村官精養(yǎng)生態(tài)土雞 全國俏銷

云南省瑞麗市的戶瓦村是典型的邊境小村。段必清說：“這里是我們村的一個(gè)渡口。這邊是緬甸，這邊是中國，我們這邊以河為界。我的養(yǎng)雞場(chǎng)就建在村里，在這里有一種雞愛吃的特有食物。芭蕉和芭蕉花很甜，有很多蜜一樣的東西。但雞愛吃的并不是芭蕉花，而是這野生芭蕉的樹干。聽說過雞吃草，吃樹皮，可吃整個(gè)樹干還是第一次聽說。雞特別愛吃，我們村民家養(yǎng)雞的地方就栽了很多的芭蕉樹?！?/p>

段必清是瑞麗數(shù)一數(shù)二的生態(tài)雞養(yǎng)殖大戶。他養(yǎng)雞與眾不同，這一只雞的價(jià)格比周邊雞高出了三四十元，一年銷售額1000多萬元?？墒?年多以前，段必清卻落魄到連飯都吃不上。

2012年9月初的一天，已經(jīng)賭氣一年多沒和父親聯(lián)系的段必清，在猶豫許久后，終于撥通了父親的電話：“我已經(jīng)五六天沒有吃東西了，就是吃咸菜，你能不能給我送點(diǎn)肉上來吃吃?！?/p>

父親段生明帶來了兒子最愛吃的過手米線。他永遠(yuǎn)忘不了兒子當(dāng)時(shí)的窘相：“過手米線，一大包，一般情況是吃不完的，10多分鐘，他連吃帶吞地吃光了。”

段必清的家在瑞麗市，是獨(dú)子。父親33歲才有這個(gè)兒子，十分疼愛，從沒讓他受過委屈、吃過苦。2009年，段必清大學(xué)畢業(yè)報(bào)考村官，來到了戶瓦村。

戶瓦村80%以上的村民都是景頗族，刀與他們的生活密不可分，大山就是他們的菜園子，常年山區(qū)居住的經(jīng)驗(yàn)，讓他們學(xué)會(huì)了分辨可以食用的花果野菜，變?yōu)椴妥郎系拿牢丁?/p>

在戶瓦村，用柴火生火做飯是最基本的生活技能，可對(duì)于從小在城市長大的段必清來說，卻是個(gè)大問題，他只能干吃方便面。

景頗族有自己的語言，村民絕大部分說不好普通話，段必清想和大家拉拉近乎都拉不了，村民們也不愿意找他辦事。段必清認(rèn)為，村官村官，大小是個(gè)官，可沒想到現(xiàn)實(shí)與想象相距甚遠(yuǎn)。

段必清：“當(dāng)時(shí)要掃地，擦桌子，沖廁所。當(dāng)時(shí)挫敗感就特別強(qiáng)?！?/p>

漸漸地，段必清感到與戶瓦村格格不入，打起了退堂鼓。

他用2個(gè)月，走訪戶瓦村300多戶人家后，有了一個(gè)財(cái)富發(fā)現(xiàn)。他不顧父親反對(duì)，讓母親借了6萬塊錢承包下10畝荒山。為了不耽誤村里工作，還拉來一位同學(xué)合伙，段必清計(jì)劃蓋一間省錢的竹房子，可令他沒想到的是，砍竹子并不容易。竹子就跟拆積木一樣，你要亂砍，就拆不了了?，F(xiàn)在，他已經(jīng)是砍竹子的行家里手。而且，要把竹子背出山，更是難上加難。

在現(xiàn)實(shí)面前，他徹底體會(huì)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛。咬牙堅(jiān)持一個(gè)多月后，他總算在山里建起了這間竹房子。

2012年初，段必清購進(jìn)了1000只土雞苗。原以為段必清費(fèi)了半天勁，是在醞釀大計(jì)劃，到頭來只不過是養(yǎng)雞，人們頓時(shí)大跌眼鏡：“我們這里每年都死很多雞，我們自己都不想養(yǎng)，他卻要發(fā)展養(yǎng)雞！他連雞都沒有喂過，卻要開養(yǎng)雞場(chǎng)！這是往火坑跳?！?/p>

段必清的雞說死就死，只能干著急。他連抓雞都不會(huì)，忙活一天，才抓三四十只。后來，有人告訴段必清，抓雞要晚上抓，段必清恍然大悟，可等到天黑雞回了圈，他還是沒抓到幾只。段必清說：“當(dāng)時(shí)就開著燈，在那里東摟一下，西抓一下。實(shí)際上我們到后面才知道，原來抓雞要把燈給關(guān)了，燈關(guān)了，抓100只雞，半個(gè)小時(shí)吧?！?/p>

