建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

高鶴

1 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

截至2014年，建昌縣栽植核桃15萬畝，年繁育苗木100萬株，苗木銷售年產(chǎn)值987.20萬元；堅(jiān)果年產(chǎn)量2231噸，產(chǎn)值8925萬元；主要推廣栽植我省自主繁育的包括遼寧1號、遼寧3號、遼寧4號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧10號、禮品1號、禮品2號、寒豐、遼瑞豐等早實(shí)和晚實(shí)核桃良種10余個(gè)。建昌縣在全國范圍內(nèi)被同行業(yè)認(rèn)可，成功注冊了“建昌核桃”國家地理商標(biāo)；被國家林業(yè)局中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”，榮獲了首屆中國森林食品交易博覽會(huì)金獎(jiǎng)和首屆中國核桃大會(huì)銀獎(jiǎng)等殊榮。

目前，建昌縣正著手進(jìn)行核桃產(chǎn)業(yè)升級，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)和“興建富民”的目標(biāo)。通過發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)——種植中草藥，延伸核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條——引進(jìn)核桃油、核桃乳等深加工項(xiàng)目等方式提高核桃生產(chǎn)附加值，解決核桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式相對單一的問題，刺激并帶動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化發(fā)展。2010年以來，以省委、省政府“一縣一業(yè)”為指導(dǎo)，建昌縣政府先后出臺(tái)了《建昌縣推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)規(guī)定》和《核桃栽植目標(biāo)考核指標(biāo)及評分辦法》，不僅保證了核桃產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，也使廣大林業(yè)工作者在今后的核桃推廣等系列工作中能夠有據(jù)可依，獎(jiǎng)懲分明。2014年伊始，遼寧省全面推進(jìn)“千萬畝經(jīng)濟(jì)林工程建設(shè)”，建昌縣緊抓契機(jī)，形成了以縣級推廣單位為依托，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣單位為紐帶，以廣大林農(nóng)技術(shù)能手為基礎(chǔ)的核桃推廣網(wǎng)絡(luò)模式，舉全縣之力，不僅摘掉了國家級貧困縣的帽子，而且正奮力打造成“中國優(yōu)質(zhì)核桃第一縣”。

2 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

建昌縣是“七山一水二分田”的山區(qū)大縣，位于遼寧省的西南部，地處遼西丘陵山區(qū)，燕山余脈，東與興城市接壤，西與凌源市毗鄰，南接綏中縣和河北青龍縣，北靠朝陽、喀左兩縣。這里屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，年降水500～800毫米，年日照時(shí)數(shù)2000小時(shí)以上，無霜期180天左右，年均溫8℃，極端低溫-28℃，極限高溫40℃，全縣占地總面積479.3萬畝，林業(yè)用地276.3萬畝，占總面積的57%，其中有30萬畝土層深厚的坡耕地，4萬畝宜林荒地、荒坡、荒溝，自然條件較差，生態(tài)環(huán)境脆弱。20世紀(jì)八九十年代，建昌縣區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，是遼寧省為數(shù)不多的國家級貧困縣。

2.1 核桃發(fā)展的星星之火

建昌縣歷史上沒有人工栽植核桃的記載，只是山里零星生長著數(shù)量不多的野生核桃。20世紀(jì)80年代中期至90年代初期，當(dāng)時(shí)的國家林業(yè)部在全國選取19個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，將建昌縣列入其中，原因正是建昌縣的地理位置處于核桃栽植理論上的北界，沒有人工栽培先例。專家們選擇將區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)建在縣里自然條件相對較好的雷家鄉(xiāng)灰窯溝村。專家們不知道，這次區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)選建在建昌縣就好比是打開了“潘多拉魔盒”，它給建昌縣百姓留下了走向美好生活的無限希望，也成為日后建昌縣林業(yè)發(fā)展的指路明燈。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)束后，專家們拿著測試數(shù)據(jù)心滿意足的走了，留下了45畝試驗(yàn)地和地里生長健壯的核桃樹。那時(shí)候的核桃樹還小，那時(shí)候的核桃樹更沒結(jié)果，那時(shí)候的農(nóng)民們還不知道這就是傳說中的“發(fā)財(cái)樹”。

