各地端午節(jié)的有趣風俗

木易

每年農(nóng)歷的五月初五是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，端午節(jié)又叫浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，從我國古代就有過端午的習慣。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激清除腐，殺菌防病。 端午節(jié)時，一般的風俗都會吃粽子、賽龍舟、懸艾草、點雄黃酒、佩香囊、貼鐘馗、栓五色絲線，但是各地又有些不同的有趣風俗。

安徽：躲午

安徽環(huán)巢湖一帶，流行一種“躲午”習俗，就是到了端午節(jié)正午，家家戶戶不舉火，帶著粽子等食品到野外進食，女兒嫁出去的，回娘家過節(jié)。一方面，這里是楚國故地，包粽子是為了紀念屈原；另外當?shù)貍髡f有一兇獸 （實際是血吸蟲、瘧疾之類傳染病的代稱），到五月初五正午出來覓食，聞到哪家有炊灶香氣，就來撲食，連帶吃人。廚灶之事，多為女人所為，所以媳婦要回娘家“躲午”。肥西就有接女兒、女婿回家過節(jié)，岳父買草帽、毛巾送給女婿，送太陽傘給女兒。郎溪等地也流行姑娘們走親戚，已婚婦女歸家省親。

江蘇：百草炮藥

與其他地區(qū)不同的是，江蘇蘇州地區(qū)漢族傳統(tǒng)中，端午節(jié)紀念的是春秋時期吳國名將伍子胥。在春秋之前端午節(jié)是祛病防疫的節(jié)日，在民間，一直有“端午節(jié)期間，百草為藥”的說法。農(nóng)歷五月正是天氣炎熱、疾病多發(fā)的季節(jié)，很多毒蛇害蟲都在五月繁殖活躍起來，五月有五毒，經(jīng)常給人造成危害。蘇州民間習俗認為，端午是草木一年中藥性最強的一天，端午遍地皆藥，這天最適合炮制。為了防御疾病，增強健康，到了五月端午之時，人們便要遍踏百草，采集藥材?！肚寮武洝方榻B了蘇州這天“采百草”的習俗：士人采百草之可療疾者，留以供藥餌，俗稱“草頭方”。藥市收癩蝦蟇，刺取其沫，謂之“蟾酥”，為修合丹丸之用，率以萬計。人家小兒女之未痘者，以水畜養(yǎng)癩蝦蟇五個或七個，俟其吐沫。過午，取水煎湯浴之，令痘瘡稀。

云南：泡吃豆芽

在滇西南，人們會在端午節(jié)的前幾天，將蠶豆浸泡至發(fā)芽，待端午節(jié)這天經(jīng)過煮熟來吃，或是在用油炸后食用，既酥又脆，很是可口，適逢豆子發(fā)芽，在南方剛好種完水稻，也就寓意著莊稼將獲得好的收成；在這一天人們家里必定會做的一道菜便是豆芽炒豆腐，吃這一道菜寓意著全家“親吉平安”（云南方言），也就是家里人身體健康，平安幸福。

廣東：

打午時水、喝午時茶、曬百日姜

在廣東惠州有“打午時水”的習俗。“打午時水”就是在端午節(jié)當天中午12時到井里打水。在惠州老百姓心中，這個時候的水最能辟邪，小孩用“午時水”洗澡能祛除痱子帶來健康身體，成年人用這樣的水洗澡會帶來好運。

潮汕人過端午節(jié)還有曬“百日姜”的習慣，即將生姜洗凈，用細繩子串成一束，放在屋頂上，讓其日曬雨淋，至八月十五中秋節(jié)取下，剛好一百天，用它煮水服下，可祛風散寒。

而端午節(jié)當天中午封開當?shù)厝藭匣j筐或麻袋，一家大小到野外采摘草藥，用草藥煮泡“午時茶”。當?shù)厝苏J為端午當天采摘的草藥功效最好，喝了“午時茶”能驅(qū)除穢氣，清熱解毒、防病治病。

北京：吃五毒餅

北京的端午節(jié)從五月初一開始，持續(xù)到五月初五。除了吃粽子，插蒲艾，老北京人還講究吃五毒餅。五毒餅是人們?yōu)槎宋绻?jié)特制的一種圓形糕點，上面印著五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍）圖案。據(jù)說吃了它可以增強抵抗力，滅蟲免災。

陜西：五毒肚兜

五毒兜肚主要流行于中國的西北地區(qū)，而陜西最盛，含有更多的巫術意義。五毒是一般是指蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、癩蛤蟆等。這幾種動物都是帶毒的，咬人之后能使人中毒。特別是小孩更容易受到這些動物的侵害。而五月又是這些動物活躍的時期，所以在端午節(jié)時，民間用巫術的方法鎮(zhèn)壓五毒。繡制帶有五毒圖案的兜肚便是其中最重要的方法之一。這些都是帶有巫術意義的民俗事象，表示人們的一種美好的愿望。節(jié)日之前，小孩子，特別是不滿一周歲的小孩子，人人都能得到祖母和外祖母送來的“五毒肚兜”。肚兜所用的布，一般均是大紅色，五毒圖樣一般用白色、黑色或綠色，用其它彩線搭配縫制而成，非常精美，真可以說是一件藝術品。

甘肅：宴請師長、燒高山

靜寧端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。