工業(yè)旅游城市發(fā)展探究

涂文慧++劉苗苗++李海苗

摘 要：旅游業(yè)是一門綜合性的產(chǎn)業(yè)，工業(yè)程度的高低直接影響著旅游業(yè)發(fā)展程度的高低，同時工業(yè)的發(fā)展可以給旅游業(yè)注入更強勁的活力。在城市化加速發(fā)展背景下，一座旅游城市是否擁有鮮明的個性形象與有名的城市品牌，已成為該城市綜合競爭實力和國際競爭能力的象征和標志。本文通過研究相關(guān)工業(yè)旅游的概念，探討國外工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀和成功經(jīng)驗，分析我國工業(yè)城市在發(fā)展旅游的過程中出現(xiàn)的問題，并結(jié)合中國國情探究我國工業(yè)旅游城市的發(fā)展道路。為促進我國工業(yè)旅游城市能更好地發(fā)展，筆者認為應(yīng)從城市工業(yè)資源特色、與時代相結(jié)合走新型工業(yè)化道路、發(fā)揮政府主導(dǎo)作用等方面將我國各旅游城市的旅游業(yè)與工業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，最終實現(xiàn)共贏。

關(guān)鍵詞：工業(yè)旅游；發(fā)展現(xiàn)狀；工業(yè)旅游城市

一、工業(yè)旅游概述

（一）工業(yè)旅游的定義。工業(yè)旅游的研究起源于工業(yè)遺產(chǎn)旅游，主要目的是為了保護工業(yè)遺跡，因此國外關(guān)于工業(yè)旅游概念的研究大多是基于工業(yè)遺產(chǎn)旅游角度，比如David Saun-Pujor和Joan CarlesLlurd6s-Coit（1995）研究認為工業(yè)遺產(chǎn)旅游是利用廢棄工廠的舊址，通過將原有的機器、設(shè)備及廠房建筑等進行保護和再利用，使人們能夠通過這些原有遺跡了解工業(yè)文化，同時具有觀光、休閑及旅游功能[1]。但是工業(yè)旅游在我國的發(fā)展歷程較短，與國外學(xué)者研究的側(cè)重點不同，更多的是注重工業(yè)旅游概念的探索。本國學(xué)者將工業(yè)旅游的概念界定如下：工業(yè)旅游是借助歷史遺存的以及現(xiàn)有的企業(yè)、工廠等經(jīng)營場所，借助工業(yè)企業(yè)的建筑環(huán)境、生產(chǎn)過程、工藝流程、企業(yè)文化、管理方式以及獨特的工業(yè)遺產(chǎn)歷史、工業(yè)發(fā)展成就等工業(yè)相關(guān)因素作為旅游吸引物，通過設(shè)計包裝、營銷策劃作為旅游吸引物，滿足顧客精神享受及物質(zhì)需求的體驗活動。同時也是一種能夠提高工業(yè)企業(yè)效益的旅游與工業(yè)相融合交叉的專項主題式旅游項目[2]。

（二）工業(yè)旅游的特點。工業(yè)旅游資源屬于人文旅游資源的范疇，為其一新的分支。目前，工業(yè)資源中吸引功能較強的主要是一些人們不常見的生產(chǎn)過程及大規(guī)模的工程建設(shè)，綜合來說，工業(yè)旅游有如下顯著特點：

