蘇作工藝中明式家具的用材及特性

蔡賽寅

摘 要：明式家具可以說(shuō)是我們漢族家具中的代表，它裝飾精細(xì)，雕飾細(xì)膩，極具漢民族傳統(tǒng)文化的氣質(zhì)和神韻，而它的生產(chǎn)又以蘇州及其周邊地區(qū)制作的家具最為大家所認(rèn)可，人們公認(rèn)這里制作的家具是明式家具的代表，所以明式家具也稱(chēng)為“蘇式家具”。蘇式家具主要采用的是黃花梨、紫檀、鐵力木、雞翅木、癭木等優(yōu)質(zhì)硬木，那么這些木料按其價(jià)值來(lái)分主要可以分為五大類(lèi)。

關(guān)鍵詞：蘇式家具；用料；紅木

中圖分類(lèi)號(hào)：TS666.20 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）21-0042-01

明式家具作為古代傳統(tǒng)的家具具有獨(dú)特的魅力，它是指自明代中期以來(lái)，能工巧匠們用紫檀木、杞梓木、花梨木等木料制作的硬木家具，它造型優(yōu)美，選材考究，制作精良，因而被后人稱(chēng)為明式家具。王世襄先生在《明式家具的品》和《明式家具的病》兩篇文章中全面分析了明式家具的五大風(fēng)格特點(diǎn)：（1）簡(jiǎn)練、淳樸、厚拙、凝重、雄偉、圓渾、沉穆；（2）濃華、文綺、妍秀；（3）勁挺、柔婉；（4）空欞、玲瓏；（5）典雅、清新。

明式家具可以說(shuō)是我們漢族家具中的代表，它裝飾精細(xì)，雕飾細(xì)膩，極具漢民族傳統(tǒng)文化的氣質(zhì)和神韻，而它的生產(chǎn)又以蘇州及其周邊地區(qū)制作的家具最為大家所認(rèn)可，人們公認(rèn)這里制作的家具是明式家具的代表，所以明式家具也稱(chēng)為“蘇式家具”。蘇作明式家具造型韻雅，而選材又十分考究，歷來(lái)為世人所稱(chēng)贊，關(guān)于蘇作家具的形成特點(diǎn)、地域特性等等在此不一一贅述，今天我們專(zhuān)門(mén)來(lái)具體了解下它們的詳細(xì)用料。

蘇式家具和明式家具差不多，主要采用的是黃花梨、紫檀、鐵力木、雞翅木、癭木等優(yōu)質(zhì)硬木，上品的蘇式家具所用木料為黃花梨，因此今天我們?nèi)粢?jiàn)到明式黃花梨家具，則大可斷言其為蘇式之作。我們知道，在歷來(lái)的中國(guó)古典紅木家具的用材中，明代家具的代表是黃花梨，清代宮廷家具的代表是紫檀、江南園林家具的代表則是紅酸枝，到民國(guó)時(shí)期海派家具的代表是紅酸枝和草花梨。那么這些木料究竟是如何劃分的呢，其實(shí)這些都可以統(tǒng)稱(chēng)為“紅木”，具體起來(lái)，此類(lèi)豆科、紫檀屬的植物可以分為兩科五屬八類(lèi)三十三種，紅木是指這五屬八類(lèi)木料的心材，即樹(shù)木的中心、沒(méi)有生長(zhǎng)細(xì)胞的部分，其大多產(chǎn)于東南亞、非洲，我們廣東與云南地區(qū)培育栽培和引種栽培。

那么這些用料按其價(jià)值來(lái)分，大概可以分為哪些呢？我們依次可以把它們劃分為：“黃、紫、紅、白、草”五類(lèi)。黃就是黃花梨，也叫降香黃檀，這個(gè)野生存量幾乎已經(jīng)枯竭；紫，就是紫檀，也叫檀香紫檀，它的野生存量極少；紅就是大紅酸枝，或是交趾黃檀；白為白酸枝或是奧氏黃檀；草，是草花梨或是大果紫檀，后三中的野生存量都很少。這五種紅木，都來(lái)自于中國(guó)古代紅木的傳統(tǒng)來(lái)源地東南亞和南亞。而現(xiàn)今市場(chǎng)上產(chǎn)自非洲和南美洲的紅木，從歷史淵源和文化價(jià)值角度來(lái)講，就要不及上述這些了。下面就具體來(lái)說(shuō)說(shuō)。

