煙臺(tái)的轉(zhuǎn)型砝碼

王哲

以高端、高質(zhì)、高效為主攻方向，實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張和質(zhì)效提升兩大戰(zhàn)略任務(wù)，培育形成結(jié)構(gòu)優(yōu)化、技術(shù)先進(jìn)、附加值高、環(huán)境友好的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，這就是如今的“煙臺(tái)力量”。

第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，海上列強(qiáng)用堅(jiān)船利炮迫使孱弱無(wú)能的清政府于1858年簽訂《天津條約》，開(kāi)放山東登州為通商口岸。1861年，英國(guó)人毛里遜受英國(guó)政府指派到登州籌辦開(kāi)埠，途中意外地被煙臺(tái)的“天然良港”所吸引，提出改登州為煙臺(tái)，煙臺(tái)就這樣懵懵懂懂地被推到了歷史的前臺(tái)。

工業(yè)革命后突飛猛進(jìn)的工商文明與沉溺于自給自足經(jīng)濟(jì)的東方古國(guó)激烈碰撞，讓煙臺(tái)迅速成為中國(guó)北方最繁榮的通商口岸 。當(dāng)煙臺(tái)商賈云集、民族工業(yè)萌芽壯大、港口一派繁忙時(shí)，南邊的青島、北邊的大連還都是一派漁歌唱晚的中國(guó)鄉(xiāng)村景象。

一個(gè)半世紀(jì)的開(kāi)埠史中，張?jiān)Ｆ咸丫?、北極星鐘表、煙臺(tái)啤酒等諸多煙臺(tái)本土民族企業(yè)星光閃耀，為民族工業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。撫今追昔，當(dāng)下的煙臺(tái)按照“做精一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做優(yōu)三產(chǎn)”的思路，以高端、高質(zhì)、高效為主攻方向，實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張和質(zhì)效提升兩大戰(zhàn)略任務(wù)，培育形成結(jié)構(gòu)優(yōu)化、技術(shù)先進(jìn)、附加值高、環(huán)境友好的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，從而在激烈的城市競(jìng)爭(zhēng)中突出重圍，脫穎而出，這就是如今的“煙臺(tái)力量”。

“制造”“質(zhì)造”與“創(chuàng)造”

“我們一分鐘能生產(chǎn)兩輛汽車！”在煙臺(tái)東岳汽車車間里，一臺(tái)機(jī)械手將汽車側(cè)圍部件抓起固定，對(duì)面的機(jī)械手迅速焊接，四濺的火花尚未消失，另一臺(tái)機(jī)械手已推送部件至下道工序。從機(jī)械化生產(chǎn)到自動(dòng)化生產(chǎn)，東岳汽車的“質(zhì)變”體現(xiàn)得淋漓盡致。今年2月15日，來(lái)自上海通用汽車的最新銷量數(shù)據(jù)顯示，由煙臺(tái)通用東岳汽車公司生產(chǎn)的雪佛蘭樂(lè)風(fēng)單月銷售超過(guò)萬(wàn)輛，一舉刷新合資品牌小車單月銷售紀(jì)錄。

從東岳崛起的“脈絡(luò)圖”中，一張以上海通用東岳汽車項(xiàng)目為核心的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)正在向周邊延伸擴(kuò)張，一個(gè)汽車生產(chǎn)龍頭企業(yè)帶動(dòng)了整個(gè)汽車產(chǎn)品集群的發(fā)展，已吸引100多家國(guó)內(nèi)外配套商跟著煙臺(tái)汽車的“指揮棒”起舞。不僅如此，煙臺(tái)近幾年先后引進(jìn)近40家世界500強(qiáng)企業(yè)入駐，通用東岳、浪潮LG、鴻富泰聚起了煙臺(tái)汽車、手機(jī)、電腦三大產(chǎn)品集群，僅在煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)就已新落戶相關(guān)配套項(xiàng)目60多家，投資總額超過(guò)150億元。

煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主任劉福生介紹說(shuō)，今年一季度，煙臺(tái)全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)增加值增長(zhǎng)9.1%，比上年同期增長(zhǎng)了0.7個(gè)百分點(diǎn)，增速分別高于山東全省、全國(guó)2.4和3.3個(gè)百分點(diǎn)；規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4216.4億元、增長(zhǎng)7.3%；實(shí)現(xiàn)利稅368.7億元，其中利潤(rùn)284.2億元，分別增長(zhǎng)6.3%和7.7%，收入總量居山東全省第一、利稅第二、利潤(rùn)第一位。

在新常態(tài)下，煙臺(tái)市工業(yè)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的訣竅何在？今年以來(lái)，煙臺(tái)開(kāi)工建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目達(dá)到700個(gè)，總投資560億元，增長(zhǎng)8%。新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建成投產(chǎn)后將提速發(fā)展，年產(chǎn)值有望達(dá)到100億元；投資700億元的萬(wàn)華工業(yè)園一期、海德專汽新能源車、煙臺(tái)啤酒灌裝生產(chǎn)線、榮昌生物醫(yī)藥園等項(xiàng)目已經(jīng)建成投產(chǎn)，張?jiān)?guó)際葡萄酒城生產(chǎn)和研發(fā)板塊基本建成，現(xiàn)代汽車研發(fā)中心、東岳基地發(fā)動(dòng)機(jī)技術(shù)改造LGE三期及NGC二期等正在建設(shè)。劉福生說(shuō)：“正是這些大項(xiàng)目的加速推進(jìn)，對(duì)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效和平穩(wěn)增長(zhǎng)形成較強(qiáng)的拉動(dòng)和支撐?！?/p>

為應(yīng)對(duì)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，去年以來(lái)，煙臺(tái)市先后出臺(tái)了《實(shí)施“雙百千”工程 推動(dòng)工業(yè)加快發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》，制定了冶金、醫(yī)藥等11個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展實(shí)施方案，正在與賽迪集團(tuán)合作編制“十三五”工業(yè)發(fā)展規(guī)劃和《煙臺(tái)制造2025》試點(diǎn)方案。同時(shí)，各縣區(qū)市普遍加大引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的政策力度?！巴ㄟ^(guò)強(qiáng)有力的政策給企業(yè)吃下‘定心丸，引領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型?！眲⒏Ｉf(shuō)。

同時(shí)，煙臺(tái)市加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家的貿(mào)易往來(lái)合作，萬(wàn)華實(shí)業(yè)在匈牙利投資30億美元建設(shè)中歐經(jīng)貿(mào)合作區(qū)，玲瓏輪胎投資1.9億美元建設(shè)泰國(guó)輪胎生產(chǎn)項(xiàng)目，杰瑞能源投資3000萬(wàn)美元在加拿大開(kāi)發(fā)油氣田，中集來(lái)福士投資2億美元建設(shè)土庫(kù)曼斯坦里海鉆井項(xiàng)目，冰輪集團(tuán)以合同能源方式在內(nèi)蒙古、新疆等地推進(jìn)城市供熱系統(tǒng)改造，綠葉集團(tuán)大舉進(jìn)軍國(guó)際醫(yī)療服務(wù)領(lǐng)域，完成一系列海外并購(gòu)。

在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面，煙臺(tái)市積極引導(dǎo)企業(yè)與“好品山東”合作，入駐企業(yè)達(dá)1500多家；張?jiān)９驹跇I(yè)內(nèi)率先成立電子商務(wù)公司，并在淘寶、京東等19個(gè)國(guó)內(nèi)外主流電商平臺(tái)設(shè)立官方旗艦店，網(wǎng)上交易額年均增長(zhǎng)50%。舒朗公司成立電商事業(yè)部并推出電商專有品牌，網(wǎng)上銷售額達(dá)3億元。同時(shí)，優(yōu)化供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。東岳汽車持續(xù)優(yōu)化整車車型，今年將全面停產(chǎn)愛(ài)唯歐、景程、英朗車型，增加別克昂科威等高端新車型產(chǎn)量，今年計(jì)劃生產(chǎn)24萬(wàn)輛、增長(zhǎng)20%以上；富士康開(kāi)發(fā)智能機(jī)器人產(chǎn)品，預(yù)計(jì)今年將生產(chǎn)智能機(jī)器人6萬(wàn)臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元，未來(lái)幾年將翻倍增長(zhǎng)；舒馳客車加快研發(fā)純電動(dòng)客車，已獲得12個(gè)新能源客車公告目錄，目前在手訂單1600輛；長(zhǎng)裕玻璃正在研發(fā)高檔啤酒瓶及大口瓶產(chǎn)品，引進(jìn)德國(guó)專用空壓機(jī)實(shí)施改造，產(chǎn)品出口擴(kuò)大50%以上……