（1）可進入性強。能夠?qū)⒆约旱馁Y源用于發(fā)展旅游的工業(yè)企業(yè)，由于工業(yè)選址的要求，大多分布在市郊，甚至室內(nèi)，交通便利，旅游交通費用低廉，減弱了人們因交通問題而不能出游的限制。據(jù)一項調(diào)查資料表明，一些大中城市有99%的游客均愿利用周末到郊區(qū)旅游，工業(yè)旅游的開發(fā)則正好能滿足他們的這一愿望。（2）地域性。工業(yè)產(chǎn)業(yè)的分布不如自然資源具有較好的客觀限制性，但其分布本身具有地域性特點，這就決定了以此為基礎(chǔ)的工業(yè)旅游資源也具有地域性。如我國東部沿海開放地區(qū)多以高科技工業(yè)和出口創(chuàng)匯的加工業(yè)為主，中西部地區(qū)則以資源型工業(yè)、重工業(yè)為主。這是與各地區(qū)的資源賦存條件、經(jīng)濟地理環(huán)境和我國經(jīng)濟政策分不開的。（3）動態(tài)性。一方面，相對于自然風光的不可再生性和不可移置性，工業(yè)旅游資源具有可遷移性；另一方面，隨著科技進步與市場需求的變化，工業(yè)企業(yè)存在新舊更替的過程。原本進入旅游市場的一些廠家一旦落后于時代，其產(chǎn)品、工藝就喪失吸引力。（4）依附性較強。工業(yè)旅游除了要依托交通、通信等基礎(chǔ)設(shè)施外，工業(yè)企業(yè)的性質(zhì)、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)特色、科技含量、生產(chǎn)設(shè)施的現(xiàn)代化程度等，決定了工業(yè)旅游的吸引力和觀賞性，從而定了工業(yè)旅游具有較強的依附性。（5）季節(jié)適應(yīng)性強。工業(yè)遺址、工廠和博物館等工業(yè)旅游資源人文屬性突出，自然屬性相對較弱，受季節(jié)、氣候的影響比較小，因此工業(yè)旅游具有很強的季節(jié)適應(yīng)性性。

（三）城市發(fā)展工業(yè)旅游的現(xiàn)實意義。旅游城市是旅游資源和旅游產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢明顯的城市，無論是以自然風景資源見長，是以歷史文化資源顯優(yōu)，還是以綜合旅游資源著稱的旅游城市，將工業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，對城市有著更為深遠的現(xiàn)實意義。

（1）工業(yè)旅游對城市工業(yè)企業(yè)的意義。優(yōu)化企業(yè)資源配置，提升企業(yè)管理水平，增加企業(yè)經(jīng)濟效益；推廣優(yōu)勢企業(yè)的管理經(jīng)驗；加快企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，了解和開拓市場；有效地樹立工業(yè)企業(yè)的良好形象。（2）工業(yè)旅游對城市發(fā)展旅游業(yè)的意義。促進旅游產(chǎn)品的多樣化，擴大旅游者的選擇范圍；滿足旅游者的求知欲；縮短產(chǎn)銷距離，更好地滿足旅游者的購物需求。拓展旅游資源的外延，拓寬旅游經(jīng)營范圍，進一步完善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，部分緩解旅游產(chǎn)品供應(yīng)與需求之間的矛盾；帶動城市旅游經(jīng)濟的發(fā)展。（3）工業(yè)旅游對城市產(chǎn)業(yè)整合的意義。工業(yè)化進程的加快加大了對生態(tài)環(huán)境的壓力，而旅游業(yè)對資源環(huán)境的要求較高，兩者的結(jié)合，既促使了對生態(tài)環(huán)境的保護，又為城市旅游業(yè)的發(fā)展注入了新鮮活力。

二、我國工業(yè)旅游城市的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著中國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游者的不斷成熟，相應(yīng)的旅游產(chǎn)品形式也不斷豐富起來。作為一種新興的旅游方式，工業(yè)旅游是對傳統(tǒng)的觀光、度假旅游的一種很好的補充。不過，我們也應(yīng)清醒地看到，和發(fā)達國家相比我國的工業(yè)旅游在很多方面還存在相當差距。企業(yè)在進行工業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計時一定要擺脫粗放式思維模式，力爭做精做細、做出特色，惟有如此，我國的工業(yè)旅游才有可能從“方興未艾”成長為“常盛不衰”。

由于中國正處在改革開放和社會轉(zhuǎn)型的特殊時期，經(jīng)濟發(fā)展日新月異，中國的工業(yè)旅游發(fā)展與西方存在著巨大的差異，突出表現(xiàn)在日益廣泛、深入的工業(yè)化和城市化進程對工業(yè)旅游的影響與塑造。新時期，中國的工業(yè)旅游在推出新型旅游線路和產(chǎn)品、形成相應(yīng)接待規(guī)模、豐富接待形式等方面取得了突破性進展，但同時也存在著一些問題。

