旅游破題?酒都轉(zhuǎn)型

李坤?鄭德忠

仁懷按照“全景域體驗(yàn)、全過(guò)程消費(fèi)、全產(chǎn)業(yè)融合、全民化共享”的全域旅游發(fā)展要求，加快構(gòu)建“一心兩帶三區(qū)四游”旅游體系，促進(jìn)酒旅、農(nóng)旅、文旅、商旅、城旅深度融合，推進(jìn)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)“井噴式”增長(zhǎng)。

四月的仁懷，春和景明。

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒香四溢，1915慶典廣場(chǎng)、楊柳灣街等重大項(xiàng)目建設(shè)如火如荼；赤水河旅游公路上車來(lái)車往，道路兩旁工人們正忙碌著裝扮綠色新妝；壇廠鎮(zhèn)神采八卦園花香撲鼻，典雅民居錯(cuò)落有致……

距全省第十一屆旅發(fā)大會(huì)在茅臺(tái)鎮(zhèn)召開不到一個(gè)月時(shí)間，仁懷市正快馬加鞭，鏖戰(zhàn)正酣。

遵義市委常委、仁懷市委書記張翊皓表示，要搶抓省十一屆旅發(fā)大會(huì)召開機(jī)遇，加快把旅游優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，把旅游業(yè)培育成戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)“井噴式”增長(zhǎng)。

做“大”旅游品牌

“酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河?！边@是清代大儒鄭珍路過(guò)仁懷的詠嘆，道出了仁懷這片土地的悠久歷史和厚重文化。

仁懷地處赤水河中游，大婁山脈西段北側(cè)，是長(zhǎng)江上游的綠色生態(tài)走廊，是馳名中外的國(guó)酒茅臺(tái)產(chǎn)地，歷史上川鹽入黔的重要通道，也是紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”三渡之地，國(guó)酒文化、長(zhǎng)征文化、鹽商文化、民族文化交相輝映，云幬山森林公園、奶子山森林公園、鹽津河大峽谷等自然景觀相映成趣。

在眾多的人文景觀中，國(guó)酒文化猶如赤水河畔一顆璀璨明星，煞是惹眼。

“風(fēng)來(lái)隔壁三家醉，雨過(guò)開瓶十里香?！笨胺Q“活化石”的傳統(tǒng)釀造技藝，加之不可復(fù)制的氣候和得天獨(dú)厚的健康品質(zhì)，成就了享譽(yù)世界的國(guó)酒茅臺(tái)和特色鮮明的醬香仁懷。

在仁懷出土的商周時(shí)期的陶制酒器和疑似宋代酒窖池等文物，無(wú)聲地訴說(shuō)釀酒業(yè)悠久歷史。清道光《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱第一……茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！泵枥L了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)及生產(chǎn)規(guī)模。

從1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，到建國(guó)后成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國(guó)宴酒、外交禮儀酒，再到如今“仁懷醬香酒”品牌價(jià)值位列全國(guó)區(qū)域品牌榜首，無(wú)不彰顯國(guó)酒茅臺(tái)的高貴氣質(zhì)和獨(dú)特“身份”。

2015年4月，知名戰(zhàn)略咨詢專家王志剛到仁懷把脈仁懷市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)表示，一個(gè)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要緊緊圍繞唯一性“找魂”，并延展產(chǎn)業(yè)鏈支撐旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。茅臺(tái)品牌的唯一性，使其潛力價(jià)值巨大！

依托醬香白酒的品牌影響力，仁懷把“酒”列為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，在“酒”文化旅游上做足功夫。

“十二五”期間，仁懷實(shí)施“旅游興市”戰(zhàn)略，把“酒”始終列為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，加速發(fā)展國(guó)酒茅臺(tái)工業(yè)旅游、白酒文化旅游和紅色文化旅游，并將農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，為旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品從單一觀光游向觀光、休閑度假并重的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，使之成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)極。

數(shù)據(jù)顯示，“十二五”時(shí)期，仁懷累計(jì)接待游客1593萬(wàn)人次，累計(jì)實(shí)現(xiàn)旅游收入180億元，年均增長(zhǎng)23.2%。

