蟹稻復(fù)合種養(yǎng)效益分析

摘 要 我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，無論是玉米、高粱還是水稻均有種植，且在獲得了較大收益。但同時，由于農(nóng)作物在生長過程中需要實施化肥等化學(xué)物品以除蟲除草，致使農(nóng)作物的生產(chǎn)量在現(xiàn)代社會中的生產(chǎn)仍受到一定限制。展開對蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的效益展開分析，主要是近年來我國研究出此種復(fù)合種養(yǎng)的形式，研究目的在于了解此種復(fù)合種養(yǎng)的具體技術(shù)和取得的效益情況，為日后提升蟹稻復(fù)合種養(yǎng)效益水平奠定堅實的基礎(chǔ)。主要對蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的技術(shù)進行了深入分析，同時著重研究了蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的效益。

關(guān)鍵詞 復(fù)合種養(yǎng)；效益分析；經(jīng)濟效益

中圖分類號：S511；S968.251 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.043

近年來，在科學(xué)技術(shù)不斷更新和經(jīng)濟日益發(fā)展的新形勢下，我國通過多次試驗研究出蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的方式，主要是將螃蟹和水稻放置到一起進行種養(yǎng)，此種種養(yǎng)方式不僅促進了螃蟹的成長，也極大程度上提升了水稻的綠色化生長。本文關(guān)于蟹稻復(fù)合種養(yǎng)效益的研究，主要體現(xiàn)為實踐性研究意義，在此種復(fù)合種養(yǎng)形式的普遍使用下，本文對此種種養(yǎng)形式的相關(guān)技術(shù)要點展開了深入性分析，能夠為其他不懂復(fù)合種養(yǎng)技術(shù)的相關(guān)地區(qū)，提供有利的現(xiàn)實建議。另外，通過對從不同方面展開對復(fù)合種養(yǎng)效益分析，能夠為日后社會的全面發(fā)展提供寶貴的建議。

1 蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的技術(shù)要點分析

1.1 稻田的選擇與設(shè)施的構(gòu)建

蟹稻復(fù)合種養(yǎng)主要是指在當(dāng)前綠色化食品日益普遍的基礎(chǔ)上，為了有效提高水稻的綠色化質(zhì)量，促進螃蟹的生長所提出的一種新型種養(yǎng)技術(shù)。在應(yīng)用蟹稻復(fù)合種養(yǎng)過程中，需要掌握一定的技術(shù)要點，對其相關(guān)的流程展開技術(shù)性探討。首先，對于復(fù)合種養(yǎng)下稻田的選擇，應(yīng)以地勢平坦地區(qū)為主要的種植依據(jù)，并選擇土質(zhì)相對肥沃、土層相對深厚、且水質(zhì)相對良好的稻田地區(qū)[1]。另外，要加強對稻田地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建，要將稻田內(nèi)側(cè)的池埂按照順針走向摳挖暗溝，暗溝的深度應(yīng)在20 cm左右，寬度則為50 cm，以此保證在天氣炎熱的情況下，螃蟹能夠有地方避暑和休息，此類基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，對于稻田中螃蟹生長具有重要意義。

1.2 螃蟹的選擇與飼養(yǎng)

在蟹稻復(fù)合種養(yǎng)過程中，螃蟹在稻田中的健康情況十分重要。因此，自蟹稻復(fù)合種養(yǎng)時，要加強對螃蟹的選擇。在選擇放養(yǎng)在稻田中的螃蟹時，要對螃蟹的種類進行嚴(yán)格挑選，一般情況下，所選擇的螃蟹應(yīng)為個頭均勻、大小規(guī)格基本相同、肢體完整及無疾病的優(yōu)質(zhì)螃蟹。在放養(yǎng)螃蟹時，要注意對螃蟹的均勻式投放，以避免螃蟹在稻田中過于密集，而引起相互之間的殘殺現(xiàn)象，影響螃蟹的存活率[2]。此外，對螃蟹展開飼養(yǎng)時，要充分認(rèn)識螃蟹的飼養(yǎng)特點，由于螃蟹為雜食性動物，因此其不僅喜歡食用稻田中的浮游物；同時，也喜歡動植物的餌料。通常情況下，投放的植物餌料為粉碎性的玉米，6～7 d投放1次。

1.3 加強對蟹稻的防逃防害

在螃蟹放養(yǎng)到稻田中后，種養(yǎng)人員要提高蟹稻的防逃防害水平，以提高水稻的產(chǎn)量，促進螃蟹的生長。種養(yǎng)人員在加強對蟹稻防逃防害過程中，首先，每天按時對稻池進行巡視，徹底清除蟹田內(nèi)的青蛙、蛇和老鼠等，以避免稻田和幼蟹遭到破壞。其次，加強對蟹稻的防盜措施研究，防盜的措施主要是依靠種養(yǎng)人員的看管，以為日后蟹稻的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)[3]。最后，加強對螃蟹的防逃措施研究，防逃設(shè)施主要是建設(shè)堅固和使用的墻面，避免螃蟹在養(yǎng)殖過程中被雨水沖塌。

