嬰兒奶粉包裝的功能性拓展研究

◎ 張巖巖

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，吉林 吉林 132000）

目前市場(chǎng)上嬰兒奶粉產(chǎn)品琳瑯滿目，其包裝材料主要有4大類：第一類是鋁箔袋，在嬰兒奶粉包裝市場(chǎng)中占主導(dǎo)地位；第二類是金屬桶裝；第三類是塑料包裝；第四類紙類包裝。嬰兒產(chǎn)業(yè)具有特殊性，是一種購(gòu)買主體和消費(fèi)主體分離的“代位消費(fèi)”[1]。目前，消費(fèi)主體和購(gòu)買主體決定購(gòu)買產(chǎn)品的主要原因很大一部分來(lái)源于對(duì)于包裝設(shè)計(jì)的喜好，這對(duì)于產(chǎn)品的銷售有著直接影響。所以，嬰兒奶粉包裝不能僅僅停留在外包裝的裝飾層面，還要對(duì)包裝的啟發(fā)性、趣味性、益智性等功能進(jìn)行拓展研究，這是嬰兒奶粉包裝的可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。嬰兒期是個(gè)體發(fā)育最為旺盛的階段，從無(wú)意識(shí)到有意識(shí)、從不定型到定型，可塑性極大，接受能力較強(qiáng)，奶粉包裝的優(yōu)化設(shè)計(jì)正好滿足嬰兒個(gè)性發(fā)展。

1 嬰兒奶粉包裝現(xiàn)狀分析

1.1 國(guó)內(nèi)的嬰兒奶粉包裝現(xiàn)狀調(diào)查分析

國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉市場(chǎng)，品牌眾多，伊利、飛鶴等國(guó)內(nèi)知名品牌在市場(chǎng)上占有一席之地，與國(guó)外奶粉品牌競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。但分析國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、造型特征，其包裝過(guò)于簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)親和力不夠、裝潢設(shè)計(jì)主要從圖形和色彩區(qū)分，缺乏創(chuàng)意元素。從以下幾個(gè)方面具體分析：第一，在圖形方面，表現(xiàn)方式有很多，主要表現(xiàn)為：以嬰兒插圖、嬰兒照片、奶牛照片、卡通圖案和花朵的圖形為主要視覺(jué)圖形設(shè)計(jì)；以數(shù)字或logo為主要視覺(jué)設(shè)計(jì)。第二，在色彩方面，奶粉包裝常見(jiàn)的色彩以白色系為主色，體現(xiàn)牛奶的基本色，或以紅、藍(lán)、黃、綠等明度較高且嬰兒喜歡的色彩為輔助色，用以吸引嬰兒和父母親的注意。第三，在結(jié)構(gòu)造型方面，主要以盒裝、罐裝、袋裝為主，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、功能性缺乏、造型缺乏個(gè)性化、產(chǎn)品形象單一，不易引起消費(fèi)者注意。

1.2 國(guó)外的嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析

國(guó)外的嬰兒奶粉包裝，在設(shè)計(jì)風(fēng)格上以簡(jiǎn)約風(fēng)格為主，采用鮮亮的大色塊表現(xiàn)，產(chǎn)品名稱、品牌清晰易見(jiàn)。包裝的開(kāi)啟方式具有人性化特征，便于消費(fèi)者使用。例如，明治奶粉包裝有獨(dú)特的半開(kāi)蓋設(shè)計(jì)，每次取奶粉，只需掀開(kāi)一半，不用把蓋子全拿下來(lái)，即可取奶粉，更方便，更衛(wèi)生。雅培奶粉包裝在桶身上設(shè)計(jì)有方便手持握的凹槽，在父母為孩子沖泡奶粉的方便性方面注入了更多的人性化關(guān)懷。桶蓋的設(shè)計(jì)采用了易開(kāi)啟的結(jié)構(gòu)，其中改良了凹槽和扳手等地方，在開(kāi)啟后密封錫箱紙內(nèi)固定有量勺，在第二道密封蓋被打開(kāi)后方可取用奶粉，取出奶粉后，蓋好密封蓋進(jìn)行再次密封。這種奶粉包裝不僅安全而且方便，奶粉密封性好且不易割傷手，有易于奶粉的保存。

從國(guó)內(nèi)外的嬰兒奶粉市場(chǎng)分析，其包裝更多取悅于嬰兒的父母，嬰兒的年齡用數(shù)字代表，用圖形等代表嬰兒的奶粉，這種設(shè)計(jì)使產(chǎn)品信息一目了然；國(guó)外在結(jié)構(gòu)上還考慮了安全保護(hù)設(shè)計(jì)和人性化的開(kāi)啟方式，這是其優(yōu)勢(shì)之處。但也存在著一定的不足，如何既能為父母著想，提高奶粉包裝的識(shí)別性、使用時(shí)安全開(kāi)啟，又能從嬰兒的角度出發(fā)，將嬰兒發(fā)育特點(diǎn)融入到包裝設(shè)計(jì)中。不僅滿足嬰兒益智、富有趣味性的功能包裝，同時(shí)也可以變身為富有啟發(fā)性、趣味性或益智性的玩具或文具，在這方面的設(shè)計(jì)尚少見(jiàn)。

