無公害辣椒病蟲害防治

班玉才 沈克軍 龍曉峰 李西周 李剛

摘要：隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)綠色、無公害食品的需求也愈來愈大。辣椒作為我國的主要蔬菜作物之一，無公害辣椒的生產(chǎn)有著很大的市場潛力。所謂無公害，首先強(qiáng)調(diào)的就是貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，堅(jiān)持生態(tài)調(diào)整，健康栽培，配合其他防治措施，以提高辣椒自身抗病能力為目的，最終達(dá)到控制病蟲害、保證辣椒優(yōu)質(zhì)無公害。

關(guān)鍵詞：無公害辣椒；常見病蟲害；防治方法

中圖分類號(hào)： S436.418 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.09.048

無公害產(chǎn)品指將有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符合《國標(biāo)》的產(chǎn)品，多指農(nóng)產(chǎn)品。無公害辣椒是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的食用辣椒。針對(duì)無公害辣椒的病蟲害防治要運(yùn)用生態(tài)防治策略，在維持生態(tài)平衡的情況下控制病蟲害，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的無公害辣椒。本文對(duì)此作出簡要的分析。

1 無公害辣椒的常見病蟲害

1.1蚜蟲、白粉虱

在辣椒的生長過程中，蚜蟲是常發(fā)性害蟲。蚜蟲常群集于葉背，通過刺吸葉片汁液，使葉片變黃并分泌蜜露，污染葉面，影響作物光合作用。另外，它也是病毒病的傳播媒介，對(duì)辣椒的生長十分不利。而白粉虱從生物角度來講比蚜蟲對(duì)辣椒生長的危害更嚴(yán)重，它的個(gè)體雖然比蚜蟲小，但也是群集于葉背刺吸葉片汁液，使葉片變黃、萎蔫甚至死亡，危害十分嚴(yán)重。另外，在辣椒生長的中后期，棉鈴蟲、煙青蟲為主要害蟲，并且為害特征十分相似，均為幼蟲咬孔蛀果，啃食果肉和胎座，留下大量糞便，然后換果繼續(xù)取食。被害的辣椒果實(shí)在被這兩種害蟲啃食后便失去其商品價(jià)值，若此時(shí)遭遇雨后會(huì)產(chǎn)生腐爛，將會(huì)造成減產(chǎn)，減產(chǎn)量甚至可達(dá)10%以上。

1.2辣椒根腐病

近年來因此病，辣椒的產(chǎn)量呈現(xiàn)直線下降趨勢。該病多發(fā)生在辣椒定植后至采果盛期，主要為害辣椒莖基部和維管束。辣椒染病后，病株白天萎蔫，傍晚至次日凌晨期間恢復(fù)，反復(fù)幾次后整株枯死。這時(shí)，能夠觀察得到病株的根莖部及根部皮層呈淡褐色至深褐色腐爛，病莖皮層極易剝離，莖內(nèi)維管束也發(fā)生褐變，局限于根及根莖部（地面以下的莖）的病變部位，病株多倒伏而死。病原菌從根部傷口侵入，借雨水或灌溉水傳播，進(jìn)行再侵染。禁止高溫高濕的環(huán)境是防治此病的條件。另外，如果施用未腐熟的土雜肥，也會(huì)加重發(fā)病。

1.3辣椒病毒病

每年6月中旬是該病的發(fā)生盛期，應(yīng)提前預(yù)防。常見有花葉、黃化、壞死和畸形等四種癥狀。輕型花葉病葉初現(xiàn)明脈和輕微褪綠，病株無明顯畸形或矮化，造成落葉，重型花葉除表現(xiàn)褪綠斑駁外，葉面凹凸不平，葉脈皺縮畸形，甚至?xí)纬删€葉，造成植株生長緩慢、矮化，結(jié)果小。病葉也會(huì)逐漸發(fā)黃并逐漸下落。病株部分組織變褐壞死，會(huì)引發(fā)一些諸如條斑、頂枯、環(huán)斑等現(xiàn)象的發(fā)生。高溫干旱、強(qiáng)光很容易導(dǎo)致病毒病發(fā)病，這種病傳播的主要途徑是蚜蟲或其他接觸。當(dāng)植株缺肥時(shí)，辣椒也易感病。

