李玉榮
隨著工業(yè)和科技的迅猛發(fā)展,木匠離我們的生活越來越遠,不少人開始懷念手工家具的溫馨和個性化風(fēng)格。于是木工 DIY 應(yīng)運而起,給市場帶來新的商機。在北京有家木工訓(xùn)練營,專門教白領(lǐng)玩木頭,開辦第二年就開始實現(xiàn)正常運轉(zhuǎn)了。
在北京草場地藝術(shù)區(qū) 46D,有一個院落,里面有家名為素元木作的原創(chuàng)家具設(shè)計公司以及木工訓(xùn)練營。在訓(xùn)練營,學(xué)員們能完成從木工“零基礎(chǔ)”到入門級別的學(xué)習(xí)訓(xùn)練,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括認識木頭、工具、五金件、掌握榫卯結(jié)構(gòu)和做工流程。然后再用 4 天動手完成一件自己設(shè)計的作品。木工訓(xùn)練營第一期培訓(xùn)時報名人很少,但從第三期開始就不存在生源問題了。木工訓(xùn)練營開辦第二年就開始實現(xiàn)正常運轉(zhuǎn)了。
從理論到實踐 教人動手做木工
走進木工訓(xùn)練營的木工作坊,里面高大寬敞,迎面是六七張操作臺,右手邊的一面墻上掛著木工所需的各種不同類型、不同型號的專業(yè)工具,工具邊還有中英文名稱。工具主要有鋸、扳手、五金、手持電動工具、測量工具、鑿子、銑刀、刨子、鉆頭、雕刻刀等等;迎面的墻上則是包括白橡、鐵杉、曲柳、胡桃、楸木、椴木、櫻桃木等在內(nèi)的木材展示,左手邊高大的架子上擺放著各種木料。
木工訓(xùn)練營的創(chuàng)辦人之一武先生介紹,木作培訓(xùn)主要是 5 天理論課程加 4 天動手實踐,5 天理論課內(nèi)容主要有:了解木工手動、電動工具、大型機器設(shè)備、操作臺以及木工安全知識;認識木材以及榫卯結(jié)構(gòu);木工基本技術(shù)和技能;木制品結(jié)構(gòu)與制作;涂裝與五金安裝等內(nèi)容。
5 天的理論課結(jié)束之后,就是 4天的動手實踐課。實踐課學(xué)員可以自主選擇做東西練習(xí),但是會在一個限制范圍內(nèi)。比如,有人想做大立柜,老師不鼓勵,因為這樣學(xué)員就把很多精力消耗在一些技術(shù)含量比較低的準備工作上面。
“我們希望學(xué)員的作業(yè)能練習(xí)到一些重要的技術(shù)點。技術(shù)老師會對學(xué)員從設(shè)計、結(jié)構(gòu)方面進行全方位的指導(dǎo)?!?/p>
武先生說,為方便大家練習(xí),4 天的制作學(xué)員可以單獨約時間,老師單獨指導(dǎo)。武先生介紹,5+4 的課程結(jié)束之后,學(xué)員基本的實木家具比如桌子椅子凳子等就都會做了。課程教的都是中式榫卯結(jié)構(gòu),手藝、悟性好的,可以挑戰(zhàn)復(fù)雜結(jié)構(gòu)的去做,弱一些的就考慮使用簡單結(jié)構(gòu)制作家具。
不過,他強調(diào),學(xué)員上完這門課,不可能替代有十幾年經(jīng)驗的工人,那是靠純經(jīng)驗去做一個東西,而木工訓(xùn)練營教的是靠人的思維方式去創(chuàng)造,這一過程中你能夠借助一些工具來彌補手工的不足。
“木工訓(xùn)練營的最大特色體現(xiàn)在,課程是精心設(shè)計的。設(shè)計是我們的強項,而通過設(shè)計,課程體驗更合理,可以在盡可能短的時間內(nèi),把所有的知識點都給講到。而沒有設(shè)計思維的話,你也可以做課程設(shè)計,但是課程結(jié)構(gòu)未必是合理的。”
自 2011 年下半年訓(xùn)練營開辦到2014 年 5 月初,木工坊總共已經(jīng)做了18 期培訓(xùn)。據(jù)介紹,不到兩年的時間里,來參加培訓(xùn)的學(xué)員唯一的共性就是都喜歡手工,然后不分男女、年齡和職業(yè)。像前段時間來咨詢的主要都是老人,上期來學(xué)的 80%都是金融專家,還有幾個是搞財務(wù)的。預(yù)期中可能男性要多于女性,但是實際上每期男女比例上都是女性多于男性的。目前木工訓(xùn)練營分為周六日班和平時班,這兩個班的費用都是每人3900 元。
選址草場地藝術(shù)區(qū)
