試論《蒲橋集》的藝術(shù)特色

摘 要：《蒲橋集》是汪曾祺的第一本散文集，具有很高的文學(xué)藝術(shù)價(jià)值，本文將參照汪曾祺本人的散文觀，從其閑適淡然的審美趣味、語(yǔ)言特色、士大夫情結(jié)及民俗色彩等幾個(gè)方面來(lái)探討《蒲橋集》的藝術(shù)特色。

關(guān)鍵詞：閑適淡然 語(yǔ)言 情結(jié) 民俗

一、閑適淡然的審美趣味

汪曾祺在《蒲橋集》自序中寫道：“散文的一個(gè)特點(diǎn)，是過(guò)分重視抒情……過(guò)度抒情，不知節(jié)制，容易流于感傷主義，我是希望把散文寫得平淡一點(diǎn)，自然一點(diǎn)，‘家?！稽c(diǎn)的。”

（一）題材平淡

“汪曾祺是個(gè)‘生活碎片’式的作家，他的創(chuàng)作比較傾向于捕捉日常生活中的小事……將人生哲理寄予于凡人小事中，真善美潛藏于瑣事中，這就是化神奇為平淡的藝術(shù)效果?！薄镀褬蚣返念}材非常廣泛，草木蟲魚、瓜果事物、人物風(fēng)景、文化掌故，均有涉獵。而他本人似乎帶有發(fā)現(xiàn)生活樂(lè)趣的稟賦，總是以一種平和淡然的心境去審視這個(gè)世界，把每一件事說(shuō)得有滋有味，引人入勝，寫出“閑適之樂(lè)”。如《踢毽子》《童歌小議》《端午的鴨蛋》，作者懷著一份閑適之心，把踢毽子、唱童歌和端午節(jié)吃鴨蛋這些“俗”事，娓娓道來(lái)，與讀者一同于閑適之中領(lǐng)略童趣。

《蒲橋集》中少有沉重的題材，其中有一篇《跑警報(bào)》算是跟戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，但作者的寫作角度非常特別。戰(zhàn)爭(zhēng)歲月中的傷痛和損失是不可避免的，但汪曾祺盡可能地對(duì)其弱化，把“跑警報(bào)”的重點(diǎn)放在了“跑”字上。在“跑警報(bào)”時(shí)，男孩子可以借機(jī)與女孩子約會(huì)；愛占小便宜的人運(yùn)氣好在路上撿了金戒指，竟還有人不跑警報(bào)；羅女生洗頭，鄭同學(xué)更加淡定地煮冰糖蓮子！這些事于戰(zhàn)爭(zhēng)這個(gè)大背景下，從中透出的是作者以一種積極、樂(lè)觀的人生態(tài)度來(lái)面對(duì)我們整個(gè)中華民族的得與失，“面對(duì)幾千年文明背后的繁華和慘淡，貌似平淡的文字背后蘊(yùn)涵著深邃的精神秘密”。

（二）情而有制

這些悠遠(yuǎn)閑適的散文，不是沒有感情的冷漠?dāng)⑹觥Ｈ缭凇短唠ψ印芬晃闹?，毽子就像是作者的寶貝，他懷著激?dòng)但又努力抑制的心情向大家講述這毽子應(yīng)該怎么做，怎么玩，誰(shuí)玩得好，一副很在行的樣子，在文章的末尾，又坦然描述了北京幾位老人踢毽子的場(chǎng)景，“大雪天，這幾位老人是一幅畫，一首詩(shī)”。作者贊嘆佩服，卻用非常平淡的語(yǔ)氣評(píng)價(jià)著，從從容容，就像是內(nèi)功深厚的武林高手吐故納新，又似春雨過(guò)后的春草葉，翠綠欲滴卻又未滴。再如《葡萄月令》從一月寫到十二月，淡淡地，就像是在看一部講述“葡萄的一年”的紀(jì)錄片一樣，閑適之中體味到自然之物的和諧韻味。

