湖南地區(qū)蜜本類型南瓜制種技術(shù)研究

胡新軍　鐘志凌　李勇奇　韓小霞　袁祖華　粟建文

摘 要：以興蔬大果蜜本南瓜父、母本為材料，研究了不同播期、磷酸二氫鉀噴施次數(shù)、授粉時(shí)間對(duì)南瓜種子產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，在湖南地區(qū)播種越晚，南瓜坐果率和單瓜種子產(chǎn)量越低，3月15日左右播種效果最佳；噴施磷酸二氫鉀葉面肥能使南瓜后期長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單瓜質(zhì)量、種子千粒質(zhì)量、南瓜種子產(chǎn)量增加，以噴施2次效果最佳；11：00以后授粉，南瓜坐果率和單瓜種子產(chǎn)量均較低。

關(guān)鍵詞：蜜本類型南瓜；興蔬大果蜜本；種子產(chǎn)量；制種技術(shù)

蜜本類型南瓜在長(zhǎng)江流域及華南各省廣泛栽培，年種植面積約20萬hm2。湖南省農(nóng)科院蔬菜研究所南瓜育種課題組多年來一直從事南瓜新品種的研究與推廣工作，育成了一系列綜合性狀優(yōu)良的蜜本類型南瓜品種，其中興蔬大果蜜本南瓜年推廣面積約2.5萬hm2，用種量較大。課題組從2009年開始摸索南瓜制種產(chǎn)量的影響因素和制種關(guān)鍵栽培技術(shù)，總結(jié)出一套南瓜高產(chǎn)制種技術(shù)規(guī)程，滿足了南瓜種子的市場(chǎng)供應(yīng)，制種農(nóng)戶也獲得了較高的經(jīng)濟(jì)收益。

1 材料與方法

1.1 播種期對(duì)種子產(chǎn)量影響試驗(yàn)

試驗(yàn)于2012年在湖南南瓜制種基地進(jìn)行，供試材料為興蔬大果蜜本父、母本，母本設(shè)3個(gè)播期處理，其中，A1：3月5日播種；A2：3月15日播種；A3：3月25日播種。小區(qū)面積200 m2，每小區(qū)定植300株，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。父本2月25日一次性播種，種子均催芽后播種于營(yíng)養(yǎng)缽，上覆小拱棚，其他生產(chǎn)管理同常規(guī)。記錄每個(gè)處理盛花期；授粉結(jié)束后第10天調(diào)查第1雌花節(jié)位和坐果率；采種曬干后，用種子水分儀（SC-9B，浙江臺(tái)州）測(cè)定種子含水量，以水分含量8%為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算平均單瓜產(chǎn)籽量和小區(qū)種子產(chǎn)量。

1.2 磷酸二氫鉀噴施次數(shù)對(duì)種子產(chǎn)量影響試驗(yàn)

試驗(yàn)于2013年在湖南南瓜制種基地進(jìn)行，供試材料為興蔬大果蜜本父、母本。母本設(shè)3個(gè)處理，B1：開花前3 d噴施磷酸二氫鉀1次（濰坊華搏化工有限公司生產(chǎn)，噴施濃度均為0.5%）；B2：開花前

3 d噴施1次，間隔7 d噴施第2次；B3：開花前3 d噴施第1次，噴施3次，每次間隔7 d，以不噴為對(duì)照。3月15日播種，每小區(qū)200 m2，定植300株，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，其他生產(chǎn)管理同常規(guī)。

1.3 授粉時(shí)間對(duì)種子產(chǎn)量影響試驗(yàn)

試驗(yàn)于2014年春在湖南南瓜制種基地進(jìn)行，供試材料為興蔬大果蜜本父、母本。設(shè)4個(gè)授粉時(shí)間段處理，C1：6：30～8：00；C2：8：00～9：30；C3：9：30～

11：00；C4：11：00～12：30，每小區(qū)200 m2，定植300株，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，其他生產(chǎn)管理同常規(guī)。

