甘肅省中部干旱山區(qū)花椒豐產(chǎn)栽培技術

楊偉

摘 要：花椒是甘肅中部干旱山區(qū)的主要經(jīng)濟作物之一，本文結合花椒的生長習性和干旱山區(qū)的地理氣候因素，從花椒的選種育苗、移栽、栽培管理、?；ū９胧┑确矫嫣岢隽艘惶走m合甘肅干旱山區(qū)的花椒豐產(chǎn)栽培方案。

關鍵詞： 花椒；豐產(chǎn)栽培；干旱山區(qū)

花椒是蕓香科的一種重要經(jīng)濟作物，其果實可作為香料使用，其種子可用于榨油，此外，花椒還具有較高的藥用價值和工業(yè)用途?；ń肪哂休^強的耐旱性和抗逆性，易于栽培和管理，是干旱地區(qū)首選的經(jīng)濟作物。為了提高甘肅省中部干旱山區(qū)的花椒產(chǎn)量，本文依據(jù)地理和氣候環(huán)境因素，結合該地花椒種植實地經(jīng)驗，總結出一套適合該地區(qū)的花椒豐產(chǎn)栽培方案。

一、科學選種育苗

甘肅中部山區(qū)的氣候干旱寒冷，花椒苗木的成活率相對較低，因此花椒苗栽培前進行科學的選種育苗是提高花椒產(chǎn)量的重要因素。

1.花椒的品種選擇。甘肅中部山區(qū)的氣候干旱寒冷，適宜選擇耐旱性和耐寒性較強的花椒品種進行栽培和種植，該地適宜選擇的花椒品種有大紅袍、大紅椒、豆椒等，其中大紅袍適宜1000米以上的山區(qū)生長，且生長迅速、產(chǎn)量豐富、耐寒性強，是甘肅地區(qū)種植最為廣泛的花椒品種。

2.育苗管理技術。育苗前應當選擇健康、無病害的母樹進行采種，每年的8、9月份是對花椒母樹進行采種的最佳時期。采集后的花椒種子要在陰涼處自然風干，播種前應對花椒種子進行人工催芽：用2.5%的堿水溶液進行浸泡24小時，以除去花椒種子表面的油脂，提高其發(fā)芽率。

花椒育種適宜選擇土壤肥力較高的沙壤土，播種時以淺播為主，播種深度以2到3厘米為佳，播種量為每畝10到15公斤，播種后用有機肥對育種苗圃進行覆蓋，再對土壤進行適當?shù)膲簩嵦幚?，可提高土壤的蓄水能力，防止土壤板結，提高花椒種子的發(fā)芽率和出苗率。

花椒播種后20天到1個月即可出苗，此時要注意土壤的含水量，即使對苗圃進行灌溉澆水，防止土壤干旱板結。在花椒苗的高度達到50厘米以上時即可進行移栽定植。

二、花椒苗的移栽

1.移栽前的準備。為了提高花椒產(chǎn)量，應當選擇品質(zhì)優(yōu)良、生長健壯、根系旺盛、無病蟲害的花椒苗木進行移植栽培。花椒苗的移栽以春、秋兩季為佳，由于甘肅中部山區(qū)春季的氣候較為干燥，不適宜花椒苗的發(fā)芽生長，因此該地區(qū)適宜在秋季進行花椒苗的移栽，花椒苗的移栽適宜選擇背風、向陽、水肥充足的土壤。

2.花椒苗的移栽?；ń访缈赏ㄟ^挖坑栽培的方式進行移栽定植，坑距以1.5米左右為佳，坑的深度根據(jù)花椒苗的根系大小而定，坑內(nèi)土壤需事先進行疏松，并填入農(nóng)家肥或化肥以增加土壤肥力，栽植后要在坑內(nèi)回填土壤，壓實填土，并及時進行澆水灌根。

3.移栽后的定干修剪?；ń访绲纳L高度達到60厘米左右時需要及時進行定干處理，通過合理的修建除去花椒苗多余的側(cè)枝，以保證其主枝健壯，并促進花芽的形成。在修剪時，要注意除去弱枝、病枝、過長的側(cè)枝，只保留3到5個主枝，通過3到5年的修剪完成花椒苗的基礎整形修剪，保證樹冠的透光和通風。

