茶訊

“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”福鼎舉辦第五屆開(kāi)茶節(jié)

3月2S日，素有“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”之美譽(yù)的福鼎舉辦第五屆福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)。數(shù)百余名茶界人士聚集在福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)，以茶為媒、廣結(jié)茶緣，共謀茶業(yè)發(fā)展。

開(kāi)茶節(jié)上，在磴溪鎮(zhèn)十三坪茶場(chǎng)的茶園里，穿著畬族七彩服裝的采茶女們競(jìng)相采摘著新茶，吸引了媒體記者的眼球和眾多游客前來(lái)旅游觀光，攝影愛(ài)好者們也紛紛舉起手中的相機(jī)，用攝影的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)展示福鼎白茶，把福鼎的茶文化宣傳出去。

此外，開(kāi)茶節(jié)儀式上還進(jìn)行了“全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體閩東茶鄉(xiāng)行”大型采訪(fǎng)活動(dòng)頒獎(jiǎng)、福鼎白茶心語(yǔ)文學(xué)作品大賽頒獎(jiǎng)、福鼎白茶全國(guó)攝影大展開(kāi)鏡儀式、福鼎白茶動(dòng)畫(huà)片合作簽約儀式，由茶界泰斗張?zhí)旄ｎ}寫(xiě)的“中國(guó)白茶發(fā)源地-福鼎”石碑也在現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)揭碑。

福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳興華表示，從2010年起，福鼎開(kāi)茶節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦五屆，他相信一年一度的福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)，將成為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、打造茶品牌、提升茶效益的一股強(qiáng)勁推力，成為農(nóng)業(yè)文明的一道文化美餐，成為福鼎對(duì)外開(kāi)放的一個(gè)經(jīng)貿(mào)舞臺(tái)，成為福鼎展示良好形象的一張精美名片。

據(jù)了解，2015年，福鼎市茶葉總產(chǎn)量達(dá)2.09萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7%，其中自茶產(chǎn)量1.04萬(wàn)噸，增長(zhǎng)33%，涉茶總產(chǎn)值29億元。全市擁有茶葉加工企業(yè)545家，其中規(guī)模以上企業(yè)41家，茶業(yè)龍頭企業(yè)82家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)5家，在全國(guó)各地創(chuàng)辦直營(yíng)、加盟營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)近3000個(gè)。

茶產(chǎn)業(yè)是福鼎市的一項(xiàng)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，是加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力抓手、守住青山綠水的有效舉措、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要途徑。下一步，福鼎市將加大整合資源力度，充分利用福鼎市茶產(chǎn)業(yè)在區(qū)位、氣候、土壤、文化等方面的優(yōu)勢(shì)，在茶的品質(zhì)、品牌、標(biāo)準(zhǔn)、文化上下功夫，加大營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新力度，提高市場(chǎng)占有率，為推動(dòng)福鼎市精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧工作、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

清新福建·2016春倫開(kāi)春第一采圓滿(mǎn)舉行

3月19日，“2016春倫開(kāi)春第一采活動(dòng)”于福州市晉安區(qū)宦溪鎮(zhèn)春倫恩頂生態(tài)茶園舉行。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、福建春倫集團(tuán)、茉莉花茶傳承大師、攝影愛(ài)好者以及熱愛(ài)茶道的網(wǎng)友們共同見(jiàn)證了“灌洗獻(xiàn)香、祭拜天地、灌地祈福、誦喊茶詩(shī)、敲鑼鳴炮”等一系列莊重傳統(tǒng)的“祈福祭茶”儀式，讓更多人了解到中國(guó)茶文化、以及具有“虎糾味”的民俗茶文化。

開(kāi)春采茶活動(dòng)吸引了近千市民參與，不少愛(ài)茶人攜全家來(lái)春倫恩頂茶園采摘今年的第一葉。春倫的采茶姑娘們不僅表演了具有民俗特色的采茶舞，還指導(dǎo)市民采茶不應(yīng)用指甲掐斷，而應(yīng)用提采法，這種采法的茶葉，根部不會(huì)流出茶汁而發(fā)黑。

