果樹(shù)苗繁育及嫁接技術(shù)

郭艷麗

繁育優(yōu)質(zhì)果樹(shù)苗是果樹(shù)生產(chǎn)的基本保證，繁育果苗的基本方法有實(shí)生、嫁接、扦插、壓條和分株等。實(shí)生是指用種子繁殖的苗木。其苗木根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，種子來(lái)源多，繁殖方法簡(jiǎn)單，是繁育砧木、育種的主要方法。實(shí)生是有性繁殖，種子休眠期（后熟）長(zhǎng)，必須低溫處理（如層積沙藏）打破休眠，才能播種。嫁接苗是人們有目的地將一株植株上的枝、芽組織接到另一植株的枝、干、根上，接口愈合后生長(zhǎng)在一起，形成的一株新的個(gè)體（砧木+接穗）。原理是利用愈傷的機(jī)能完成的，嫁接、扦插、壓條和分株是無(wú)性繁殖，保留了接穗的遺傳物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于果樹(shù)繁育。

一、李樹(shù)繁育技術(shù)

李樹(shù)繁育普遍采用實(shí)生繁育砧木再行嫁接。砧木多采用毛櫻桃和小黃李。毛櫻桃種子必須經(jīng)過(guò)90-100天、小黃李需120-150天的層積天數(shù)才能播種。播種時(shí)期應(yīng)于層積天數(shù)相適應(yīng)。一般將種子在40%的溫水中浸泡一晝夜，撈出種子后與4-5倍濕河沙混合均勻或種子、沙分層放入層積容器內(nèi)（木箱），然后置于0-7°c低溫條件下，進(jìn)行后熟。當(dāng)30%發(fā)芽時(shí)播種。層積最低低溫為-5°C，最高低溫17℃。當(dāng)砧木莖0.5厘米以上時(shí)，根據(jù)樹(shù)種的要求嫁接。1-3年生時(shí)適宜芽接，2-5年生可高接換優(yōu)。接穗是嫁接時(shí)接合在砧木上的枝或芽，應(yīng)選擇1年生品種純正、結(jié)果母樹(shù)外圍中上部，芽眼飽滿、葉片老熟枝條做接穗。如長(zhǎng)李15號(hào)、吉早黃、九臺(tái)晚李、長(zhǎng)李78、綏李3號(hào)、長(zhǎng)李84、吉?jiǎng)?、吉豐、慶中秋李、6號(hào)李。采集應(yīng)冬剪接穗春用，夏剪接穗立即使用。

1.芽接

主要采用帶木質(zhì)芽接法（嵌芽接）。春季3月上旬-5月上旬，秋季8月上旬-9月上旬。①取下芽片：從芽的上方1.5-2.0厘米處稍帶木質(zhì)部向下斜切一刀，然后在芽的下方1厘米處橫向斜切一刀，取下芽片。②切砧木：在砧木選定的高度上，取背陰面光滑處，從上向下稍帶木質(zhì)部削一與接芽片長(zhǎng)、寬均相等的切面。將此切開(kāi)的稍帶木質(zhì)部的樹(shù)皮上部切去，下部留0.5厘米左右。③嵌芽：將芽片插入切口使兩者形成層對(duì)齊，上部留0.5厘米左右，用塑料條綁扎好即可。

2.枝接

枝接分插皮接和劈接兩種。多用于高接換頭，增加芽量，樹(shù)冠恢復(fù)，長(zhǎng)勢(shì)緩和，較快地進(jìn)入豐產(chǎn)期。秋季接穗采用當(dāng)年新枝，春季接穗可用1-2年生枝條。

2.1捅皮接：①該法操作簡(jiǎn)便、迅速，此法必須在砧木芽萌動(dòng)、離皮的情況下才能用。②削接穗：把接穗削成3-5厘米的長(zhǎng)削面，如果接穗粗，削面應(yīng)長(zhǎng)些，在長(zhǎng)削面的背面削成1厘米左右的小削面，使下端削尖，形成一個(gè)楔形。接穗留2-3個(gè)芽，頂芽要留在大削面對(duì)面，接穗削剩的厚度一般在0.3-0.5厘米，具體應(yīng)根據(jù)接穗的粗細(xì)及樹(shù)種而定。③切砧木：在砧木上選擇適宜高度，選擇較平滑的部位鋸斷或剪斷，斷面要與枝干垂直，截口要用刀削平，以利愈合。④接合：在削平的砧木口上選一光滑而弧度大的部位，通過(guò)皮層劃一個(gè)比接穗削面稍短一點(diǎn)的縱切口，深達(dá)木質(zhì)部，將樹(shù)皮用刀向切口兩邊輕輕挑起，把接穗對(duì)準(zhǔn)皮層接口中間，長(zhǎng)削面對(duì)著木質(zhì)部，在砧木的木質(zhì)部與皮層之問(wèn)插入并留白0.5厘水，然后綁縛。

