吃貨的福音

作為資深吃貨，你可能吃過米其林餐廳的甜點(diǎn)，喝過星巴克的咖啡，還品嘗過Mr & Mrs Bund的金槍魚，但以下這些“世界之最”保準(zhǔn)你沒吃過，趕緊嘗嘗鮮吧！

世界最辣的辣椒出自英格蘭林肯郡，由火辣食品公司聯(lián)合創(chuàng)始人尼基·伍茲和他的妻子共同培育，夫婦倆將它命名為“無限”。這種讓人流淚的辣椒被評到用于測量辣椒辛辣程度的斯克韋爾測量法的1067286級，而著名的美國塔巴斯科辣醬才評到5000級。

世界最危險的食物要數(shù)日本由來已久的美食——河豚，它的內(nèi)臟尤其是肝臟和卵巢中含有足以致死的毒素。據(jù)說河豚的平均致死率高達(dá)6.8%，每年都有許多門外漢在吃自己釣的河豚時不幸喪生。

早在2004年，英國克蘭菲爾德大學(xué)就發(fā)明了一個電子鼻，專門用于研究奶酪的氣味，他們最終發(fā)現(xiàn)了世界上最臭的奶酪——Vieux Boulogne，一種來自法國北部的軟奶酪。曾經(jīng)有種叫Epoisses de Bourgogne的奶酪因?yàn)樘舳环▏箶y帶上公共交通工具，而Vieux Boulogne的氣味比它更勝一籌。

世界上最貴的食材非松露莫屬。2007年，家住意大利北部的克里斯蒂亞諾·薩維尼和父親發(fā)現(xiàn)了一塊重達(dá)1.5千克的巨型白松露，最終他們在一場澳門的賭場拍賣會中以高達(dá)200萬元的價格將其售出。

接下來要出場的是一道惡心到需要提出衛(wèi)生警告的撒丁島特色菜。那里的人們將佩克瑞諾干酪靜置一旁，任蒼蠅在奶酪皮里產(chǎn)卵，然后孵化出許多蠕動的蛆。這種蛆以奶酪為食，幫助奶酪發(fā)酵，并產(chǎn)生一種刺鼻的氣味。人們吃奶酪時連著蛆一起吃下去，當(dāng)然前提是這些能跳15厘米高的蛆沒有在入口前逃走。

榴蓮是世界上最讓人糾結(jié)的食物。它的味道實(shí)在不討人喜歡，在東南亞，榴蓮被禁止攜帶上出租車和其他公共交通工具。但這種水果的味道又確實(shí)誘人，小說家安東尼·伯吉斯形容吃榴蓮“就像在廁所里吃覆盆子”——這種強(qiáng)烈的反差實(shí)在讓人糾結(jié)。（據(jù)搜狐網(wǎng)）