創(chuàng)新，是實(shí)現(xiàn)工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的核心動(dòng)力。煙臺(tái)市通過(guò)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略設(shè)立了“山東建筑大學(xué)（煙臺(tái)）機(jī)器人技術(shù)與智能系統(tǒng)研究院”，“北京科技大學(xué)煙臺(tái)臺(tái)海核電先進(jìn)裝備技術(shù)研究院”“山東省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”正在加快建設(shè)。萬(wàn)華化學(xué)集團(tuán)通過(guò)打造基礎(chǔ)研發(fā)、工程化開(kāi)發(fā)到材料合成及應(yīng)用一體化研究平臺(tái)，研發(fā)的MDI核心技術(shù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，被譽(yù)為“中國(guó)化工業(yè)自主創(chuàng)新的一面旗幟”。中集來(lái)福士著力打造基礎(chǔ)技術(shù)、協(xié)同創(chuàng)新、金融創(chuàng)新、大數(shù)據(jù)和全球供應(yīng)鏈五大平臺(tái)，在國(guó)內(nèi)率先完成了深水半潛平臺(tái)自主設(shè)計(jì)和批量建造。目前，全球主要海洋油氣產(chǎn)區(qū)已有9座中集來(lái)福士設(shè)計(jì)建造的深水半潛式平臺(tái)，占全球23%?？堤?shí)業(yè)多個(gè)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，內(nèi)銷收入增長(zhǎng)30%，出口增長(zhǎng)40%。

劉福生介紹說(shuō)， 到2020年，煙臺(tái)全市戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入年均增長(zhǎng)將達(dá)12%以上，實(shí)施“煙臺(tái)制造2025”規(guī)劃，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新模式和新技術(shù)，推進(jìn)工業(yè)化與信息化相互融合，加快發(fā)展個(gè)性制造、柔性制造、智能制造、精密制造，建立完善智能制造體系，實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)市和品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)“煙臺(tái)制造”向“煙臺(tái)創(chuàng)造”跨越。

煙臺(tái)果蔬成國(guó)際“香餑餑”

早在煙臺(tái)開(kāi)埠之初，英國(guó)軍官費(fèi)希爾來(lái)到煙臺(tái)就曾對(duì)當(dāng)?shù)厮卟似贩N之豐富、質(zhì)量之優(yōu)良大為驚訝：“街上有很多水果蔬菜出售，有蘋(píng)果、梨、桃子、杏子、李子、石榴等，夏天會(huì)有很多葡萄……蔬菜種類更多。”其實(shí)，煙臺(tái)水果蔬菜的美名早已流傳。

一個(gè)半世紀(jì)后的2015年11月9日，國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植司安全處處長(zhǎng)馮春光宣布：“出口美國(guó)的煙臺(tái)蘋(píng)果正式啟運(yùn)?！彪S后，21噸煙臺(tái)蘋(píng)果正式由青島港運(yùn)往美國(guó)。歷經(jīng)數(shù)年努力，煙臺(tái)蘋(píng)果正式挺進(jìn)美國(guó)市場(chǎng)。據(jù)煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)白國(guó)強(qiáng)介紹，“十二五”期間，全市各級(jí)政府累計(jì)投入資金2.27億元，大力推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效升級(jí)。目前，“煙臺(tái)蘋(píng)果”品牌價(jià)值達(dá)到101.05億元，連續(xù)六年蟬聯(lián)中國(guó)水果第一品牌。

