烤煙中耕管理技術(shù)優(yōu)化效果淺談

摘 要 中耕管理是烤煙培育中的重要過程，中耕管理技術(shù)就是在煙株的生長過程中通過對煙株進(jìn)行選擇、水肥控制、做好田間管理、適時打岔封頂和科學(xué)采收煙葉等手段對煙株的生長進(jìn)行調(diào)控。因此，優(yōu)化中耕管理技術(shù)具有提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的效果，可以增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。對烤煙的中耕管理技術(shù)的必要性進(jìn)行簡單描述，并分析烤煙中耕管理技術(shù)的優(yōu)化措施。

關(guān)鍵詞 烤煙；中耕管理；技術(shù)優(yōu)化

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.015

烤煙是我國也是世界上栽培面積最大的煙草類型，是卷煙工業(yè)的主要原料，被稱作斗煙，是指將生長成熟的煙葉置于設(shè)有熱氣管道的烤房中，給以適宜的溫、濕度條件，使煙葉內(nèi)成分進(jìn)行生物化學(xué)變化，待煙葉變黃后烘干，因此，烤煙又稱火管烤煙?？緹煼N植業(yè)，作為省時省力、經(jīng)濟(jì)效益回收快而可靠的“短平快”熱門行業(yè)，在幅員遼闊的我國，許多農(nóng)村都適宜種植煙葉，尤其適宜于地處內(nèi)陸、海陸空交通條件極為匱乏的祖國西南部——云南省內(nèi)的民族山區(qū)。實踐表明，烤煙種植業(yè)已經(jīng)成為了眾多煙農(nóng)樂于接受的一項可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，對于鞏固和振興廣大邊疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，優(yōu)化其社會經(jīng)濟(jì)形態(tài)，發(fā)揮了明顯的功能和作用。中耕管理是烤煙在培育過程中的一個重要過程，對中耕管理技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化有著十分重要的經(jīng)濟(jì)意義[1]。

1 烤煙中耕管理的必要性

煙株在大田的生長過程中不僅會受到個體差異的影響，還會由于氣候、土壤和施肥等培養(yǎng)條件的不同而長勢有所差異。為了使大田中不同煙株具有較為一致的整齊度，往往要在煙株生長過程中不斷地進(jìn)行田間管理，以調(diào)控?zé)熤甑拈L勢，使煙株個體強(qiáng)壯生長，煙株群體整齊而穩(wěn)健，進(jìn)而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的煙株。在未進(jìn)入團(tuán)棵期之前是烤煙的伸根期，是烤煙栽培管理的第一個重要時期。在這一階段，除了對煙株進(jìn)行合理的追肥外，還需要結(jié)合大田所在地的天氣狀況進(jìn)行中耕培土的管理工作，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉做準(zhǔn)備[2]。同時，這一時期也是預(yù)防病蟲害發(fā)生的重要階段，需要進(jìn)行及時的統(tǒng)防統(tǒng)治，加強(qiáng)病蟲害的綜合防治工作。具體來說，中耕管理具有以下幾點(diǎn)作用：首先，中耕培土能夠防清除雜草，防止其與煙株爭奪營養(yǎng)成分，并降低病蟲害感染的可能性；第二，中耕管理具有疏松煙草土壤，調(diào)節(jié)土壤肥力、提高地溫和調(diào)節(jié)土壤蓄水能力，保持水分等多種作用；在這些工作的基礎(chǔ)上，中耕管理能夠起到促進(jìn)煙草根系發(fā)育的作用，從而提高煙草的防風(fēng)防倒伏能力[3]。因此，在煙株培育過程中，中耕管理有著調(diào)節(jié)生長、預(yù)防病蟲害等多種意義，是烤煙種植中的必要過程。

2 烤煙中耕管理技術(shù)優(yōu)化分析

2.1 移栽技術(shù)

移栽過程主要包括煙株的選擇和栽植后施肥兩大過程，是煙株培育的基礎(chǔ)一步，在煙草后續(xù)生長中具有重要的作用。故而，優(yōu)化栽培技術(shù)是全面落實提高煙葉可用性的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。優(yōu)化栽培技術(shù)可從選育優(yōu)良烤煙品種和采用更高效等施肥技術(shù)并改進(jìn)煙葉內(nèi)在品質(zhì)兩個方面入手。焦油對人體有著眾多危害，因此是烤煙成品中含量要求較為嚴(yán)格的一種成分。目前，國際上已經(jīng)培育出了一些焦油釋放量較低的烤煙品種，選育并推廣這種低焦油、鉀高效型的烤煙品種，對于提升煙草的質(zhì)量有著重要意義。施肥則是煙葉培育過程中的核心過程，各種營養(yǎng)成分的種類和配比對煙葉的生長有著直接影響，在施肥過程中應(yīng)大力推廣平衡施肥技術(shù)，提高煙葉的可用性，努力提高煙葉內(nèi)在品質(zhì)[4]。