時(shí)間一晃就是十年，小小核桃樹不僅長成了參天大樹，而且已是碩果累累。那時(shí)正趕上全國市場搞活，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮里，核桃也賣上了好價(jià)錢。于是，在灰窯溝出現(xiàn)了一個(gè)怪現(xiàn)象——承包這45畝核桃園的承包期只有3年，而且到期必須輪換，承包價(jià)格一年高過一年，最高時(shí)曾達(dá)10.01萬元/年。這片核桃樹結(jié)的果讓許多人賺到了“人生第一桶金”。一些頭腦活泛的農(nóng)民打起了種植核桃的主意，可是，村民們沒想到，看著喜人的核桃樹卻不容易栽。農(nóng)民們感嘆：核桃不好栽，要栽沒有苗，有苗栽不活，栽活不會(huì)管！村里、鄉(xiāng)里和縣里的干部們也早就看好了核桃，想在全縣大力發(fā)展，但又不知從何處入手。

多年來，遼寧省一直是全國核桃育種的強(qiáng)省，我國北方地區(qū)許多大面積栽植的良種核桃都是由我省選育出來的。但是，當(dāng)時(shí)的遼寧省卻是核桃栽植的弱省，核桃生長面積很小且以野生為主，良種核桃栽植面積近乎為零。

2.2 科技引領(lǐng)蓄勢待發(fā)

針對省領(lǐng)導(dǎo)提出的“遼寧省是否可以發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的問題”，省林業(yè)技術(shù)推廣站首先召開了專門的論證會(huì)，邀請當(dāng)時(shí)國內(nèi)眾位林業(yè)專家，針對遼寧省的氣候、土壤條件，核桃發(fā)展的可行性，以及國際、國內(nèi)核桃市場前景等問題進(jìn)行了充分的論證。專家們得出結(jié)論：遼寧省在建昌縣等適宜地區(qū)發(fā)展核桃具有一定的品種優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，而且隨著人們生活水平的不斷提高，其市場需求會(huì)越來越大，發(fā)展核桃是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。省林業(yè)技術(shù)推廣站起草了《遼寧省核桃良種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣與開發(fā)1999—2005年總體規(guī)劃》并制定了詳細(xì)的實(shí)施方案，就推廣目的、品種、技術(shù)、實(shí)施范圍、規(guī)模、步驟和預(yù)期指標(biāo)等進(jìn)行了詳細(xì)說明，使良種核桃栽培并進(jìn)一步擴(kuò)大化發(fā)展成為了可能。在做好一系列準(zhǔn)備工作后，省林業(yè)技術(shù)推廣站的科技推廣工作者們和劉萬生老先生才趕赴建昌縣。

