淺議高中化學(xué)教材中《科學(xué)視野》的運用策略

陳松平

摘要：基于教材的分析研究提出問題

關(guān)鍵詞：

文章編號：1008-0546（2016）01-0000-00 中圖分類號：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.01.000

人教版中安排了一個板塊為《科學(xué)視野》，給學(xué)生打開了一扇通往應(yīng)用的化學(xué)之窗，學(xué)生可以從中了解到化學(xué)在生活中的應(yīng)用、尖端的化學(xué)技術(shù)和人們對化學(xué)的探究方法。然而在實際教學(xué)中，教師往往注重物質(zhì)性質(zhì)、結(jié)構(gòu)的講解，對于其應(yīng)用的部分往往讓學(xué)生自己閱讀，《科學(xué)視野》就被無情地歸為了閱讀的部分。那么，如何挖掘《科學(xué)視野》中的有效資源，讓學(xué)生從中領(lǐng)略化學(xué)知識的科學(xué)素養(yǎng)和認(rèn)為素養(yǎng)，為學(xué)生的發(fā)展發(fā)揮自身的教育價值呢？本文結(jié)合《科學(xué)視野》中的案例，針對其中有效資源的挖掘和綜合利用，闡述幾點自己的心得與體會，以期為《科學(xué)視野》的綜合利用提供新思路。

一、“科學(xué)視野”在教學(xué)中的運用現(xiàn)狀及原因分析

“科學(xué)視野”主要是課堂知識的外延，其主要目的是為了擴展學(xué)生的化學(xué)視野。而應(yīng)試教育下的化學(xué)課堂，教師主要圍繞考點、考綱來進(jìn)行學(xué)習(xí)探究，對這部分的內(nèi)容關(guān)注不大，就出現(xiàn)了這樣一些問題。從老師方面，他們認(rèn)為“科學(xué)視野”一般篇幅較短，內(nèi)容通俗易懂；并且這些知識與學(xué)科的核心知識之間關(guān)聯(lián)度不大，從而不再課堂教學(xué)范圍之內(nèi)，教師往往讓學(xué)生自主閱讀，作為課外閱讀的內(nèi)容，了解這方面的知識就行，并不做過多要求；從學(xué)生方面，這樣的彈性作業(yè)極易被學(xué)生忽略，況且在平時的練習(xí)過程中很少涉及，故學(xué)生在思想上也不重視?？梢姟翱茖W(xué)視野”在教材中成為了一個應(yīng)景的點綴，沒有起到其真正的作用，其內(nèi)在的價值沒有被挖掘出來。然而，“科學(xué)視野”絕對不是為了應(yīng)景而產(chǎn)生的，它應(yīng)該成為激發(fā)學(xué)生興趣、引導(dǎo)學(xué)生探究、滲透學(xué)習(xí)方法、領(lǐng)悟化學(xué)思想的優(yōu)秀素材，使課堂學(xué)習(xí)中一筆寶貴的財富。

二、“科學(xué)視野”在教學(xué)中運用的對應(yīng)策略

1. 創(chuàng)設(shè)課堂情境，趣味導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

千變?nèi)f化的化學(xué)應(yīng)用是學(xué)生喜歡化學(xué)的主要因素之一。學(xué)生對尖端科技的喜愛遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于對知識的掌握，教師就可以借助“科學(xué)視野”中的素材為學(xué)生創(chuàng)設(shè)有趣的課堂情境，使學(xué)生在驚嘆化學(xué)力量和魅力的同時，都想知道其中的原因，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望、探索的動力，由物質(zhì)的應(yīng)用遷移到知識性質(zhì)、結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)。

比如在學(xué)習(xí)有關(guān)“高分子材料”的時候，教師就可以利用“科學(xué)視野”中高分子材料的展示，讓學(xué)生領(lǐng)略現(xiàn)在人工合成的先進(jìn)，從而激發(fā)學(xué)生對成分的思考，順利引入新課的學(xué)習(xí)。

科學(xué)視野展示：可降解的高分子材料，介紹高分子材料的生產(chǎn)工藝、性質(zhì)。

學(xué)生對其中的內(nèi)容非常感興趣，從而建立了自己的問題。想要知道他們之間究竟是怎么合成的？為什么會有如此強大的性能？教師就可以順勢導(dǎo)入對當(dāng)前的三大高分子材料，利用乙烯、丁二烯等常見的物質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)加聚反應(yīng)的特點；利用苯酚、甲醛之間的反應(yīng)讓學(xué)生了解縮聚反應(yīng)。從而讓學(xué)生了解高分子合成的一般規(guī)律，并學(xué)會由單體書寫高聚物，由高聚物找出單體。這樣的學(xué)習(xí)，學(xué)生對高分子材料有了一定的認(rèn)識，特別是對其中可降解的高分析產(chǎn)生了興趣，有的學(xué)生都希望自己將來能夠從事該方面的研究，以幫助社會治理白色污染，營造一個美好、潔凈的自然環(huán)境。

