愛的告“白”

導(dǎo)語：

三月的白色情人節(jié)，絕對是眾多年輕情侶們不可錯過的又一個節(jié)日之一，

雖然剛剛渡過粉色浪漫的2月14，但似乎兩人依舊溫存在甜蜜浪漫的“愛情海”中，

千萬不要破壞了如此美妙醉迷的意境，本月跟著小資，

一起去到各個酒店的迷香酒吧，令你們繼續(xù)陶醉在一起的感覺。

浦東麗思卡爾頓酒店：Flair （1P）

想下班或午夜放松一下，當然首選之一便是浦東麗思卡爾頓酒店的Flair餐廳酒吧，位于酒店頂樓58層，是上海最高的戶外餐飲場所，坐擁東方明珠及整片浦江兩岸的真實美景，在露臺區(qū)域，你甚至可以和他們零距離接觸，親身感受置身250米高度的舒暢怡神。

餐廳酒吧內(nèi)部將原木拙樸的氣質(zhì)與當代設(shè)計理念混為一體，營造出一種現(xiàn)代空中閣樓的氣氛，并在二樓區(qū)域設(shè)立了一片敞開式包房區(qū)，可供十幾好友私密聚會。吧臺區(qū)的各種最基酒玲瑯滿目，約40種的伏特加及時尚酒廠釀造的朗姆酒，只為給每一位賓客調(diào)制一杯饕餮之飲，最為特別的是這里還有眾多自釀的基酒，如菊花伏特加、柑橘金酒等，只此一味的稀缺性，也是眾多高級精英人士選擇這里品嘗美酒的重要原因之一。另外Flair還提供特色亞洲美食，有來自日本、印尼、越南、印度、中國、泰國的食材，均以小碟經(jīng)典上盤，新鮮的壽司和魚生吧更令輕嘗淺酌的客人趣味盎然。

清晨玫瑰

抿聞一下，一股濃烈的香餅噴涌而出，這款玫瑰色的雞尾酒很受女性喜歡，它由荔枝利口酒、玫瑰露、20ml自制樹莓糖漿調(diào)制，充滿氣泡的符合口味，給人一種外兇內(nèi)柔的口感。

72個秘密·穆桂英

究竟是什么秘密？還有72個？其第一個秘密，在小編看來，這第一個問題就是為何這款酒有些苦？似有一些苦盡甘來的感覺？金酒、柚子汁、橘汁和姜糖相融合，整款酒的口感是蜂蜜和橘子味。再加上一層白色的蛋清令口感更醇厚。

蘭之靈·蘭

蘭花代表春天，也正適合這個3月來品嘗，這款是由香草伏特加、椰奶、菠蘿汁和五味子苦艾酒相配，再略加一些日本本格燒酒增香，碎冰融合，如奶昔冰沙一般，恰當好處地凸顯出果味，使用特別的攪拌棒飲用，也將酒的粘柔香滑展現(xiàn)出來。

地址：上海市浦東新區(qū)陸家嘴世紀大道8號上海國金中心

電話：021- 20201122

上海外灘悅榕莊：悅榕酒廊 （0.5P）

作為悅榕莊頂樓副經(jīng)理兼調(diào)酒師，Max除了服務(wù)于每一位到酒吧的每一位賓客外，還時時在考慮創(chuàng)作新的雞尾酒。今年初春之際，Max欲引領(lǐng)中國茶葉與西式洋酒的跨界組合，比如烏龍、菊花、茉莉花的茶葉去搭配芝華士、琴酒等。例如之前的一款oolong sour，就是把新鮮的荔枝、烏龍、青檸汁和糖油兌酒，口感也非常清新。你可以在下班、睡前到悅榕莊大堂酒吧，輕松偕意地點一杯小酌，回味美酒回味人生。

古典雞尾酒：

Old Fashioned 是 一款最為古典的雞尾酒類型，將糖與苦艾酒一起搗碎溶解，加入威士忌或者是白蘭地，飾以新鮮柑橘皮點綴。

荔枝大都會：

這款清新怡人的酒融合了伏特加、君度、青檸汁、蔓越莓汁和荔枝酒，口感微甜帶酸，也是美劇《欲望都市》中眾美女最愛的經(jīng)典雞尾酒。

黑莓誘惑：

在這款略顯紅潤的雞尾酒中，也可以品味到一絲清香和甘甜，它由黑加侖子紅酒、菠蘿、檸檬汁、gin、port和糖油調(diào)制而成，經(jīng)過兌酒后的gin沒有了濃烈的熏嗆，適合午夜十分和對坐的那個人暢聊開胃。