2.2劈接：當(dāng)砧木較粗時(shí)可用劈接法。先將砧木上部截去，再用劈接刀從砧木橫斷面中心垂直下切，深約3-4厘水。接穗基部?jī)蓚?cè)都削成3-4厘米長(zhǎng)的楔形，然后用刀撬開(kāi)砧木后插入接穗，接穗留芽2-3個(gè)并使砧穗的一側(cè)形成層對(duì)齊最后綁扎。

2.3高接：換種換優(yōu)，春、秋、夏三季都可以進(jìn)行，春季高接在花芽明顯膨大后至開(kāi)花期進(jìn)行，3月中旬至4月上旬高接最為適宜。秋季高接多在8月中旬至9月中旬進(jìn)行。夏季高接多作補(bǔ)充，常在5月下旬至6月份進(jìn)行。高接數(shù)量：一般按樹(shù)冠大小、枝條粗細(xì)分層嫁接。4-6年生樹(shù)分2層，20個(gè)接穗，7-10年生樹(shù)分3層，30個(gè)接穗。

3.嫁接后的管理

3.1剪砧：秋季芽接的枝條，于春季萌芽前，在接芽上部1厘米左右處剪去砧梢；夏季芽接的枝條，在嫁接成活后（10天左右）剪砧。

3.2抹芽：春季發(fā)芽后，除留部分準(zhǔn)備夏季補(bǔ)接的砧樹(shù)萌芽外，其他萌芽及時(shí)抹除，一般6-7天抹1次，可連續(xù)抹3-4次。

3.3解綁：秋季芽接的砧枝，一般在春季剪砧時(shí)解綁；春季枝接和夏季芽接的砧枝，多在接芽萌發(fā)后、新梢長(zhǎng)到20厘米左有長(zhǎng)時(shí)，或接穗（或芽接）的砧枝有明顯的縊痕時(shí)解除綁縛物。

3.4夏季修剪：對(duì)接芽發(fā)出的旺長(zhǎng)新梢進(jìn)行摘心，促發(fā)后部二次枝生長(zhǎng)或改變?cè)撝Φ难又俜轿?。用捋枝、拉枝、別枝的方法，開(kāi)張直立枝的角度或把枝引向少枝的部位。

3.5促花措施：7月中旬至8月上旬，對(duì)生長(zhǎng)較旺，嫁接枝（芽）發(fā)枝多的高接樹(shù)，噴15%多效唑可濕性粉劑200-300倍液，旺樹(shù)可噴兩次，兩次之間間隔20天。

二、蘋(píng)果、梨、桃、杏等繁育技術(shù)

采用實(shí)生繁育砧木再行芽接。蘋(píng)果砧木山丁子、海棠類(lèi)，CM256，層積日數(shù)80-100天。梨砧木山梨（秋子梨）、杜梨、豆梨、砂梨，層積日數(shù)40-60天。桃樹(shù)砧木毛桃、山桃、毛櫻桃、山杏，層積日數(shù)80-100天。杏砧木山杏、東北杏、藏杏、山桃、毛桃小黃李層積日數(shù)45-100天。選好砧木、接穗效仿李子繁育即可。

三、大櫻桃繁育技術(shù)

大櫻桃砧木有本溪櫻桃、青膚櫻桃、野生甜櫻桃、馬哈利櫻桃、酸櫻桃、櫻桃砧木1號(hào)等。接穗選擇：紅燈、佳紅、紅艷、美早、早紅珠為主栽品種，輔栽兼授粉品種有紅艷、佳紅、8-129、7144-6、紅蜜等，春季在室外葉芽剛萌動(dòng)時(shí)，選用成熟飽滿芽，帶木質(zhì)芽接育苗?；蛴脿I(yíng)養(yǎng)缽裝營(yíng)養(yǎng)土做容器苗培育，經(jīng)過(guò)春夏秋季生長(zhǎng)，晚秋移植溫室內(nèi)矮密栽培?；蚪业襞锬ぶ苯釉跍厥覂?nèi)矮密栽培。高接可利用大齡樹(shù)與其他落葉果樹(shù)。大櫻桃韌皮部發(fā)達(dá)芽接（嵌芽接）的芽片要大，一般長(zhǎng)2.5厘米，寬1厘米，以加大砧、芽形成層接觸面積，砧木頂芽芽尖露白進(jìn)行嫁接，成活率高。

