玉米種植中的缺鋅表現(xiàn)及預(yù)防措施

摘 要 隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展重視度的不斷提升，農(nóng)作物種植成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要組成部分。玉米作為我國(guó)第一大糧食作物，同時(shí)也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物和飼料來(lái)源。鋅作為農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的微量元素，玉米對(duì)鋅營(yíng)養(yǎng)的缺乏非常敏感，種植玉米的土壤中如果缺少鋅這一種微量元素，會(huì)對(duì)玉米的生長(zhǎng)發(fā)育造成直接的影響，使玉米的產(chǎn)品和產(chǎn)量都有所降低。簡(jiǎn)要闡述了玉米缺鋅表現(xiàn)，并進(jìn)一步提出了其預(yù)防措施，旨在為玉米農(nóng)作物種植研究提供參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞 玉米種植；缺鋅癥狀；防治策略

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.008

玉米產(chǎn)量對(duì)我國(guó)糧食安全保障和農(nóng)民收入增加有著積極的影響作用，由于我國(guó)有差不多40%的土地中缺少鋅這種微量元素，鋅的缺少一般會(huì)造成15%左右產(chǎn)量的減少，因此，保障玉米生產(chǎn)發(fā)育期間鋅元素的足夠供應(yīng)從而使玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)不斷得到提高，是一個(gè)值得我們一直研究探討的課題。這對(duì)保障鋅肥對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育的有效性是至關(guān)重要的，廣大玉米種植者一定要建立正確科學(xué)的施肥觀念，不可盲目地施肥，采用科學(xué)的施肥方法使用農(nóng)家肥及其他肥料，可以在一定程度上有效防控玉米缺鋅現(xiàn)象的發(fā)生[1]。

1 玉米缺鋅的具體表現(xiàn)

鋅是多種酶的組成成分，植物體內(nèi)所需要的酶類如乙酰脫氫酶、RNA聚合酶和超氧化物歧化酶都需要鋅元素的作用才能發(fā)揮出正常的功能。玉米缺鋅癥俗名“花白苗”。“花白苗”為苗期癥狀。出苗后，新生幼葉呈淡黃玉白色，基部2/3部位尤為顯著。拔節(jié)后缺鋅的表現(xiàn)是，葉片下半部出現(xiàn)黃白條斑，呈半透明，似白綢或塑膜狀，風(fēng)吹易撕裂，稱為花葉條紋病或白條干枯病。同時(shí)，也表現(xiàn)為植株矮縮，果穗小，缺粒禿尖。

苗期是玉米缺鋅癥的高發(fā)期，在玉米苗期10 d左右，缺少鋅元素的植物葉片就會(huì)出現(xiàn)失綠的現(xiàn)象，又稱為白芽病或者是花葉條紋病、白條干葉病。隨著植株的繼續(xù)生長(zhǎng)，失綠癥慢慢變得嚴(yán)重，葉片的葉脈呈現(xiàn)出淡黃色和黃白色，從葉片的基部到2/3處發(fā)白更加明顯，又稱為白苗病。老葉的葉脈間出現(xiàn)失綠條紋，黃白失綠斑也會(huì)出現(xiàn)在葉脈和葉緣之間，形成寬而白的斑塊或條帶，葉肉像白綢一樣或者呈現(xiàn)半透明塑模狀，遇到有風(fēng)的天氣，會(huì)很容易被撕裂且呈現(xiàn)出鋸齒狀態(tài)。后期節(jié)間縮短，玉米棒成型不滿尖，造成嚴(yán)重的減產(chǎn)。

2 玉米缺鋅的原因

首先，土壤中的鋅含量較低，這時(shí)造成玉米種植缺鋅的主要因素之一，沙性土壤、鹽堿土和石灰性土壤都是嚴(yán)重缺鋅的土壤類型，這種類型的土壤的有機(jī)質(zhì)含量較低且低保肥蓄水能力較差，陽(yáng)離子交換量比較低，土壤中的鋅含量不到1.0～1.5 mg/kg，根部無(wú)法吸收足量的鋅。近年來(lái)，由于很多種植玉米的人對(duì)有機(jī)肥的施用不夠注重，使土壤中有機(jī)質(zhì)含量下降，造成缺鋅的癥狀出現(xiàn)。由于磷和鋅之間存在著拮抗作用，兩者混合會(huì)形成磷酸鋅沉淀，這會(huì)造成鋅肥的有效性降低[2]，近年來(lái)，化肥的使用量尤其是磷肥施用過(guò)量，也抑制了根系對(duì)鋅的吸收。最后土壤的酸堿度也是影響土壤中有效鋅含量的重要因素，pH值會(huì)通過(guò)影響土壤吸附表面對(duì)鋅的親和能力影響鋅的吸附量。