木工訓(xùn)練營的培訓(xùn)地址選在了北京一個新興的文化藝術(shù)區(qū):草場地藝術(shù)區(qū)。
草場地藝術(shù)區(qū)始建于 2002 年,其定位為當(dāng)代藝術(shù)家的創(chuàng)作基地、展示窗口、交流平臺以及教學(xué)、培訓(xùn)等多功能的文化場所。幾年來,進入藝術(shù)區(qū)的機構(gòu)、畫廊等已有幾百家。
目前,草場地藝術(shù)區(qū)已經(jīng)成為初具規(guī)模的重要文化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),成為繼798 藝術(shù)區(qū)后,藝術(shù)創(chuàng)作氛圍更活躍、更自由、更具特色的文化創(chuàng)意園區(qū)。
一項截至到 2008 年底的數(shù)據(jù)顯示,在草場地藝術(shù)區(qū),由藝術(shù)品經(jīng)營及相關(guān)服務(wù)業(yè)為主項的年產(chǎn)值已近20 億元人民幣。
武先生介紹,之所以選擇草場地,首先就因為它是一個藝術(shù)區(qū),有藝術(shù)氣息,這和在京郊其他地方找一個廠房去做,是完全不一樣的感覺。其次,開木工坊受一定條件限制,主要是操作時會產(chǎn)生噪音,不能因此影響周邊。
在草場地,木工坊租用的是一個大院子,一部分場地用來做培訓(xùn),一部分用來經(jīng)營武先生的原創(chuàng)家具設(shè)計業(yè)務(wù)。這是一個很封閉的空間,不受周邊環(huán)境干擾,也不會打擾到其他人。
草場地距離知名的 798 藝術(shù)區(qū)只有 5 分鐘的車程,武先生說自己經(jīng)常去,因為有一些客戶在那邊。但他覺著現(xiàn)在的 798 相對過于商業(yè)化,讓人靜不下來。相比較而言,他對草場地更喜歡、更滿意,因為這里是一個安靜的適合做設(shè)計的地方。
訓(xùn)練營每期學(xué)員限定 10 人,即使報名人數(shù)再多,超過 10 人就只能安排下一期。主要也是為保證質(zhì)量,實現(xiàn)對學(xué)員一對一的指導(dǎo)。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險提示
前期投入:據(jù)介紹,開一個木工坊的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及設(shè)備投入。租金每年大概要15 萬—20 萬元。前期裝修相對比較簡單,估算約 5 萬元左右,包括各種工具以及輔助機器等設(shè)備投入大概要20 萬元。因此開一家木工坊前期啟動資金大概要 40 萬—45 萬元。
利潤:木工坊每月的支出要15000 元左右,培訓(xùn)通常需要兩名主講老師,以及兩名輔導(dǎo)老師,按照通常的市場行情計算,人員工資支出每月大概要 25000 元,設(shè)備折舊約 1 萬元,水電稅收以及其他費用約 1 萬元,綜合計算,開木工坊每月經(jīng)營成本至少要 6 萬元。也就是說,每月要實現(xiàn) 6 萬元的營業(yè)額才能保本。如果按照每月開 2 個班,每班 10 人,每人收費 3900 元計算,保本不成問題。
選 址:開木工坊主要考慮的一個因素就是交通要便利,這樣便于學(xué)員來上課。同時,還要考慮到實踐課操作工具、機器時會產(chǎn)生噪音,要保證噪音不會影響到周邊。
門 檻:武先生認為,開個木工坊看似門檻不高,會做木工,然后把設(shè)備配齊,再找個場地基本就可以了。實際上要想做好門檻還是挺高的,主要體現(xiàn)在師資和課程設(shè)計方面,而這兩方面又是相輔相成的。
前 景:近幾年 DIY 漸成潮流,并且越來越朝著比較深入的方向發(fā)展,項目難度越來越高,越來越專業(yè)。而且,在厭倦了工業(yè)化產(chǎn)品的雷同后,DIY 已經(jīng)成為一種環(huán)保、健康的生活方式。國外 DIY 已經(jīng)非常發(fā)達,一些大型 超 市 一 般 都 設(shè) 有 自 制 家 具 區(qū) ,DIY 非常方便,配套工具、機器也齊全。隨著國內(nèi) DIY 環(huán)境和條件日趨成熟,市場空間也會越來越大。