2.2 田間管理

田間管理是指煙株培育過程中的差缺補(bǔ)苗、中耕除草和揭膜提溝培土、水肥控制和病蟲害的預(yù)防與防治等過程。首先，在移栽之后可能有個別煙株由于個體的適應(yīng)性和環(huán)境等的不同而不能成活，導(dǎo)致大田缺苗，這時在煙苗移栽后需要及時地查找死苗并補(bǔ)缺。煙草大田中往往會有大量雜草，它們生命力頑強(qiáng)，在競爭營養(yǎng)成分和水分的同時還會傳播煙株的病菌。因此，在煙株成活后要迅速除草，次數(shù)依具體情況而定。揭膜提溝培土具有改善壟體缺水、缺氧等多種作用，能夠改善煙株根際的環(huán)境條件，從而協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，防止出現(xiàn)早花現(xiàn)象。在具體實踐過程中，要注意揭膜提溝培土的時機(jī)和工序，應(yīng)選擇雨后進(jìn)行揭膜，揭膜后要?dú)埬づc雜草清除干凈，并根據(jù)天氣狀況進(jìn)行澆水，培溝則要根據(jù)煙株的高矮、氣候和土壤狀況等選擇合適的厚度和高度。此后，還要加強(qiáng)煙田的水肥管理，為煙株的正常生長發(fā)育提供有利條件，苗期保證土壤濕潤，伸根期采用干濕交替控制水分促進(jìn)根的縱向伸長，旺長中期以水調(diào)肥，中期澆大水，后期適當(dāng)控制水分；并做到基肥足，適當(dāng)追肥，適當(dāng)搭配氮磷鉀及鉀與微量元素，從而提高抗病力，使煙株健壯生長。病蟲害是煙葉生產(chǎn)過程中一個重要威脅，主要有花葉病、蚜蟲和野火病等，需要提前預(yù)防并施以殺蟲劑。

2.3 適時封頂打杈

當(dāng)大田的肥料等培育條件較差時，煙株的生長狀況就會受到影響，進(jìn)而引起煙株的提早封頂；而肥料充足時，煙株的長勢往往較好，封頂也會出現(xiàn)的較晚。煙株的培育以獲得葉片優(yōu)質(zhì)的煙葉為主要目的，因而需要適當(dāng)是控制封頂?shù)臅r間。通常，煙株約19個葉片時生產(chǎn)效果較好，因此可根據(jù)肥料的足與缺調(diào)節(jié)封頂時間。煙杈一般要在6 d左右打1次，總共需要打杈5次左右徹底消除煙杈[5]。

2.4 采收

煙葉長到一定的程度后需要進(jìn)行采收。大田內(nèi)的煙葉生長狀況不可能完全一致，采收時一般采用多次采摘，每次只采摘成熟葉片的原則，熟一片采一片，確保采摘的葉片都已成熟，從而提高煙葉的質(zhì)量，在后續(xù)的加工過程中生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的烤煙，并提高產(chǎn)量。

3 優(yōu)化技術(shù)后的效果評價與總結(jié)

我國早在明朝后期，云南就有了煙草的種植和吸食，但烤煙產(chǎn)業(yè)直到近代才逐漸發(fā)展起來，并成為省時省力、經(jīng)濟(jì)效益回收快而可靠的短平快熱門行業(yè)?？緹熤懈芾硎菬熤昱嘤^程中的重要過程，經(jīng)過不斷的研究發(fā)現(xiàn)，中耕管理技術(shù)仍有一定的優(yōu)化空間。通過對移栽技術(shù)的改善、田間管理的科學(xué)化來促進(jìn)煙株的穩(wěn)健生長，輔以適時的封頂打杈控制煙株的葉片數(shù)量，采收則本著不浪費(fèi)任何葉片的原則，既提高了煙葉的質(zhì)量，也使產(chǎn)量最大化?？傊?，中耕管理技術(shù)的優(yōu)化在提升烤煙產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量方面具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

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[2]張燕，李天飛，宗會，等.幾項栽培措施對香料煙生長及產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].中國煙草學(xué)報，2014，10（6）：10-15.

[3]王德新.淺析云南烤煙種植中耕管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（1）：88.

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[5]尚志強(qiáng)，張曉海，邵巖，等.秸稈還田和覆蓋對烤煙生長發(fā)育及品質(zhì)的影響[J].煙草科技，2006，222（1）.

（責(zé)任編輯：趙中正）