不光是紅彤彤的蘋(píng)果叩開(kāi)美國(guó)大門，香甜的煙臺(tái)萊陽(yáng)梨也遠(yuǎn)銷南亞地區(qū)……煙臺(tái)各類果蔬正身貼“綠色、生態(tài)”標(biāo)簽走向全國(guó)，走向世界。從最初的偏居一隅到現(xiàn)在的享譽(yù)世界，踐行產(chǎn)業(yè)化、走國(guó)際化道路、發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)是煙臺(tái)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化的制勝法寶。

“這是我們用蘋(píng)果原料加工成的蘋(píng)果脆片，歡迎品嘗?！睙熍_(tái)泉源食品有限公司董事長(zhǎng)姜延泉向本刊記者介紹說(shuō)，“開(kāi)發(fā)蘋(píng)果深加工的主要目的是用綠色純天然的休閑食品拓展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈條，讓喜歡吃零食的消費(fèi)者能夠買得放心、吃得健康。”經(jīng)過(guò)深加工，蘋(píng)果產(chǎn)品的保質(zhì)期更長(zhǎng)，適合海外作業(yè)、偏遠(yuǎn)地區(qū)等長(zhǎng)時(shí)間吃不到新鮮水果的地方。“農(nóng)業(yè)要形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，就必須依靠龍頭企業(yè)拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，以農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)和供給吸引深加工、物流等項(xiàng)目，形成完整的產(chǎn)業(yè)體系，然后以集群化的供求關(guān)系推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”姜延泉對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有著自己的深刻見(jiàn)解。

作為山東省率先、全國(guó)較早實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的地區(qū)，煙臺(tái)多年來(lái)縱深發(fā)展農(nóng)業(yè)集群化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、國(guó)際化，并有機(jī)交叉結(jié)合，在更高層次、更寬領(lǐng)域推進(jìn)實(shí)施，促使全產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)逐步向國(guó)際靠攏，銷售渠道成功連通海外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出旺盛生命力。集群化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基石，煙臺(tái)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，年銷售收入過(guò)億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到100多家，其中東方海洋、登海種業(yè)、民和牧業(yè)、安德利等龍頭企業(yè)成功上市，全市參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶占70%，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)顯示出旺盛生命力。

地處煙臺(tái)的山東春雪食品有限公司是一家從事種雞繁殖、商品雞擴(kuò)養(yǎng)、成雞宰殺加工以及調(diào)味品生產(chǎn)研發(fā)等為一體的食品企業(yè)，是肯德基、麥當(dāng)勞長(zhǎng)期供應(yīng)商。芭蕉雞排、雞香玉米餅、咖喱雞丁……該公司生產(chǎn)的調(diào)理食品不僅國(guó)內(nèi)口碑良好，而且銷往國(guó)際市場(chǎng)?！霸谖覀兞魉囬g，不論是宰殺還是分割階段，每一道工序都有嚴(yán)格的檢查環(huán)節(jié)，所使用的器具也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的殺毒過(guò)程?！惫矩?fù)責(zé)人唐偉華說(shuō)，為保證肉雞的各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)標(biāo)，養(yǎng)雞場(chǎng)里的雞所使用的飼料都是由公司生產(chǎn)的100%全植物性飼料。

隨著國(guó)際市場(chǎng)綠色壁壘、技術(shù)壁壘等限制措施不斷增加，標(biāo)準(zhǔn)化已成為農(nóng)產(chǎn)品走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“通行證”，也成為提升煙臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的必由之路。面臨日趨嚴(yán)格的食品標(biāo)準(zhǔn)、出口標(biāo)準(zhǔn)，煙臺(tái)用“產(chǎn)業(yè)化”思路應(yīng)對(duì)粗放型農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，應(yīng)對(duì)分散型農(nóng)業(yè)主體經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)逐步向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。煙臺(tái)先后組織有關(guān)專家研究制定了50多種地方標(biāo)準(zhǔn)，其中紅富士蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)被農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)也基本形成，初步形成了萊陽(yáng)、海陽(yáng)的蔬菜和茶葉，棲霞、招遠(yuǎn)、蓬萊、牟平、萊州、海陽(yáng)的蘋(píng)果，福山、萊山、芝罘的大櫻桃等一批綠色產(chǎn)業(yè)帶和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地。