授粉在南瓜母本盛花期的6月9日進(jìn)行，所有處理及重復(fù)均在同一天授粉，授粉當(dāng)天多云間晴天，氣溫24～32℃，授粉結(jié)束后第10天調(diào)查坐果率；采種后每小區(qū)隨機(jī)挑選20個(gè)試驗(yàn)瓜測(cè)定單瓜種子產(chǎn)量（為保證單瓜種子含水量一致，曬種同時(shí)進(jìn)行）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種期對(duì)南瓜雜交種子產(chǎn)量的影響

從表1可看出，南瓜母本播種期與第1雌花節(jié)位有關(guān)，播種越晚，第1雌花節(jié)位越高；A1和A2坐果率均高，A3坐果率明顯低于前2個(gè)，主要原因?yàn)锳3盛花期在6月15日前后，此時(shí)氣溫較高，部分植株第1雌花授粉后不能正常坐果，后期雖在第2、3雌花開放時(shí)再次授粉，但此時(shí)溫度更高，最終仍有少量植株空藤；種子產(chǎn)量A1和A2無明顯差異，A3產(chǎn)量分別比前2個(gè)低23.7%和26.0%，主要原因?yàn)樽瘦^低，同時(shí)平均單瓜種子產(chǎn)量低于前2個(gè)；田間調(diào)查A3畸形瓜比例也略高于前2個(gè)。

2.2 不同磷酸二氫鉀噴施次數(shù)對(duì)南瓜雜交種子產(chǎn)量的影響

從表2可看出，噴施磷酸二氫鉀能提高南瓜種子產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度在4.2%～12.4%。平均單瓜種子數(shù)與對(duì)照差異不大，種子產(chǎn)量增加主要是種子千粒質(zhì)量增大所致。田間觀察發(fā)現(xiàn)，噴施磷酸二氫鉀的南瓜植株后期長(zhǎng)勢(shì)旺盛，而對(duì)照大部分植株葉片枯黃脫落。

2.3 不同授粉時(shí)間段對(duì)南瓜雜交種子產(chǎn)量的影響

從表3可知，不同授粉時(shí)間段南瓜坐果率和單瓜種子產(chǎn)量都有所差異。11：00～12：30以后授粉的南瓜坐果率比6：30～11：00的低2.8%～4.8%；單瓜種子產(chǎn)量低6.0%～10.1%。

3 小結(jié)與討論

有學(xué)者研究授粉時(shí)間對(duì)葫蘆科蔬菜作物制種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，結(jié)果表明，6：00～9：00授粉效果最好[1～3]。但考慮到大田制種授粉耗時(shí)較長(zhǎng)，制種農(nóng)戶整個(gè)上午都在進(jìn)行授粉工作，故本試驗(yàn)設(shè)計(jì)的處理適當(dāng)加大了授粉時(shí)間跨度，以更符合生產(chǎn)實(shí)際。本研究結(jié)果顯示，8：00～9：30授粉時(shí)，南瓜坐果率、單瓜種子數(shù)量和產(chǎn)量都最高，這與前人研究結(jié)果基本一致；6：30～8：00和9：30～11：00時(shí)間段授粉的種子產(chǎn)量與8：00～9：30差異不大，為南瓜合適授粉時(shí)間；11：00～12：30時(shí)間段授粉，單瓜千粒質(zhì)量最大，但產(chǎn)量最低，生產(chǎn)上應(yīng)該合理安排人工，避開這段時(shí)間人工授粉。

據(jù)筆者多年的南瓜制種實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，蜜本類型南瓜種子在充分成熟后發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率都在90%以上，故本試驗(yàn)對(duì)南瓜種子質(zhì)量的性狀調(diào)查只考慮了種子千粒質(zhì)量，沒有進(jìn)行種子發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率檢測(cè)。噴施磷酸二氫鉀能提高農(nóng)作物種子產(chǎn)量[4，5]，本試驗(yàn)只是在其參考濃度和使用次數(shù)下進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體在南瓜種子生產(chǎn)過程中，對(duì)噴施濃度、次數(shù)和時(shí)期還需進(jìn)一步優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以期達(dá)到最佳效果。蜜本類型南瓜種子產(chǎn)量由種瓜數(shù)量、單瓜種子數(shù)和種子千粒質(zhì)量共同構(gòu)成，本試驗(yàn)栽植密度是根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)值而定，今后應(yīng)通過進(jìn)一步試驗(yàn)，明確最佳栽植密度。

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