地址：上海市虹口區(qū)海平路19號二樓

電話：021- 25091188

綠地萬豪酒店：玉酒吧（0.5P）

終于明白位于綠地萬豪28樓的酒吧為何要取名為“玉”！原來作為在上海較為少有全女士服務(wù)的酒吧，玉酒吧就如同其名一樣，亭亭玉立，婀娜多姿！踏入酒吧區(qū)，身著統(tǒng)一服裝的優(yōu)雅女士都是這里的服務(wù)員。

在隱約溫暖的燈光和輕低音的韻律下，在吧臺我們看到了這里的經(jīng)理兼首席調(diào)酒師Yeely，沒想到女調(diào)酒師甩起Shaker來別有一番英姿颯爽。除了“軟件”優(yōu)勢，玉酒吧的硬件更是眾多小資人士向往的原因之一。一樓設(shè)有桌球房和飛鏢區(qū)，以紅黑色為主基調(diào)的酒吧卡座里顯得浪漫優(yōu)雅，而在29樓，還設(shè)有一個吧臺供顧客和調(diào)酒師零距離接觸。當初春來臨之時，小伙伴們還可以一同到29樓外的戶外露臺燒烤品酒，縱覽南外灘的秀麗景色，在節(jié)日期間，這里會推出2小時暢飲8款雞尾酒的套餐，愛挑戰(zhàn)喜嘗試的小伙伴別錯過啦。

玉貴妃：

這款婀娜豐滿的玉貴妃是由絕對梨味伏特加，蜜瓜利口酒，鮮榨青檸汁、七喜調(diào)制而成。外表清秀圓潤，口味則清新漫甜。

萬豪之火：

相對玉貴妃的清新可人，萬豪之火則如同一位嫵媚動人的御姐，令你把控不住想要征服她。它由柑橘伏特加、君度、草莓糖漿、鮮榨青檸汁、蔓越莓汁調(diào)和而成。

玉玲瓏：

許多來這里消遣的老外特別中意玉玲瓏，相比其他酒精的酸甜誘人，玉玲瓏則更內(nèi)斂深沉。白蘭地VSOP、百香果、干姜水，剛?cè)肟跁r你只有微微的熏酒味，免入舌喉后則能反饋出絲絲甘甜。有味道，有深度。

地址：上海市黃浦區(qū)江濱路99號28- 29樓

電話：021- 53188888

上海外灘華爾道夫酒店：廊吧 （0.5P）

早在1910年被譽為世界最長吧臺的盛名對有些人來說，并不足以反映出廊吧的社交地位，但卻足以吸引眾多人前往一探究竟。長達34米的豪華廊吧吧臺，桃木的整體布局，到皮革沙發(fā)、彩色玻璃窗到裝飾，雖然在這歷史的痕跡下還略有部分的破損和劃痕，但卻愈有歷史滄桑之韻味。其首席調(diào)酒師Kim Wei剛拿下希爾頓大中華及蒙古區(qū)大師賽酒吧杯冠軍。

不管是商務(wù)午餐，還是夜晚星光熠熠的雞尾酒會，廊吧均完美融合了現(xiàn)代化的時尚格調(diào)和1930年代舊上海那優(yōu)雅且懷舊的風(fēng)格，夜晚在樂師們現(xiàn)場演奏舒緩的爵士音樂中，營造出一種舒適而又愜意的環(huán)境。讓你不禁忘了現(xiàn)在是幾點。

Shanghai Club （上海總會）：

這款雞尾酒是以酒店的前身“上?？倳眮砻t色是由于加入枸杞利口酒和小紅莓等調(diào)制出來的優(yōu)雅嫵媚紅色，另外加入一些蛋白液、杏仁糖油，使得其口感微甜（鮮榨檸檬汁、糖）順滑，再配上漂浮在酒上的玫瑰花，十分受女士的歡迎。

White lady：

這款白色，略帶檸檬黃的雞尾酒是由橙汁利嬌酒、金酒、檸檬調(diào)制，遠觀它如一位白色佳人，冰清玉潔，有些高冷，當你近享的時候，能聞到一股微熏的酒精味，當它進入你的舌尖和喉嚨后，還能回味出微熏的酒精味。