從避暑勝地到四季煙臺(tái)

“其他南邊靠海的城市，東南風(fēng)從海上吹來(lái)就會(huì)特別潮濕，我們煙臺(tái)一夏天都是干干爽爽的?！蓖辽灵L(zhǎng)在煙臺(tái)的市民張星不無(wú)自豪地對(duì)記者說(shuō)。位于“神奇的北緯37度”的煙臺(tái)，地處山東半島東部，瀕臨黃海、渤海，同時(shí)也是中國(guó)大陸為數(shù)不多的北向面海城市。

煙臺(tái)旅游資源豐富，景點(diǎn)眾多，自然、人文、歷史交相輝映，長(zhǎng)達(dá)1000公里的黃金海岸線金沙碧浪、濤聲浪影，儼如仙境。煙臺(tái)是中國(guó)首批14個(gè)沿海開(kāi)放城市之一，是亞洲唯一的國(guó)際葡萄·葡萄酒城，煙臺(tái)去年P(guān)M2.5平均值是0.0045mg/m3，空氣質(zhì)量良好。2015年，煙臺(tái)與昆明、貴州一起被中國(guó)旅游研究院、中國(guó)氣象局評(píng)為“中國(guó)最佳避暑旅游城市”。

煙臺(tái)市旅游局局長(zhǎng)張叢表示，一個(gè)城市的形象與旅游業(yè)發(fā)展密不可分、相互依存，煙臺(tái)就是一個(gè)典型范例。去年以來(lái)，煙臺(tái)市委、市政府提出整合各類資源，在三年的時(shí)間里將圍繞煙臺(tái)“宜居宜游宜居”進(jìn)行城市綜合營(yíng)銷活動(dòng)。今年上半年，煙臺(tái)市旅游局與三亞結(jié)成旅游聯(lián)盟城市，實(shí)行客源互濟(jì)，在旅游領(lǐng)域營(yíng)造“冬有三亞、夏有煙臺(tái)”的大旅游格局；今年“五一”前，煙臺(tái)在北京舉辦了“避暑勝地、宜居煙臺(tái)”城市綜合營(yíng)銷推介會(huì)，張叢正式向海內(nèi)外游客介紹了煙臺(tái)頗具特色的“避暑休閑”產(chǎn)品。

如今正值夏初，沿海城市也迎來(lái)了一年一度的旅游旺季。然而，身在煙臺(tái)的人們卻發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)淡旺季的界限在煙臺(tái)這座休閑之城已經(jīng)不那么鮮明。煙臺(tái)根據(jù)游客需求培育開(kāi)發(fā)了適合春夏秋冬不同季節(jié)的休閑度假產(chǎn)品，大力實(shí)施城市整體營(yíng)銷戰(zhàn)略，精準(zhǔn)開(kāi)拓海內(nèi)外旅游市場(chǎng)，海內(nèi)外游客紛至沓來(lái)體驗(yàn)多彩的四季煙臺(tái)。隨著煙臺(tái)市由觀光城市向休閑度假城市轉(zhuǎn)變，來(lái)煙臺(tái)休閑度假的游客數(shù)量日益增多。2015年，全市接待游客人數(shù)達(dá)到5999.94萬(wàn)人次，其中觀光與休閑度假自助游客比例達(dá)75%以上。今后，煙臺(tái)將繼續(xù)以仙道文化、膠東民俗、濱海休閑、鄉(xiāng)村休閑、海鮮美食、水果之鄉(xiāng)、黃金產(chǎn)地、高爾夫、溫泉等休閑旅游產(chǎn)品為主體，進(jìn)行組合包裝推介，讓海內(nèi)外游客都能體驗(yàn)到最具特色的休閑煙臺(tái)。