餛飩吳

顏彥清

餛飩吳的攤，不占地兒，一根幡、一副擔(dān)就是全套家伙事兒。他把攤兒支應(yīng)在渡口，走南闖北，奔東走西的全打這過(guò)。一條大江橫來(lái)渡去，是個(gè)旺地。人多熱鬧，生意看著茂盛，進(jìn)項(xiàng)也就多。

支攤用的地兒是船家的，請(qǐng)了中人說(shuō)和。船家好說(shuō)話，只收了幾瓶酒：“那地兒空著也空著，一到夜里我就愁沒(méi)人說(shuō)話，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，不收錢(qián)兒。”有了這話，餛飩吳擺了一頓酒，請(qǐng)了船家，謝了中人，搭了棚子，這攤兒就算立起來(lái)了。

餛飩吳的攤兒傍晚才開(kāi)始經(jīng)營(yíng)。當(dāng)夕陽(yáng)慢慢浸到江里，平靜的江面變成一片血色時(shí)，他挑著擔(dān)子慢吞吞地來(lái)了。到了之后，他不急著攤開(kāi)家伙事兒，掏出小酒壺，慢騰騰嘬兩口，盯著幾條打魚(yú)的烏篷船，直到捕魚(yú)人“嗚”的一嗓子，將魚(yú)鷹都撒了出去，濺起此起彼伏的水花，他才收了心神。

這時(shí)候，來(lái)的大多是老弱婦孺。老人走親戚、婦女回娘家，親人難得見(jiàn)一面，總想遲些再遲些，日暮晚涼，趕路累了，歇歇腳，來(lái)一碗餛飩，暖心暖胃。孩子被香氣勾著、引著，怎么也邁不動(dòng)步，死纏著大人，不來(lái)一碗不罷休。

不緊不慢，到了八點(diǎn)。船家拎了鯽魚(yú)過(guò)來(lái)，往餛飩吳生火的廚具上一丟，熬上一大鍋湯?；鹈珈兄仩t，香氣漂浮。一揭蓋，鍋內(nèi)的湯色白如乳，鮮滑如脂，一人舀一小碗。餛飩吳不時(shí)地抬頭張望，有零星的食客，他還得照應(yīng)著；喝完湯，細(xì)細(xì)地剔魚(yú)刺，靜靜地消磨著夜晚。

船家去睡了，下夜班的工人來(lái)了。三五成群，吆喝著，調(diào)笑著工頭，講著老板的壞話，一轉(zhuǎn)頭：“老吳，快著點(diǎn)啊！”

夜深漸寒，工人們摩挲著手，眼睛都瞟著那碗熱餛飩。

餛飩吳急忽忽地從沸水中撈起餛飩，撒上油鹽作料，迅速地拌勻，撒上一把細(xì)碎的香菜，香菜幽幽地發(fā)著綠光。望眼欲穿的食客早已等得焦急，搶上一碗，一口餛飩一口湯。

“老吳啊，我可不吃香菜?！?/p>

“哎呀，忙中出錯(cuò)，這碗不收錢(qián)?！崩蠀琴r笑道。

“你就是想收我們也沒(méi)帶著啊，年底才給你的餛飩錢(qián)，你這話可精著呢！”

大家伙兒笑成了一團(tuán)。

夜班工人定時(shí)來(lái)，夜班前要洗澡，身上不帶錢(qián)，餛飩吳都心中有數(shù)，餛飩錢(qián)一年結(jié)一次。

到了年關(guān)，老吳拿著本子一戶(hù)戶(hù)地收，每收一家，就用紅筆狠狠地劃一道，亮給主人家看。結(jié)算時(shí)，免不了有人要討價(jià)還價(jià)，老吳先算好數(shù)字，然后表明態(tài)度：“看著給”。不知欠債人到底給了多少，只知道欠債人給了錢(qián)之后，都會(huì)挽留老吳在家里吃飯，但老吳都謝絕了他們的好意。

“老吳，來(lái)點(diǎn)老陳醋，不蘸著吃不香?！?/p>

“就來(lái)，就來(lái)?！?/p>

一會(huì)兒后，夜班的工人也四散了，黑夜一片冷寂。

老吳洗刷了碗盤(pán)，收拾挑子。他不歸家，還要走街串巷。

一盞昏黃的燈，油灰遍布，布滿(mǎn)了細(xì)微可見(jiàn)的蚊蠅。斜斜的燈光，照著暗暗的路，遠(yuǎn)處不時(shí)傳來(lái)幾聲遙不可及的犬吠。

敲梆子的聲音穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，斷斷續(xù)續(xù)，疏落有致，清長(zhǎng)悠遠(yuǎn)。那篤篤的響聲悠悠地飄進(jìn)清夢(mèng)，如夢(mèng)似幻，搖搖晃晃。在清寒的夜里，這聲音帶著一股暖流，熱氣騰騰地化開(kāi)了愁緒。

深夜苦讀的學(xué)子叫了一碗，吮得油干湯盡，拍拍肚皮，心滿(mǎn)意足：“飽了！”學(xué)子渾身的氣力歸位，向書(shū)籍更深處逡巡。

鬧別扭的小兩口，淚干了，肚皮也癟了。捧了兩碗餛飩上來(lái)，倒上辣椒油，額頭上一層細(xì)汗，相視而笑，怨怒盡消。

幽幽深夜，多少饑腸轆轆的人在等著老吳的梆子聲。

老吳唯愛(ài)畫(huà)眉鳥(niǎo)，他對(duì)畫(huà)眉可精通著呢，鳥(niǎo)食、鳥(niǎo)籠均是千挑萬(wàn)選。他的畫(huà)眉漂亮極了，毛色鮮亮，聲音尖細(xì)，就連抖動(dòng)羽毛都很瀟灑。老吳把自己的畫(huà)眉當(dāng)成心頭肉，一天不聽(tīng)它叫幾聲，渾身就不舒服。

餛飩吳在渡口干了十二年，得胃癌走的。走前想把畫(huà)眉放生，畫(huà)眉鳥(niǎo)蹦出籠子，在屋內(nèi)盤(pán)旋了一圈，落在了老吳的床頭，老吳摸摸它：“你不想走，我也不想走啊！”

葬禮上，桌上一堆零零散散的毛票。

工人說(shuō)：“這是今年欠的餛飩錢(qián)?！?/p>