現(xiàn)代母豬的營養(yǎng)管理

和成良++楊和生

摘要：對現(xiàn)代母豬的特點、母豬的生長、妊娠和泌乳等各個階段的營養(yǎng)需要及飼養(yǎng)管理進行了介紹。

關(guān)鍵詞：母豬；營養(yǎng)；管理

中圖分類號：S828 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）02-0042-02

1 現(xiàn)代母豬的營養(yǎng)特點

（1）泌乳量增加。泌乳母豬在泌乳高峰期的時候泌乳量可達8～10 kg/d，就是說單位體重母豬的泌乳量需超過單位體重奶牛的泌乳量，因此現(xiàn)代母豬承受的營養(yǎng)壓力很大。

（2）生產(chǎn)性能更高。與30年前相比，現(xiàn)代母豬的繁殖性能大大提高，機體營養(yǎng)儲備變少，隨著遺傳改良，現(xiàn)代母豬變得越來越瘦，以致于母豬在繁殖時的營養(yǎng)儲備很少，因此對于營養(yǎng)缺乏就更加敏感。

（3）采食調(diào)節(jié)能力差。

2 后備母豬的營養(yǎng)管理

母豬的繁殖起源于后備母豬，因此后備母豬的選擇及飼養(yǎng)直接影響到母豬一生的繁殖性能，所以對母豬的營養(yǎng)管理應(yīng)起始于后備豬階段。

2.1 后備母豬的最低標準

體重和年齡：145日齡體重達95 kg，150日齡體重達100 kg，背膘在95～100 kg體重時達到12～14 mm；性成熟年齡：165～170日齡。

2.2 配種時的年齡和體況

后備母豬配種年齡和體況要求：190～230日齡，體重125～135 kg，背膘16～18 mm。達不到此標準，后備母豬的繁殖性能肯定會受到影響。有時這些影響不會在短時期內(nèi)表現(xiàn)出來，但會影響母豬一生的繁殖性能，如使用年限降低，產(chǎn)仔數(shù)下降等。另外后備母豬需要有結(jié)實的骨骼、足夠的肌肉和脂肪（體儲）以及良好的繁殖能力等。

2.3 后備母豬需與育肥豬分開飼養(yǎng)

后備母豬和育肥豬的飼養(yǎng)目的不同，后備母豬的飼養(yǎng)是為了繁殖小豬，育肥豬的飼養(yǎng)則是為了在最短時間內(nèi)用最少的飼料達到最大的增重。所以二者對營養(yǎng)物質(zhì)的需要是不同的，因此需要分開飼養(yǎng)。

3 妊娠母豬的飼養(yǎng)管理

母豬從斷奶到產(chǎn)仔可分為4個階段，需要制定不同的飼養(yǎng)管理措施。

3.1 斷奶到配種

該階段用于評估哺乳期間飼喂的效果，設(shè)定機體恢復(fù)的目標。對于初產(chǎn)母豬（1～2胎），可以采用催情補飼的方法來提高其排卵率以增加其產(chǎn)仔數(shù)。

3.2 配種—配種后28 d

懷孕前期關(guān)系到胚胎的存活和植入，此階段決定母豬的活產(chǎn)仔數(shù)，需嚴格控制母豬的采食量，尤其是剛配完種72 h內(nèi)，采食量控制在1.8～2.0 kg。另此階段需避免對母豬的條件刺激。因為條件應(yīng)激反應(yīng)會導(dǎo)致脂肪脫落，從而造成產(chǎn)仔數(shù)降低。

3.3 配種后29～85 d

用于生長和機體儲備的恢復(fù)，此階段決定了出生乳豬的健壯程度。飼喂量應(yīng)提高到2.5 kg左右。

3.4 配種后85 d到產(chǎn)仔前2 d

此階段為胎兒的快速生長和乳腺生長期，飼料應(yīng)再增加0.5～1.0 kg，建議為初產(chǎn)母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬配制兩種不同的日糧，因為兩者的營養(yǎng)需要是不同的，初產(chǎn)母豬除了保證嬰兒的生長發(fā)育外，自身還要生長，所以初產(chǎn)母豬需要更高的營養(yǎng)濃度。

