玉米空桿、缺粒的原因及預(yù)防措施

邵麗萍

玉米不僅是我國重要的糧食作物，而且還是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料和輕工業(yè)原料。因此，充分發(fā)揮玉米的高產(chǎn)潛力具有重要意義，但是在玉米的生產(chǎn)中玉米空桿、缺粒一直是影響玉米產(chǎn)量的重要因素。

種過玉米的人都知道，在一棵玉米植株上都會結(jié)1-2個穗，而沒結(jié)穗的植株就叫空桿；剝開玉米果穗的外皮，如果有玉米的籽粒長得不全，這種現(xiàn)象就是缺粒。顯然，玉米空桿、缺粒是影響玉米產(chǎn)量的兩個重要因素，空桿是顆粒無收，所以比缺粒對玉米的產(chǎn)量損失更大。

在玉米生產(chǎn)中，空桿和缺粒有不同的表現(xiàn)形式，空桿的表現(xiàn)形式有兩種：

一種是由先天性不育引起的空桿，有的地區(qū)農(nóng)民稱為“公玉米”。它的形成主要是由于玉米種子內(nèi)生理機(jī)能衰退以及植株體內(nèi)輸導(dǎo)組織障礙、新陳代謝失調(diào)，導(dǎo)致養(yǎng)分輸送不到果穗，使幼穗因缺乏營養(yǎng)而停止生長，這種現(xiàn)象在播種后就沒有辦法防治了。

另一種是由生長條件差引起的空桿，在植株上雖然有幼穗形成，但是幼穗不出花絲，也不結(jié)籽粒，最后形成有穗無粒的植株。

缺粒的表現(xiàn)形式有三種：一是側(cè)面籽粒不實的現(xiàn)象，果穗一側(cè)自基部到頂部整行沒有籽粒，穗型多向缺粒一側(cè)彎曲。二是整個果穗籽粒很少，并成散亂分布。三是果穗頂部無籽粒或籽粒細(xì)小，而且頂部籽粒顏色比下部較淺，由于缺粒都集中在穗尖，所以這種現(xiàn)象又稱“禿尖”，嚴(yán)重的“禿尖”可占整個果穗的一半以上，“禿尖”是玉米缺粒的主要表現(xiàn)形式。

玉米的空桿和缺粒雖有表現(xiàn)不同，但是形成原因卻有共同之處，主要與品種、栽培管理、肥水、氣候和病蟲害發(fā)生的嚴(yán)重程度密切相關(guān)：

在品種方面：近年來，隨著種子市場的放開，一些沒有進(jìn)行品種試驗純凈度差的玉米單交種子進(jìn)入大田生產(chǎn)，這些種子往往不能適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虺霈F(xiàn)幼苗生長不整齊、大小苗不分化、小苗生長不良，導(dǎo)致幼苗生育期延長，一些小苗不能形成正常果穗，導(dǎo)致空桿，即使勉強(qiáng)結(jié)穗，也會由于植株弱小形成“禿尖”缺?，F(xiàn)象。

栽培密度不合理或者是管理不當(dāng)造成植株長勢不一，大小不勻，從而出現(xiàn)矮小植株，矮小植株發(fā)生空桿、缺粒的可能性較大。

玉米營養(yǎng)期需肥量較大，此時營養(yǎng)供應(yīng)不足，就會增加空桿和缺粒的比例。玉米雄穗由頂芽發(fā)育而成，生長勢強(qiáng)，而雌穗由葉芽發(fā)育而成，發(fā)育較晚，生長勢弱，所以雄穗分化一般要比雌穗早7-10天，當(dāng)營養(yǎng)不良時，雄穗就會利用頂端優(yōu)勢將養(yǎng)分集中在頂端，對雌穗發(fā)育產(chǎn)生明顯抑制作用，這時雌穗由于營養(yǎng)不足導(dǎo)致發(fā)育不良形成空桿和缺粒。營養(yǎng)供應(yīng)不合理，還表現(xiàn)在營養(yǎng)比例失調(diào)，一般每生產(chǎn)100千克玉米籽粒需吸收氮2.5-4千克、磷0.8-1.5千克、鉀1.6-3.8千克，如氮多缺磷、鉀會造成植株葉色濃綠，莖葉繁茂，體內(nèi)糖代謝受阻，葉、莖、桿內(nèi)糖分增加，轉(zhuǎn)運(yùn)給雌穗的糖相應(yīng)減少，嚴(yán)重時雌穗營養(yǎng)不足，而不能發(fā)育成果穗形成空桿。

在玉米生長過程中，氣候也非常重要，玉米大喇叭口至抽穗前最適宜的氣候25-28℃，田間持水量應(yīng)保持在70%-80%，此時若遇到高溫、干旱、缺水就會影響雄穗正常開花和雌穗花絲抽出，這樣情況下花粉的生命力減弱，花絲會枯萎，這時會出現(xiàn)空桿，干了不行，水分大了也會影響雌雄穗發(fā)育，如果此時土壤水分過多，植株根系受阻，導(dǎo)致呼吸、吸收、合成不能正常進(jìn)行，導(dǎo)致養(yǎng)分的吸收和運(yùn)輸也不利于抽穗，在陰雨天過多或光照不足情況下，花粉易吸水膨脹，粘結(jié)成團(tuán)或破裂死亡，喪失授粉能力，導(dǎo)致雌穗花絲不能及時受精，最后會造成有穗無籽或少粒情況出現(xiàn)。

