食用油廠快速處理污水的方法

◎ 吳亮鑫，霍永生

（河南懿豐油脂有限公司，河南 泌陽(yáng) 463700）

我國(guó)淡水資源十分短缺，人均擁有量2 300 m3，相當(dāng)于世界人均水平的1/4，居世界110位。改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，環(huán)境問(wèn)題也日益突出，環(huán)境問(wèn)題已對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來(lái)極大的傷害。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食用油廠企業(yè)不少于20 000家，食用油廠在生產(chǎn)過(guò)程中需要排放大量的廢水，如何低成本處理污水成為食用油企業(yè)關(guān)注的問(wèn)題。隨著對(duì)污水處理方法的研究，污水處理方法也得到很大改進(jìn)，本文重點(diǎn)研究如何靈活運(yùn)用聚合氯化鋁（PAC）處理工藝，以期對(duì)食用油企業(yè)起到參考作用。

1 食用油廠污水特點(diǎn)

植物油在加工過(guò)程中，將產(chǎn)生大量的工業(yè)廢水。這些廢水主要有連續(xù)堿煉離心機(jī)排放乳黃色的皂水、四級(jí)真空系統(tǒng)排放的脂肪酸水、沖洗設(shè)備污水、蒸汽冷凝水和鍋爐排污水等[1]。其中，脫皂機(jī)流出的皂水COD高達(dá)30 000 mg/L，懸浮物可達(dá)10 000 mg/L。

2 排放標(biāo)準(zhǔn)和處理工藝

（1）排放標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 8978-2002，針對(duì)食用油廠污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)要求見(jiàn)表1。

表1 污水排放三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表

（2）處理工藝。目前食用油廠常見(jiàn)的污水處理工藝如圖1所示。

圖1 常用污水處理工藝圖

根據(jù)河南懿豐油脂有限公司污水特點(diǎn)及結(jié)合三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)處理能力500 t/d，工藝如圖2所示。

圖2 河南懿豐油脂有限公司處理工藝圖

圖2中工藝具體如下：①污水收集池，榨油車間、精煉車間、生活污水等廢水，如果水質(zhì)呈堿性，要加一定量的硫酸，調(diào)節(jié)來(lái)水的pH值控制在6～9。②物理隔油池，地下自流方式至收集池的廢水抽到隔油池內(nèi)，隔油池底部裝有斜板，其作用是促進(jìn)油水分離[2]。當(dāng)隔油池表面浮油達(dá)到一定厚度時(shí)，將浮油刮到排油溝排到廢油箱至脂肪酸罐中。③PAC攪拌處理，此處為聚合氯化鋁反應(yīng)區(qū)，除去浮油的廢水到反應(yīng)區(qū)后，加入PAC。觀察污水是否形成良好的絮狀沉淀；如果進(jìn)水質(zhì)量太差，可適當(dāng)多加PAC，此階段主要處理精煉車間排放的污水，加入PAC后能看到明顯分層時(shí)可經(jīng)過(guò)過(guò)濾，過(guò)濾后的污水可直排，經(jīng)過(guò)此段污水處理速度最快。如果好氧厭氧池水質(zhì)較差，也可將過(guò)濾后的清水用于稀釋水質(zhì)較差的污水，通過(guò)好氧厭氧后排放。④一級(jí)好氧、二級(jí)好氧，池底部有微孔曝氣裝置，先將氣浮池充滿水，然后打開(kāi)羅茨風(fēng)機(jī)時(shí)水中產(chǎn)生大量的氣泡。觀察氣浮出水段水質(zhì)是否澄清，效果較差時(shí)可在前端加入適量的絮凝劑PAC。此階段為主要的COD去除過(guò)程，通過(guò)池底微孔薄膜曝氣器，提供水中的溶解氧，使好氧菌消化掉水中COD，要定時(shí)觀察水體顏色檢驗(yàn)污水質(zhì)量，來(lái)提高或減少曝氣量，確保出水合格。⑤一級(jí)厭氧、二級(jí)厭氧，從氣浮池出來(lái)的水在流入好氧池前的緩沖區(qū)，在此處可把pH值調(diào)到接近中性，也可將大分子有機(jī)物分解成適合好氧的小分子有機(jī)物。若池中泥較多，可將池底穿孔曝氣管打開(kāi)，將泥吹走一部分。⑥板框過(guò)濾器，為降低外排水的一些雜質(zhì)和懸浮物。⑦羅茨風(fēng)機(jī)，在風(fēng)機(jī)啟動(dòng)前，風(fēng)機(jī)管路旁通應(yīng)打開(kāi)，好氧曝氣池上的放氣閥應(yīng)打開(kāi)，然后打開(kāi)風(fēng)機(jī)。在風(fēng)機(jī)運(yùn)行后，將旁通和放氣閥關(guān)閉；調(diào)節(jié)各曝氣池閥門，使各廊道內(nèi)曝氣均勻。關(guān)閉風(fēng)機(jī)時(shí)，應(yīng)先打開(kāi)管路旁通和放氣閥，然后關(guān)閉風(fēng)機(jī)，以增加曝氣器的使用壽命。

3 檢驗(yàn)

（1）檢驗(yàn)方法。COD的測(cè)定方法為重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)法，pH值的測(cè)定方法為pH計(jì)法，懸浮物的測(cè)定采用2100AN濁度儀，污水含油的檢測(cè)方法為石油醚萃取。

（2）檢驗(yàn)結(jié)果。分別抽取污水樣品和污水排污口樣品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果見(jiàn)表2。由表2數(shù)據(jù)可以看出，圖2污水處理能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)[3]。

表2 污水排放檢測(cè)數(shù)據(jù)表

4 結(jié)語(yǔ)

圖2處理工藝優(yōu)于圖1污水處理辦法，圖1采用的是高濃度與低濃度的水質(zhì)分開(kāi)，將高濃度含油的污水處理后進(jìn)入低濃度含油的調(diào)節(jié)池中，完成此流程需要添加硫酸、硫酸亞鐵、生石灰、硫酸鋁等，此工藝流程較長(zhǎng)，圖2污水處理辦法完成此流程添加一種物質(zhì)—聚合氯化鋁，視凝聚物凝聚情況，調(diào)節(jié)聚合氯化鋁使用量過(guò)濾即可，對(duì)比傳統(tǒng)圖1處理方法，圖2工藝較為簡(jiǎn)單，投資小，小型企業(yè)投入更具有優(yōu)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]高廣蕾.用好氧生物法處理植物油廠工業(yè)廢水[J].中國(guó)油脂，1999（2）：66-68.

[2]張立偉，段國(guó)聰，彭小華，等.精煉油廠含油廢水的處理工藝及效果[J].中國(guó)油脂，2001（3）：6-8.

[3]中華人民共和國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局. GB 8978-2002 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2002.