近年來,隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,日光溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速,日光溫室為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入及推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了巨大的作用。
一、生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題
1.品種不合理
建造節(jié)能溫室的投入較高,所以必須提高溫室的產(chǎn)出。目前適合溫室種植的高產(chǎn)值作物品種特別是溫室專用品種不多,因此農(nóng)戶多種植一些露地栽培表現(xiàn)良好的品種,常導(dǎo)致溫室作物產(chǎn)量低。
2.栽培管理不規(guī)范
2.1管理人員技術(shù)水平低
節(jié)能溫室栽培技術(shù)較粗放,雖不乏經(jīng)驗豐富的高手,但部分從業(yè)人員技術(shù)水平還不夠高。對溫室內(nèi)水、肥、光、溫、氣等環(huán)境因素調(diào)控及其與蔬菜作物生長發(fā)育的關(guān)系,不能恰到好處地把握,對病蟲害的診斷缺乏能力,對嫁接育苗、膜下滴灌技術(shù)、二氧化碳施肥技術(shù)、無公害栽培技術(shù)等缺乏了解或經(jīng)驗不足,常導(dǎo)致投資成本過高,收益不高,基至虧本。
2.2缺乏技術(shù)指導(dǎo)
目前我國對溫室作物的生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境的關(guān)系研究取得了長足的進(jìn)展,如溫、光、水、氣、肥的優(yōu)化控制和規(guī)范化模式等。但是這些先進(jìn)的技術(shù)和成果還沒有真正推廣到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線,各地農(nóng)戶仍然依靠自己經(jīng)驗進(jìn)行管理,很難達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的溫室生產(chǎn)。
3.土壤肥力退化
3.1有機質(zhì)含量降低。由于有機肥料施用量減少,同時由于地膜覆蓋的增溫、保墑作用,使土壤理化性質(zhì)得到改善,容重降低,而總孔隙度增加,這就為土壤微生物活動創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件,微生物數(shù)量的增加,促進(jìn)了土壤有機質(zhì)的分解,有機質(zhì)含量減少,就意味著土壤肥力下降。
3.2土壤鹽堿化嚴(yán)重。保護(hù)地蔬菜栽培是一個相對封閉的系統(tǒng),土壤蒸發(fā)量較大,土壤中的鹽分隨水分向上運動,集聚于土壤表面,殘留于耕層土壤中,因環(huán)境密閉,加之蔬菜生產(chǎn)中灌水頻繁和大量使用化肥,使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)發(fā)生大的變化,甚至遭到破壞,致使耕層土壤中鹽分含量增加,通透性變差和土壤板結(jié)鹽堿化。
3.3土壤酸化。隨著蔬菜生產(chǎn)中化肥的大量使用,尤其是使用生理酸性肥料,導(dǎo)致溫室耕層土壤中pH值的降低和土壤酸化,致使蔬菜在酸性土壤中生長不良,容易發(fā)生鋁中毒和鈣、鎂缺乏癥。
3.4養(yǎng)分供需不平衡。按照以往土壤肥料學(xué)測定內(nèi)容,北方土壤一般為缺氮乏磷而鉀有余。但是隨著近些年來化肥工業(yè)的發(fā)展以及多年蔬菜種植,造成土壤中磷有余而鉀嚴(yán)重不足,北方土壤富鉀的概念被打破。同時在蔬菜生產(chǎn)中,菜農(nóng)大置使用氮肥,造成氮的過剩而鉀肥不足,最終引起蔬菜抗病性和抗倒伏能力及產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。肥料浪費嚴(yán)重,各元素比例失調(diào)增產(chǎn)效果不明顯。
