顧至欣 , 陸明華 , 張 寧
(南京旅游職業(yè)學(xué)院 旅游管理學(xué)院,南京 211100)
基于行為注記法的休閑街區(qū)夜間旅游活動(dòng)研究
顧至欣 , 陸明華 , 張 寧
(南京旅游職業(yè)學(xué)院 旅游管理學(xué)院,南京 211100)
引入行為注記法對(duì)南京門東箍桶巷示范片區(qū)夜間旅游活動(dòng)進(jìn)行調(diào)研。通過分析旅游者行為與季節(jié)、節(jié)假日、夜晚時(shí)間點(diǎn)和休閑街區(qū)空間布局的相關(guān)性來研究夜游活動(dòng)的時(shí)空規(guī)律。結(jié)果表明:人們習(xí)慣于在節(jié)假日、夏季夜晚出游,其中女性和中年旅游者比例最高,活動(dòng)方式以動(dòng)態(tài)活動(dòng)為主,在19:30和20:30達(dá)到出游高峰;休閑街區(qū)人群密度與靜態(tài)活動(dòng)分布具有一致性,有多樣吸引物的復(fù)合空間吸引力較大,女性對(duì)濱水空間、觀影空間和手工藝展示區(qū)情有獨(dú)鐘,青少年偏愛濱水空間,而老年旅游者多集聚在亭廊空間中,中年人是戶外咖啡座的主要使用人群。掌握不同旅游人群需求、拓展夜游時(shí)間廣度、復(fù)合利用街區(qū)空間是休閑街區(qū)夜游開發(fā)應(yīng)重視的問題。
行為注記法;夜間旅游;休閑街區(qū);門東箍桶巷示范片區(qū);南京市
城市夜間旅游是從日落到次日太陽升起的時(shí)間內(nèi)由旅游者和城市居民在城市范圍內(nèi)展開的以旅游休閑為目的的各種活動(dòng)的總稱[1]。隨著人們休閑方式的改變,“24小時(shí)城市”在世界各地興起[2],城市夜間旅游成為旅游發(fā)展的熱點(diǎn)。現(xiàn)代休閑街區(qū)是消費(fèi)者購買商品和服務(wù)的混合經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,包含娛樂、餐飲、購物等多元化要素。由于夜游活動(dòng)的時(shí)空限制和休閑特性,休閑街區(qū)成為人們夜間活動(dòng)的主要場(chǎng)所。然而,夜間旅游研究卻存在著局限性。邱超等分析了84篇夜間旅游文獻(xiàn),其中描述性的定性研究占大多數(shù),定量研究?jī)H6篇,缺乏細(xì)致的調(diào)研與數(shù)理統(tǒng)計(jì),對(duì)于微觀層面關(guān)注不多[3]。
環(huán)境行為學(xué)興起于20世紀(jì)70年代,主要研究人與環(huán)境的關(guān)系,廣泛運(yùn)用于建筑學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)和景觀學(xué)等領(lǐng)域[4]。目前,行為研究正逐漸走向微觀,非常重視統(tǒng)計(jì)分析[5]。行為注記法是環(huán)境行為學(xué)中的統(tǒng)計(jì)分析方法,由W.H.Ittelson等在對(duì)醫(yī)院環(huán)境的研究中發(fā)展而來,包括觀測(cè)區(qū)域的圖形化表現(xiàn)、觀測(cè)行為的清晰定義、重復(fù)觀測(cè)和記錄時(shí)間間隔表、觀察的系統(tǒng)程序、編碼和計(jì)數(shù)系統(tǒng)5個(gè)要素[6]。作為行之有效的調(diào)查方法,行為注記法在西方有廣泛的實(shí)踐運(yùn)用。A.J.Rutledge對(duì)城市公園使用者進(jìn)行觀測(cè)和分析,繪制人群密度圖進(jìn)行空間研究[7];M.B.M.D.Arruda Campos分析倫敦廣場(chǎng)使用情況,試圖找到活動(dòng)者位置與活動(dòng)類型的關(guān)系[8];W.H.Whyte記錄了紐約西格拉姆廣場(chǎng)100 h的使用情況,對(duì)城市社會(huì)生活進(jìn)行分析[9];丹麥蓋爾事務(wù)所將人的靜態(tài)活動(dòng)細(xì)分為8種類型,對(duì)哥本哈根、墨爾本等城市空間進(jìn)行了近萬人次的行為觀測(cè),并形成固定模式推廣運(yùn)用[10];B.Goli?nik對(duì)行為注記法研究案例進(jìn)行了歸納總結(jié)[11]。國內(nèi)對(duì)行為注記法的應(yīng)用研究較少。