種子處理

劉京華

眾所周知，農(nóng)作物的病蟲害是農(nóng)民面臨的最大困擾。說起農(nóng)作物病蟲害的治理，一般人的認(rèn)識往往還停留在對作物葉面噴灑農(nóng)藥的層面上。然而，早在上個(gè)世紀(jì)50年代，中國就已經(jīng)開始采用直接對種子進(jìn)行處理的方法來防治病蟲害。隨著農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營的日益發(fā)展，更安全、高效、低毒、環(huán)保的種子處理技術(shù)日漸成熟，種子處理也逐漸被廣大農(nóng)民所接受。

什么是種子處理技術(shù)

種子處理是指通過各種人為方法對種子進(jìn)行加工的過程，是植物病蟲害防治中最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法。兒童接種疫苗可以保護(hù)他們不受小兒麻痹癥、白喉癥和百日咳等疾病的感染。類似地，種子處理可以在土壤中形成保護(hù)區(qū)，一些農(nóng)藥成分還有系統(tǒng)內(nèi)吸性，即隨著作物生長，將活性成分吸收到植物體內(nèi)，從而從種子種到地里開始就保護(hù)它不受種傳、土傳病害的危害。此外，如果種子處理劑中含有殺蟲殺菌的有效成分，土壤中的病蟲害受到保護(hù)區(qū)的阻擋，也不能達(dá)到它們通常取食的根部對植物造成危害。

早在古埃及、古希臘和古羅馬帝國時(shí)代，人們就開始用橄欖樹的殘留物、灰以及洋蔥和柏樹的汁液來消毒種子表面。在中世紀(jì)時(shí)，用液肥和氯鹽處理來替代。從1660年后，用鹽水、銅或熱水來處理成為當(dāng)時(shí)的風(fēng)潮。不過，所有這些方法只是取得了部分成功，直到19世紀(jì)末，人們發(fā)現(xiàn)汞化合物可以殺死引起谷類病害的真菌病原菌，并研制出了商品化的液體種子處理劑，種子處理時(shí)代才正式到來。在此之后的100年里，種子處理產(chǎn)業(yè)迅速躋身農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展最快領(lǐng)域的行列，瑞士先正達(dá)、美國孟山都、意大利Italpollina、日本愛利思達(dá)、丹麥諾維信等跨國行業(yè)巨頭也不斷推出新型有效成分，推動了行業(yè)的不斷革新。

種子處理技術(shù)的方法

最早開始采用的拌種法是將種子裝入干凈的容器內(nèi)，再按一定比例加入藥劑，使藥劑均勻地粘附在種子表面。而浸種法則是將種子浸漬在一定濃度的藥液中從而消滅種子表面和內(nèi)部所帶病原菌或害蟲。自上世紀(jì)80年代起，我國便開始對水稻種子進(jìn)行浸種處理。

作為種子標(biāo)準(zhǔn)化、商品化的主要環(huán)節(jié)，種子處理目前最常用的方法分為非化學(xué)方法和化學(xué)方法兩大類。非化學(xué)方法是使用熱力、冷凍、輻射和微波的方式來達(dá)到殺菌的目的，化學(xué)方法則通過浸種、拌種、悶種、包衣等方法利用各種化學(xué)有效成分實(shí)現(xiàn)殺菌避害的效果。

種子包衣是一項(xiàng)把防病、治蟲、消毒、促生長融為一體的種子處理技術(shù)，主要通過將種衣劑包覆在種子表面形成一層牢固種衣，形象的說就像給種子穿了一件漂亮的衣服。在此過程中，為了保證種子的漂亮外觀及抗磨損性、使包衣更均勻，通常還會在包衣過程中加入成膜劑。種衣劑中通常含有殺蟲劑、殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑、微肥和微生物等有效成分及一些非活性組分，這些有效成分的結(jié)合可以產(chǎn)生積極的增效作用。

如今，種子處理已成為在多種作物上使用的一項(xiàng)常用措施。在世界很多地方，單子葉作物（如水稻、小麥、大麥和玉米）不包衣就種植幾乎是不可想象的。例如，玉米種植中最危險(xiǎn)的害蟲——玉米甲蟲就是通過種子處理技術(shù)來防治的。在美國，玉米甲蟲每年引起的相關(guān)損失多達(dá)8億美元，其中用于保護(hù)措施的投入就達(dá)2億美元。

種子處理的獨(dú)特價(jià)值

相對于傳統(tǒng)的葉面噴灑，種子處理具有一系列不可比擬的獨(dú)特優(yōu)勢。

“零缺口”全面保護(hù)——種子處理只需相對少量的有效成分均勻且精確的分布在每粒種子的表面，為作物提供“零缺口”的全面保護(hù)，從播種第一天開始對種子進(jìn)行保護(hù)，從源頭防止病蟲害的發(fā)生。對于潛伏在種子內(nèi)部或粘附于表面的種傳病菌，種子處理是目前唯一有效的預(yù)防方法。

不受天氣限制——種子處理對非靶標(biāo)生物的影響小并且不易漂移，因?yàn)楫a(chǎn)品是在受控制的封閉環(huán)境中施用的，不受天氣條件的影響。因此，種子處理是害蟲綜合治理（IPM）的一個(gè)重要組成部分。

農(nóng)藥“零增長”——“綠色化”、可持續(xù)是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵詞，前不久農(nóng)業(yè)部宣布我國將在全國范圍內(nèi)開展農(nóng)藥使用量零增長行動，力爭至2020年實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥使用總量零增長的目標(biāo)。在這一方面，種子處理早期預(yù)防的成功可以為日后減少農(nóng)藥使用次數(shù)打下基礎(chǔ)，從而助力中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

助力農(nóng)業(yè)，關(guān)愛農(nóng)民——以先進(jìn)技術(shù)作為支撐的種子處理技術(shù)也為農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營打下了基礎(chǔ)，不僅響應(yīng)了中國政府“以先進(jìn)技術(shù)推動農(nóng)業(yè)發(fā)展”的號召，也為農(nóng)民的耕作與生活帶來改善，使他們能夠通過輕松、放心的種植，獲得更好的收成、更高的收入，過上更美好的生活。

種子處理的技術(shù)問題

雖然種子處理技術(shù)是目前最經(jīng)濟(jì)、有效的病害防治方法，但也是一項(xiàng)技術(shù)含量高的施藥技術(shù)，如果在加工包衣、運(yùn)輸?shù)冗^程中操作不當(dāng)，也會影響種子處理劑作用的發(fā)揮，給農(nóng)民造成不可估量的損失。例如，在種子處理前種子的精選非常關(guān)鍵，首先選擇質(zhì)量合格的種子。在包衣過程中，加工技術(shù)也非常重要，如包衣設(shè)備跟不上或者藥劑種類及用量的選擇不當(dāng)，也會影響包衣質(zhì)量，造成出苗不均勻或達(dá)不到種子處理預(yù)期的效果。