包子鋪

龔思瑾

古林鎮(zhèn)有家包子鋪的生意總是很火爆，這天清晨我來到了鋪前，“又來吃包子啊，今天要吃幾個？”和藹的老板總是微笑著問。

“老樣子，一碗紫菜湯，兩個肉包子?！?/p>

“好嘞，紫菜湯先給你沖泡好，包子再稍等幾分鐘哦。”老板一邊不停地忙著手上的活，一邊樂呵呵地說著。

我環(huán)顧四周，已經(jīng)有不少人坐在這簡陋的小鋪子里了，有的已經(jīng)快吃完了，有的則伸長脖子翹首企盼，眼巴巴地盯著正在冒白氣的蒸籠。

其中一個面生的客人不耐煩地埋怨起來：“你這老板太不會做生意，開這店這么久了，早就知道這個時間段的生意會這么好，應(yīng)該多做一些包子備著啊，你瞧這么多人等著你的包子出籠，等得心急啊！”

老板聽聞依然憨笑，不等他開口說話，一位熟客已經(jīng)接上話：“這位朋友，這你就不知道了，這家的包子啊，吃的就是剛出籠的那種新鮮味道，要是事先做好備著，就沒有這美味了。”

老板也笑著補(bǔ)充：“這包子打包回去吃和到我這小鋪現(xiàn)場吃，味道會差很多嘞?！?/p>

這顧客還是不依不饒沖著老板喊：“你看你這么久了才包這么幾個，我們等著的人這么多，這一籠出來肯定不夠分的。你開店這么久，想必賺得也可以，應(yīng)該搞幾臺自動和面機(jī)來提高效率嘛?！?/p>

旁邊的客人也覺得有道理，紛紛點頭稱是。

這時老板挺了挺腰，不緊不慢地說道：“我曉得用機(jī)器和面更快更輕松，但是你們也知道，我的包子更好吃不僅是因為餡料，更重要的是包子的面皮比別人的更好，這老底子的味道，一定是手工做出來的，機(jī)器是絕不能代替雙手的?！?/p>

“出籠嘞，出籠嘞！”這時耳邊傳來老板娘高亢又略帶嘶啞的喊聲，“來拿包子嘞！”老板娘手腳利索是出了名的，而且多年的“實戰(zhàn)”練就了她的超常的記憶力，你是先來的還是后到的，你提前付了錢還是沒付，她都不會記錯了。

于是這小小的包子鋪，白氣彌漫，一眾老小圍坐在簡陋的桌子旁吃吃笑笑。倒霉的我因為是后到的，只能垂涎三尺地等待著下一籠包子了。

（指導(dǎo)教師 朱鄭匯）

【評點】

小作者仿照經(jīng)典篇章，通過對比、襯托手法和大量的語言描寫，歌頌了包子鋪老板面對金錢誘惑的淡泊和對于行業(yè)規(guī)矩的嚴(yán)格堅守。這種淡泊和這種堅守，實際上也是一種“工匠精神”。