戴菲等引用日本皇宮國民公園的案例說明行為注記法的使用方法[12];戴曉玲系統(tǒng)介紹了行為注記法的運(yùn)用經(jīng)驗(yàn),并對(duì)上海虹口區(qū)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查[13];陳旭錦[14]、趙秀敏[15]、吳昊雯[16]分別選取重慶人民廣場(chǎng)、日本佐賀市濱水空間、杭州城市公園進(jìn)行實(shí)例分析。總體看來,該方法在國內(nèi)旅游研究中運(yùn)用極為有限,反映出國內(nèi)旅游規(guī)劃領(lǐng)域?qū)?shí)地調(diào)研缺乏重視。本研究將行為注記、平面繪圖和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)相結(jié)合,引入主客體多重影響因子對(duì)休閑街區(qū)夜間旅游活動(dòng)規(guī)律進(jìn)行多維度分析,也為微觀旅游行為研究提供一種有效的定量研究方法。通過對(duì)旅游活動(dòng)時(shí)空分布規(guī)律的分析,評(píng)價(jià)夜間休閑街區(qū)的使用情況,促進(jìn)旅游功能的合理化布局,為城市夜間旅游開發(fā)提供參考。
1.1 研究范圍
南京城南的門東箍桶巷示范片區(qū)擁有蔣壽山故居、傅善祥故居等重要景點(diǎn),是南京歷史文化積淀最深厚的地區(qū)之一。2013年底門東箍桶巷示范片區(qū)修復(fù)完畢,以傳統(tǒng)木質(zhì)建筑再現(xiàn)南京城南原貌。對(duì)外開放后迅速成為南京市民和旅游者品味文化、放松娛樂的熱門街區(qū)。根據(jù)《城南歷史城區(qū)門東箍桶巷示范片區(qū)保護(hù)與復(fù)興設(shè)計(jì)方案》,研究范圍北至剪子巷路緣線,南至全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位南京城墻內(nèi)側(cè)外墻,根據(jù)現(xiàn)狀院落邊界和實(shí)際用地情況,東西兩側(cè)范圍距現(xiàn)狀箍桶巷路緣線5~80 m不等,總面積2.14 hm2(圖1)。
1.2 研究對(duì)象
基于夜間旅游主體的特殊性,研究對(duì)象包括夜間在該區(qū)進(jìn)行旅游活動(dòng)的外地游客和本地居民[17-19]。為了體現(xiàn)活動(dòng)行為與使用者個(gè)體要素的相關(guān)性,樣本的選擇盡量滿足年齡、性別等人口統(tǒng)計(jì)學(xué)因子的多樣性分布。
圖1 南京市門東箍桶巷示范片區(qū)區(qū)位
1.3 研究設(shè)計(jì)
首先,進(jìn)行預(yù)調(diào)研,確定區(qū)域范圍與功能布局。為了便于統(tǒng)計(jì)對(duì)比和直觀展示,根據(jù)示范片區(qū)范圍界限并結(jié)合實(shí)地觀測(cè)情況,將街區(qū)地圖進(jìn)行網(wǎng)格化處理(單元網(wǎng)格為7 m×7 m),部分未開放空間不納入預(yù)調(diào)研范圍。其次,采集使用者活動(dòng)信息。將戶外活動(dòng)劃分為駐立、靜坐、交談等靜態(tài)活動(dòng)和行走、跑步等動(dòng)態(tài)活動(dòng)2種。同時(shí),為了便于快速記錄信息,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)?zāi)繙y(cè)將使用者劃分為青少年(0~18歲)、中年(19~59歲)、老年(60歲及以上)3個(gè)年齡段。為了研究夜間旅游活動(dòng)在一天中的變化和季節(jié)性變化,在2014年中每季選取工作日與非工作日各1天,每次調(diào)查以1 h為間隔選擇4個(gè)觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)(18:30,19:30,20:30,21:30)記錄活動(dòng)人群的位置和狀態(tài)。為保證觀測(cè)的準(zhǔn)確性,由14名觀測(cè)員和6名拍攝員組成觀測(cè)團(tuán)隊(duì)。觀測(cè)員定時(shí)分區(qū)域采用快照法進(jìn)行旅游活動(dòng)注記,而拍攝員選取箍桶巷周邊制高點(diǎn)進(jìn)行定時(shí)拍攝注記以補(bǔ)充和核對(duì)行為觀測(cè)情況。