有研究表明，雖然懷孕母豬在產(chǎn)前一周體重還在不斷地增加、但是就母豬身體而言已經(jīng)處于能量負平衡狀態(tài)了。因此圍產(chǎn)期母豬需要更特殊的營養(yǎng)措施來解決這個問題。如：由于處于能量負平衡狀態(tài)，除了給母豬飼喂高質(zhì)量的日糧，還需在日糧中加大B族維生素的用量，因為其與脂肪代謝相關(guān)，可幫助母豬為胎兒提供能量。鉀離子也是非常重要的一種礦物質(zhì)，它可以保持母豬機體的離子平衡，但是妊娠后期母豬很容易出現(xiàn)離子失衡的情況，處理得不好母豬會出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象。

4 泌乳母豬的飼養(yǎng)管理

泌乳期母豬的飼養(yǎng)目標是生產(chǎn)足夠的奶水，飼養(yǎng)健康體重的仔豬；另外要盡量避免母豬的體能損失，斷奶后盡快發(fā)情配種。大量的研究顯示，泌乳期的不當飼喂會造成母豬繁殖性能降低和淘汰率升高。

4.1 采食量

研究表明，若一頭母豬帶10頭仔豬，其日采食量要達到7 kg才能滿足泌乳需要，但很多豬場根本達不到，尤其是在夏天，豬的采食量會降到4 kg左右，這樣就會造成母豬泌乳期體組織的嚴重消耗，影響其以后的繁殖性能。所以，對于哺乳母豬而言最關(guān)鍵的是如何提高其采食量，降低體能損失。

4.2 日糧的養(yǎng)分必須充足而均衡

能量：泌乳母豬能量攝入的80%以上都用于產(chǎn)奶，因而在產(chǎn)乳高峰期需要高能量的日糧，一般日糧中能量濃度要求達到13.8 MJ/kg。在炎熱的季節(jié)，可在飼料中加入油脂來幫助提高日糧的能量。

蛋白質(zhì)和氨基酸：泌乳母豬對蛋白質(zhì)和氨基酸的需要是極其重要的，泌乳母豬的泌乳和維持都需要氨基酸。考慮氨基酸的用量時一定要與能量一起考慮，不然會影響其吸收和利用。

其他營養(yǎng)素：除了能量和蛋白質(zhì)，其他營養(yǎng)素如維生素E、生物素、核黃素等對于哺乳母豬也有很重要的影響。日糧中添加充足的維生素E可以預(yù)防無乳綜合征的發(fā)生。

4.3 原料的選擇

泌乳母豬對可消化氨基酸的需要量很高。當使用玉米+豆粕以外的其他飼料原料時，需要檢查幾種氨基酸的含量和可消化程度。豆粕：尤其是去皮豆粕的氨基酸可消化率非常高。副產(chǎn)品：麥麩皮等的氨基酸可消化率很低，可能會有一種或幾種氨基酸缺乏。魚粉及其他動物蛋白原料可改善氨基酸的平衡。

泌乳母豬對能量的需要高，配制日糧時可添加脂肪以提高能量采食量，特別是夏季，可提高乳脂、增加仔豬的體能儲備，提高仔豬的成活率。

5 小結(jié)與體會

對于母豬的飼喂，不應(yīng)對繁殖周期內(nèi)某一階段的飼喂孤立地加以考慮，如泌乳期內(nèi)飼喂不好，會不利于下一次配種；在泌乳期體內(nèi)體重減輕過多的母豬會在下一次妊娠期內(nèi)快速增重而恢復(fù)體況，這會誘發(fā)激素失衡而導(dǎo)致胚胎死亡和窩仔數(shù)減少。因此，無論是妊娠母豬還是哺乳母豬，飼養(yǎng)中要把握一個原則：盡量減少母豬體重的變化，妊娠期不能太肥，但也不能太瘦；泌乳期不能有過多的體能損失。只要能做到這些，自然能養(yǎng)好母豬。