水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染及其控制對策

杜海香

摘 要：在分析當前中國水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染狀況的基礎上，闡述了污染的來源及其對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水域環(huán)境的影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染由外源性污染和養(yǎng)殖自身污染構成。外源性污染主要由工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)面源污染和生活污染導致，而自身污染主要由養(yǎng)殖過程中的肥料、飼料、魚藥等投入品以及生物排泄物和底泥等引發(fā)。介紹了目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染控制過程中常用的原位修復和異位修復技術，針對污染來源并結合中國國情，提出了水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染防控的對策和建議，以期為保證水產(chǎn)品質量、推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供思路。

關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境；污染；控制對策

產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)屬環(huán)境依賴型產(chǎn)業(yè)，水環(huán)境質量狀況決定了養(yǎng)殖的成敗及產(chǎn)品的質量安全。但水產(chǎn)養(yǎng)殖同時也會產(chǎn)生自身污染，對周邊水域環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)構成威脅，進而制約其可持續(xù)發(fā)展。從水產(chǎn)養(yǎng)殖整個產(chǎn)業(yè)鏈來看，生態(tài)環(huán)境質量是關鍵所在。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境對生態(tài)環(huán)境的污染

目前，一些水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境不僅能夠適應水產(chǎn)魚類的生長需要，還比較容易產(chǎn)生大量魚類逃離的問題，使得很多的魚類容易在遺傳基因的影響之下產(chǎn)生逃逸問題。還有些魚類的生長很有可能產(chǎn)生疾病傳播問題，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖程序不僅可以增強底棲生物的群落構成，還能夠影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的整體質量。此外，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境能夠在底棲生物的影響之下產(chǎn)生較大的飽和度變化問題，致使很多的飽和度可以通過調(diào)節(jié)的程序實現(xiàn)有效的處理。另外，可以對當前的生態(tài)環(huán)境進行殘體的研究，使現(xiàn)有的魚類排泄物可以在養(yǎng)殖環(huán)境的變化過程中實現(xiàn)有效的積累?？梢越Y合當前的污染處置需要，對所有用的細菌生物的生長環(huán)境進行分析研究，一遍所有的細菌量可以在環(huán)境產(chǎn)生破壞的情況下實現(xiàn)物種的合理控制，增強資源的整體控制質量。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境對水環(huán)境的污染

目前，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖程序存在密度較高的特點，使得一些水產(chǎn)養(yǎng)殖工作需要結合集約化生產(chǎn)的模式進行運作。在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境迅速擴展的情況下，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖工作所需的外源性飼料產(chǎn)生了較大的變化，很多飼料的殘存物質進入了水體環(huán)境當中，很大程度上危害了水體的飼養(yǎng)環(huán)境。另外，很多的水體比較容易在飼料投遞過程中產(chǎn)生較大的有機負荷，造成很多水體可能在飼料變化的過程中增加水體的營養(yǎng)化因素，雖然造成了水體環(huán)境出現(xiàn)較大的生物多樣性特點，卻造成很多水體內(nèi)部產(chǎn)生了較多的病原體，很大程度上危害了病害防治質量。一些水體當中違規(guī)進行大量的化學藥品投放，造成了水體環(huán)境容易出現(xiàn)污染。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的控制對策

1.完善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境清潔生產(chǎn)機制

首先，要對當前水產(chǎn)養(yǎng)殖場所的管理制度實施細化設計，并將清潔生產(chǎn)的各項要求以制度的形式完成處理。另外，要加強對當前各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染率的關注，保證現(xiàn)有的污染率可以在有效的控制之下實現(xiàn)污染防控機制的有效構建。此外，要對當前的水產(chǎn)養(yǎng)殖機制實施有效的調(diào)整，確保所有的水產(chǎn)養(yǎng)殖機制能夠適應污染物的產(chǎn)生要求，如果當前的基礎性飼料可以適應清潔生產(chǎn)制度的要求，則要對當前的魚類幼子情況實施合理的分析，使全部的飼料可以在有效的培育之下實現(xiàn)合理的運作，提升優(yōu)質魚類幼子的生長質量。要對當前魚類生長過程中的開口飼料實施分析，以便后續(xù)的頭為緩解可以具備更高的清潔性特點。

2.提升魚類養(yǎng)殖結構的科學性

在設計魚類養(yǎng)殖結構的過程中，要對當前影響魚類生長的各類要素實施集中分析，使社會環(huán)境和自然環(huán)境等各類要素能夠實現(xiàn)合理調(diào)度，配合魚類養(yǎng)殖工作的要求。另外，要對當前的養(yǎng)殖結構實施互補機制的構建，使所有的養(yǎng)殖活動都能在多種環(huán)境因素的共同作用下實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖機制的完善，使養(yǎng)殖活動可以更好的適應環(huán)境容量的需求。另外，在進行品種涉及的過程中，要對當前的養(yǎng)殖結構進行污染性因素的分析，保證所有的魚類品種能夠在輪養(yǎng)的模式下進行生態(tài)性養(yǎng)殖，使當前的養(yǎng)殖結構可以在立體結構的影響之下實現(xiàn)利用價值的完善，避免造成環(huán)境的過渡污染。

在“生態(tài)優(yōu)先”指導下優(yōu)化養(yǎng)殖模式，調(diào)整養(yǎng)殖結構，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級 因我國地域面積廣泛，生態(tài)類型復雜，適宜養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種眾多，故水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式比較豐富。但無論哪一種養(yǎng)殖，必須在“生態(tài)優(yōu)先”的理念下開展，傳統(tǒng)的高放密養(yǎng)已不適應現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求?？茖W的水產(chǎn)養(yǎng)殖應做到：①養(yǎng)殖之前通過對具體養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境容量的測算和分析，了解該區(qū)域水體環(huán)境對污染負荷的承載能力，確保養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染負荷不致于超過水體環(huán)境的自凈能力。在此基礎上決定養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖模式。②合理調(diào)整和優(yōu)化養(yǎng)殖結構，利用不同養(yǎng)殖生物的生理特性，充分考慮其食性及對營養(yǎng)利用的差異進行多品種混養(yǎng)，使得物質循環(huán)和能量流動的有效合理。利用不同品種所處的生態(tài)位差異來分級利用營養(yǎng)物質，維系養(yǎng)殖水域的生態(tài)平衡，且充分發(fā)揮養(yǎng)殖水體環(huán)境的生產(chǎn)潛力。如中國傳統(tǒng)的綜合養(yǎng)魚理論有其積極的一面，是最原始和樸素的生態(tài)養(yǎng)殖方法。通過對其方法的升級和更新，充分利用水體空間，分層次養(yǎng)殖濾食性-雜食性-肉食性魚類；采用魚菜-魚農(nóng)模式，在養(yǎng)殖水面上利用浮床種植蔬菜、花卉，使營養(yǎng)物質在養(yǎng)殖生物-水體-水生植物之間循環(huán)；進行養(yǎng)殖動物和藻類的間養(yǎng)，利用大型海藻吸收多余營養(yǎng)鹽，并隨著藻類的收獲降低水體的有機物和營養(yǎng)負荷，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

三、結語

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖會在一定程度上對環(huán)境產(chǎn)生污染，采取相應的措施降低或消除污染，可以促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高品質、可持續(xù)發(fā)展。

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