4個(gè)月后，雞出欄了，1000只雞剩下了500多只，雞場(chǎng)已經(jīng)彈盡糧絕，這是段必清東山再起的全部希望。

然而，500只雞賣了3個(gè)多月，刨去車費(fèi)、食宿費(fèi)，還欠了1萬多塊錢。合伙人一走了之。

段必清終日躲在山里，守著空當(dāng)當(dāng)?shù)碾u場(chǎng)，靠啃咸菜度日，他不知接下來該如何是好。到了深夜，為了壯膽，段必清干脆摟著狗睡覺。一天深夜，段必清被狗的吠叫聲驚醒。屋外傳來一陣急促的腳步聲。

段必清：“當(dāng)時(shí)有好幾個(gè)人過來，半夜一兩點(diǎn)過來，他干嘛呢？”

段必清感到來者不善，倉皇而逃。他只穿著一條內(nèi)褲，在樹林里躲了一夜。段必清幾乎崩潰了。

最反對(duì)養(yǎng)雞，已經(jīng)一年多不跟自己聯(lián)系的父親，竟然主動(dòng)提出抵押房產(chǎn)，支持他養(yǎng)雞。段生明說：“一年多時(shí)間，他已經(jīng)把我的性子和脾氣磨下來了，我認(rèn)輸了，我犟不過他了。”

段必清說：“他非常不舍，因?yàn)樗@一輩子就只有那套房子最值錢?！?/p>

段必清憑什么還敢再次養(yǎng)雞呢？這都是因?yàn)樗?dāng)年的那個(gè)財(cái)富發(fā)現(xiàn)。

段必清當(dāng)村官后的第一個(gè)春節(jié)，親朋好友托他帶的最多的就是土雞。在戶瓦村走訪時(shí)，他發(fā)現(xiàn)閑置的林地很多，適合散養(yǎng)土雞。在這里雞不會(huì)受到外界驚嚇，綠色的生態(tài)環(huán)境，可以讓雞捕捉到大量蟲子，即保證品質(zhì)又節(jié)約飼料。段必清認(rèn)定，在這么好的地方，只要把雞養(yǎng)好，肯定能賺錢。

2012年底，段必清的雞場(chǎng)陸續(xù)迎來了幾批新雞苗，有了第一次養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)，段必清對(duì)雞越來越了解，從那以后他每天晚上都要去抓雞。

段必清的雞經(jīng)常夜不歸宿，在樹上睡覺。雖然不會(huì)影響品質(zhì)，卻不能放任不管。它住慣這里基本就不會(huì)回圈睡了。

對(duì)付這種飛上樹梢，夠不到的雞，段必清也自有辦法。當(dāng)時(shí)，段必清養(yǎng)雞賣雞都很順利，不到半年時(shí)間賺到14萬元，嘗到甜頭的段必清有了新的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：“我要做瑞麗的雞王，我要讓所有人吃我的雞，我要占領(lǐng)瑞麗的飯館。”

沒想到的是，計(jì)劃剛實(shí)施，就氣跑了父親，雞場(chǎng)幾乎倒閉。當(dāng)時(shí)，段必清的雞很受經(jīng)銷商歡迎，足不出戶就能銷售一空，可段必清卻越來越高興不起來了：“當(dāng)時(shí)買我們雞的經(jīng)銷商都問，貨多不多，能不能持續(xù)供貨，當(dāng)時(shí)如果持續(xù)供貨就需要擴(kuò)大廠子，而我又沒有那么多錢?！?/p>

就在段必清為擴(kuò)大養(yǎng)殖而發(fā)愁的時(shí)候，一些村民見養(yǎng)雞真能掙錢，紛紛找到段必清，提出要養(yǎng)雞。段必清意識(shí)到，施展財(cái)富計(jì)劃的機(jī)會(huì)到了。

段必清盤算，戶瓦村有300多戶人家，如果一半跟著自己養(yǎng)雞，每年至少出欄20萬只，既能提高村民的收入，自己還能迅速占領(lǐng)瑞麗市場(chǎng)。然而，剛勾畫的宏大創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖，很快就擱淺了。

2013年10月，段必清的父親突然發(fā)現(xiàn)雞場(chǎng)的開支大了不少，近20萬元不知去向。

父親再三追問，段必清總是遮遮掩掩。

2013年12月7號(hào)，是每個(gè)月固定還貸款的日子，遲遲拿不出錢的段必清，終于向父親坦白了錢的去向。

當(dāng)時(shí)，戶瓦村的養(yǎng)雞積極性很高，段必清提出賒雞苗、高于市場(chǎng)價(jià)包回收等利好措施，但對(duì)于一年到頭攢不下錢的村民來說，養(yǎng)雞還是奢侈的事情。思前想后，段必清做了一個(gè)大膽決定，只要是用于養(yǎng)雞的錢，都可以找他借，父親擔(dān)心這錢還不會(huì)來。