四、葡萄的繁育技術(shù)

葡萄苗圃一定要有較好的灌溉條件，土壤中性或微酸性沙壤土。地下水位1.0米以下，背風(fēng)向陽(yáng)?？汕げ搴途G枝嫁接育苗。

1.扦插育苗

采集一年生品種純正、無(wú)病蟲(chóng)害、節(jié)問(wèn)短、節(jié)部膨大、芽眼飽滿、充分成熟的硬枝枝條做插條。剪成6-10節(jié)，50條成捆。上凍前窖或溝進(jìn)行河沙儲(chǔ)藏，溫度1-3℃，濕度60%。

扦插：剪留2節(jié)插條，上端剪口距芽2厘水平剪，下端剪口在芽下1.0厘米處斜剪并環(huán)割2圈。長(zhǎng)15-20厘米。清水侵泡12-24小時(shí)。然后催根處理：在25℃環(huán)境下，插條上端芽眼處10°C左有，把插條埋人鋸末中20天，一層插條一層鋸末馬城墻。當(dāng)剪口邊緣出現(xiàn)愈傷組織并長(zhǎng)出幼根，春季土壤20厘米地溫穩(wěn)定10°C以上即可扦插。一般采用大壟雙行，畝施入有機(jī)肥5000千克。株距20厘水。

營(yíng)養(yǎng)缽扦插采用8×20厘米規(guī)格營(yíng)養(yǎng)缽。營(yíng)養(yǎng)土按同土、腐熟有機(jī)肥、沙各1份配制。每缽1株，土低袋口2厘水以便澆水。

2.綠枝嫁接育苗

采用綠枝劈接法：用一年或當(dāng)年扦插繁殖的貝達(dá)、北醇或山葡萄做砧木，接穗用半木質(zhì)化即髓心部分剛見(jiàn)一點(diǎn)白，粗0.4-0.7厘水的新稍，適宜溫度15-20°C，在葡萄開(kāi)花前15天至花期進(jìn)行。即在接穗芽上方2厘米芽下方3.5厘米處剪斷，用刀片在芽下方0.5厘米處從芽的兩側(cè)向下削成3厘米的對(duì)稱斜面。再將砧木新稍距地面20厘米處剪斷，用刀在斷面的中心垂直向下劈開(kāi)與接穗削面長(zhǎng)度相等的切口，將接穗輕輕插入，使形成層對(duì)齊，使接穗的一側(cè)削面稍露出砧木1-2毫水露白。然后用20厘米長(zhǎng)的塑料條將接口及芽上部的截口綁緊，僅露出芽眼和葉柄。接后7天小水勤灌，檢查成活。

五、草莓繁育技術(shù)

1.匍匐莖分株繁殖：草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生較多匍匐在地面生長(zhǎng)的蔓生莖為匍匐莖。匍匐莖具有在偶數(shù)節(jié)上長(zhǎng)葉、生根形成匍匐莖苗的特性。當(dāng)匍匐莖長(zhǎng)到一定大小時(shí)，切斷匍匐莖進(jìn)行栽培獲得匍匐莖苗。匍匐莖上可發(fā)生二次匍匐莖，二次匍匐莖上發(fā)生三次匍匐莖。1株母株1年內(nèi)可繁殖30-100株以上匍匐莖苗。

2.草莓育苗：通常采用畦載，株行距15×20厘米。畝施有機(jī)肥5000千克，耕翻20-25厘米，草莓育苗地要求沙壤土、疏松、肥沃不宜連作，有排灌條件。

當(dāng)秧苗發(fā)生匍匐莖后，要及時(shí)引蔓、壓土，使匍匐莖在地面均勻分布，早發(fā)不定根。當(dāng)生產(chǎn)的匍匐莖苗數(shù)量達(dá)到繁殖數(shù)量時(shí)，一般在50-60株時(shí)即可對(duì)匍匐莖進(jìn)行摘心，此后再發(fā)生的匍匐莖也應(yīng)及時(shí)去掉，以利于匍匐莖苗的生長(zhǎng)。