江蘇：海南菜大量上市菜價穩(wěn)中有降

江紅霞

近日，江蘇本地陰雨來襲，但整體氣溫不低，凌家塘市場蔬菜交易整體穩(wěn)中趨升，當前蔬菜銷售還是以南方菜為主，從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，近期蔬菜客菜交易量增長迅速，地產(chǎn)菜上市量也有小幅上揚，價格則是穩(wěn)中趨降。當前海南菜開始大量上市，帶動各種椒類、豆類，茄果類蔬菜價格紛紛回落；像四季豆，1月5日市場批發(fā)平均價4元每公斤，環(huán)比下跌了20%；尤其是海南長豇豆，當前日上市量已超過百噸，加上廣西等地的豇豆仍未落市，量多后價格跌幅明顯，1月5日批發(fā)平均價4.6元每公斤，環(huán)比下跌了17.9%，較去年同期的8元每公斤，同比下跌了42.5%；近期福建萵苣也開始批量上市，與前期上市的浙江萵苣相比，運輸成本較高，質(zhì)量也更好，所以價格環(huán)比上揚，1月5日批發(fā)平均價2元每公斤，環(huán)比上漲了11.1%，但較去年同期的2.6元每公斤，同比下跌了23.1%。

與去年同期相比，今年市場韭菜的上市量增幅明顯，主要是當前河北唐山韭菜大量上市，日上市量在100噸以上，前期地產(chǎn)韭菜供應偏緊的狀況得到改善，1月5日批發(fā)平均價6元每公斤，環(huán)比下跌了14.3%。

當前市場黃瓜、西紅柿供應主要以山東大棚為主，產(chǎn)地單一，價格穩(wěn)中趨升，1月5日黃瓜批發(fā)平均價5元每公斤、西紅柿3.2元每公斤，環(huán)比分別上漲了25%、6.67%。

預計，隨著冬季的深入、春節(jié)的臨近，后期蔬菜價格下降空間不大。