2 蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的效益研究

2.1 蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的經(jīng)濟效益分析

蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的形式，能夠有效節(jié)省水稻種植的經(jīng)濟效益，主要體現(xiàn)在以下幾方面。首先，由于螃蟹屬于雜食性動物，因此其能夠充分消滅水稻莖、葉上的害蟲，根據(jù)大量實驗表明，螃蟹養(yǎng)殖在水稻中能夠有效地減少水稻生長過程中的農(nóng)藥施肥次數(shù)，在一定程度上節(jié)省了農(nóng)藥的成本。通常情況下，傳統(tǒng)農(nóng)藥的成本為300元/hm2，而稻田平均農(nóng)藥施肥量為3 kg/hm2，蟹稻復(fù)合種養(yǎng)形勢下可減少對農(nóng)藥量的使用，節(jié)省資金約230元/hm2。另外，螃蟹在稻田中的生存，能夠?qū)⒌咎镏械碾s草消滅于萌芽之中，而稻田除草的流程相對繁雜，且通常采用的是除草劑，而蟹稻復(fù)合種養(yǎng)后，能夠有效減少對除草劑的使用，可以節(jié)省約500元/hm2的資金。

2.2 蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的社會效益分析

蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的方式，不僅能夠節(jié)省一定數(shù)額的資金，具有經(jīng)濟效益，同時具有一定的社會效益。蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的社會效益主要體現(xiàn)為，蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的形式下，螃蟹不僅將稻田中的害蟲消滅干凈，避免了農(nóng)藥、化肥在稻田中的大規(guī)模使用，在極大程度上保障了稻田的綠色化，提高了稻米的質(zhì)量；同時也生產(chǎn)出了是盛名的稻田螃蟹[4]。在當(dāng)前人們物質(zhì)生活水平日益提升的基礎(chǔ)上，螃蟹逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械拿牢都央龋移湮磥淼氖袌銮熬跋鄬V闊，能夠帶動社會加工行業(yè)、和社會運輸行業(yè)的發(fā)展，具有一定的社會效益。

2.3 蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的生態(tài)效益分析

蟹稻復(fù)合種養(yǎng)在其發(fā)展過程中，也具有一定的生態(tài)效益。蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的形式，主要是將螃蟹放養(yǎng)于稻田中，此種放養(yǎng)形式不僅使稻田在螃蟹的幫助下，避免了害蟲的禍害；同時，也使螃蟹在稻田的幫助下，生長的更為優(yōu)質(zhì)。由此可見，蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的形式是螃蟹和稻田互惠互利的種養(yǎng)形式。此外，蟹稻在稻田中的放養(yǎng)，不僅在一定程度上促進了稻田生態(tài)系統(tǒng)的良性水循環(huán)，使其附近的農(nóng)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展；同時，也充分利用了土地資源和水資源，有效地緩解了農(nóng)作物土地資源和水資源短缺的現(xiàn)象，促進了水稻無公害性的生產(chǎn)，在極大程度上提高了稻米的質(zhì)量，對于稻米產(chǎn)業(yè)機構(gòu)的調(diào)整具有重要作用。

3 結(jié)語

隨著當(dāng)前經(jīng)濟不斷發(fā)展及城市化進程的加快，我國人們物質(zhì)生活水平日益提升，無論是對螃蟹的質(zhì)量還是對水稻的質(zhì)量，要求均逐漸提高。在此形勢下，國家通過技術(shù)的發(fā)展，展開了對蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的技術(shù)分析，并主要從稻田的選擇與設(shè)施的構(gòu)建、螃蟹的選擇與飼養(yǎng)、加強對蟹稻的防逃防害等方面，展開對蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的技術(shù)要點分析；同時，從蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益等方面，展開對蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的效益研究。期望通過本文關(guān)于蟹稻復(fù)合種養(yǎng)的相關(guān)技術(shù)探討和效益研究，為日后促進螃蟹和稻田的共同可持續(xù)發(fā)展，奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

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[2]孫文通，張慶陽，馬旭洲，等.不同河蟹放養(yǎng)密度對養(yǎng)蟹稻田水環(huán)境及水稻產(chǎn)量影響的研究[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報，2014，9（3）：366-373.

[3]張朝陽，金滿洋，劉瑾冰，等.不同河蟹飼料對稻田養(yǎng)蟹效益影響研究[J].寧夏農(nóng)林科技，2012，6（1）：38-40.

[4]王云，崔玉芝，趙淑琴.關(guān)于結(jié)合土地流轉(zhuǎn)發(fā)展稻田養(yǎng)蟹的實踐與思考[J].漁業(yè)致富指南，2013，6（12）：14-17.

（責(zé)任編輯：趙中正）