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)面臨的首要問題是苗木短缺和技術(shù)人員匱乏。省林業(yè)技術(shù)推廣站在充分論證的基礎(chǔ)上，結(jié)合省、部級重點(diǎn)林業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目，組織技術(shù)人員，從解決良種核桃苗木繁育入手，以科技示范為主要推廣方式，建設(shè)良種核桃示范林以展示科技成果、宣傳教育群眾，讓廣大農(nóng)民對科技成果能看得見摸得著。并初步解決了苗木繁育、越冬防寒和早期豐產(chǎn)栽培三個(gè)阻礙當(dāng)?shù)睾颂野l(fā)展的關(guān)鍵性技術(shù)環(huán)節(jié)。拉開了建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的序幕。1998～1999年間省林業(yè)技術(shù)推廣站先后以禮品1號、禮品2號等核桃新品種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣，核桃良種及其微體嫁接技術(shù)推廣，核桃良種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣等為題立項(xiàng)3次，爭取省級財(cái)政資金74萬元，地方配套216萬元，在雷家店鄉(xiāng)始建良種苗木繁育基地，繁育苗木能力每年達(dá)到5萬株，在灰窯溝村等地建核桃良種示范園1000畝，并采取技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)咨詢等多種方式在當(dāng)?shù)貜V泛培養(yǎng)技術(shù)人員。技術(shù)推廣工作很快就看到了效果，一批栽培核桃的農(nóng)民取得了明顯的收益。張喜華是灰窯溝村的農(nóng)民，1997年他在自家承包的5畝地里種上了遼寧1號等優(yōu)良品種的早實(shí)核桃，2003年進(jìn)入初果期，年產(chǎn)值每畝可達(dá)4000～5000元。同村王樹華家的核桃園收益更好。王樹華也是在1997年栽了早實(shí)品種的核桃，2003年，每畝年產(chǎn)值近10000元。

2.3 核桃發(fā)展勢如燎原

2000～2014年建昌縣的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，備受矚目。2000～2008年間省林業(yè)技術(shù)推廣站先后以核桃良種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣，核桃優(yōu)良苗木繁育技術(shù)示范等為題立項(xiàng)9次，爭取省級財(cái)政和國家資金167萬元，地方配套326萬元，逐步將苗木繁育、整地定植、越冬防寒等技術(shù)進(jìn)行集成，逐步擴(kuò)大苗木繁育基地，提高苗木繁育能力并進(jìn)一步擴(kuò)大示范推廣面積，開展技術(shù)培訓(xùn)。使核桃得到了穩(wěn)步發(fā)展，雷家店鄉(xiāng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民栽植良種核桃的積極性不斷增高。

繼雷家店鄉(xiāng)提出了要打造“全國良種核桃栽培第一鄉(xiāng)”的規(guī)劃之后，建昌縣又提出了要打造“中國優(yōu)質(zhì)核桃第一縣”的宏偉目標(biāo)。建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獲得了省里各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，連續(xù)四任省委書記曾先后到雷家店鄉(xiāng)視察、調(diào)研，進(jìn)行工作指導(dǎo)，并將省長專屬經(jīng)費(fèi)下?lián)苤两úh，用于核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。省林業(yè)技術(shù)推廣站在2009～2014年間又先后以核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)示范推廣，核桃良種苗木繁育技術(shù)推廣等為題立項(xiàng)10次，爭取中央財(cái)政資金1050萬元，地方配套90萬元。在前期技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)集成等工作的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)革新，進(jìn)一步將工廠化育苗、栽植密度與間作，病蟲害防治技術(shù)加以集成，形成了較為完備的技術(shù)體系。建昌縣委縣政府通過資金整合籌資4600萬元，在大屯鎮(zhèn)建立現(xiàn)代化的遼寧省良種核桃繁育中心，占地384畝，其中催醒室3棟占地2160平方米，嫁接室1棟660平方米，恒溫室660平方米，培訓(xùn)室1棟732平方米，假植溝30條共計(jì)2100延長米，日光溫室166棟占地面積105500平方米。建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和合理解決“三農(nóng)”問題的先進(jìn)典型。

2.4 產(chǎn)業(yè)延伸，后勁十足

核桃栽植面積逐年擴(kuò)大，堅(jiān)果產(chǎn)量逐年遞增，建昌縣的百姓樂了，領(lǐng)導(dǎo)也樂了。省林業(yè)技術(shù)推廣站的林業(yè)科技工作者們在欣慰的同時(shí)，他們考慮的更多的是產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展。一是組織科技人員編寫技術(shù)規(guī)程，建立良種采穗圃，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃以發(fā)揮建昌及遼寧地區(qū)在良種核桃栽培的后發(fā)優(yōu)勢，確保核桃栽培的良種化和品種化；二是積極為地方領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策——若要保證核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須拓展經(jīng)營模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，使建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)由單一初級生產(chǎn)逐步向深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建昌縣政府通過多方努力，成功引進(jìn)北京匯源集團(tuán)和河北綠寶露集團(tuán)，進(jìn)行核桃乳、核桃油等加工，使建昌縣正逐步形成“山上種核桃，山下搞加工”的產(chǎn)、加、銷一條龍格局。