茉莉花茶傳承大師張子健老師也現(xiàn)場(chǎng)演示茉莉花茶的制作工藝，平、抖、口、拜、烘、窨、提、包……每一個(gè)步驟都需要時(shí)間沉淀的功力方可好好完成，從一片葉到一杯茶實(shí)屬不易。與往年不同的是，本次活動(dòng)還增設(shè)了第二分會(huì)場(chǎng)，舉辦了旅游線(xiàn)路推介會(huì)，在未來(lái)的日子，春倫集團(tuán)茶園清新之旅也將在每周末對(duì)游客開(kāi)放。

安吉白茶博覽會(huì)“云中開(kāi)茶”

3月24日上午，在17萬(wàn)畝安吉白茶全面開(kāi)采上市之際，2016年安吉白茶博覽會(huì)開(kāi)幕。據(jù)悉，與前兩年不同的是，本屆茶博會(huì)緊扣“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代主題，采用網(wǎng)絡(luò)直播、多城聯(lián)動(dòng)、茶人體驗(yàn)等方式經(jīng)線(xiàn)上線(xiàn)下“云中開(kāi)茶”，全面推介和展示安吉白茶品牌的迷人魅力。

據(jù)了解，安吉主會(huì)場(chǎng)邀請(qǐng)了全國(guó)近千名茶葉銷(xiāo)售商匯聚，與此同時(shí)在北京、上海、石家莊、重慶和杭州等全國(guó)五座大城市設(shè)立了5個(gè)分會(huì)場(chǎng)，20個(gè)知名微信群10多萬(wàn)名微友圍觀，10個(gè)知名微信公眾號(hào)全程關(guān)注，線(xiàn)上線(xiàn)下傳播受眾超過(guò)了20萬(wàn)人次。

雖然前段時(shí)間的寒潮造成部分茶園減產(chǎn)，但80%以上的安吉白茶茶園仍然情況良好，而且寒潮殺死了害蟲(chóng)，今年的安吉白茶品質(zhì)更好。在白茶總量增加的同時(shí)價(jià)格也比去年增加20%左右。

春暖茶香，西湖龍井開(kāi)茶

3月25目，在中國(guó)茶葉博物館龍井館區(qū)，2016茶文化博覽會(huì)開(kāi)幕式暨西湖龍井開(kāi)茶節(jié)正式啟動(dòng)。悠揚(yáng)的茶謠中，來(lái)自中國(guó)的西湖龍井茶藝師，與來(lái)自日本、韓國(guó)、印度三國(guó)的茶人同臺(tái)獻(xiàn)藝，泡制出四國(guó)茶香，帶來(lái)了國(guó)際范兒的開(kāi)茶儀式。

今年西湖龍井的價(jià)格總體比較穩(wěn)定，基本上，從1000元到10000元都有，主要還是看茶的品質(zhì)。愛(ài)喝茶的老百姓不如再等等性?xún)r(jià)比更高的雨前茶，因?yàn)楹芏嗳似谂我丫玫凝埦后w種已經(jīng)開(kāi)始采摘了。

茶博龍井館區(qū)位于西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的核心地帶，沿著門(mén)口的龍井路，向東就是翁家山，向西就是龍井村，處處是一派迷人的茶園景色。開(kāi)茶節(jié)上，來(lái)自杭州本地的茶文化愛(ài)好者和上海體驗(yàn)團(tuán)分別組成兩支隊(duì)伍，拿著“西湖龍井茶地圖”，開(kāi)始“尋訪(fǎng)都市的靜謐茶鄉(xiāng)”活動(dòng)，尋訪(fǎng)最美茶村、最美茶樹(shù)、最美茶人。