乘著第十一屆全省旅游發(fā)展大會(huì)在仁懷舉辦的東風(fēng)，仁懷按照“全景域體驗(yàn)、全過(guò)程消費(fèi)、全產(chǎn)業(yè)融合、全民化共享”要求，加快構(gòu)建“一心兩帶三區(qū)四游”（茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)酒之心；赤水河酒文化旅游體驗(yàn)帶和仁赤高速休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶；鹽津河度假區(qū)、空港生態(tài)旅游度假區(qū)和五馬河、九倉(cāng)河流域生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光區(qū)；國(guó)酒之心探秘游、長(zhǎng)征文化體驗(yàn)游、醬香名酒品鑒游、美麗鄉(xiāng)村度假游）旅游體系，努力建成一批以生態(tài)休閑、觀光旅游和度假養(yǎng)生為主題的景區(qū)景點(diǎn)，精心培育山地旅游業(yè)態(tài)，促進(jìn)酒旅、農(nóng)旅、文旅、商旅、城旅深度融合，建設(shè)國(guó)內(nèi)外知名旅游目的地。

仁懷的雄心，到2020年旅游總收入突破100億元，接待國(guó)內(nèi)外游客突破600萬(wàn)人次，旅游業(yè)占全市GDP的6%，占服務(wù)業(yè)的20%，力爭(zhēng)把茅臺(tái)酒文化打造成世界酒文化第一品牌，把茅臺(tái)古鎮(zhèn)打造成國(guó)酒之心，仁懷市打造成國(guó)酒文化之都、國(guó)內(nèi)外知名的旅游目的地、休閑度假勝地、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。

做“精”旅游產(chǎn)品

在茅臺(tái)鎮(zhèn)中心的赤水河畔，一座具備游客接待、酒文化體驗(yàn)、賽事活動(dòng)辦公及集散場(chǎng)所等功能的茅臺(tái)驛站已經(jīng)建成，這個(gè)赤水河旅游公路慢行線的起點(diǎn)站將在旅發(fā)大會(huì)召開之際投入使用。

從茅臺(tái)驛站順著赤水河沿岸往北，一條紅色橡膠瀝青鋪設(shè)的自行車道途經(jīng)仁懷二合鎮(zhèn)、合馬鎮(zhèn)、沙灘鄉(xiāng)以及習(xí)水縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，止于赤水市復(fù)興鎮(zhèn)，全長(zhǎng)160公里。與慢行系統(tǒng)幾乎并行的赤水河旅游公路全長(zhǎng)154公里。在仁懷境內(nèi)，旅游公路沿線設(shè)有景觀帶2個(gè)、驛站4個(gè)、赤水河低空飛行和房車露營(yíng)地1個(gè)。

遵義市委常委、副市長(zhǎng)王祖彬介紹，赤水河旅游公路是落實(shí)省委、省政府打造赤水河流域“四河四帶”戰(zhàn)略部署的實(shí)際行動(dòng)，目的是將赤水河打造成休閑、度假、體驗(yàn)式的旅游目的地，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、文化、產(chǎn)業(yè)等全方位協(xié)調(diào)發(fā)展，將赤水河流域打造成千億級(jí)的旅游產(chǎn)業(yè)帶。旅游公路按照“貴州第一、國(guó)內(nèi)一流、世界知名”的最美旅游精品線要求，充分結(jié)合沿線的自然景觀、地形地貌以及豐富的酒、鹽、古鎮(zhèn)、長(zhǎng)征文化等資源，系統(tǒng)打造旅游線景觀景點(diǎn)和配套服務(wù)設(shè)施，著力提高旅游吸引力和吸附力，達(dá)到休養(yǎng)、健身、養(yǎng)生、體驗(yàn)、探險(xiǎn)的目的，最終實(shí)現(xiàn)因地制宜、標(biāo)準(zhǔn)適度、休閑體驗(yàn)漫游的目標(biāo)。

這是仁懷市為實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)“井噴式”增長(zhǎng)所打造的旅游精品線路之一。仁懷市委副書記、市長(zhǎng)梁錚說(shuō)，仁懷將以打造赤水河國(guó)際旅游精品線和打造茅臺(tái)工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)為統(tǒng)領(lǐng)，推動(dòng)旅游提速取得關(guān)鍵性成效。