《蒲橋集》中有幾篇是懷人之作，汪曾祺對(duì)他的老師沈從文相當(dāng)敬重，然而《沈從文先生在西南聯(lián)大》中卻沒有那些呼天搶地直抒感激懷念之語(yǔ)，連結(jié)尾都只是一句“沈先生在西南聯(lián)大是一九三八年到一九四六年，一晃四十多年了”，平淡而又真摯，即使到了感情最涌動(dòng)的地方，也沒有一味地大肆傾吐。

二、渾然天成的語(yǔ)言特色

汪曾祺在《自報(bào)家門》中講述了他對(duì)語(yǔ)言的看法，他認(rèn)為自己非?！爸匾曊Z(yǔ)言”，“語(yǔ)言具有內(nèi)容性”，“具有文化性”，“語(yǔ)言像樹”，“語(yǔ)言像水”。在這樣觀念的指引下，《蒲橋集》所呈現(xiàn)在語(yǔ)言方面的特色就是以下幾個(gè)方面。

（一）簡(jiǎn)約生動(dòng)，富于詩(shī)意

汪曾祺的散文語(yǔ)言簡(jiǎn)約生動(dòng)，如他在《故鄉(xiāng)的事物·咸菜茨菇湯》中寫到腌咸菜時(shí)，用的是這樣的句子：“入秋，腌菜，這時(shí)青菜正肥。把青菜成擔(dān)的買來(lái)，洗凈，晾去水氣，下缸。一層菜，一層鹽，碼完即成，隨吃隨取?！币痪湟灰?，用最簡(jiǎn)短的話語(yǔ)將腌咸菜的流程展現(xiàn)出來(lái)，讀時(shí)，就像是一位腌咸菜的老手在你眼前演練了一遍似的，點(diǎn)到為止。讀多了各種優(yōu)美漫長(zhǎng)散文語(yǔ)句的讀者，忽遇這種清清爽爽，瘦而美的句子時(shí)定會(huì)覺得一下子減掉了許多負(fù)擔(dān)，渾身上下輕松了許多。

他的散文短句較多，而且句子之間的跨度很大，多為幾個(gè)字便是一句，有時(shí)顯得邏輯性強(qiáng)，有時(shí)便顯得有些散漫。在《葡萄月令》一文中，“一月，下大雪……三月，葡萄上架……四月，澆水……十二月上旬，葡萄入窖”。思路明晰，邏輯性強(qiáng)。而在《天山行色·伊犁河》篇中，“人間無(wú)水不朝東，伊犁河水向西流……使我驚喜的是……水生植物。蘆葦、蒲草。蒲草甚高，高過(guò)人頭”。文字的跳躍性就較大，有些意識(shí)流的色彩，帶著一點(diǎn)散漫的主體意識(shí)，使其結(jié)構(gòu)帶有散漫的傾向，有了詩(shī)意，“氤氳著特有的溫馨與靜美”。

（二）古樸高雅，口語(yǔ)隨意

汪曾祺也有一些游記散文所用語(yǔ)言很古樸，也很高雅，沒有油腔滑調(diào)。在《天山行色·伊犁河》中贊嘆錫伯人時(shí)說(shuō)他們是“英雄的民族”。而后又作詩(shī)一首《雨晴，自伊犁河往尼勒克車中望烏孫山》：“夾道白楊無(wú)盡綠，殷紅數(shù)點(diǎn)女郎衫?！彼Q贊便直接稱贊，自然而然。他將旅行過(guò)程中那些被觸動(dòng)的思緒安靜平實(shí)地記錄下來(lái)，在山水之間撫今追昔，思慮人生。

將文言與現(xiàn)代白話融合在一起，使其散文語(yǔ)言隨意又不覺得俗氣。在對(duì)生活中平凡的人物事的關(guān)注中，他的語(yǔ)言自然而且充滿了口語(yǔ)化，讀來(lái)暢快淋漓。如《端午的鴨蛋》中寫到吃咸鴨蛋，“用筷子控著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”，這一個(gè)“吱”字用得精彩，俗白又精準(zhǔn)，讓人讀時(shí)在氣勢(shì)上就感覺很好吃，立刻有了想嘗一嘗的沖動(dòng)。