在人流高峰時(shí),觀測(cè)注記不可避免存在誤差,根據(jù)T.Grajewski等對(duì)空間觀測(cè)的實(shí)驗(yàn),這些誤差并不會(huì)對(duì)觀測(cè)結(jié)果有很大影響[20]。最后,對(duì)信息進(jìn)行分類整理。運(yùn)用SPSS 19.0軟件分析不同性別、年齡、活動(dòng)方式使用者的夜間旅游活動(dòng)時(shí)空分布數(shù)據(jù)。同時(shí),運(yùn)用AutoCAD、PhotoShop軟件繪制使用者的空間活動(dòng)分布圖,使調(diào)研結(jié)果直觀化。
2.1 樣本特征
通過每季2次、每次4個(gè)時(shí)間點(diǎn)的觀測(cè),調(diào)查在1年中重復(fù)進(jìn)行32次,在所有觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)共記錄到旅游者15 286名??傮w來看,非工作日、夏季夜晚出游的人數(shù)較多,1天中晚間19:30和20:30是出游高峰,女性和中年旅游者較多,夜游活動(dòng)主要以動(dòng)態(tài)活動(dòng)為主(表1)。
2.2 多元方差分析
表1 樣本總體特征統(tǒng)計(jì)
多元方差分析用于研究多個(gè)自變量對(duì)因變量的影響以及各因素間的交互作用。進(jìn)行3組多元方差分析,分別以季節(jié)、工作日與非工作日、夜間時(shí)間點(diǎn)為自變量,以性別、年齡、活動(dòng)方式旅游人數(shù)為因變量。各組因變量受到季節(jié)、工作日與非工作日、夜間時(shí)間點(diǎn)變化的多重影響,所以在討論某一要素為自變量固定因子時(shí),控制另外2個(gè)自變量因素為協(xié)變量。首先,進(jìn)行Levene方差齊性檢驗(yàn)。男性、女性旅游者人數(shù)為因變量,在方差齊性的原假設(shè)下,自變量檢驗(yàn)概率Sig值分別為0.494,0.528。同理可得,不同年齡旅游者人數(shù)為因變量,自變量檢驗(yàn)概率Sig值分別為0.410,0.321,0.663;不同活動(dòng)方式旅游者人數(shù)為因變量,自變量檢驗(yàn)概率Sig值分別為0.274,0.453。在顯著水平α=0.05時(shí),由于各項(xiàng)自變量檢驗(yàn)概率均大于0.05,故認(rèn)為方差是齊性的,可以進(jìn)行方差分析。其次,通過主體間效應(yīng)檢驗(yàn)分析各組自變量固定因子與因變量的關(guān)系,并匯總結(jié)果(表2)。
表2 主體間效應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果(檢驗(yàn)概率Sig值)
2.3 不同類型旅游者的活動(dòng)時(shí)間規(guī)律
2.3.1 不同性別。在自變量固定因子對(duì)因變量影響不顯著的原假設(shè)下,在顯著水平α=0.05時(shí),季節(jié)因素對(duì)男女旅游者夜游活動(dòng)影響的Sig值遠(yuǎn)小于0.05,故否定原假設(shè),即認(rèn)為季節(jié)因素影響力顯著。同時(shí),夜間時(shí)間點(diǎn)變化對(duì)男性夜游活動(dòng)影響較大(Sig=0.039<0.05),對(duì)女性則相對(duì)較小(Sig=0.123>0.05)。工作日與非工作日因素對(duì)男女旅游者影響的Sig值均大于0.05,說明該因素影響力不顯著。同時(shí),對(duì)不同性別旅游者的活動(dòng)情況進(jìn)行比例分析(圖2a),可以看出男女旅游者數(shù)量在不同時(shí)間條件下,變化趨勢(shì)基本一致。但值得關(guān)注的是女性旅游者夏季夜間出游比例高于男性5.3個(gè)百分點(diǎn),男性因?yàn)楣珓?wù)活動(dòng)等因素在工作日夜間活動(dòng)的比例要高于女性2個(gè)百分點(diǎn)。男性夜間旅游活動(dòng)開始和結(jié)束均較晚,在18:30的觀測(cè)點(diǎn)男性出游比例較女性少7.9個(gè)百分點(diǎn),在21:30的觀測(cè)點(diǎn)則較女性多2.6個(gè)百分點(diǎn)。
