福州市晉安區(qū)嘉寶果的引種及栽培技術(shù)要點(diǎn)

摘 要 嘉寶果原產(chǎn)于巴西、玻利維亞、阿根廷等南美洲國(guó)家，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好，國(guó)內(nèi)多有引種及栽培，文中討論嘉寶果在福州市晉安區(qū)桂湖片引種及栽培技術(shù)要點(diǎn)，包括自然地理?xiàng)l件及要注意的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞 嘉寶果；栽培技術(shù)；晉安區(qū)

中圖分類號(hào)：S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.017

1 嘉寶果的形態(tài)特征與環(huán)境要求

1.1 嘉寶果的形態(tài)特征

嘉寶果（Myrciana cauliflora Berg）為桃金娘科擬愛(ài)神木屬果樹，又名擬愛(ài)神木，因其結(jié)果期集中，暗紫色的成熟果實(shí)好似葡萄掛于枝干上，因此國(guó)內(nèi)又稱之為“樹葡萄”“美味熱帶葡萄”。嘉寶果原產(chǎn)于巴西、玻利維亞和阿根廷等南美國(guó)家，屬常綠灌木，生長(zhǎng)緩慢，樹冠為自然圓頭型或橢圓型，引種地樹高常為3～5 m，原產(chǎn)地可達(dá)10 m以上。枝梢的分枝和成枝力較強(qiáng)，枝干光滑，樹皮細(xì)薄，表皮易脫落。葉對(duì)生，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)橢圓形，先端尖，全緣，葉長(zhǎng)2.5～10 cm，寬1.25～2 cm，葉色深有光澤，四季常綠?；ㄐ“咨ò?個(gè)帶茸毛，通常著生于樹干及枝干，引人注目。果外觀和質(zhì)地像葡萄，皮較厚與硬，單果著生于枝干上，密集時(shí)成串結(jié)果，一眼望去一片紫黑色果實(shí)，極為壯觀。

1.2 嘉寶果對(duì)環(huán)境的要求

嘉寶果原產(chǎn)于南美地區(qū)，因而比較適宜中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候[1]。嘉寶果屬陽(yáng)生樹種，需要全日照或耐少許陰蔽，性喜溫暖，耐高溫，秋季至春季為其生長(zhǎng)盛期，最適宜生長(zhǎng)溫度20～35 ℃，大部分品種能耐-2.8 ℃低溫，而有些品種能耐-4.4 ℃低溫，但低溫會(huì)造成落葉，生長(zhǎng)停滯等寒害癥狀。嘉寶果對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，要求濕潤(rùn)的土壤，不耐鹽堿，因其根系淺，以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性（pH 5.5～6.5）沙質(zhì)壤土最佳。嘉寶果生長(zhǎng)需充足水分灌溉，開(kāi)花期若水分不足，容易落花，其雖可耐長(zhǎng)期潮濕環(huán)境，但也要注意排水，忌積水。

2 福州種植嘉寶果的自然條件和市場(chǎng)前景

福州市晉安區(qū)地處福建偏北方向，氣候比較潮濕和溫暖，土壤相對(duì)福建其他地方來(lái)說(shuō)比較肥沃，微酸性，鹽堿度較低，海拔15～860 m。從氣候來(lái)看，晉安區(qū)的氣候是亞熱帶季風(fēng)氣候，每年平均溫度在19 ℃左右，年降雨量維持在1 400 mm左右，光照總量超過(guò)了每年1 800 h，從上述數(shù)據(jù)來(lái)看，福州市晉安區(qū)年降水量較多，濕度大（尤其是北峰山區(qū)）光照強(qiáng)，土壤鹽堿度低，比較適合嘉寶果的種植。且福州市晉安區(qū)桂湖片（以下簡(jiǎn)稱桂湖片）通過(guò)近幾年嘉寶果的栽培，已經(jīng)形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，種植實(shí)踐可以看出該地區(qū)（桂湖低海拔區(qū)）自然條件比較適合嘉寶果的栽培，1 a可2～3次結(jié)果。

嘉寶果果實(shí)可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除了生吃外，還可以做成蜜餞、果醬及風(fēng)味極佳的果酒等，經(jīng)常食用還有利于預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)抵抗力，尤其對(duì)女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進(jìn)作用。因其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求大，栽培面積也逐年增加。嘉寶果樹姿優(yōu)美，全年枝葉濃綠茂盛，又非常適宜庭園景觀栽植，盆景培育也日益盛行[2]。

3 福州市晉安區(qū)種植嘉寶果的栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 園地的選擇與合理密植

嘉寶果屬陽(yáng)生樹種，需全日照，喜溫暖。園地選擇應(yīng)海拔相對(duì)比較低，陽(yáng)光充足的向陽(yáng)坡與有水源的地方，因其對(duì)鹽堿度敏感，還應(yīng)避免在海濱鹽堿地或排水不良的地方種植。由于嘉寶果根系淺，喜水，又忌積水，因而以土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)的微酸性沙壤土為宜，最好是空氣流通且交通方便的地方種植。栽培上，為獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，一般要進(jìn)行合理密植，株行距以3 m×4 m或4 m×4 m為宜，盡量采用南北行向。

