動(dòng)物口蹄疫的檢疫與綜合防制

鄧虎明++權(quán)查亮++馮漢民

摘要：口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性熱性高度接觸性傳染病，主要侵害偶蹄動(dòng)物，臨床上以口腔黏膜、蹄部及乳房皮膚發(fā)生水皰和潰爛為特征?？谔阋邆鞑ニ俣瓤欤l(fā)病率高，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)危害大， 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為A類(lèi)傳染病之首，我國(guó)已列入動(dòng)物一類(lèi)傳染病，為控制該病的流行傳播，國(guó)家采取對(duì)易感動(dòng)物全覆蓋免疫和對(duì)疫源地病畜的嚴(yán)格撲殺、消毒滅源政策。從該病的特征、檢疫和防制三個(gè)方面進(jìn)行了論述。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物；口蹄疫；檢疫；防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S858 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2016）02-0018-02

動(dòng)物口蹄疫是由口蹄疫病毒所引起，目前已知口蹄疫病毒在全世界有七個(gè)主型，即A、O、C、南非1、南非2、南非3和亞洲1型，以及65個(gè)以上亞型。O型口蹄疫為全世界流行最廣的一個(gè)血清型。該病傳播速度快，發(fā)病率高，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)危害大，防治難度大，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為A類(lèi)傳染病之首，我國(guó)已列入動(dòng)物一類(lèi)傳染病，為控制該病的流行傳播，國(guó)家采取對(duì)易感動(dòng)物全覆蓋免疫和對(duì)疫源地病畜的嚴(yán)格撲殺，消毒滅源政策。所以，搞好防疫、加強(qiáng)檢疫、消毒滅源是防治該病的主要措施。

1 口蹄疫的特征

1.1 病毒類(lèi)型

目前已知口蹄疫病毒在全世界有七個(gè)主型， 即A、O、C、南非1、南非2、南非3和亞洲1型，以及65個(gè)以上亞型。O型口蹄疫為全世界流行最廣的一個(gè)血清型[1]。

1.2 流行病學(xué)

口蹄疫病毒侵害多種動(dòng)物，偶蹄動(dòng)物最易感，家畜中以牛最易感，豬次之，羊更次之，性別與易感性無(wú)影響，但幼齡動(dòng)物較老齡動(dòng)物易感性高。該病的主要傳染源為患病動(dòng)物和帶毒動(dòng)物。通過(guò)水泡液、排泄物、分泌物、呼出的氣體等途徑向外排散感染力極強(qiáng)的病毒，污染飼料、水、空氣、用具和環(huán)境。屠宰后通過(guò)未經(jīng)消毒處理的肉品、內(nèi)臟、血、皮毛和廢水而廣泛傳播。尤其是病豬和潛伏期豬的淋巴結(jié)、骨髓內(nèi)含毒量最高，可成為豬口蹄疫的主要傳遞因素。該病通常經(jīng)呼吸道和消化道感染，亦能經(jīng)傷口甚至完整的黏膜和皮膚感染。精液、奶汁亦含有大量病毒并能傳染。在特定的條件下，空氣也是一種重要的傳播媒介，病毒能隨風(fēng)傳播到10～60 km以外的地方，人與非易感動(dòng)物（狗、馬、鳥(niǎo)類(lèi)等）均可成為該病的傳播媒介?？谔阋呤且环N傳染性極強(qiáng)的疫病，流行迅速，一旦開(kāi)始流行猶如燎原之火，并呈跳躍式傳播。豬感染口蹄疫病毒后，首先在其咽喉部及肺部上皮細(xì)胞中貯存并不斷增殖。病豬經(jīng)呼吸排至空氣中的病毒量相當(dāng)于牛的20倍，因此在豬舍內(nèi)迅速傳播的主要途徑是氣源性感染。口蹄疫的暴發(fā)流行具有一定的周期性，一般每隔2～3年或3～5年發(fā)生一次較大規(guī)模的流行，但隨著養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，其周期性已不再明顯。該病的發(fā)生沒(méi)有嚴(yán)格的季節(jié)性，但其流行具有明顯的季節(jié)規(guī)律，我國(guó)大多以深秋至來(lái)年的初春較易發(fā)生流行，隨著氣溫的升高，逐漸減緩和平息。易感動(dòng)物衛(wèi)生條件和營(yíng)養(yǎng)狀況也能影響流行的經(jīng)過(guò)，畜群的免疫狀態(tài)則對(duì)流行的情況有著決定性的影響。

