吃夜宵會影響健康嗎

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來越多的人們需要在晚上熬夜加班，夜宵也漸漸走進(jìn)大多數(shù)人的日常生活。但吃夜宵到底對人體健康有沒有影響？會不會肥胖？這些成為了大眾普遍關(guān)心的問題，并且眾說紛紜。

為此，我們特地邀請了天津體育學(xué)院健康與運(yùn)動科學(xué)系的廖鵬博士為大家解開這個謎團(tuán)。廖博士認(rèn)為吃對夜宵對人體是有好處的，他不認(rèn)為“吃夜宵會導(dǎo)致堆積脂肪”，他解釋說，吃夜宵會肥胖是因為自身內(nèi)分泌失調(diào)和不良行為習(xí)慣等因素造成的，所以吃夜宵會造成肥胖并不是針對全部人而言。廖博士認(rèn)為，吃對夜宵有助于保持人體健康平衡，補(bǔ)充人們在夜間高強(qiáng)度工作所需的物質(zhì)能量，關(guān)鍵是看你怎么吃。他建議，人們在晚上餓的時候可以適量吃些水果蔬菜來充饑，即使像烤串這樣的食物，一周吃上1至2次也是沒有問題的。所以，只要控制得當(dāng)，吃夜宵并不會造成人們擔(dān)心的肥胖問題。

如今，人們工作時間越來越長，加班熬夜的現(xiàn)象早就習(xí)以為常，在高強(qiáng)度的身體與腦力勞動之后，我們需要夜宵來補(bǔ)充與恢復(fù)身體流失的精力，這樣才能保障第二天的工作順利運(yùn)轉(zhuǎn)。吃夜宵的做法已經(jīng)受到了有關(guān)專家學(xué)者的肯定，所以不用擔(dān)心肥胖問題，餓了就吃，身體才是“革命”的本錢。

摘自《今晚經(jīng)濟(jì)周報》