德青源入藏

王旭

我國(guó)是畜產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)。光雞的品種就有幾十種，清遠(yuǎn)雞、文昌雞、泰和雞……這些優(yōu)質(zhì)的地方雞品種均以其獨(dú)特的生產(chǎn)性能“稱霸一方”。而作為西藏的禽類品種——藏雞，也憑借高原氣候、營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特、無(wú)污染、純天然等特點(diǎn)獨(dú)樹(shù)一幟。

拉薩農(nóng)牧民很早就有養(yǎng)藏雞的習(xí)慣，但由于飼養(yǎng)方式粗放，經(jīng)濟(jì)效益極差，始終沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，該市對(duì)藏雞養(yǎng)殖進(jìn)行大力扶持，希望改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，形成“產(chǎn)供銷”一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)牧民創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。市政府立足藏雞資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行了充分調(diào)研，最終“握手”北京德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司，組建了西藏德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司，開(kāi)展藏雞保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用，鼓勵(lì)、支持和引領(lǐng)更多的農(nóng)牧民參與到藏雞產(chǎn)業(yè)中來(lái)。

藏雞養(yǎng)殖引來(lái)行業(yè)“大佬”

據(jù)了解，拉薩的藏雞養(yǎng)殖戶起初只是在自家進(jìn)行少量養(yǎng)殖，產(chǎn)品大部分也是被自己消耗掉。由于禽類養(yǎng)殖本身具有投資少、見(jiàn)效快、周期短、利潤(rùn)高等特點(diǎn)，是養(yǎng)殖戶增收致富的一條重要途徑。所以，當(dāng)養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)藏雞養(yǎng)殖能夠帶來(lái)更多的收益時(shí)，規(guī)?；B(yǎng)殖在拉薩逐漸推開(kāi)。西藏德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張梅坤介紹，由于藏雞生長(zhǎng)在高原土凈、水凈、空氣凈的環(huán)境中，不僅是一種安全的綠色食品，而且藏雞肉質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，藏雞蛋中鐵、鋅等微量元素含量也明顯高于低海拔雞蛋。其價(jià)值是普通雞產(chǎn)品的3-10倍。盡管價(jià)格不菲，但在很多沿海城市、一線大城市市場(chǎng)，藏雞產(chǎn)品很受歡迎。

有需求就會(huì)有市場(chǎng)，有市場(chǎng)必然會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)?！坝行┤藶榱俗非蟾嗟慕?jīng)濟(jì)效益，開(kāi)始引進(jìn)外來(lái)雞品種與純種藏雞雜交，或者進(jìn)行近親繁殖，純種藏雞的生理性能和繁殖性能遭到了破壞，出現(xiàn)了雜化、血統(tǒng)混亂等現(xiàn)象，降低了其純正性。”張梅坤說(shuō)，“西藏德青源公司組建的初衷之一正是為了延續(xù)藏雞的純正血脈，為藏雞的保種貢獻(xiàn)一分力量?！?/p>

談及在拉薩組建新公司，北京德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司的浦文濤坦言：“正如張經(jīng)理所說(shuō)，首要原因就是作為國(guó)家蛋雞行業(yè)的領(lǐng)頭羊，我們有義務(wù)保護(hù)藏雞這一珍貴的資源品種；其次，公司也希望能夠打造出一個(gè)高端品牌產(chǎn)品，為拉薩的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)牧民的致富貢獻(xiàn)自己的一分力量?！?/p>

政府、企業(yè)合力謀發(fā)展

那么，德青源與拉薩的合作將怎樣開(kāi)展？張梅坤表示，新組建的西藏德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司計(jì)劃在未來(lái)5年內(nèi)投資2.26億元，建設(shè)一個(gè)藏雞保種與繁育示范基地、一個(gè)沼氣發(fā)電廠、一所藏雞研究院、一個(gè)蛋品加工廠、一個(gè)屠宰場(chǎng)及食品加工廠和一個(gè)管理中心。同時(shí)計(jì)劃帶動(dòng)拉薩乃至全區(qū)的藏雞合作社、小區(qū)、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共同發(fā)展西藏的藏雞產(chǎn)業(yè)。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)第5年可向社會(huì)年提供商品代純種藏雞300萬(wàn)羽。其中，藏雞保育種、擴(kuò)繁的項(xiàng)目已經(jīng)在尼木縣開(kāi)工建設(shè)。其他廠的建設(shè)均在設(shè)計(jì)中，明年可望全部動(dòng)工。

“尼木的農(nóng)牧民非常期盼德青源的項(xiàng)目落戶。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，投資尼木致力藏雞的原種保護(hù)和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，不僅可以為農(nóng)牧民提供純正的藏雞苗、飼料、養(yǎng)殖與防疫技術(shù)，而且還可以提供雞蛋和活雞收購(gòu)等一條龍服務(wù)，強(qiáng)力帶動(dòng)農(nóng)牧民實(shí)現(xiàn)本地就業(yè)和增收致富?！蹦崮究h委副書(shū)記彭松濤透露，“目前，投資2820萬(wàn)元的藏雞原種保種廠已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)，投資4690萬(wàn)元的藏雞父母代雞舍和投資4690萬(wàn)元的藏雞商品代雞舍今年將開(kāi)工建設(shè)?！?/p>

彭松濤表示，尼木縣以“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”為主要發(fā)展模式，已經(jīng)先后建立了14個(gè)規(guī)范化養(yǎng)殖點(diǎn)；目前全縣存欄藏雞6萬(wàn)多羽，產(chǎn)蛋360萬(wàn)枚，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1812萬(wàn)元。他說(shuō)：“借助此次合作，尼木縣計(jì)劃到‘十三五末，實(shí)現(xiàn)藏雞存欄100萬(wàn)羽、出欄300萬(wàn)只、年產(chǎn)蛋4000萬(wàn)枚。合作項(xiàng)目將為培育尼木藏雞全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖模式提供動(dòng)力，為尼木甚至是拉薩的藏雞養(yǎng)殖戶提供全面的技術(shù)和銷售服務(wù)，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>

項(xiàng)目建設(shè)期待更多扶持

作為合作項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人之一，張梅坤坦言，尼木縣和德青源公司都充分認(rèn)識(shí)到項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性。但由于地處高原、交通不便，各方面較內(nèi)地不夠發(fā)達(dá)，加上民族習(xí)慣，在建設(shè)和發(fā)展中，還存在一些困難和問(wèn)題。希望政府和社會(huì)給予一定的支持和幫助?！氨热?，為盡快實(shí)現(xiàn)藏雞的原種選育和擴(kuò)繁，希望能參照原種補(bǔ)貼政策，對(duì)國(guó)家定點(diǎn)的藏雞原種保護(hù)中心給予每羽原種雞每年300元的補(bǔ)貼。為了提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情，建議對(duì)獲得自治區(qū)批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)（3000羽/場(chǎng)以上，每只雞投資約為150元）的個(gè)人與企業(yè)給予固定資產(chǎn)投資補(bǔ)貼。同時(shí)，由于西藏人才缺乏，期待全國(guó)乃至世界各地的同行、有志之士來(lái)西藏工作，共同為藏雞產(chǎn)業(yè)和西藏經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做貢獻(xiàn)。”

現(xiàn)在，項(xiàng)目的二期建設(shè)正在有條不紊地進(jìn)行著。希望這項(xiàng)互惠互利的工程早日讓藏雞“展翅”，飛出拉薩，飛遍全國(guó)，走向世界。