第一類(lèi)的海南黃花梨和印度紫檀，這里主要指的是中國(guó)的海南黃花梨和印度紫檀。但是花梨木的這兩類(lèi)木材基本已絕版，只有在拍賣(mài)收藏市場(chǎng)或許能見(jiàn)到他們的身影。中國(guó)海南黃花梨的幼樹(shù)直徑目前只有四到五公分的樣子，要成材的話估計(jì)要到幾百年后了。

第二類(lèi)是黑酸枝、烏紋木，這是目前市場(chǎng)上所能見(jiàn)到的極品紅木家具了。由于上面那個(gè)印度紫檀木已經(jīng)絕跡，我們一般也把黑酸枝稱(chēng)為“紫檀木”。不過(guò)此類(lèi)木料數(shù)量非常之少。另外市場(chǎng)上出現(xiàn)的非洲紫檀木，一些專(zhuān)家卻并不認(rèn)同它的價(jià)值，因?yàn)榉侵拮咸茨炯揖叩某善鲿r(shí)間短，也沒(méi)有傳世作品，它的價(jià)值不為廣大消費(fèi)者所接受。

第三類(lèi)是紅酸枝，這就是我們傳統(tǒng)意義上的老紅木了，它是用東南亞地區(qū)的紅酸枝木所制成，在其木料相同的情況下，制成家具的價(jià)值的高低取決于它的工藝和做工，即便如此，這類(lèi)家具在市面上流傳的也并不多見(jiàn)。至于其它酸枝木，比如東南亞的黃酸枝和白酸枝，以及市場(chǎng)認(rèn)同度較低的如非洲南部、南美南部出產(chǎn)的紅酸枝，這在市場(chǎng)上就比較多見(jiàn)了。

第四類(lèi)是紅檀和白酸枝。豆科類(lèi)的紅檀木以及南美、非洲地區(qū)出產(chǎn)的白酸枝，南美和非洲的普通酸枝木的整體品質(zhì)要稍稍低于東南亞花梨木。雞翅木市場(chǎng)上豆科類(lèi)的紅檀木家具，有的會(huì)被誤認(rèn)為"紅酸枝"，這是被一個(gè)“檀”字所誤導(dǎo)，因?yàn)橹坝辛俗咸?、黑檀，想?dāng)然的紅檀就是接下來(lái)的等級(jí)了，其實(shí) “紅檀”是一個(gè)包含品種很多的紅木原材，在眾多紅木中，除紫檀、酸枝、花梨、雞翅四大類(lèi)外，生產(chǎn)于熱帶雨林的豆科類(lèi)暗紅微紫的硬木，都統(tǒng)稱(chēng)為紅檀。因?yàn)榧t檀是一個(gè)現(xiàn)代名稱(chēng)，范圍跨度比較大。不過(guò)，這些木紋流暢、色澤均稱(chēng)的紅檀木家具也算的上是一種上品的紅木家具了，其難點(diǎn)在于一般人難以識(shí)別。

第五類(lèi)為南美、非洲花梨木，相對(duì)來(lái)說(shuō)是最為低檔的一類(lèi)硬木了，在當(dāng)前市場(chǎng)上我們把它們列入紅木的范疇，用它制成的家具既有一般紅木的特性，在價(jià)格方面也比較實(shí)在，因?yàn)檫@些南美、非洲的花梨木家具經(jīng)久耐用，但是其特點(diǎn)在于它不具備傳世收藏的價(jià)值。而實(shí)際上，我們也把南美和非洲的花梨木與傳統(tǒng)意義上的紅木家具區(qū)分開(kāi)來(lái)，因?yàn)閺膰?yán)格意義上來(lái)講，這些非洲花梨木并不屬于正真的紅木，非洲花梨木也叫亞花梨，其品質(zhì)是次于花梨木的，只是在外觀較為相似而已。這些便是目前蘇式家具中大體所采用的幾類(lèi)主要木材用料了。