1.4其他蟲害

1.4.1 棉鈴蟲和煙青蟲 主要為害花、果，也咬食嫩莖嫩葉，造成落花、落果、蛀果、莖葉缺失，用甲維鹽1500倍液，或高效氯氟氰菊酯2000倍液防治效果好?；蛴?0%殺滅菊酯乳油2000～3000倍液噴施。

1.4.2 蚜蟲、紅蜘蛛和茶黃螨 是傳播病毒病的主要媒介，用70%吡蟲啉水分散粒劑7500倍液防治蚜蟲；用螨蟲蓋特1000倍液防治紅蜘蛛和茶黃螨。

2 無公害辣椒病蟲害的防治

2.1農(nóng)業(yè)防治

無論是苗床還是大田，為適宜辣椒的連作，應(yīng)選擇3年未種植辣椒、茄子、番茄等茄科及瓜類作物的土壤，選用非黏性、能灌能排、有機(jī)質(zhì)含量較高的肥沃土壤效果更佳。辣椒有病毒病、炭疽病、猝倒病、立枯病、白粉病等二十余種病害，種類繁多，尤其是在大棚、溫室等保護(hù)地高溫高濕環(huán)境下，病害的發(fā)生、流行就更為嚴(yán)重。

2.2 病毒病防治措施

癥狀一般表現(xiàn)為病株矮小，葉片增厚，皺縮，葉面凹凸不平，葉色發(fā)黃，無深淺之分，結(jié)椒小而少，側(cè)根少，枝或莖產(chǎn)生褐色壞死條斑或頂枯，早期出現(xiàn)落葉、落花、落果，生長緩慢的現(xiàn)象。

防治措施： 噴鈍化劑。一般采用0.75公斤重的黃豆粉或皂角粉對(duì)15公斤的水噴椒；發(fā)病初期，可以噴施1%的過磷酸鈣浸出液，提高抗病毒性；噴克病靈藥液800倍液或病毒A等藥劑；噴0.3%的86制劑，于栽前15天、栽后1個(gè)月及蕾期各噴1次。

從物理學(xué)防治措施可以采取覆蓋銀灰色地膜、防蟲網(wǎng)，驅(qū)避蚜蟲，還可采用以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌控病，植物源與生物源農(nóng)藥防治害蟲。

2.3生物防治

生物農(nóng)藥在防治農(nóng)業(yè)病蟲害上最主要的優(yōu)勢是毒性比較低，或是沒有毒性，例如對(duì)蚜蟲的自然控制，可以利用它的天敵，如瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂將其自然殲滅；防棉鈴蟲、煙青蟲的最好生物天敵是赤眼蜂；利用微生物制劑，例如農(nóng)用鏈霉素防治辣椒青枯病、瘡痂病、軟腐病。

2.4加強(qiáng)田間病蟲觀察，及時(shí)對(duì)癥施藥

為防止病蟲害對(duì)辣椒的侵蝕，可以首先選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和推廣生物農(nóng)藥。運(yùn)用科學(xué)的施藥技術(shù)，合理的控制農(nóng)藥用量。面對(duì)蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲這些病蟲害的威脅，可以采用如下方法：蚜蟲用40%樂果乳劑（加酯）1000倍液噴霧，15天左右防治1次；棉鈴蟲和煙青蟲用2.5%敵殺死乳油或50%鋅硫磷乳油2000～4000倍液噴治；煙青蟲可按40%水胺硫磷乳油各l000倍液噴治。

3 結(jié)語

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)無公害蔬菜的需求也越來越大。而面對(duì)無公害辣椒病蟲害頻發(fā)的現(xiàn)象，要樹立生態(tài)防治意識(shí)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的理念，采用科學(xué)有效的方法，積極維護(hù)生態(tài)平衡。應(yīng)以生物、農(nóng)業(yè)、物理等方法為主，以嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥為輔，兩者緊密結(jié)合，合理控制化學(xué)農(nóng)藥的使用量及使用次數(shù)，以此達(dá)到病蟲害防治的目的。

參考文獻(xiàn)

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