1.3 癥狀

由于多種動(dòng)物的易感性不同，也由于病毒的數(shù)量和毒力以及感染門(mén)戶(hù)不同，潛伏期的長(zhǎng)短和病狀也不完全一致。

牛：病牛體溫升高至40～41 ℃，精神萎頓，肌肉發(fā)抖，特別是心跳加快，節(jié)律失調(diào)，反芻停止，食欲減退或廢絕，閉口，流涎，開(kāi)口時(shí)有吸吮聲，在唇內(nèi)面、齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰，如有細(xì)菌感染，則糜爛加深，發(fā)生潰瘍，愈合后形成瘢痕；趾間及蹄冠的柔軟皮膚上表現(xiàn)紅腫、疼痛、迅速發(fā)生水皰，并很快破潰，出現(xiàn)糜爛，或干燥結(jié)成硬痂，然后逐漸愈合；乳頭皮膚有時(shí)也可出現(xiàn)水皰，很快破裂形成爛斑。

豬：病豬以蹄部水皰為主要特征，病初體溫升高至40～41 ℃，精神不振，食欲減少或廢絕。口黏膜（包括舌、唇、齒齦、咽、腭）形成小水皰或糜爛；蹄冠、蹄叉、蹄踵等部出現(xiàn)局部發(fā)紅，微熱、敏感等癥狀，不久逐漸形成米粒大、蠶豆大的水皰，水皰破裂后表面出血，形成糜爛，嚴(yán)重者造成蹄葉、蹄殼脫落。病豬鼻鏡、乳房也常見(jiàn)到爛斑，尤其是哺乳母豬乳頭上的皮膚病灶較為常見(jiàn)；哺乳仔豬常呈急性胃腸炎和心肌炎而突然死亡。病死率可達(dá)60%～80%，病程稍長(zhǎng)者，亦可見(jiàn)到口腔（齒齦、唇、舌等）及鼻面上有水皰和糜爛。

1.4 病理變化

患病動(dòng)物的口腔、蹄部、乳房、咽喉、氣管、支氣管和胃黏膜可見(jiàn)到水皰、爛斑和潰瘍，小腸、大腸黏膜可見(jiàn)出血性炎癥，心包膜有彌散性出血點(diǎn)，心肌切面有灰白色或淡黃色斑點(diǎn)或條紋（虎斑心），心肌松軟似煮熟狀[2]。

1.5 診斷

根據(jù)病的急性經(jīng)過(guò)，呈流行性傳播，主要侵害偶蹄獸和一般為良性轉(zhuǎn)歸以及特征性的臨診癥狀可做出初步診斷。為了與類(lèi)似疾病鑒別及毒型的鑒定，須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查。

2 口蹄疫病的檢疫

2.1 產(chǎn)地檢疫

（1）豬、牛、羊等偶蹄動(dòng)物在離開(kāi)飼養(yǎng)地之前，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）必須向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)檢，接到報(bào)檢后，動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)必須及時(shí)到場(chǎng)、到戶(hù)實(shí)施檢疫。

（2）查驗(yàn)資料及畜禽標(biāo)識(shí)。查驗(yàn)飼養(yǎng)場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)）《動(dòng)物防疫條件合格證》和養(yǎng)殖檔案，了解生產(chǎn)、免疫、監(jiān)測(cè)、診療、消毒、無(wú)害化處理等情況，確認(rèn)飼養(yǎng)場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)）6個(gè)月內(nèi)未發(fā)生相關(guān)動(dòng)物疫病，確認(rèn)調(diào)運(yùn)動(dòng)物已按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行強(qiáng)制免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi)。省內(nèi)調(diào)運(yùn)種畜的，還應(yīng)查驗(yàn)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》。查驗(yàn)散養(yǎng)戶(hù)防疫檔案，了解免疫、診療情況，確認(rèn)調(diào)運(yùn)動(dòng)物已按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi)。豬、牛、羊還應(yīng)查驗(yàn)畜禽標(biāo)識(shí)加施情況，確認(rèn)其佩戴的畜禽標(biāo)識(shí)與相關(guān)檔案記錄相符。

（3）進(jìn)行群體和個(gè)體臨床檢查?，F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行群體的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)和飲食狀態(tài)檢查。主要檢查動(dòng)物群體精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、飲水飲食情況及排泄物狀態(tài)等。個(gè)體檢查主要通過(guò)視診、觸診和聽(tīng)診等方法進(jìn)行檢查。主要檢查動(dòng)物個(gè)體精神狀況、體溫、呼吸、皮膚、被毛、可視黏膜、胸廓、腹部及體表淋巴結(jié)，排泄動(dòng)作及排泄物性狀等。

（4）實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。對(duì)懷疑患有檢疫規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的，應(yīng)按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

（5）檢查合格后，收回動(dòng)物免疫證，出具檢疫合格證明；對(duì)運(yùn)載工具進(jìn)行消毒，出具消毒證明，對(duì)檢疫不合格的按照有關(guān)規(guī)定處理。