3 主要經(jīng)驗(yàn)

遼寧的核桃良種由科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)從無到有，真正實(shí)現(xiàn)了廣大推廣工作者樹立的“推廣一項(xiàng)技術(shù)，培養(yǎng)一支隊(duì)伍，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓”的推廣目標(biāo)，是遼寧省林業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和示范推廣的成功范例。通過對建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的回顧，建昌縣良種核桃栽培推廣的成功為我們提供了以下幾方面的經(jīng)驗(yàn)。

3.1 成果轉(zhuǎn)化和科技推廣工作要堅(jiān)持正確的原則和理念

遼寧省地處我國東北、華北和內(nèi)蒙古三大植物區(qū)系交匯地帶，生態(tài)類型復(fù)雜多樣，樹木林林總總，若要發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)可不是隨便在哪個(gè)山頭，隨便種哪些樹都可以的，而是要遵循事物發(fā)展的客觀規(guī)律，科學(xué)發(fā)展。在科技成果轉(zhuǎn)化和示范推廣工作中，省林業(yè)技術(shù)推廣站始終堅(jiān)持“五W”的工作原則，即選定適宜的林業(yè)科技成果，確定適宜的推廣地區(qū)，根據(jù)不同的推廣對象，使技術(shù)推廣的受體在適宜的時(shí)期內(nèi)應(yīng)用正確的技術(shù)措施。建昌良種核桃的推廣立項(xiàng)正是秉承因地制宜，適地適樹的理念，并且在做好全面調(diào)研和行業(yè)專家充分論證后，才有理有序地推進(jìn)相關(guān)工作。在百姓最需要的時(shí)候做出推廣核桃的決定，讓良種核桃栽培得到廣大老百姓和當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)的充分認(rèn)可，更成為了建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)最終成功的保障。

3.2 成果轉(zhuǎn)化和科技推廣工作要滿足時(shí)代發(fā)展需求

在科技成果轉(zhuǎn)化和示范推廣工作中，要符合“三個(gè)結(jié)合”的條件，即符合國家政策導(dǎo)向，符合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展需求，符合群眾利益需求。本世紀(jì)初，國家在大力開展生態(tài)建設(shè)以促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展，各級地方干部也欲為當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)建功立業(yè)，而廣大農(nóng)民又急于在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)展生產(chǎn)，改變貧窮面貌。在當(dāng)時(shí)的建昌縣，推廣良種核桃栽培，無疑是把“國家要綠，干部要績，農(nóng)民要利”這三者有機(jī)結(jié)合起來。林業(yè)技術(shù)推廣站的科技推廣工作者選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，因勢利導(dǎo)，及時(shí)主動(dòng)地將良種核桃栽培技術(shù)送到農(nóng)民們的手中，傳授栽植核桃的技術(shù)，受到了農(nóng)民的歡迎，得到了干部的支持，實(shí)屬恰逢其時(shí)，民心所向。

3.3 成果轉(zhuǎn)化和科技推廣工作要重視技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)