玉米的蟲害主要有蚜蟲，雙斑螢葉甲兩種。常在玉米抽穗時開始大量發(fā)生，致使玉米不能正常開花授粉，造成空桿、缺粒情況出現(xiàn)。

另外灰飛虱傳播的玉米粗縮病毒會導(dǎo)致玉米植株矮小、畸形，出現(xiàn)不能抽穗或雌穗畸形及結(jié)實不全等現(xiàn)象。

病害：如黑粉病、大小斑病都能造成植株養(yǎng)分供應(yīng)受阻，果穗不能發(fā)育致空桿率增加，了解了這些原因生產(chǎn)中就要采取措施，將空桿、缺粒的比例降到最低。

預(yù)防措施：

1.精選良種：根據(jù)本地氣候特點(diǎn)培條件，選擇豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種。如果栽培地塊的土質(zhì)肥沃，栽培水平較高，可以選擇豐產(chǎn)性能較高的馬齒型品種。在土壤瘠薄和栽培水平較低的情況下，要選用適應(yīng)性強(qiáng)的硬粒型和半馬齒型品種。品種選好后根據(jù)土壤肥力、施肥水平、品種特性、栽培水平等因素確定玉米的種植密度，一般晚熟品種生育期長，植株高大、莖葉繁茂，可適當(dāng)稀植，每畝控制在3000株以內(nèi)，中熟品種可適當(dāng)密植，每畝留苗3800-4500株，株距27厘米，行距70厘米，早熟品種和樹葉緊湊型品種密度大些，每畝留苗5000株左右，株距17厘米，行距60厘米。

2.合理追肥、科學(xué)灌溉。玉米從拔節(jié)到果穗吐絲、到受精孕穗是最旺盛時期，此時養(yǎng)分充足，可促進(jìn)果穗分化和正常結(jié)實，減少空桿、缺粒。由于各地區(qū)地理和底肥使用情況不同，所以追肥品種數(shù)量不應(yīng)一樣對待，可采取測土配方施肥的方法，做到缺什么補(bǔ)什么。缺多少補(bǔ)多少。玉米是喜濕作物，干旱不利于植株生長發(fā)育，在雌穗小花分化到抽絲干旱缺水會出現(xiàn)雌穗發(fā)育慢、抽絲遲緩、穗小、粒小現(xiàn)象出現(xiàn)，這個時期適宜的土壤持水量在70%-80%之間，低于這個就要澆水了，這時的玉米雖然需水，但并不是土壤濕度大就好，否則會使花粉吸水膨脹粘結(jié)成團(tuán)，影響授粉的正常進(jìn)行，這時一定不能用大水漫灌的方法，要采用小水勤澆方法。

3.田間管理。為了預(yù)防空桿、缺粒的發(fā)生，在平時的田間管理中，要做好中耕，人工授粉和削弱頂端優(yōu)勢這幾項工作，栽培地塊的土壤板結(jié)會降低土壤的通透性，是植株生長勢減弱、莖稈細(xì)弱，這樣的植株難以抽穗吐絲，所以，對栽培地塊要經(jīng)常中耕，以改善土壤的物理性狀。在玉米生產(chǎn)上，采用去雄技術(shù)也能削弱頂端優(yōu)勢，減少雄穗對雌穗的抑制，促進(jìn)養(yǎng)分、水分向雌穗運(yùn)轉(zhuǎn)，降低空桿、缺粒發(fā)生。

去雄方法：在雄穗剛露出葉鞘時，在隔行或隔株將雄穗拔出，在去雄時動作要輕，不能損傷周圍葉片，去雄后全田剩下一半的雄穗，從而減少物質(zhì)消耗。

人工授粉；在玉米的開花授粉期，如果會遇到大風(fēng)、高溫、干旱、大雨都會影響玉米授粉，此時就要進(jìn)行人工授粉，人工授粉選擇晴天露水干后，用木棒或者震動雄花，讓花粉落在雌穗花絲上，人工授粉每天進(jìn)行一次，連續(xù)2-3天，才能增加授粉機(jī)會，提高結(jié)實率，減少空桿、缺粒發(fā)生，授粉結(jié)束后，還可以將剩余的一半雄穗再去掉，以減少養(yǎng)分消耗，保證雌穗正常發(fā)育。

4.病蟲害的預(yù)防措施：病蟲害一定要重視。防治大小斑?。豢捎?0%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。防治黑粉?。嚎捎?0%福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧。防治玉米螟：可用20%三唑磷乳油250倍液噴霧。防治灰飛虱：可用10%吡蟲啉可濕性粉劑40克加4.5%氯氰菊酯乳油80毫升兌水40千克噴霧。