（一）缺乏具有市場競爭力的品牌。我國的工業(yè)旅游品牌尚未形成體系，盡管一些企業(yè)已經(jīng)有了旅游項目的基礎(chǔ)品牌。目前，中國的工業(yè)旅游，一些企業(yè)僅限于沒有創(chuàng)造的展示和宣傳模式，且大多數(shù)企業(yè)開發(fā)工業(yè)旅游是單打獨斗的方式，沒有充分利用集群優(yōu)勢與品牌效應(yīng)。

（二）服務(wù)質(zhì)量和管理水平較低。一般來說，旅游專業(yè)服務(wù)的差距，主要表現(xiàn)在管理的水平、員工的專業(yè)知識和文化素養(yǎng)上。我國目前開發(fā)工業(yè)旅游的企業(yè)，雖然已經(jīng)獲得一些經(jīng)驗，但仍不能滿足現(xiàn)代工業(yè)旅游的要求。由于工業(yè)旅游涉及的內(nèi)容比較專業(yè)，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)還沒有設(shè)立專門的崗位來運營旅游線路，培養(yǎng)專門的工作人員來接待游客。

（三）缺乏正確的營銷和規(guī)劃。在中國，大多數(shù)從事工業(yè)旅游營銷者僅僅專注于行業(yè)或不完整的市場接待服務(wù)，現(xiàn)有的營銷模式不能結(jié)合每個企業(yè)自身的特點來吸引客戶，局限于依靠旅行社。盡管一些企業(yè)已經(jīng)開始重視工業(yè)旅游項目，但在具體的系統(tǒng)操作運行中缺乏遵循市場規(guī)律和不具備戰(zhàn)略的宏觀規(guī)劃。

三、國外工業(yè)旅游城市發(fā)展的借鑒

（一）發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用。通過國外工業(yè)旅游城市的發(fā)展狀況，政府的主導(dǎo)地位是不容忽視的。德國魯爾工業(yè)區(qū)衰敗時，有政府主導(dǎo)成立的組織IBA Emscher通過強有力地領(lǐng)導(dǎo)作業(yè)，使魯爾區(qū)發(fā)展成為了舉世聞名的工業(yè)旅游地。

（二）加強自主創(chuàng)新能力。目前，國內(nèi)有城市許多著名的工業(yè)企業(yè)和工業(yè)品牌，但遺憾的是特色旅游項目不突出。因此，城市可以提高創(chuàng)新意識。首先，可以整合現(xiàn)有的工業(yè)旅游資源，并建立城市和企業(yè)的工業(yè)旅游形象。其次，培養(yǎng)專業(yè)旅游人才，引進工業(yè)旅游專家，對創(chuàng)新型人才給予獎勵，鼓勵更多的創(chuàng)新思維。最后，與旅行社和宣傳媒體合作，通過媒體廣告和各種商業(yè)活動，宣傳本城市的工業(yè)旅游，提高知名度和美譽度。

（三）改善基礎(chǔ)設(shè)施，提高產(chǎn)品內(nèi)涵。旅游發(fā)展需要完整的城市公共基礎(chǔ)設(shè)施的支持。一方面，工業(yè)旅游城市可以完善各項基礎(chǔ)設(shè)施，比如提高道路交通安全和酒店餐飲等旅游接待單位的服務(wù)質(zhì)量以滿足游客需求。另一方面，在城市內(nèi)建造以工業(yè)產(chǎn)品為主的旅游購物中，結(jié)合產(chǎn)品和文化特色，深度開發(fā)產(chǎn)品，體現(xiàn)獨特的文化魅力。這樣，融合了參與性，文化內(nèi)涵和知識魅力的工業(yè)旅游才能更好的持續(xù)發(fā)展。

