另辟蹊徑教《科學(xué)》

朱麗蓉

一、“本末倒置”教《科學(xué)》，讓科學(xué)課堂獨(dú)樹一幟

在科學(xué)教學(xué)過程中，我們總是習(xí)慣于按著教材的思路，“順其自然”進(jìn)行教學(xué)，在實(shí)踐中，筆者發(fā)現(xiàn)“本末倒置”教科學(xué)，利用逆思維方式的教學(xué)不僅能鍛煉學(xué)生在課堂中的探究能力，也能開拓學(xué)生思維，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

在傳統(tǒng)教學(xué)中，特別是關(guān)于化學(xué)方面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，一般先出示幾種物質(zhì)，觀察，再將物質(zhì)進(jìn)行混合，最后觀察現(xiàn)象。那么怎樣才能讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)出新樣呢？如《小蘇打和白醋的反應(yīng)》一課中，筆者認(rèn)為本課的教學(xué)可以進(jìn)行如下嘗試：第一部分：直接出示白色粉末狀物體A及無(wú)色透明液體B。讓學(xué)生將兩者混合，取2平勺粉末A倒入無(wú)色透明液體B中，將氣球馬上套在玻璃瓶口，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)混合后，氣球變大了，說(shuō)明了產(chǎn)生了氣體C。第二部分：猜測(cè)白色粉末A、無(wú)色透明液體B、無(wú)色氣體C是什么？因?yàn)锳、B這些物質(zhì)都來(lái)源于廚房，學(xué)生很容易猜測(cè)白色粉末A可能是淀粉、小蘇打、鹽、糖、面粉等，無(wú)色液體可能是白醋、水、白酒等，氣體較難，因此教師可以提示學(xué)生從它比空氣重還是輕，是否助燃，是否有氣味等方面進(jìn)行猜測(cè)。第三部分：實(shí)驗(yàn)探究各個(gè)物質(zhì)是什么。提示1：pH試紙的正確使用。提示2：各種氣體名稱和主要特點(diǎn)。學(xué)生根據(jù)提示，將各個(gè)物質(zhì)各個(gè)擊破，最終得出結(jié)論：白色粉末A是小蘇打，無(wú)色透明液體B是白醋，無(wú)色氣體C是二氧化碳?xì)怏w，圓滿完成教學(xué)任務(wù)。

在本課教學(xué)過程中，學(xué)生通過現(xiàn)象，反推物質(zhì)。在觀察、猜測(cè)、探究環(huán)節(jié)中將知識(shí)由簡(jiǎn)入難，在完成一個(gè)任務(wù)基礎(chǔ)上再進(jìn)行探究，啟發(fā)學(xué)生自主探究精神。

二、“以實(shí)代虛”教《科學(xué)》，讓科學(xué)課堂入木三分

在科學(xué)課堂中，有許多抽象、虛幻的知識(shí)特別是宇宙方面是靠資料的形式傳遞給學(xué)生。筆者認(rèn)為這樣的教學(xué)比較空洞，進(jìn)行了改進(jìn)。

《人類認(rèn)識(shí)地球及其運(yùn)動(dòng)的歷史》一課中，在“地心說(shuō)”與“日心說(shuō)”環(huán)節(jié)的教學(xué)中，先播放“地心說(shuō)”視頻的方式，讓學(xué)生領(lǐng)悟此學(xué)說(shuō)是以地球?yàn)橹行牡模?個(gè)字概括這個(gè)學(xué)說(shuō)名稱——“地心說(shuō)”，讓學(xué)生根據(jù)視頻內(nèi)容，在交流過程中也能自己小結(jié)“地心說(shuō)”的3個(gè)觀點(diǎn)的基本內(nèi)容。接著出示材料：一個(gè)地球儀、一支蠟燭（帶底座）、一個(gè)打火機(jī)，模擬“地心說(shuō)”實(shí)驗(yàn)。思考地球儀、點(diǎn)燃的蠟燭各模擬了什么。實(shí)驗(yàn)中，太陽(yáng)圍繞地球轉(zhuǎn)動(dòng)，地球上被太陽(yáng)照射到的地方、太陽(yáng)照不到的地方是處于白天還是黑夜。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，交流現(xiàn)象，思考“地心說(shuō)”能否解釋“晝夜交替”？“日心說(shuō)”的教法同“地心說(shuō)”的教法。