2.2 屠宰檢疫

（1）動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的檢疫人員對(duì)豬、牛、羊等偶蹄動(dòng)物進(jìn)行查證驗(yàn)物，了解動(dòng)物運(yùn)輸途中有關(guān)情況。臨床檢查：檢查動(dòng)物群體的精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等；查驗(yàn)入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）動(dòng)物的《動(dòng)物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標(biāo)識(shí)；證物相符、檢疫合格后方可入廠（場(chǎng)）屠宰。

（2）屠宰過(guò)程中按有關(guān)規(guī)程實(shí)行同步檢疫，檢疫合格，出具檢疫合格證明。對(duì)檢疫不合格的按照有關(guān)規(guī)定處理。

2.3 種畜、非屠宰畜異地調(diào)運(yùn)檢疫

（1）國(guó)內(nèi)跨省調(diào)運(yùn)包括種畜、乳用畜、非屠宰畜時(shí)，應(yīng)當(dāng)先到調(diào)入地省級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理檢疫審批手續(xù)，批準(zhǔn)后方可調(diào)運(yùn)。

（2）經(jīng)調(diào)出地按規(guī)定檢疫合格，方可調(diào)運(yùn)。起運(yùn)前兩周進(jìn)行一次口蹄疫強(qiáng)化免疫，到達(dá)后須隔離飼養(yǎng)14 d以上，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)場(chǎng)飼養(yǎng)[3]。

3 口蹄疫的防制

3.1 預(yù)防注射

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)按免疫程序進(jìn)行免疫，散養(yǎng)家畜在春、秋兩季實(shí)施集中免疫，對(duì)新補(bǔ)欄的家畜要及時(shí)補(bǔ)針。有條件的地方，可根據(jù)母源抗體和免疫抗體檢測(cè)結(jié)果制訂相應(yīng)的免疫程序。所有懷孕的母畜必須進(jìn)行免疫。為減輕免疫副反應(yīng)，可將疫苗多點(diǎn)多次進(jìn)行免疫，并避免動(dòng)物多次活動(dòng)。

3.2 緊急接種

發(fā)生口蹄疫時(shí)，需用與當(dāng)?shù)亓餍械南嗤《拘汀喰偷娜醵疽呙缁驕缁钜呙邕M(jìn)行免疫。對(duì)疫區(qū)和受威脅區(qū)內(nèi)的健畜進(jìn)行緊急接種，在受威脅地區(qū)的周?chē)⒚庖邘б苑酪咔閿U(kuò)展?？祻?fù)血清或高免血清用于疫區(qū)和受威脅的家畜，可控制疫情和保護(hù)幼畜。

3.3 封鎖疫區(qū)

一旦發(fā)病，應(yīng)立即封鎖疫區(qū)，及時(shí)劃分疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)，對(duì)疫區(qū)進(jìn)行封鎖。在最后一頭病畜死亡或痊愈后21 d，再?zèng)]有新的病畜發(fā)生，經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，才能解除封鎖。

3.4 撲殺病畜

撲殺疫點(diǎn)內(nèi)所有病畜及同群易感畜，并對(duì)病死畜、被撲殺畜及其產(chǎn)品以及其排泄物、被污染飼料、墊料、污水等進(jìn)行無(wú)害化處理。常用的方法包括：焚燒法、化制法、掩埋法、發(fā)酵法。

3.5 加強(qiáng)消毒

對(duì)被污染或可疑污染的物品、交通工具、用具、畜舍、場(chǎng)地進(jìn)行嚴(yán)格徹底消毒，以減少傳染源。常用消毒藥有1%～2%NaOH溶液、1%～2%福爾馬林溶液進(jìn)行浸泡或噴灑消毒，能密閉的畜舍可用福爾馬林熏蒸（每立方米用25 mL）消毒1～2 d。糞便、污水需作無(wú)害化處理后才能作肥料。

4 小結(jié)

了解和掌握口蹄疫病的流行特點(diǎn)和癥狀表現(xiàn)是診斷和鑒別口蹄疫病的基礎(chǔ)，加強(qiáng)檢疫是防治口蹄疫病的主要手段，消毒滅源是防制口蹄疫的重要措施，所以，防制動(dòng)物口蹄疫必須采取搞好防疫、加強(qiáng)檢疫、消毒滅源等綜合措施。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳溥言，王川慶，劉秀梵，等.獸醫(yī)傳染病學(xué)[M].第五版.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013.73-78.

[2] 馬學(xué)恩，孫小明，馬鳳龍，等.家畜病理學(xué)[M].第四版.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013.374-376.

[3] 農(nóng)業(yè)部.口蹄疫防治技術(shù)規(guī)范[Z].農(nóng)醫(yī)發(fā)[2007]12號(hào). 2007-04-09.