3.2 水分與肥料的管理

嘉寶果根系淺，性喜水，最好能保持土壤濕潤(rùn)，但忌積水。在植株生長(zhǎng)季要注重水分管理，特別是每年夏季（桂湖片每年6-9月都要在旱晚各澆1次水，尤其是坡地種植的更要注意）為保持植株土壤的濕潤(rùn)，應(yīng)加強(qiáng)水分灌溉的同時(shí)采取樹盤覆蓋保濕。植株在幼樹時(shí)可采取適當(dāng)?shù)恼陉幵耘嘈Ч谩Ｓg樹在定植前，應(yīng)施入腐熟的畜糞、堆肥和泥炭土等作為基肥，以改善土壤肥力與通透性，要求定植穴墩高于地面10 cm以上，以免根部積水[3]。幼樹施肥應(yīng)以薄肥勤施，可1個(gè)月施1次薄肥，以促進(jìn)生長(zhǎng)。結(jié)果樹每年施肥3次，要注意氮、磷、鉀的配合，可在樹干周圍挖寬度及深度15～20 cm的環(huán)溝或數(shù)個(gè)洞穴，均勻埋入有機(jī)肥或硫酸銨、過(guò)磷酸鈣及氯化鉀（比例1∶2∶1），可提供樹體生育所需的養(yǎng)分。

3.3 病蟲害防治與修剪

嘉寶果近幾年在桂湖片栽培，發(fā)生病蟲害較少，主要是在嘉寶果果實(shí)的成熟期容易受到鳥害，且比較嚴(yán)重，栽培上可采用雙層報(bào)紙?zhí)状员Ｗo(hù)果實(shí)，也可在植株外圍覆蓋黑網(wǎng)或搭設(shè)網(wǎng)室防止鳥類為害。在修剪上，因嘉寶果生育緩慢，無(wú)須強(qiáng)剪，可適時(shí)修剪頂端生長(zhǎng)旺盛的枝條，在栽培上可修剪低處及內(nèi)部的短枝條，以塑造通風(fēng)及良好樹型。桂湖片栽培嘉寶果一般在冬季2～3月修剪1次，以修剪密生枝、徒長(zhǎng)枝為主。

3.4 低溫及霜凍的預(yù)防

嘉寶果雖可耐一定低溫，但在有霜凍的地方，要注意防寒防凍。在栽培上，要關(guān)注氣象預(yù)報(bào)，一旦有冷空氣或強(qiáng)冷空氣南下，就要提旱采取防護(hù)措施防止凍害發(fā)生或減輕凍害為害。2016年1月22-24日的幾十年一遇的極端低溫，桂湖片種植的嘉寶果因?yàn)闆](méi)有及時(shí)采取防護(hù)措施（低溫最低達(dá)到了-5 ℃），就被凍死了部分（以幼齡樹為害嚴(yán)重），6～10 a齡或以上樹齡的成長(zhǎng)樹受害較輕，但也影響了當(dāng)年的生長(zhǎng)與結(jié)果[4]。因此，每年冬季有遇低溫或霜凍天氣，可在寒中傍晚至凌晨堆草堆薰煙，有條件的可樹體覆蓋保護(hù)。幼齡樹冬季遇冷空氣，夜間可采用塑料薄膜等覆蓋保護(hù)。

4 結(jié)語(yǔ)

福州市晉安區(qū)桂湖片的自然地理?xiàng)l件比較適合嘉寶果的栽培，商品價(jià)值較高，市場(chǎng)需求廣闊，經(jīng)濟(jì)效益好。但要注意凍害對(duì)其的影響，做好防寒保溫措施，保證嘉寶果能夠順利生長(zhǎng)。要充分利用各種先進(jìn)的栽培技術(shù)來(lái)促進(jìn)嘉寶果的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]胡正榮.嘉寶果的栽培管理[EB/OL].（2013-11-03）[2016-06-01] http：//wenku.baidu.com/link？url=7SH_E-tYW-d7am2FWXqXalui_n0REUsXau5zHz31H8F-PfXEDnOjm8j4KEuRzxmI2piuzx5_H0zGtN2gwICrfsqSYzJkaUm_1ywGgX1KPAC

[2]漳浦：引種嘉寶果 市場(chǎng)前景好[EB/OL].（2012-05-31）[2016-06-01]http：//www.360doc.com/content/12/0822/13/4606022_231695164.shtml

[3]嘉寶果栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)[EB/OL].（2015-01-04）[2016-06-01] http：//www.agri.cn/DFV20/GS/syjs/zzy/201501/t20150104_4319727.htm

[4]唐坤寧.嘉寶果種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2014（12）：12-13.

（責(zé)任編輯：趙中正）