2.3.2 不同年齡段。季節(jié)因素對(duì)不同年齡段旅游者夜間旅游影響的Sig值遠(yuǎn)小于0.05,所以不同年齡旅游者夜游活動(dòng)均對(duì)季節(jié)變化敏感。同時(shí),夜間時(shí)間點(diǎn)變化對(duì)老年旅游者影響較大(Sig=0.028<0.05),對(duì)青少年(Sig=0.072>0.05)和中年旅游者(Sig=0.247>0.05)影響均不大。工作日與非工作日因素對(duì)不同年齡段旅游者影響的Sig值均大于0.05,此因素影響力較小。同時(shí),對(duì)不同年齡旅游者的活動(dòng)情況進(jìn)行比例分析(圖2b)。在季節(jié)方面,暑假使得青少年夏季夜間出游十分突出。節(jié)假日方面,青少年非工作日夜間出游的比重也稍高于中年與老年旅游者。在夜間時(shí)間點(diǎn)方面,老年旅游者出游時(shí)間較早,在18:30的觀測(cè)點(diǎn),老年人出游比例較青少年與中年旅游者多4.9個(gè)百分點(diǎn)。在21:30中年旅游者出游比例依然達(dá)到17.4%,體現(xiàn)出較為旺盛的精力。
2.3.3 不同活動(dòng)方式。季節(jié)因素對(duì)不同活動(dòng)方式的旅游者影響都很大,工作日與非工作日因素的影響力均較小。靜態(tài)旅游者對(duì)于夜間時(shí)間變化敏感性很高(Sig=0.005<0.05),而動(dòng)態(tài)旅游者對(duì)該因素變化不敏感(Sig=0.412>0.05)。同時(shí),對(duì)不同活動(dòng)方式旅游者進(jìn)行比例分析(圖2c)。靜態(tài)活動(dòng)在春秋兩季的比例較動(dòng)態(tài)活動(dòng)高,良好的氣候讓旅游者更愿意停留下來,進(jìn)行深度體驗(yàn)和交往活動(dòng)。而冬季靜態(tài)活動(dòng)者占其總?cè)藬?shù)的比例僅為5.3%,比動(dòng)態(tài)活動(dòng)者少4.8個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),休閑街區(qū)夜間19:30,20:30的戶外表演豐富,游客樂于停留觀賞,所以這2個(gè)時(shí)間點(diǎn)靜態(tài)活動(dòng)人數(shù)較多,分別占36.5%,37.9%。動(dòng)態(tài)旅游者僅僅是步行路過街區(qū),旅游休閑特性體現(xiàn)不強(qiáng),所以對(duì)夜晚時(shí)間變化也較不敏感。
圖2 不同觀測(cè)時(shí)間中不同類型旅游者占其總體觀測(cè)人數(shù)的比例
3.1 總體分析
圖3 夜間旅游者活動(dòng)總體分布
以地圖網(wǎng)格為觀測(cè)單位,將單位網(wǎng)格范圍中不同季節(jié)、觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)觀測(cè)的總?cè)藬?shù)稱為觀測(cè)密度,將街區(qū)內(nèi)所有單位網(wǎng)格觀測(cè)密度進(jìn)行匯總(圖3)。夜間旅游者在休閑街區(qū)的空間分布不均勻,多集中在商鋪較多的南北向主干道,而靠近城墻的東西向街道人流量較少。人們喜歡在水景周邊、手工藝展示點(diǎn)和餐飲店鋪附近的戶外座椅處停留。商業(yè)街面朝演藝舞臺(tái)并保持良好觀賞距離的區(qū)域是人流集中的地方。為了進(jìn)一步研究夜間旅游者的空間活動(dòng)規(guī)律,研究分析了人群主要聚集空間:濱水空間、戶外咖啡座、亭廊空間、觀影空間、手工藝展示點(diǎn)(圖4),對(duì)各人群不同空間觀測(cè)密度進(jìn)行比較。因?yàn)楦魅巳河^測(cè)總量有差異,不同空間范圍大小有區(qū)別,所以研究通過各人群不同空間觀測(cè)密度與該人群平均觀測(cè)密度的比例來體現(xiàn)和比較人群空間分布的傾向性(表3)??傮w上看,旅游者平均觀測(cè)密度每單位網(wǎng)格77人,普通街區(qū)觀測(cè)密度只有平均數(shù)的70.3%,單一吸引物空間觀測(cè)密度120人,達(dá)到平均數(shù)的156.2%,復(fù)合吸引物空間觀測(cè)密度158人,達(dá)到平均數(shù)的205.7%。單一吸引物空間中,吸引力由高到低分別為:觀影空間,濱水空間,手工藝展示點(diǎn),戶外咖啡座和亭廊空間。復(fù)合吸引物空間中,觀影與濱水組合空間的游客人數(shù)最多。