3 玉米缺鋅的防治措施

3.1 對(duì)土壤補(bǔ)充鋅肥

玉米是需肥量大的作物，既需要施足底肥，又需要施好苗肥、拔節(jié)肥、穗肥和粒肥。而要做到合理施肥、科學(xué)施肥。有研究表明，在浸種或者拌種、基肥或追肥時(shí)使用鋅肥，對(duì)玉米的增產(chǎn)會(huì)有很大的效果。比較常用的鋅肥有硫酸鋅和氧化鋅，他們都可作為基肥和追肥的過(guò)程中使用，硫酸鋅的施用量一般在15.0～22.5 kg/hm2，也可在苗期至拔節(jié)期追施，都可以起到補(bǔ)充鋅肥的作用，補(bǔ)施鋅肥是解決玉米缺鋅的最有效最直接的方法。在噴施的過(guò)程中要注意，為了避免出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象，最好在無(wú)風(fēng)的早晨或者傍晚施用。在對(duì)鋅肥的施用效果中，以基施效果最好，用來(lái)浸種效果次之，追肥和噴施的效果接近，用來(lái)拌種效果最為不好。

3.2 施肥更加科學(xué)化，避免拮抗的現(xiàn)象發(fā)生

磷和鋅之間的拮抗作用對(duì)鋅元素的有效性有著重要的影響，因?yàn)榱追实娜芙舛缺容^低，移動(dòng)性不強(qiáng)，因此在施用磷肥的過(guò)程中可以采用穴施、條施的方法集中進(jìn)行施用，這樣能夠有效減少磷肥與土壤的接觸面積，既提高了磷肥的利用率，又降低了磷和鋅發(fā)生拮抗作用的幾率，有效發(fā)揮鋅肥的肥效。

3.3 有效利用農(nóng)家肥，高效補(bǔ)充鋅含量

農(nóng)家肥中含有大量的有機(jī)生態(tài)鋅，肥效保持的時(shí)期比較長(zhǎng)，增施農(nóng)家肥，不僅能及時(shí)補(bǔ)充玉米生長(zhǎng)所需要的鋅元素，對(duì)改善土壤的理化性質(zhì)也有很大幫助，能夠?qū)ν寥乐袖\的釋放產(chǎn)生有效的促進(jìn)作用。進(jìn)過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐證明，經(jīng)常施用農(nóng)家肥的玉米田地，玉米缺鋅癥狀發(fā)生的概率更低。

3.4 避免與堿性肥料的混合

因玉米品種改良、耕作制度改革及施肥結(jié)構(gòu)變化，土壤中微量元素缺乏癥狀越來(lái)越明顯，尤其是玉米缺鋅癥狀已大面積出現(xiàn)。如果將鋅肥和堿性肥料進(jìn)行混合，兩者之間會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種比較難溶的固體化合物，因此，在施用鋅肥的過(guò)程中，一定要注意與堿性肥料分開(kāi)施用，避免與堿性肥料的混合。

3.5 確保施肥的平衡性

鋅肥雖然是玉米生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的微量元素，但并不是說(shuō)施用鋅肥越多，玉米就生長(zhǎng)發(fā)育的越好，對(duì)鋅肥的施用還是要控制在一定的量，如果超過(guò)了植物正常所需要的以及土壤的臨界值，就會(huì)變成鋅污染的情況[3]。鋅肥作為基肥的施用量要保持在30 kg/hm2，以下，噴施濃度要在0.4%以下。另外，鋅肥施用以后易被土壤固定，因此在施用鋅肥時(shí)，盡量做到均勻撒施，對(duì)葉面實(shí)行正反面雙面噴施；由于鋅肥有一定的后效性，因此施用鋅肥1 a在之后的2～3 a不再施肥。在玉米的苗期至拔節(jié)期噴施2～3次0.1%～0.2%的硫酸鋅溶液也可以緩解玉米的缺鋅狀況。

4 結(jié)語(yǔ)

缺鋅在玉米種植中較為常見(jiàn)，對(duì)玉米生產(chǎn)產(chǎn)量造成了一定影響。在對(duì)玉米補(bǔ)充鋅肥的過(guò)程中，一定要根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)玉米對(duì)鋅肥的需求量和土壤缺鋅的特點(diǎn)來(lái)確定鋅肥的施用量，最大程度地減少缺鋅癥狀，提高玉米農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]劉書(shū)平.玉米缺鋅的原因及防治措施[J].中國(guó)農(nóng)村小康科技，2005（2）：38.

[2]姚振領(lǐng).玉米防缺鋅 施肥須合理[J].農(nóng)家參謀·新村傳媒，2014（8）：23.

[3]倪衛(wèi)東，成少華，遲金和，等.玉米種植過(guò)程中缺鋅癥狀及其防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：93-94.

（責(zé)任編輯：趙中正）