段必清成了村民眼中的小銀行，不到兩個(gè)月，錢就被借光了，父親氣的一走了之?？啥伪厍鍏s絲毫沒有收手的意思，他找到好朋友高炫，兩人一拍即合，為了共同的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，高炫抵押了房產(chǎn)，繼續(xù)支持農(nóng)戶養(yǎng)雞。直到現(xiàn)在，段必清還經(jīng)常會(huì)收到村民打來的欠條。欠條大概有上百萬元了。

2014年初，段必清成立了土雞養(yǎng)殖合作社，發(fā)展了近200名農(nóng)戶。他絲毫沒有察覺，自己馬上就要掉進(jìn)自己挖的大坑。

段必清說：“發(fā)展速度相當(dāng)驚人。我從一個(gè)不起眼的小養(yǎng)殖者，一躍成為德宏生態(tài)養(yǎng)雞最大的一戶?！?/p>

2014年的夏天，村民出欄的雞，照舊源源不斷的送到段必清的養(yǎng)殖場(chǎng)，此時(shí)的段必清正在備受煎熬。

段必清：“存欄已經(jīng)2萬了，已經(jīng)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)了，每個(gè)月都在虧，我的資金都?jí)|進(jìn)去了。按照這樣發(fā)展下去，我估計(jì)個(gè)把月這幾年的辛苦全部都要化成泡影，連老百姓的賬都結(jié)不完?！?/p>

養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)半年沒發(fā)工資，段必清四處跑推銷，可雞還是越積越多。周邊的樹都被雞踩死了，雞又到處往外飛，房頭上，外面的路上……全都是雞。

段必清感到前所未有的壓力，即使閉上眼睛，雞也在他腦海里飛來飛去。每天一萬多元的飼料款，讓段必清隨時(shí)面臨資金鏈斷裂，養(yǎng)殖戶們都替段必清捏了一把汗。

有人開始猜測(cè)，段必清這次要垮。僅半年多時(shí)間，段必清的雞一下子打開了銷路，賣到了全國，價(jià)格也比以前翻了一倍多。

2014年10月的一天，段必清接到了一位老客戶打來的投訴電話：“這個(gè)雞怎么跟以前的不一樣，煮熟了吃不動(dòng)?！边@個(gè)電話讓他有了一個(gè)財(cái)富發(fā)現(xiàn)。原本四處賣雞的段必清，突然拋出了像重磅炸彈一樣的決定，不賣雞給經(jīng)銷商了，并且把每只雞的定價(jià)提高了一倍。

段必清的雞，以前養(yǎng)4個(gè)月就出售，可出現(xiàn)滯銷后，賣出去的雞都養(yǎng)到了七八個(gè)月。雖然年齡大的雞不容易煮熟，但味道卻是更鮮美了。

通過這件事，段必清悟出了一個(gè)道理，農(nóng)產(chǎn)品也要凸顯品質(zhì)差異，從此他有了明確的銷售方向。

段必清：“有自己的公司，自己的品牌，然后開一個(gè)專賣店，然后把品質(zhì)提高，通過品牌的力量來吸引消費(fèi)者?！?/p>

段必清堅(jiān)持把雞養(yǎng)到8個(gè)月以上，不再賣雞給經(jīng)銷商。他為自己的雞注冊(cè)了品牌、設(shè)計(jì)了包裝，統(tǒng)一送往超市銷售，還在瑞麗開設(shè)了專賣店。原來平均賣50元一只的雞，賣到了100元左右。

消費(fèi)者吃上了癮：“這個(gè)雞品種好，老品種土雞，正兒八經(jīng)的土雞。吃得出來。很香，飼料雞沒有嚼頭，不好吃?！?/p>

村民們說：“現(xiàn)在養(yǎng)雞，一年剩下1萬多元。我們能蓋了這些房子，他是我們的救命恩人。”

段必清的雞逐漸在當(dāng)?shù)赜辛嗣麣?，一些互?lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)也找到他談合作。如今，段必清的土雞已經(jīng)銷往全國，2015年銷售額1000多萬元。2015年9月，段必清的村官任期已滿，但他依舊留在了戶瓦村，最初那個(gè)一心要離開的大男孩，現(xiàn)在已經(jīng)深深地愛上了這里。