圖4 夜間旅游者集聚空間
表3 各人群不同空間觀測(cè)密度與該人群平均觀測(cè)密度的比例 %
3.2 不同性別旅游者的空間分布
男性旅游者平均觀測(cè)密度為35人,女性為42人。不同性別旅游者在戶外咖啡座、亭廊空間的活動(dòng)比例相仿,而女性更喜歡在濱水空間、觀影空間和手工藝展示點(diǎn)活動(dòng)。女性在這3個(gè)區(qū)域的觀測(cè)密度分別達(dá)到其平均觀測(cè)密度的194.0%,224.8%,149.1%,而男性對(duì)應(yīng)比值只有182.4%,205.5%,136.0%。這一特點(diǎn)在濱水觀影復(fù)合空間中體現(xiàn)得更加明顯,該空間中女性觀測(cè)密度達(dá)到其平均觀測(cè)密度的243.7%,而男性只有217.1%。根據(jù)女性主義空間觀,女性感覺反應(yīng)靈敏度高,對(duì)于環(huán)境感知評(píng)判也更感性化,喜歡浪漫的事物[21-23],而水是飽含浪漫情愫的,“浪漫”兩字以水為偏旁正是寄托了“寓情于水”的文化取向,所以水景容易滿足女性豐富而細(xì)膩的情感需求[23]。賈艷艷等實(shí)證研究證明了水景是女性非常關(guān)注的景觀環(huán)境,易于與女性產(chǎn)生情感共鳴[24]。而女性對(duì)于觀影空間和手工藝展示點(diǎn)的偏愛則源于女性的休閑活動(dòng)選擇。郝利雙對(duì)南京女性休閑活動(dòng)的調(diào)查表明,不管是節(jié)假日與否,影視活動(dòng)一直是女性休閑活動(dòng)的重要內(nèi)容[25]。譚命知調(diào)查了長(zhǎng)沙職業(yè)女性最向往的休閑活動(dòng),其中旅游、看電影與歌舞劇分列第1,2位,而夜間休閑街區(qū)的電影與藝術(shù)展示可以看作是旅游與影視文藝活動(dòng)的結(jié)合,無疑備受女性游客青睞[26]。
3.3 不同年齡段旅游者的空間分布
不同年齡段旅游者空間分布差異較為明顯,中年旅游者人數(shù)最多,青少年與老年旅游者都比較少。青少年喜歡在濱水空間中活動(dòng),其觀測(cè)密度達(dá)到其平均觀測(cè)密度的223.4%,而老年人則相反,對(duì)應(yīng)比值僅為129.9%,差異明顯。中年人是使用戶外咖啡座的主體人群,觀測(cè)密度達(dá)到其平均觀測(cè)密度的108.4%,遠(yuǎn)高于其他年齡段人群對(duì)應(yīng)比值。然而,他們對(duì)于觀影空間的喜愛程度卻較弱。老年人喜歡亭廊空間,觀測(cè)密度達(dá)到其平均觀測(cè)密度的92.8%,而青少年的對(duì)應(yīng)比值僅為23.9%。復(fù)合吸引物空間中差異最明顯的是濱水觀影與咖啡座復(fù)合空間,中年人對(duì)于該空間的喜歡程度遠(yuǎn)高于其他人群,其觀測(cè)密度達(dá)到其平均觀測(cè)密度的192.5%,而老年與青少年的對(duì)應(yīng)比值僅分別為64.9%,71.8%。青少年活潑好動(dòng),水、植物等自然要素對(duì)他們有很強(qiáng)的吸引力。毛華松等對(duì)重慶沙坪壩商業(yè)步行街的調(diào)研發(fā)現(xiàn)兒童親水活動(dòng)占其在步行街中活動(dòng)的31%,水景廣場(chǎng)的淺水區(qū)中兒童表現(xiàn)出明顯的喜水性[27]。亭廊空間主要提供靜態(tài)活動(dòng),無法吸引好動(dòng)的青少年,但卻受到老年人青睞。老年人由于身體條件的限制和對(duì)社會(huì)交往的需求,對(duì)于活動(dòng)空間的安全舒適和交往功能較為看重[28-29],而亭廊空間正為他們提供了適宜環(huán)境。中年人是消費(fèi)能力最強(qiáng)的群體,而戶外咖啡座往往需要消費(fèi)才可以使用,所以該空間更多地服務(wù)于他們。作為靜態(tài)活動(dòng)的觀影活動(dòng)適合活動(dòng)能力較弱的老年人,同時(shí)其絢爛的光影色彩與動(dòng)畫形象又對(duì)青少年充滿吸引力,而中年旅游者的休閑活動(dòng)選擇更加豐富,所以對(duì)觀影空間的偏好不如老年和青少年旅游者。
3.4 不同活動(dòng)方式旅游者的空間分布