古語云：授之魚不如授之以漁。核桃發(fā)展得好，不是一個(gè)單位能夠做到的，也不是幾個(gè)人能夠做到的。省林業(yè)技術(shù)推廣站的科技推廣工作者充分意識到了這一點(diǎn)，他們在進(jìn)行示范推廣的基礎(chǔ)上，針對不同人員開展不同層次的培訓(xùn)，有針對性地開展現(xiàn)場指導(dǎo)、技術(shù)咨詢等活動(dòng)，注重培養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)員。通過對地方科技推廣工作者們連續(xù)幾年不斷地理論知識培訓(xùn)和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場演示，他們掌握了核桃良種繁育、栽植、果園管護(hù)等技術(shù)，以便隨時(shí)將核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)教給村里的農(nóng)民們。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，省林業(yè)技術(shù)推廣站在建昌縣舉辦大型培訓(xùn)班79次，培訓(xùn)農(nóng)民7491人，發(fā)放《核桃栽培實(shí)用技術(shù)》等技術(shù)資料6000余份，培養(yǎng)出專業(yè)技術(shù)人員25人，培養(yǎng)出農(nóng)民技術(shù)員63人，提供就業(yè)崗位9292個(gè)，發(fā)放技術(shù)光盤數(shù)萬張，千方百計(jì)地使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民全面掌握核桃相關(guān)技術(shù)。

3.4 林業(yè)科技推廣工作隊(duì)伍是林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先鋒隊(duì)

林業(yè)科技推廣是連接林業(yè)科研與林業(yè)生產(chǎn)的橋梁和紐帶；是促進(jìn)林業(yè)科技潛在生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；是現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先鋒隊(duì)?？v觀建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程可見，核桃良種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)早在20世紀(jì)80年代末就已基本成熟，然而良種核桃栽培在遼寧省卻長期得不到發(fā)展。省林業(yè)技術(shù)推廣站充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，通過良種推廣和技術(shù)示范相結(jié)合的正確途徑，采取技術(shù)培訓(xùn)和廣泛宣傳的科學(xué)方式方法，讓廣大農(nóng)民看到科技的力量，走完了科技成果傳播到農(nóng)民手中的“最后一公里”，引領(lǐng)、帶動(dòng)廣大農(nóng)民發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，完成了讓優(yōu)秀科研成果成功轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的終極使命，以“四兩撥千斤”之力，使核桃產(chǎn)業(yè)在建昌縣發(fā)展得穩(wěn)定、和諧、可持續(xù)。

綜上所述，一項(xiàng)科研成果從科研中產(chǎn)生，到生產(chǎn)上大面積應(yīng)用，是一個(gè)復(fù)雜、漫長的發(fā)展過程，更是老百姓從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的升華。通過對建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，可以將成熟地推廣工作經(jīng)驗(yàn)歸納為以下六個(gè)字：取勢，明道，優(yōu)術(shù)。

4 結(jié)束語

林業(yè)屬第一產(chǎn)業(yè)，林業(yè)與第一產(chǎn)業(yè)中的其他行業(yè)一樣，具前期投入大，投入時(shí)間長，項(xiàng)目收益率低等鮮明的特點(diǎn)，但它又是國民經(jīng)濟(jì)的最基礎(chǔ)的行業(yè)和未來國家經(jīng)濟(jì)得以安全運(yùn)行的保障性行業(yè)。林業(yè)事業(yè)的發(fā)展和成就離不開科學(xué)技術(shù)的引領(lǐng)和支撐，其中，林業(yè)技術(shù)推廣工作者功不可沒。

十年來，建昌縣良種核桃產(chǎn)業(yè)在百姓的渴盼中、在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注下、科技工作者的辛勤工作后初具規(guī)模。有人說這十年時(shí)間太長，也有人說這十年時(shí)間太短，但是無論如何，盡管建昌縣的農(nóng)民們還是日出而作、日落而息，卻是春華秋實(shí)，百姓們過得有了奔頭……建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就，猶如一把利劍，橫空出世，不僅體現(xiàn)著遼寧省委省政府在解決“三農(nóng)”問題上的正確引導(dǎo)，更體現(xiàn)了科技興林、科技富林、科技成果帶動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，是我省林業(yè)生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體布局中不可磨滅的一筆。建昌縣核桃產(chǎn)業(yè)的成功，也為遼寧省林業(yè)甚至整個(gè)第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)成功范例。