在此教學(xué)中，我沒有像傳統(tǒng)的教學(xué)那樣，而是讓學(xué)生通過各種方式自己思考、討論、總結(jié)兩種學(xué)說(shuō)的觀點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)這兩種學(xué)說(shuō)有了初步認(rèn)識(shí)，通過自身的分析、探究更深層次地理解認(rèn)識(shí)這兩種學(xué)說(shuō)，鍛煉學(xué)生觀察能力和思考問題能力。最后在教學(xué)中加入模擬實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，將抽象的宇宙中的奧秘通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)以直觀方式展現(xiàn)在學(xué)生面前，通俗易懂。

三、改進(jìn)教材教《科學(xué)》，讓科學(xué)課堂精益求精

教材中提供的實(shí)驗(yàn)不一定都適合學(xué)生，可嘗試對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，在有效幫助教學(xué)的同時(shí)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和課堂的有效性。以教學(xué)《北極星“不動(dòng)”的秘密》一課為例，筆者研究教材之后，設(shè)計(jì)如下。

模擬實(shí)驗(yàn)一：陀螺游戲。讓學(xué)生們意識(shí)到陀螺是沿著軸心在轉(zhuǎn)動(dòng)，由此意識(shí)到地球是繞著地軸自轉(zhuǎn)這一概念。思考，如果我們的地球地軸也像陀螺軸心可以隨意轉(zhuǎn)動(dòng)的話，還會(huì)看到北極星不動(dòng)的現(xiàn)象嗎？引出地球的地軸是固定不動(dòng)的，否則我們將看不到北極星不動(dòng)這一現(xiàn)象。

模擬實(shí)驗(yàn)二：傘游戲。游戲說(shuō)明：一個(gè)同學(xué)將傘撐開，其他同學(xué)站在傘下。傘的中心點(diǎn)模擬北極星，傘上花紋模擬星空中的其他星星。撐傘同學(xué)人不動(dòng)、傘不動(dòng)，小組其他同學(xué)眼光直對(duì)著北極星不變，余光觀察北極星周圍的星星，慢慢地在原地轉(zhuǎn)幾圈。通過傘模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生們?cè)谕鎮(zhèn)阌螒蜻^程中，發(fā)現(xiàn)此實(shí)驗(yàn)中模擬的北極星看上去始終不動(dòng)，而周圍的星體都在圍繞北極星轉(zhuǎn)動(dòng)這一現(xiàn)象，引出學(xué)生的思考：為什么我們看到的北極星是不動(dòng)的？由此意識(shí)到地球繞地軸在自轉(zhuǎn)時(shí)，地球的地軸是始終正對(duì)著北極星的。

模擬實(shí)驗(yàn)三：“地球模型”游戲。地球模型說(shuō)明：將地球儀中的地球取下，在地球地軸處串上自行車的鋼條，在鋼條下端四分之三處用橡皮筋固定，在鋼條的上端接一支鐳射筆。游戲說(shuō)明：用地球模型來(lái)模擬地球，一個(gè)同學(xué)點(diǎn)亮鐳射筆（鐳射筆的光點(diǎn)處即為北極星所在位置），另一個(gè)同學(xué)模擬地球自轉(zhuǎn)。小組同學(xué)思考，怎樣才能讓地球自轉(zhuǎn)的同時(shí)，在地球上的我們看見的“北極星”是不動(dòng)的。通過“地球模型”游戲，讓同學(xué)們擺放地球模型與天花板上北極星的位置關(guān)系，使地球在自轉(zhuǎn)同時(shí)地球模型上鐳射筆照射的北極星位置不動(dòng)。由此讓學(xué)生們意識(shí)到地球在繞地軸自轉(zhuǎn)時(shí)，不僅地球的地軸是始終對(duì)著北極星的，而且地球的地軸實(shí)際上是傾斜著指向北極星的。由這3個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)最終驗(yàn)證了我們最初的猜測(cè)。北極星不動(dòng)的秘密與3個(gè)因素有關(guān)：①地球繞地軸自轉(zhuǎn)。②地軸傾斜，方向不變。③北極星在地軸北向延長(zhǎng)線上。此3個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)相扣，步步深入，由此解開事實(shí)的真相。

改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的過程是教師對(duì)科學(xué)探究的思考過程，教師在思考與實(shí)踐的思維碰撞中逐步改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)相比符合本課的教學(xué)，最終達(dá)到最優(yōu)的效果。

科學(xué)課堂教學(xué)中，教師改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)方法從另一角度進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生更好地體驗(yàn)科學(xué)探究過程，身臨其境地感受到科學(xué)知識(shí)帶來(lái)的震撼和感悟，從而為構(gòu)建新型科學(xué)課堂打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

【作者單位：太倉(cāng)市沙溪鎮(zhèn)第三小學(xué)江蘇】