四、我國新型工業(yè)旅游城市發(fā)展道路的思考

城市是現(xiàn)代社會文明與國民經(jīng)濟發(fā)展的主要載體，隨著工業(yè)化的開展，經(jīng)濟社會活動在城市聚集是世界各國發(fā)展的一條普遍規(guī)律。當前中國經(jīng)濟已進入新一輪增長型周期波動擴張期，已成為世界經(jīng)濟強勁的增長源之一，作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的工業(yè)和發(fā)展?jié)摿O大的旅游業(yè)，將以此為動力，擁有新的增長點，中國工業(yè)旅游也將迅速發(fā)展，走向成熟。隨著時代的發(fā)展，不斷賦予工業(yè)旅游的內(nèi)涵，可以適應(yīng)現(xiàn)代旅游需求，推動城市旅游的持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)工業(yè)旅游與城市旅游發(fā)展的雙贏。

作為傳統(tǒng)旅游城市，發(fā)展工業(yè)旅游具有資源、客源、交通、相關(guān)旅游配套設(shè)施的有力支撐，能起到事半功倍的效果，而工業(yè)旅游的深度發(fā)展可以為傳統(tǒng)旅游城市的旅游發(fā)展注入新的活力。

（一）以資源為核心，走新型工業(yè)化道路，為工業(yè)旅游城市的發(fā)展提供支撐。傳統(tǒng)工業(yè)城市資源配置效率低、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、配套產(chǎn)業(yè)過度依賴資源型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以資源型大企業(yè)為核心，眾多小企業(yè)為其生產(chǎn)配套的關(guān)聯(lián)模式和組織管理呈現(xiàn)會呈現(xiàn)出脆弱性和不合理性，會嚴重破壞當?shù)氐沫h(huán)境和造成了資源的浪費，一定程度上威脅到城市的可持續(xù)發(fā)展。

（二）在旅游形式方面，由單純工業(yè)旅游向多元化復(fù)合型旅游轉(zhuǎn)型，樹立整體意識。在單一工業(yè)旅游的基礎(chǔ)上，開發(fā)娛樂休閑游、購物游、商務(wù)游等，豐富城市的旅游形象。同時，工業(yè)旅游發(fā)展模式應(yīng)該是一種“人——自然———社會”的復(fù)合系統(tǒng)，是一個有機整體而非獨立存在的個體。新型工業(yè)旅游城市應(yīng)以整體論為核心，使整個城市能夠和諧發(fā)展。

（三）抓住相關(guān)政策機遇，提高知名度。城市相關(guān)部門應(yīng)時刻關(guān)注政策動態(tài)，抓住機遇。例如，國家旅游局近日下發(fā)的《關(guān)于公布中國國際特色旅游目的地創(chuàng)建名單的通知》指出，經(jīng)地方政府自愿申報，省級旅游部門推薦，國家旅游局組織專家審核認定，同意河北崇禮等30個旅游目的地創(chuàng)建中國國際特色旅游目的地。而眾多申報單位中，卻沒有以工業(yè)旅游為主題的目的地。工業(yè)旅游城市要想得到長遠發(fā)展，品牌知名度無疑可以錦上添花。

目前，中國工業(yè)旅游城市的發(fā)展相對西方來說，無論是發(fā)展進度、發(fā)展模式、研究進展等方面都還不成熟，要想在眾多旅游主題形象中脫穎而出，立于不敗之地，還需要社會各界的不斷努力。

參考文獻：

[1] 李同升，張潔.國外工業(yè)旅游及其研究進展[J].世界地理研究，2006，02：80-85.

[2] 岑成德.論傳統(tǒng)旅游城市工業(yè)旅游的開發(fā)[J].旅游縱覽（行業(yè)版），2011，01：47-48.

[3] 孫萬真.工業(yè)旅游開發(fā)模式研究[D].山東大學(xué)，2008.

[4] 馬文斌，田穗文，唐曉云，楊莉華.工業(yè)旅游現(xiàn)狀及前景分析——以寶鋼工業(yè)旅游項目為例[J].桂林工學(xué)院學(xué)報，2004，01：118-122.