（三）語(yǔ)言如水，蘊(yùn)含文化

汪曾祺認(rèn)為語(yǔ)言最好的形象——流動(dòng)如水。語(yǔ)言如水一般，是不可以“切割”的。它強(qiáng)調(diào)了語(yǔ)言之間的相互聯(lián)系，是非常流暢的，如水一般從這里流到那里，不受艱澀阻礙，文章顯得有彈性有張力，追求一種自由散漫又自有一種韌性、整飭和諧的效果，“看來(lái)參差不齊，但如老翁攜幼孫，顧盼生情”。（《蒲橋集·自報(bào)家門》）

語(yǔ)言有文化性，要求作者與文本都要“有文化”。作者必須具備一定的文學(xué)素養(yǎng)，驅(qū)動(dòng)語(yǔ)言自由組合，形式多樣且富于變化，而整個(gè)文本的背后又有廣闊的文化天地在支撐著。文化積淀越深厚，文本的韻味就越悠遠(yuǎn)?！镀褬蚣氛劦绞澄铮髡叨嗍且靡恍┏秤玫牡涔?，然后進(jìn)行考證，包括它的來(lái)源及歷史文化價(jià)值，這樣就把這“俗”的食物與不俗的傳統(tǒng)飲食文化及地域文化聯(lián)系了起來(lái)，使得文本一下子有了深層的意蘊(yùn)。有時(shí)汪曾祺還將吃食與文學(xué)方面的問(wèn)題聯(lián)系在一起，如《吃食和文學(xué)》中的《咸菜和文化》《口味·耳音·興趣》《苦瓜是瓜嗎》，都是從小的吃食——咸菜、牛羊肉、辣椒、苦瓜等延伸到了文學(xué)，使得這些俗物，一下子上了臺(tái)面，不得不讓人慨嘆“藝術(shù)來(lái)源于生活”！

三、《蒲橋集》的精神底蘊(yùn)

王國(guó)維說(shuō)：“詩(shī)人對(duì)于宇宙人生，須入乎其內(nèi)，又須出乎其外。入乎其內(nèi)，故能寫之。出乎其外，故能觀之。入乎其內(nèi)，故有生氣。出乎其外，故有高致?！薄镀褬蚣返淖髌穬?nèi)涵恰恰體現(xiàn)了這一點(diǎn)，其內(nèi)容展現(xiàn)了一份天然未琢的質(zhì)樸之美。

（一）士大夫情調(diào)

有人稱汪曾祺為“最后一位士大夫”，其士大夫情調(diào)源于他對(duì)于中國(guó)古典文化有著強(qiáng)烈的歷史感和深刻的認(rèn)同感，其閑淡、散逸的作品蘊(yùn)于中國(guó)傳統(tǒng)文化所具有的內(nèi)在魅力。當(dāng)然這與其出身和家庭環(huán)境因素是分不開的。士大夫情調(diào)表現(xiàn)在他做人與寫文章上，汪曾祺總是用一雙詩(shī)人的睿智又具審美的眼睛觀察生活，用一顆溫柔而又平和的心體味人生，自得其樂(lè)。其散文不做時(shí)代的“傳聲筒”，只著意于信筆勾勒出一個(gè)平凡的世界，于其中捕捉人生的樂(lè)趣，將傳統(tǒng)的天人合一的思想化入純粹的審美對(duì)應(yīng)之中。如《翠湖心影》一文中，描繪翠湖大小正合適，湖堤、垂柳、湖水、紅蓮及在夜晚路過(guò)湖邊時(shí)被躍起的大魚嚇到，有景趣，有情趣；又寫翠湖圖書館、管理員，不論是那個(gè)妙人管理員還是其獨(dú)特的計(jì)時(shí)方法都透露出一股愜意，閑逸清雅?！镀褬蚣分械氖看蠓蚯檎{(diào)，還表現(xiàn)在他對(duì)待生活中的“遇”時(shí)選擇隨遇而安，泰然處之。如他寫自己牙疼病犯了，腮幫子鼓的老高，去看牙醫(yī)，結(jié)果牙醫(yī)外出了，可好，拿著這錢買了牛肉湯美美地吃了一頓。