動(dòng)態(tài)活動(dòng)者平均觀測(cè)密度為45人,靜態(tài)活動(dòng)者為32人。動(dòng)態(tài)活動(dòng)主要發(fā)生在普通街區(qū)中,主要是旅游者行走通過,而靜態(tài)活動(dòng)類型更加豐富,包括攝影、觀賞、閑談、休息等。靜態(tài)活動(dòng)者占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的區(qū)域包括:亭廊空間、觀影空間、濱水觀影空間和濱水觀影與咖啡座復(fù)合空間,其觀測(cè)密度分別達(dá)到其平均觀測(cè)密度的140.6%,406.1%,465.5%,321.8%,而動(dòng)態(tài)活動(dòng)者的對(duì)應(yīng)比值僅為22.3%,80.3%,64.7%,35.7%。對(duì)比發(fā)現(xiàn),休閑街區(qū)人群密度高低與靜態(tài)活動(dòng)分布情況基本一致,靜態(tài)活動(dòng)與空間吸引力是相互促進(jìn)的關(guān)系。旅游者愿意在有吸引力的空間環(huán)境停留,而旅游者的靜態(tài)活動(dòng)則容易吸引其他使用者集聚,于是這種集聚又進(jìn)一步提升空間吸引力,這種現(xiàn)象被稱為“興趣中心效應(yīng)”[30]??梢婌o態(tài)活動(dòng)不僅是一種活動(dòng)類型,同樣也是一種吸引力要素,是形成有活力場(chǎng)所的關(guān)鍵。
(1)細(xì)致分析旅游人群需求。性別、年齡的差異勢(shì)必導(dǎo)致旅游者時(shí)空感知和旅游活動(dòng)需求的差異,而旅游開發(fā)往往重視旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì),缺乏對(duì)不同旅游者活動(dòng)規(guī)律的細(xì)致關(guān)注。不同旅游者時(shí)空維度上的行為規(guī)律對(duì)休閑街區(qū)夜游開發(fā)具有啟發(fā)作用。從時(shí)間上看,老年旅游者結(jié)束晚間活動(dòng)較早,可將其喜愛的戲曲文化活動(dòng)安排在較早時(shí)段;針對(duì)青少年偏愛夏季夜間出行的特點(diǎn),設(shè)計(jì)夏季夜游教育活動(dòng);針對(duì)男性在工作日夜間出行較多的特點(diǎn),相應(yīng)延長(zhǎng)酒吧、咖啡座等業(yè)態(tài)營(yíng)業(yè)時(shí)間。從空間功能上看,老年人喜歡亭廊空間,設(shè)計(jì)師可以此為平臺(tái),增設(shè)休息設(shè)施和棋牌設(shè)施等,供老年人進(jìn)行靜態(tài)活動(dòng);針對(duì)青少年喜歡戲水的特點(diǎn),設(shè)計(jì)旱噴、音樂噴泉等多樣化水景;迎合女性旅游者偏愛觀影空間的特點(diǎn),選擇女性喜歡的輕松浪漫短片進(jìn)行播放。細(xì)致分析旅游人群需求是進(jìn)行深度旅游開發(fā)、保證旅游項(xiàng)目可行性的基礎(chǔ)工作。
(2)全面拓展夜游時(shí)間廣度。目前門東箍桶巷示范片區(qū)商鋪大多在21:00左右歇業(yè),休閑街區(qū)燈光秀結(jié)束時(shí)間為20:30。夜游活動(dòng)高峰時(shí)段為19:30—20:30,21:00之后旅游者減少并不一定是旅游者游興已盡,而是因?yàn)橐褂雾?xiàng)目減少與沿街店鋪歇業(yè)。同時(shí),旅游者工作日與非工作日夜間出游意愿其實(shí)差異不大,但實(shí)際上工作日夜間時(shí)段并沒有得到足夠重視,表現(xiàn)在店鋪歇業(yè)時(shí)間較早,旅游項(xiàng)目缺乏。這表明夜間旅游時(shí)間并沒有被全部有效利用。紐約、倫敦和新加坡市的實(shí)踐表明,休閑街區(qū)的24小時(shí)活力有助于地方經(jīng)濟(jì)繁榮,也能夠更好地滿足旅游者需求[31]。要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),夜間休閑街區(qū)需要有持續(xù)性的活動(dòng)、通宵營(yíng)業(yè)的場(chǎng)所、方便的交通與安全的環(huán)境。