宜興紫砂壺的豐富文化內(nèi)涵

陸琴

摘 要：宜興紫砂藝術(shù)是我國陶瓷藝術(shù)中的一支，它以獨特的藝術(shù)魅力被世人所接受和喜愛。它的獨特魅力是以它獨特的藝術(shù)表現(xiàn)形式――成形技法、質(zhì)地表現(xiàn)出來的，這種獨特性尤其以紫砂壺為代表。

關(guān)鍵詞：紫砂；藝術(shù)；魅力

中圖分類號：J527 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2016）18-0051-01

宜興紫砂藝術(shù)是我國陶瓷藝術(shù)中的一支，它以獨特的藝術(shù)魅力被世人所接受和喜愛。它的獨特魅力是以它獨特的藝術(shù)表現(xiàn)形式――成形技法、質(zhì)地表現(xiàn)出來的，這種獨特性尤其以紫砂壺為代表。紫砂壺，這種用紫砂泥做的壺，為什么會有如此大的藝術(shù)感染力呢？因為一方面它是一種文化形式；另一方面是它獨特的成形技術(shù)在紫砂藝術(shù)中起到了至關(guān)重要的作用，形成了紫砂藝術(shù)獨特的藝術(shù)風(fēng)貌。

紫砂壺的使用，因材質(zhì)的特點，表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點，那就是在于它于使用者能進行感情交流。對它傾注的感情越多，常加摩挲寶愛，它對你的回報也越深沉，越發(fā)可愛，光潤古雅，故最好的茶壺不要束之高閣，而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說過：“壺經(jīng)用久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒。”這句話，實際上是用壺，養(yǎng)壺的根本之法。具體做法，步驟大致如下：

1.新壺購置回來后，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮（有的壺作者在出手時已作處理），先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，然后放較溶的茶葉水鍋里，或中連同茶葉，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后，取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上二次，即可沏茶。

2.不論新壺，舊壺，用開水切茶后，壺體表面溫度較高，此時可用濕毛布，或干凈濕布，擦抹壺提，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。如此堅持三四月后，新壺大體可發(fā)“黯然之光”。

3.茶壺長期不用，或因疏忽未及時將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在消除霉味變異味茶渣后，注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒入涼水中，異味可處，若一次不行，可反復(fù)2-3次，總會有滿意效果，且不用擔(dān)心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦急出水瀉之，元氣復(fù)矣?！?/p>

4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出：“若膩滓爛斑，油光爍爍，是曰和尚光，最為賤相，”如果這，就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面，留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證?？傊獙唧w對象具體正確處理，不能作一法律。

5.不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺，雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說，但時間稍長，仍然會發(fā)生異味，特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿，這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干，日久累積茶山，也要注意適時適度分寸掌握，以茶湯不變質(zhì)為宜。

6.臺灣已有一套完整的符合臺灣茶道的養(yǎng)壺，用壺方法：黃墩巖編著的《中國茶道》一書就用壺養(yǎng)壺有如下文字：壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)得目的在使其能善于“蘊味育香”，并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性，若是長期吸附茶質(zhì)，確有“助茶”的功能。

對于茶道中人而言，養(yǎng)壺絕不是品茗的目的，但一把維護得法的茶壺，能夠提升品茗目的之實踐，卻是被肯定的。養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般，掩苗助長則難免有失自然形成之功，所以養(yǎng)壺也不必急于一時，只有要平常多加使用并維護得法，就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗，不必人為附加補養(yǎng)也可成器，而且更加珍貴。

紫砂本身的氣孔率是其特點，高嶺土也有氣孔，但是全閉合，上釉以后就更別提了，幾乎可以忽略不計，紫砂是半閉合和閉合氣孔組成。所謂透氣性，也就在這了，紅泥、朱泥、段泥、紫泥等等，氣孔狀態(tài)不單和泥料有關(guān)系，燒結(jié)程度也有影響，欠火的胎質(zhì)疏松，泥上講，朱泥過篩顆粒細膩，燒結(jié)以后氣孔率，透氣性肯定比紫泥等差一些，所以，朱泥適合烏龍，燜泡力量好，紫泥敞口泡綠茶，散熱稍微好些，但這些事又肯定不能一概而論。

也許這一定是要懂茶的人和同時又了解紫砂壺的人，不斷磨合，找出最合適自己用的泡茶利器和自己最喜歡的茶搭配才是可行的，如果沒有自己用心去探索，永遠的盲從，是不會懂的。

一件較完好的作品，必須使器皿自己能夠抒發(fā)藝術(shù)語言，給人油然而生一定的藝術(shù)感受。具體反映在以下三方面的要素：一是形象，即物體本身的形狀式樣，展示給人們的視覺印象。二是神態(tài)，即通過形象表達散發(fā)出的情趣。三是氣質(zhì)，即器皿內(nèi)涵的實質(zhì)性的美的素質(zhì)。能使這三者融會貫通，方可稱為佳作。當(dāng)代著名紫砂大師注重在傳統(tǒng)中創(chuàng)新，正確把握中國文化和中國紫砂的內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)系，正確掌握中國紫砂發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律，充分估量前輩藝人傳統(tǒng)技藝在中國紫砂發(fā)展史中的地位和作用，走傳統(tǒng)中創(chuàng)新的路子，增強了宜興紫砂在中國紫砂文化中的獨特價值。

參考文獻：

[1]卞宗舜.中國工藝美術(shù)史[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2008.

[2]曲延波.中國明清紫砂壺藝鑒賞[M].上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2007.