香檳生蠔套餐

除了享受香醇的美酒外，在廊吧還可以品嘗配酒小吃。生蠔品席（Oyster Bar） 更提供多類從法國直接空運的海養(yǎng)生蠔，一支香檳加六只生蠔有優(yōu)惠套餐，你可以將香檳的高酸激發(fā)出生蠔的鮮味。

地址：上海市黃浦區(qū)中山東一路2號華爾道夫會所大堂樓層

電話：021- 63229988

浦東香格里拉大酒店：The Exchange餐廳及酒吧 （0.5P）

去年年初，上海浦東香格里拉大酒店The Exchange餐廳及酒吧煥新揭幕，呈現(xiàn)了一個以金融為主題的魅力時尚新處所。630平米的豪華舒適空間，當你步入這個寬敞的酒吧后，你能感受到此地延續(xù)了19世紀維多利亞時期的經(jīng)典府邸風(fēng)格，有種城中城的感覺。

餐廳及酒吧擁有六間風(fēng)格迥異、分別以金融術(shù)語命名（華爾街酒廊、信用廳、國債廳、商會廳、地下金庫），每個不同的“金融區(qū)”都有不同的服務(wù)和娛樂項目，為賓客帶來如居家般放松而舒適的體驗。

The Exchange餐廳及酒吧將在上海首度引進“啤酒交易市場”實時牌價的理念，并成為陸家嘴首家提供手工精釀啤酒的酒吧，全新的菜單皆做成報紙狀，頗具懷舊風(fēng)。每天下午4點到8點，你可享受Happy Hour買一贈一的活動哦。

試飲套裝：

目前The Exchage Bar&Grill推出了多種不同風(fēng)味的精釀啤酒任君選擇，有浦東香格里拉自有品牌啤酒The Exchange lager，同時還有蘇格蘭BrewDog Punk IPA，蘇格蘭BrewDog Libertine Black Ale、蘇格蘭BrewDog Vagabond Pale Ale等不同產(chǎn)地的啤酒供選。目前試飲套裝60元即可享受4種口味的精啤，比單買一小杯35元起的價格實惠不少。

地址：上海市浦東新區(qū)富城路33號上海威斯汀大飯店二樓

電話：021- 68828888轉(zhuǎn)6888

上海威斯汀大飯店：麗園吧 （0.5P）

位于2樓的麗心吧，安靜而優(yōu)雅，也許是因為靜吧的緣故，路過的賓客可能會因此錯過這個消遣娛樂品一杯的小樂園。調(diào)酒師Jack Gu看上去似乎有些內(nèi)向乖巧，但其實內(nèi)心有著澎湃的創(chuàng)意和想法，善于學(xué)習(xí)，也喜歡在生活中洞察美食和美酒的跨界交集。3月可以說也是一個浪漫的時節(jié)，如果小伙伴們還沒試過分子式的雞尾酒，那千萬不要錯過威斯汀的麗心啦。

周一到周五的下午5點到7點，酒吧會有Happy Hour半價活動，不要怪小編沒有給你們優(yōu)惠省錢的機會哦。

Pomegranate kires：

紅石榴之戀，基酒是泰亭哲香檳，配檸檬汁、紅石榴汁，你能夠看到在酒中漂浮的一粒粒顆粒，它是Jack提前功課的結(jié)晶，用紅石榴汁做成魚子醬的形態(tài)，整個過程耗時4小時，分子料理再現(xiàn)雞尾酒界。

Strong kiss：

這款熱情嫵媚的佳人是用百得利朗姆酒、熱情果、草莓果糖漿、新鮮檸檬汁制成，另外你可以看到草莓冰塊，事先將草莓放入冰格里制成，有興趣的小伙伴家里也可以模仿嘗試哦。杯口一圈白砂糖，勉一口甜蜜清香，如果你發(fā)現(xiàn)她的唇邊余留了小塊砂糖，那還不趕緊給她一個熱烈的Kiss？！

Margarita love：

傳統(tǒng)瑪格瑞特略做調(diào)整，加入玫瑰糖漿、苦精、辣椒籽，用鹽勾勒杯口，你能感受到酸甜苦辣咸的五味，這也正是愛情的過程和全部，喝上一口外酸甜，里辣咸。