4.種植結(jié)構(gòu)有待調(diào)整
目前,西北地區(qū)有些地方溫室的種植和經(jīng)營缺乏宏觀調(diào)控,缺乏把握市場的經(jīng)驗,導(dǎo)致作物栽培結(jié)構(gòu)不夠合理、種植品種單一、蔬菜品種搭配不合理等問題。在茬口的安排上,蔬菜的采收期往往不能與市場高價銷售時期相吻合,加之品種的選擇不對路,缺乏外銷條件,常造成高產(chǎn)值低。其次,種植茬次少,溫室的有利條件、有效空間沒有充分利用。生產(chǎn)種要注意輪作換茬,實現(xiàn)種植種類多樣化。
5.病蟲害發(fā)生嚴(yán)重
5.1在溫室這種栽培模式下,由于溫室保溫性能大大增強,且密閉、高濕,為大多數(shù)病蟲繁殖提供了適宜的氣候條件,有利于病蟲害發(fā)生。目前,溫室的病蟲害發(fā)生較為嚴(yán)重,程逐年上升趨勢,且為一旦發(fā)生,常帶來比露地更為嚴(yán)重的損失。
5.2殘膜污染環(huán)境。隨著溫室蔬菜生產(chǎn)時間的增加,殘膜遺留在土壤中,不僅影響著小耕作區(qū)內(nèi)農(nóng)作物的正常生長,為正常的農(nóng)事活動帶來不便,而且有些菜農(nóng)焚燒殘膜,造成更大的環(huán)境污染。
5.3農(nóng)藥、化肥污染環(huán)境。由于部分菜農(nóng)不合理地、大量、反復(fù)使用違禁農(nóng)藥和化肥,造成對蔬菜乃至環(huán)境污染。
6.蔬菜影響
6.1產(chǎn)量影響。施肥不當(dāng),造成土壤退化,使土壤宜種性變窄,使蔬菜對外界條件適應(yīng)性變差。由于日光溫室對外界環(huán)境條件的依賴性較大,同時由于溫室連作嚴(yán)重,相同病蟲害發(fā)生機會相當(dāng)高,如果氣候條件惡劣,勢必會造成產(chǎn)量的下降。
6.2品質(zhì)的影響。由于有機肥料使用減少,化肥用量增大和為了追求產(chǎn)量,不適當(dāng)?shù)厥褂眉に睾蜕L調(diào)節(jié)劑,生產(chǎn)出的蔬菜雖外觀好看,但口感較露地蔬菜差,加之多次反復(fù)和使用農(nóng)藥不當(dāng)污染蔬菜,使蔬菜品質(zhì)變差。
6.3田間郁蔽加重。地膜覆蓋和保護(hù)地栽培,改變了田間生態(tài)條件,加快了作物整個生育過程,使作物郁蔽加重而影響效益。
二、日光溫室生產(chǎn)解決方法
1.科學(xué)使用肥料
1.1重施有機肥。針對不同蔬菜種類和品種,相應(yīng)施入有機肥料。按照每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10000千克的標(biāo)準(zhǔn)施入,并根據(jù)土壤質(zhì)地變化情況,采用摻砂或摻黏、客土調(diào)劑的辦法,調(diào)節(jié)土壤性質(zhì)和孔隙度提,高土壤肥力。
1.2按照測土施肥,配方施肥方法,合理使用化學(xué)肥料。建立土壤測土施肥制度,測定土壤有效養(yǎng)分含量,避免盲目施肥,并根據(jù)不同作物需肥規(guī)律,提出相應(yīng)的施肥方案,保證按作物種類、品種、土壤種類進(jìn)行施肥,滿足不同作物,不同時期的需肥要求。
1.3適時、適量、適地施用解磷、鉀菌劑,分解利用被土壤固定的磷、鉀肥,避免磷、鉀肥的重復(fù),過置施用。
2.克服土壤鹽堿化和酸化,保證溫室有足夠的休閑時間。從夏季開始,去掉棚膜經(jīng)常曬壟,讓土壤充分接受陽光,同時讓雨水沖刷淋溶,使土壤地下水位下降。合理灌水,每次灌水應(yīng)澆透、澆足,將土壤表層鹽分稀釋,降低鹽分含量,保證作物生長。
3.及時防除雜草。提高鋪膜質(zhì)置,保證地膜與畦面貼緊,不留間隙,抑制雜草生長,并根據(jù)不同作物選擇不同的除草劑,并正確使用。
4.合理調(diào)整植株。生長期進(jìn)行整枝打權(quán)、吊蔓等措施,調(diào)整和促進(jìn)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。
5.及時防治病蟲害。按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則,做好重點病蟲害的防治工作。