2. 引入探究活動，深層揭示，發(fā)展實踐創(chuàng)新

探究是化學(xué)學(xué)習(xí)中一種重要的學(xué)習(xí)方式，是培養(yǎng)學(xué)生分析能力、解決問題能力的關(guān)鍵?！翱茖W(xué)視野”中的素材稍加整理就可以成為學(xué)生探究的主題，通過學(xué)生對材料的閱讀，來收集相關(guān)的材料，積極調(diào)動已有的知識、技能和方法，對問題進(jìn)行猜想假設(shè)、實驗設(shè)計，從而不斷地提高自己、突破自己，在不斷地分析整合中得到正確的結(jié)論，以體會科學(xué)研究的辛苦與樂趣，綜合性的提高學(xué)生的化學(xué)能力。

比如在學(xué)習(xí)有關(guān)“膠體的性質(zhì)”的時候，教師就可以利用“科學(xué)視野”中的素材引導(dǎo)學(xué)生對膠體進(jìn)行學(xué)習(xí)，對膠體的性質(zhì)進(jìn)行探究。

科學(xué)視野：生活中常見的膠體，有關(guān)膠體性質(zhì)的展示。

學(xué)生對圖片的觀察激發(fā)了強烈的探究欲望，紛紛想要親眼看看是否有這樣的現(xiàn)象。教師就可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行性質(zhì)探究，將生活中常見的材料提供給學(xué)生，燒杯、雞蛋、電子手電筒、食鹽、酒精燈、燒杯等器材，就可以使學(xué)生觀察膠體的存在，利用電子手電筒來驗證膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)；利用食鹽、加熱或振蕩來驗證膠體的聚沉。從而順利地總結(jié)出了膠體的性質(zhì)，膠體聚沉的條件，學(xué)生親眼觀察、親手操作，使得“科學(xué)視野”更具有說服力，明白了膠體的穩(wěn)定性有什么意義，明白了膠體的性質(zhì)與應(yīng)用?！翱茖W(xué)視野”引入的探究，上升了學(xué)生的學(xué)習(xí)高度，在閱讀中融入了自己的思考和見解，從而提出了相關(guān)的問題并進(jìn)行積極探索，使學(xué)生能夠結(jié)合社會發(fā)展的需要來進(jìn)行研究，了解了研究對生活、社會發(fā)展的重要意義，不再感覺科學(xué)的遙遠(yuǎn)，相反還會倍感親切。

3. 關(guān)注社會熱點，拓展視野，滲透STS教育

“科學(xué)視野”涉及到日常生活中的衣食住行，涉及到化學(xué)與社會的能源、環(huán)境等資源的開發(fā)與利用，與社會熱點問題緊密相連。教師就可以利用這一優(yōu)勢，引導(dǎo)學(xué)生通過這一窗口，看到化學(xué)在各個領(lǐng)域中的應(yīng)用，感受到化學(xué)人類發(fā)展中的重要作用，從而積極對熱點問題或者事件背后的化學(xué)原理進(jìn)行積極的探索，將科技、技術(shù)與社會聯(lián)系在一起，向?qū)W生滲透STS的教育。

比如在學(xué)習(xí)有關(guān)“能源”時候，教師就可以帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“科學(xué)視野”，讓學(xué)生了解現(xiàn)代社會對“能源”的理解，了解“低碳經(jīng)濟”的新理念，促進(jìn)學(xué)生把握社會將來的發(fā)展。

科學(xué)視野：2009年12月哥本哈根會議，會議的主題就是倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟。

在材料的刺激下，學(xué)生對能源產(chǎn)生了極大地興趣，都想要知道現(xiàn)在人類使用的能源是什么？將來的發(fā)展趨勢是什么？在這樣的指引下，學(xué)生明白了能源的分類：一次能源和二次能源，可再生能源和不可再生能源。從而了解到煤、石油、天然氣，這些不可再生能源需要我們保護(hù)和珍惜，需要積極的提高它們的利用率；了解到氫能、地?zé)崮転樾履茉?，需要我們積極的去開發(fā)，以保證將來人們對能源的需求；在學(xué)生的積極學(xué)習(xí)中，學(xué)生領(lǐng)悟到了一切均來源于太陽能。這樣的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠接觸到當(dāng)前的社會熱點，將課堂變?yōu)榱艘粋€開放性的課堂，透著這扇窗，學(xué)生知道了化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性，在人類發(fā)展中所起到的積極作用，無形中滲透了STS教育。

