向日葵空秕粒增多的原因和防治對策

沈德坤

一、向日葵空秕粒增多的原因

1、干旱。眾所周知向日葵是一種抗旱、耐鹽堿的作物，但這并不說明向日葵生長發(fā)育不需要水份或只需要較少的水份，相反向日葵是需水較多的作物，據(jù)測定，向日葵每生產(chǎn)1公斤干物質(zhì)，需要469-569公斤水。向日葵從出苗到現(xiàn)蕾之前，是抗旱能力最強的階段，但從現(xiàn)蕾到開花結(jié)束這一時期，向日葵需水量最大，約占全生育期需水量的60%，如這一時期缺水，會使授粉不良或授粉后敗育，造成空秕粒增多，產(chǎn)量下降。

2、疏于管理。我地種植向日葵多以填閑作物或旁宅作物種植，農(nóng)戶只管種植和收獲，而無其它諸如澆水、施肥、病蟲害防治等基本農(nóng)事操作，造成向日葵生育期間特別是關(guān)鍵生育時期缺水缺肥，生長發(fā)育受阻，空秕粒增加，產(chǎn)量下降。

3、缺少傳媒。向日葵小花的雌雄蕊著生位置不同，雄蕊先成熟，雌蕊后成熟，具有不親合性，自花不實。向日葵是異花授粉作物，主要靠昆蟲傳粉。如果缺乏傳媒，就會影響授粉結(jié)實，造成空秕粒增加。近幾年來，由于化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，致使傳媒昆蟲數(shù)量減少，也是造成向日葵授粉率低，空秕粒增加的一個原因。

4、品種因素。據(jù)國外研究，向日葵結(jié)實率和莖稈粗細、花盤直徑成負相關(guān)，即莖稈越粗，花盤越大，空秕粒也就越多。我市部分農(nóng)戶夏播向日葵種植密度過低，莖稈粗大，也是造成空秕粒增多的原因。

二、提高向日葵結(jié)實率的對策

1. 合理防治病蟲害，保護傳粉昆蟲

①病蟲害防治應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等無公害防治技術(shù)，如選用抗病蟲品種，采取土壤耕翻、輪作倒茬，保護天敵、以蟲治蟲、以菌治蟲、人工捕殺、燈光誘殺等措施，不可使用化學(xué)農(nóng)藥防治。

②不使用化學(xué)農(nóng)藥防治要做到全面、統(tǒng)一。蜜蜂具有遷飛性，是向日葵傳粉的主要昆蟲，只有向日葵種植區(qū)不使用化學(xué)農(nóng)藥，還起不到保護蜜蜂的作用，因此，政府要高度重視、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，使各個地區(qū)均不使用化學(xué)農(nóng)藥，創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境。

2. 大力發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，促進生態(tài)平衡 發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)既能采收蜂蜜，又可滿足向日葵及許多蟲媒花植物傳粉受精的需要，養(yǎng)蜂業(yè)與向日葵種植業(yè)相互依賴、相互促進，使生態(tài)環(huán)境得到平衡發(fā)展。據(jù)國外報道，每公頃放1-2箱蜜蜂，不僅產(chǎn)量比天然授粉的增加200-300公斤，而且還改善了種子品質(zhì)，提高了含油率，同時每公頃地還可收蜂蜜22.5-45公斤，可謂既增產(chǎn)又增收。

3. 及時打杈，加強人工授粉 有的向日葵品種有分枝特性，分枝一旦出現(xiàn)，就會造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育，因此，植株出現(xiàn)杈枝時應(yīng)及時打掉，而且打杈要？打早打??？（小杈脆嫩，一抹就掉，省工省力又不損傷莖葉）。

在蜂源缺乏的地方，要通過人工輔助授粉來提高結(jié)實率。人工授粉的時間不宜過早，宜在露水干了以后進行。如露水不干，則花粉易黏結(jié)成塊。中午氣溫過高，花粉生活力弱，授粉效果也不佳。一般以上午9～10時、下午3～6時進行授粉為好。人工授粉方法有兩種：一是花盤接觸授粉，即相鄰花盤兩兩相對，相互輕按幾下即可；二是用粉撲子授粉，一手握住用紗布做成的粉撲子，一手握住花盤莖，順壟挨株在花盤上輕按、輕撲，使粉撲上沾有大量花粉，相互傳播。

4.適時澆水、保證開花授粉期不受旱。向日葵從現(xiàn)蕾到開花這一時期（我地一般年份為8月中旬-下旬）需水量較大，如這一時期內(nèi)無較大降雨，應(yīng)澆水以利于花盤發(fā)育、種子形成和提高籽仁含油率。

5. 合理施肥，平衡營養(yǎng) 向日葵是喜鉀作物，從現(xiàn)蕾至開花特別是花盤形成至開花，是其養(yǎng)分吸收的關(guān)鍵時期。出苗至花盤形成期需磷較多，花盤形成至開花末期需氮較多，而花盤形成至蠟熟期吸收鉀較多。因此，在向日葵田間管理中，要注意氮、磷、鉀肥配合施用，并適當(dāng)增施微量元素肥料。一般在施足基肥和追肥（畝施2000千克有機肥，純氮8千克，純磷3千克，純鉀14千克）的基礎(chǔ)上，授粉期葉面噴施0.4%磷酸二氫鉀和硼錳微肥，可滿足向日葵生長發(fā)育的需要，達到增產(chǎn)的目的。

6. 培土護根，防止倒伏 隨著向日葵的生長發(fā)育，花盤愈來愈大，也愈來愈重，因此在中后期的田間管理中，要注意培土護根，防止倒伏造成籽粒秕瘦而減產(chǎn)。

7、做好良種選擇、輪作倒茬、合理密植、防治病蟲害等常規(guī)管理工作。

（作者單位：164200黑龍江省孫吳縣種子管理站）