門東箍桶巷示范片區(qū)的商鋪宜適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,增加酒吧、夜總會(huì)、俱樂部等深夜型商業(yè)業(yè)態(tài),增加20:30之后的戶外旅游演藝項(xiàng)目,完善晚間交通服務(wù),保障夜間環(huán)境安全。同時(shí),開發(fā)者需要改變白天旅游淡旺季模式的慣性思維,關(guān)注工作日夜間旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì),滿足旅游者每日夜間休閑需要。對(duì)于夜間旅游人數(shù)的季節(jié)性波動(dòng),在重視夏季夜游的同時(shí),還可以根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)開發(fā)旅游產(chǎn)品,挖掘其他季節(jié)的夜間旅游潛力。只有全面拓展每天、每周、每年的夜游時(shí)間,才能讓游客更多享受夜游樂趣,推動(dòng)夜間旅游全面繁榮。
(3)復(fù)合利用休閑街區(qū)空間。休閑街區(qū)空間特點(diǎn)對(duì)旅游者數(shù)量有明顯的影響,復(fù)合吸引物空間中旅游者的觀測(cè)密度最高,靜態(tài)活動(dòng)人群也最密集,單一吸引物空間次之,普通街區(qū)最低。靜態(tài)活動(dòng)是旅游者交往活動(dòng)的前提,對(duì)于戶外空間活動(dòng)水平的提高和場(chǎng)所活力的激發(fā)具有至關(guān)重要的作用,所以休閑街區(qū)活力與空間復(fù)合利用程度有著緊密聯(lián)系。門東箍桶巷示范片區(qū)部分空間功能不夠豐富,靠近城墻的東西向街道缺乏吸引物,導(dǎo)致旅游者較少,街區(qū)需要增加吸引力要素,提升空間復(fù)合利用程度。復(fù)合利用空間可以提高休閑街區(qū)吸引力?!翱臻g活力場(chǎng)效應(yīng)”指空間環(huán)境與人的交互活動(dòng)中產(chǎn)生的類似磁場(chǎng)、引力場(chǎng)的現(xiàn)象,不同類型的空間活力場(chǎng)相互疊加,可以共同促進(jìn)彼此活力場(chǎng)域的擴(kuò)大[32]。例如偏愛濱水空間的青少年旅游者與偏愛亭廊空間的老年旅游者在濱水亭廊復(fù)合空間中相互交流守望,營(yíng)造和諧的環(huán)境氛圍,提升了該區(qū)域的吸引力。同時(shí),復(fù)合利用空間還能保證休閑街區(qū)活力的持續(xù)性。亭廊空間可以在傍晚吸引旅游者,電影放映時(shí)段集中在19:00—21:00,而酒吧咖啡座的使用高峰則在22:00之后,它們構(gòu)成的復(fù)合空間可以很好地適應(yīng)不同時(shí)段旅游者的需求。
人們自古對(duì)秉燭夜游就有著美好的憧憬,城市夜間休閑街區(qū)以其絢爛的燈光、多樣的活動(dòng)吸引著越來越多的旅游者,在豐富人們休閑生活的同時(shí),也成為城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要平臺(tái)。依據(jù)行為注記法的調(diào)查原理,對(duì)旅游者在南京門東箍桶巷示范片區(qū)的活動(dòng)情況進(jìn)行行為觀測(cè)。在時(shí)間分布方面,人們習(xí)慣于在非工作日、夏季夜晚出游,尤其是季節(jié)變化對(duì)旅游者晚間出行影響較大,夜間19:30,20:30是出游高峰,女性旅游者和中年旅游者較多,夜間旅游活動(dòng)以動(dòng)態(tài)活動(dòng)為主。在空間分布方面,休閑街區(qū)中有多樣吸引物的復(fù)合空間吸引力較大,街區(qū)人群密度與靜態(tài)活動(dòng)分布情況基本一致,女性偏愛濱水空間、觀影空間和手工藝展示區(qū),青少年樂于在濱水空間活動(dòng),而老年旅游者多集聚在亭廊空間中,中年人則是使用戶外咖啡座的主體人群。因此,了解旅游者的不同需求、拓展夜游時(shí)間和復(fù)合利用空間是休閑街區(qū)夜游開發(fā)中需要重視的問題。
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Empirical Research on Night Tourism Activities in Leisure Block Based on Behavioral Mapping