2012年8月，省委省政府提出：“把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成為‘貴州第一、全國(guó)一流、世界知名文化旅游名鎮(zhèn)?！?/p>

圍繞這一目標(biāo)，2013年，仁懷市以工業(yè)旅游為主抓手，打造形成酒文化旅游體驗(yàn)環(huán)線，南北游客接待中心，國(guó)酒生態(tài)度假體驗(yàn)區(qū)、國(guó)酒紅色文化傳承區(qū)、國(guó)酒歷史生態(tài)展示區(qū)、國(guó)酒現(xiàn)代生態(tài)展示區(qū)的“一環(huán)兩點(diǎn)四區(qū)”功能布局，建設(shè)茅臺(tái)古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園，傾力打造5A級(jí)景區(qū)，著力打造全景域旅游，全力建設(shè)宜居、宜業(yè)、宜游的世界旅游名鎮(zhèn)。

如今，走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)，入口牌坊、南坳立交、茅臺(tái)酒廠新大門、白酒一條街、1915慶典廣場(chǎng)、楊柳灣商業(yè)街，灰色飛檐和磚墻、深色雕花門窗、青石板路，獨(dú)特的人文景觀讓人目不暇接；祭酒臺(tái)上，世代傳承的酒道禮儀莊重肅穆；酒文化城中，千年光陰凝結(jié)于酒的智慧讓人感慨；茅臺(tái)酒廠內(nèi)，神秘的生產(chǎn)工藝讓人流連忘返……當(dāng)游客進(jìn)入茅臺(tái)酒廠工業(yè)旅游區(qū)，便可以從視覺、聽覺、味覺和嗅覺上領(lǐng)略國(guó)酒茅臺(tái)的無(wú)窮魅力。

茅臺(tái)古鎮(zhèn)的建設(shè)，打破了仁懷景區(qū)景點(diǎn)“群龍無(wú)首”的局面。

在做大做強(qiáng)工業(yè)旅游的同時(shí)，仁懷積極轉(zhuǎn)變思路，聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)主陣地，通過(guò)實(shí)施“農(nóng)旅一體化”戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)百姓富、生態(tài)美的有機(jī)統(tǒng)一。

走進(jìn)喜頭鎮(zhèn)云樂新村，青瓦、灰墻、雕窗的黔北民居鱗次櫛比，屋舍前后綠樹成蔭，娛樂小廣場(chǎng)上村民悠然自得，儼然一處“宜居、宜游”的世外桃源。

“新村建成后，來(lái)這里玩的人多了起來(lái)，每逢節(jié)假日更是擠滿了人。”村民胡自勝告訴記者。

云樂新村是仁懷農(nóng)旅融合發(fā)展的一個(gè)縮影。除此之外，被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)魯班生界“苗山人家”鄉(xiāng)村旅游以及九倉(cāng)三星壩等美麗鄉(xiāng)村度假游逐步興起，仁懷·臺(tái)灣生態(tài)農(nóng)業(yè)園、蒼龍現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等項(xiàng)目相繼建成。正著力打造的壇廠“神采八卦·醉美鄉(xiāng)村”、蒼龍花木年華等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目也將在全省第十一屆旅游發(fā)展大會(huì)上精彩亮相。

一張張靚麗的旅游名片，展現(xiàn)了仁懷市旅游業(yè)提速發(fā)展的繽紛與活力。

做“優(yōu)”旅游配套

從仁赤高速仁懷站驅(qū)車往仁懷市區(qū)行駛，一條長(zhǎng)6.7公里的中茅大道兩旁花繁葉茂、層林盡染。這是2015年由茅臺(tái)集團(tuán)和仁懷市政府共同斥資4.3億元打造的中茅生態(tài)旅游文化走廊。