（二）人文精神美

布封認(rèn)為，“風(fēng)格即人”。正式的傳統(tǒng)教育與儒家精神文化的熏陶，又加上其師沈先生的“鄉(xiāng)下人”的心態(tài)影響及自己波折的人生經(jīng)歷，使得汪曾祺自然多了一份悲憫情懷，因此自詡為中國(guó)式的人道主義者。有了這種“人類終極關(guān)懷意識(shí)”，文本才會(huì)衍生出一種人文美?！镀褬蚣分性S多篇章都有體現(xiàn)，或?yàn)樾∩∪宋镎故境鰜?lái)的生命的韌性和對(duì)未來(lái)美好生活的向往；或?yàn)橛讶酥g勉勵(lì)的溫情；或?yàn)閷?duì)人的價(jià)值慎重估定的吁求；或?yàn)樽杂刹劬竦某珜?dǎo)，還有對(duì)下層民眾的關(guān)懷。

縱觀《蒲橋集》，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一類篇章專門以“飲食”為談?wù)摰闹黝}，如《故鄉(xiāng)的食物》《吃食和文學(xué)》《昆明的果品》《昆明食菌》等。除了汪曾祺之外周作人和梁實(shí)秋的“飲食”系列的小品文也很有名，但細(xì)觀之，汪氏散文與此二人又有不同。周、梁是通過(guò)談?wù)擄嬍沉?xí)俗，在這個(gè)過(guò)程中品味享受生活中的樂(lè)趣和情趣，而《蒲橋集》中的飲食散文則明顯含有濃厚的悲憫情懷和人文精神，貌似悠閑的外表下潛藏著一份真摯淳樸的民間情懷。

（三）民俗色彩

民俗是節(jié)日期間民間自發(fā)的活動(dòng)和自?shī)首詷?lè)的方式，它表達(dá)著民眾生活的面貌和情緒。汪曾祺把風(fēng)俗看作是“一個(gè)民族的返老還童丹，常吃著它，可以永遠(yuǎn)處在旺盛的充滿希望的童年”。他從小就生活在含有濃郁風(fēng)俗氣息的民間，調(diào)到北京工作后，編過(guò)幾種描寫民間文學(xué)的刊物。他本人也非常喜愛民俗，對(duì)各地各種各樣的民俗活動(dòng)和帶有豐富想象力和樸素詼諧的民間故事更是興趣十足，在《蒲橋集》中印象最深的，莫過(guò)于《水母宮和張郎像》中的“水母”，這位水母娘娘形象是個(gè)地道的農(nóng)村小媳婦，這是農(nóng)民們按照自己心中水母娘娘的樣子塑造的屬于他們自己的神。它代表著人們對(duì)美好生活的向往，有著一股富有民族感情的純樸生動(dòng)之美。這些美麗的民俗也為《蒲橋集》增添了一抹亮色。

汪曾祺的散文很少涉及宏大的敘事或歷史題材，甚至規(guī)避著現(xiàn)世生活的主旋律，多從平凡之人和事物中擷取靈感，然后“以文人的情韻雅致抹去了日常生活的粗鄙，代之以詩(shī)意和書卷氣”，有節(jié)制地抒發(fā)情感，使文本呈現(xiàn)出一種沖淡、平和、閑適的審美趣味。

《蒲橋集》以簡(jiǎn)約本色、古樸高雅、隨意而又有詩(shī)意，飽含文化韻味的文字，帶著作者充滿智慧和隨遇而安的心態(tài)，為我們提供了一個(gè)悠閑舒適的“文化休息場(chǎng)所”。作者恬淡閑雅的士大夫情調(diào)和悲憫情懷衍生出的人文精神美感動(dòng)著我們，而美麗的民俗又成為文本中的一個(gè)個(gè)精彩的亮點(diǎn)，凝聚著我們的民族情感。

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