)人，在喝第二杯咖啡時(shí)，我們也會(huì)適時(shí)地更換杯子，為的就是讓每位客人都能體會(huì)到專屬感和新鮮感?！闭窃从谶@樣的用心，才讓“七月”不僅僅是一個(gè)冰冷的空間，而蘊(yùn)涵著更多的情感和人文氣息。

沒有過多的宣傳，沒有華麗的裝飾，只為等待有緣人的到來，“七月”就這樣安靜地坐落于陽光散落的梧桐樹下。厭倦了城市的喧囂后，來到這里，賞一園綠植，品一杯醇香，享一份安寧。唔，活著還是可以充實(shí)并美好的。