產(chǎn)業(yè)增綠、公園添綠、鄉(xiāng)村透綠。為了給旅游營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，仁懷實(shí)施“一城一心四線”（即中心城區(qū)，茅臺(tái)鎮(zhèn)，遵赤高速仁懷段及中茅快線、原S208線中茅段、壇茅一級(jí)公路、赤水河谷旅游公路）綠化工程，在2015年打造園林式景觀1.5萬(wàn)余畝、造林15.5萬(wàn)畝基礎(chǔ)上，今年又完成種植花草3000多畝、喬灌木栽植500多萬(wàn)株。

“把豐碑刻在青山上、把政績(jī)?nèi)谶M(jìn)碧水里?！比蕬咽幸詨咽繑嗤蟮臎Q心和氣魄，加強(qiáng)赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)，讓綠水青山成為源源不斷的金山銀山。

為了給游客營(yíng)造舒適良好的旅游環(huán)境，仁懷市委市政府打出旅游配套服務(wù)的“組合拳”，構(gòu)建“快旅慢游”服務(wù)體系。

讓游客游得順心。

在貴陽(yáng)工作的仁懷人熊俊深說(shuō)，前幾年，他陪一位廣東朋友來(lái)仁懷旅游，兩人坐了6個(gè)多小時(shí)的大巴車才抵達(dá)仁懷，舟車勞頓，還沒玩盡興就累得不行，而今只需要兩個(gè)多小時(shí)。

如今，隨著仁赤高速、茅壇快線建成通車，昔日三不沿的內(nèi)陸縣市，形成了連接周邊縣市的1小時(shí)交通圈，茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)建設(shè)加快推進(jìn)，預(yù)計(jì)2016年6月首航。大交通的改善，成為仁懷旅游業(yè)發(fā)展的“助推器”。

讓游客住得安心。

目前，全市范圍內(nèi)共有酒店、賓館、客棧50余家。仁懷高端打造了茅臺(tái)國(guó)際大酒店、星辰尊悅大酒店，建設(shè)“楊柳灣”、“茅臺(tái)人家”、“茅臺(tái)印象”等一批主題客棧，全面提升天豪、國(guó)酒門等現(xiàn)有酒店，客房達(dá)到1800間，床位達(dá)到3000個(gè)。不同的住宿條件滿足了不同層次的消費(fèi)需要。

讓游客購(gòu)得稱心。

位于遵赤高速公路的仁懷服務(wù)區(qū)，一個(gè)名為“中國(guó)酒都名酒匯”的商鋪里面，白酒商品琳瑯滿目，前來(lái)購(gòu)買的游客絡(luò)繹不絕。

“中國(guó)酒都名酒匯”負(fù)責(zé)人告訴記者，自2015年10月1日正式投入運(yùn)營(yíng)以來(lái)，已吸引并精選了仁懷境內(nèi)茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)、酒中酒等30家名優(yōu)白酒企業(yè)600余款品牌加盟入駐，交易額近2000萬(wàn)元，吸引消費(fèi)者10萬(wàn)人次。

為讓游客帶回一份有意義的紀(jì)念品，仁懷打造了集交易、品鑒、觀光等為一體的全套式商業(yè)綜合體，并綜合利用“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代商業(yè)模式，精心設(shè)計(jì)打造了集白酒文化體驗(yàn)、名酒品鑒、線上線下銷售為一體的白酒營(yíng)銷平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)“黔貨出山、名酒先行”。

讓游客玩得開心。

仁懷市不斷升級(jí)文化產(chǎn)品，重點(diǎn)建設(shè)茅臺(tái)古鎮(zhèn)文化創(chuàng)業(yè)園、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化展示體驗(yàn)區(qū)、“印象茅臺(tái)”文藝演出等文化產(chǎn)業(yè)基地，加強(qiáng)酒都廣場(chǎng)、群眾文化中心、博物館、酒都大劇院、科技館等文化場(chǎng)所建設(shè)，不僅提高“游”的質(zhì)量，更增添“娛”的分量。

張翊皓表示，我們堅(jiān)持紅色傳承、綠色發(fā)展、旅游破題，目的就是要以旅游帶動(dòng)一產(chǎn)做強(qiáng)、二產(chǎn)做優(yōu)、三產(chǎn)做大，促進(jìn)旅游“接二連三拉一”融合發(fā)展，努力創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn)和引爆點(diǎn)。（責(zé)任編輯/顧海凇）