Gu Zhixin , Lu Minghua , Zhang Ning
(CollegeofTourismManagement,NanjingInstituteofTourismandHospitality,Nanjing211100,China)
Based on the behavioral mapping study theory, Nanjing Mendong Gutong Lane Demonstration Area was chosen as a sample to study night tourism activities. Correlation analysis of outdoor night tourism activities between many indicators such as seasonal variation, holiday-weekdays variation, time rhythm, spatially layout and tourists feature were carried out. The research found that people used to do outdoor activities at holiday or summer night, women and middle-ager were the major parts of them, active tourists accounted for the main part of nighttime tourists. The number of nighttime tourists reached its peak in 19:30 and 20:30. Density of leisure block was coincided with spatial distribution of sedentary tourists. Complex spaces with diversity attractions were more attractive to tourists. Women were fond of waterfront space, movie space and crafts display area. The middle-age tourists were the main users of the outdoor cafe. Teenagers preferred the waterfront space, while the elderly liked to gathered in the gallery space. The study shows that understanding the needs of tourists, expanding the time for night tourism activities, complex utilization of leisure block space are key factors in night tourism development. With the study theory and activity patterns found in this research, this paper may provide reference and new method to the study of night tourism.
behavioral mapping; night tourism; leisure block; Mendong Gutong Lane Demonstration Area;Nanjing City
2015-08-11;
2016-04-13
江蘇省教育廳2014年度青藍(lán)工程優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)項(xiàng)目;南京旅游職業(yè)學(xué)院科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(2015YTD02)
顧至欣(1985-),男,江蘇南京市人,講師,碩士,主要從事城市規(guī)劃、旅游規(guī)劃研究,(E-mail)435670120@qq.com。
F590.7
A
1003-2363(2016)03-0086-06