三、干旱地區(qū)花椒苗的栽培管理

1.土壤管理。甘肅省中部干旱地區(qū)的土壤中水分含量較少，易板結，因此在花椒苗移栽種植之后仍需定期進行土壤疏松處理。同時，由于花椒樹苗根系相對較淺，因此雜草過多會影響花椒苗根系吸收營養(yǎng)，在花椒苗移栽后，要定期進行除草，以每年2到3次為宜。

2.水肥管理。甘肅中部山區(qū)土壤中的水肥相對不足，因此必須及時對移栽后的花椒苗進行施水施肥，以促進花椒苗的生長。通常要在每年的5月和10月對苗區(qū)進行灌溉施肥，在花椒苗發(fā)芽前也要進行灌水追肥，以保證花芽的正常萌發(fā)。在保證土壤肥力充足的基礎上，還需進行適當?shù)娜~面肥補充，從花椒樹的花芽開始分化起，每月需進行一到兩次葉面追肥。此外，在果實形成期還需進行一次追肥處理，以提高花椒的坐過率，提升花椒果實的產(chǎn)量和品質(zhì)，達到豐產(chǎn)的目的。

3.病蟲害管理。甘肅中部山區(qū)常見的花椒病害有花椒葉銹病、流膠病，常見的花椒害蟲是花天牛和銅綠金龜子，這些病蟲害會影響花椒苗的健康生長，造成花椒樹減產(chǎn)甚至死亡。對花椒病蟲害的防治應當以預防為主，采用嫁接栽培的方式能夠有效的減少花椒病害，選擇價格低廉、品質(zhì)較低的花椒苗作為嫁接砧木，將品質(zhì)優(yōu)良的花椒苗木進行嫁接培養(yǎng)，可達到減少病害的目的。

在管理中，應當根據(jù)花椒的生長期特征進行病蟲害的預防，在花椒樹的休眠期可使用化學藥劑進行病蟲害防治，使用3到5波美度的石硫合劑對樹體進行噴灑；在花椒樹的生長期要以物理防治為主，及時修建花椒樹的病枝，避免病蟲害進一步擴大，避免過量使用化學藥劑，以免對花椒果實的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

4.越冬管理。甘肅中部山區(qū)冬季氣候寒冷，空氣干燥，其特殊的氣候條件會影響花椒樹的正常生長，因此越冬管理是花椒樹豐產(chǎn)的關鍵。冬季對花椒樹的管理分為幾個步驟：第一，要在冬季休眠期對花椒樹進行修剪，除去花椒樹上的病枝、弱枝、過長枝、枯枝，修剪后將病蟲枝進行燒毀處理，避免病蟲害的擴散；第二，要避免花椒樹冬季凍害，可采用涂白劑對花椒樹的樹干進行涂白處理，也可在樹干上進行裹草，通過這些方法提高花椒樹的耐寒力，幫助其安全越冬；第三，對花椒樹噴灑農(nóng)藥，除去花椒樹上的病菌和害蟲蟲卵，可使用3到5波美度的石硫合劑以及80%的敵百蟲1000倍液對樹替進行噴灑，可除去樹體上寄居的病菌和害蟲蟲卵；第四，在冬季要對花椒樹進行補肥，包括熱性農(nóng)家肥、氮肥、鉀肥、磷肥等肥料；第五，冬季氣候干燥，要對花椒樹進行充分灌溉，通常在三九時期對花椒樹進行一次充足澆水，保證其水分吸收，也可起到一定的保暖作用，提高花椒樹在冬季的抵抗力；第六，利用冬季土壤濕度較低的條件，即使對花椒園的土壤進行疏松處理，改善土壤板結情況。

四、花椒樹保花保果措施

?；ū９潜ＷC花椒豐產(chǎn)的重要措施，花椒的花芽萌發(fā)期在每年3月下旬、4月上旬，而花蕾的出現(xiàn)在每年的4月中下旬，開花則在每年的5月，5月中下旬花椒花逐步凋謝。在花椒開花結果期中，可使用保花保果藥對花椒樹進行噴灑，提高開花率和座果率，避免落花落果的現(xiàn)象出現(xiàn)。具體措施如下：每年5月上旬在葉面噴灑10毫克每千克的赤霉素，5月中下旬噴灑0.3%的磷酸二氫鉀，花椒花凋謝后繼續(xù)噴灑3到5次的 0.3%的磷酸二氫鉀，每隔10天噴灑一次。

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