2. 作為閱讀材料，自主學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟人文精神

“科學(xué)視野”中蘊含了大量的有關(guān)人文精神的素材，促進(jìn)了學(xué)生對自我價值的思考，激勵學(xué)生的勇敢向前。“科學(xué)視野”中的科技展示無不凝聚了科學(xué)家們執(zhí)著的鉆研精神，無不體現(xiàn)著他們在追求真理的過程中做付出的汗水，這是感染學(xué)生最好的素材，使學(xué)生能夠積極的激勵自己、鞭策自己，在學(xué)習(xí)中注入更大的熱情。

比如在學(xué)習(xí)“含氮化合物的性質(zhì)”的時候，教師就可以利用當(dāng)前學(xué)生非常熟悉且關(guān)注的衛(wèi)星問題，讓學(xué)生觀看嫦娥一號的升空視頻，在學(xué)生激動興奮點提出對火箭動力的研究，每一學(xué)生都想知道是什么給了火箭如此大的動力。因而教師就可以讓學(xué)生“科學(xué)視野”中這一塊關(guān)鍵的內(nèi)容進(jìn)行閱讀。

科學(xué)視野：衛(wèi)星發(fā)射時，火箭中能夠提供能量的物質(zhì)。

在學(xué)生的閱讀中，學(xué)生知道了提供能量的不是自己想象的氫氣、一氧化碳等物質(zhì)，而是一種叫做“肼”的物質(zhì)，深層的分析了其中的化學(xué)反應(yīng)，從而對化學(xué)物質(zhì)有了新的認(rèn)識。閱讀讓學(xué)生收獲了更多的信息，利用學(xué)生的自主學(xué)習(xí)明白了其中的道理，體驗到了人與自然的和諧之美，使學(xué)生的內(nèi)心擁有了一種收獲感，這遠(yuǎn)比教師的講解要積極、幸福。實際上，化學(xué)不僅僅是一個個傳遞知識的載體，還可以作為學(xué)生的一本課外讀物，從中尋找到自己感興趣、喜愛的材料，對化學(xué)在社會中的應(yīng)用格外關(guān)注，不僅增強了學(xué)生的閱讀能力，還陶冶了學(xué)生的情操，知道了自然界中的各種和諧之美。

三、“科學(xué)視野”在教學(xué)中運用的教育價值

1. 建立科學(xué)態(tài)度的顯性功能

“科學(xué)視野”將知識與生活、材料、能源、環(huán)境、生命科學(xué)等現(xiàn)代社會問題呈現(xiàn)出來，真實地體現(xiàn)了化學(xué)與人類、社會之間的密切關(guān)系。這些內(nèi)容不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠創(chuàng)建生動活潑的教學(xué)情境，使學(xué)生順利的進(jìn)入到學(xué)習(xí)狀態(tài)之中，在不斷地探究學(xué)習(xí)中了解化學(xué)在人類發(fā)展、社會進(jìn)步中的積極作用，有助于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，領(lǐng)會其中堅持不懈的科學(xué)精神，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識科學(xué)、對待科學(xué)，建立一個端正、積極、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。

2. 培養(yǎng)人文精神的隱性功能

“科學(xué)視野”在教材中的建立，蘊含著豐富的人文內(nèi)涵。人文精神主要是指人的一種自我關(guān)懷，對人的價值、追求、尊嚴(yán)的一種尊敬，化學(xué)最大的特點就是為人類、社會服務(wù)的，教學(xué)的最大目的是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展、素質(zhì)的提高。“科學(xué)視野”正好與之相吻合，是在人類文化背景下構(gòu)建的，其中豐富的教育性因素值得廣大教師們進(jìn)行挖掘，利用其在人文精神方面的隱性功能，以促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展、共同進(jìn)步。

總之“科學(xué)視野”欄目具有獨特的魅力，是化學(xué)課本當(dāng)中較為精彩的部分，對滲透STS教育起著積極的作用。在教學(xué)中，只要教師用心，就可以將其中的素材設(shè)計為情境、探究主題、核心知識和拓展視野的窗口，挖掘出資源背后的教育價值，發(fā)揮“科學(xué)視野”應(yīng)用的教學(xué)功能。

參考文獻(xiàn)