2 嬰兒奶粉包裝多功能性拓展研究

2.1 嬰兒奶粉包裝啟智性功能研究

目前的包裝功能主要以保護(hù)功能和宣傳功能成為現(xiàn)代包裝的兩大基本功能[2]，針對(duì)目前市場(chǎng)嬰兒奶粉包裝僅為一種意義上的奶粉的“容器”拓展為一種開(kāi)發(fā)智力的工具，結(jié)合嬰兒不同階段的智力發(fā)展水平及嬰兒智力開(kāi)發(fā)特點(diǎn)，可分為黑白期（0～6個(gè)月）、色彩期（6～12個(gè)月）、立體期（1歲以后）、空間期（3歲以后）。這與嬰兒奶粉包裝相結(jié)合，從而設(shè)計(jì)出系列啟智性功能的嬰兒奶粉包裝。

（1）0～6個(gè)月階段奶粉包裝的啟智功能。針對(duì)0～6個(gè)月的嬰兒，在盒裝奶粉的外包裝印黑白卡或在灌裝奶粉內(nèi)包裝放入黑白卡片，顏色對(duì)比強(qiáng)烈的黑白輪廓圖能吸引寶寶注意，激發(fā)寶寶對(duì)物體的視覺(jué)意識(shí)，促進(jìn)視覺(jué)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的快速發(fā)育，提高寶寶的智力，如圖1所示。

圖1 0～6個(gè)月階段奶粉包裝圖

（2）6～12個(gè)月階段奶粉包裝的啟智功能。針對(duì)6～12個(gè)月的嬰兒，在盒裝奶粉的外包裝印早教卡或在灌裝奶粉內(nèi)包裝放入早教卡片，豐富多樣，顏色鮮艷的圖片，有利于加速腦部視覺(jué)區(qū)的發(fā)育，增強(qiáng)視覺(jué)系統(tǒng)察覺(jué)邊緣，對(duì)比敏感能力，從而啟發(fā)更高層次的認(rèn)知能力。

（3）12～24個(gè)月階段奶粉包裝的啟智功能。12～24個(gè)月的嬰兒處于口欲期，對(duì)于新鮮事物均用口來(lái)探視，所以包裝材料可以玉米淀粉基為主，安全無(wú)毒，奶粉包裝可采用獨(dú)立小包裝的形式，造型以膠囊為主，可以當(dāng)作嬰兒抓握玩具，刺激寶寶觸覺(jué)能力，提高辨識(shí)能力，增加空間的感知性，如圖2所示。

圖2 12～24個(gè)月階段奶粉包裝圖

（4）2～3歲階段奶粉包裝的啟智功能。針對(duì)2～3歲的嬰兒，奶粉包裝以益智類的拼玩為主，鍛煉嬰兒手眼協(xié)調(diào)能力，思維創(chuàng)造能力，更能培養(yǎng)孩子耐心及意志力，如圖3所示。

圖3 2～3歲階段奶粉包裝圖

2.2 嬰兒奶粉包裝趣味性功能研究

傳統(tǒng)的嬰兒奶粉包裝商業(yè)性較強(qiáng)，突出奶粉的特性，而現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)帶來(lái)無(wú)限的探索，讓包裝變得更加有趣，為包裝設(shè)計(jì)師們拓展了新的道路[3]。優(yōu)化的嬰兒奶粉包裝把設(shè)計(jì)主體放到兒童本身，兒童在選擇商品時(shí)只關(guān)注最漂亮、最有趣、沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西。如果家長(zhǎng)不能合理滿足，兒童就會(huì)有一定的失落感[4]。例如，奶粉勺的趣味性表現(xiàn)，優(yōu)化設(shè)計(jì)的奶粉勺如圖4所示，如圖5所示是趣味設(shè)計(jì)后的奶粉勺，將其美化，兩個(gè)奶粉勺放到一起，里面加入內(nèi)裝物，設(shè)計(jì)成卡扣形式，就可以給孩子當(dāng)作一件玩具，增加?jì)雰旱臉?lè)趣，同時(shí)符合了人們現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品功能多樣性、形式個(gè)性化的需求。

圖4 優(yōu)化設(shè)計(jì)的奶粉勺圖

圖5 趣味設(shè)計(jì)后的奶粉勺圖

2.3 人性化設(shè)計(jì)在嬰兒奶粉包裝中的應(yīng)用研究

人性化包裝原則上關(guān)照“物”，實(shí)質(zhì)則為“人”而設(shè)計(jì)[5]。人性化包裝設(shè)計(jì)對(duì)于奶粉的使用、儲(chǔ)藏都有著重要的作用，可以有效地保障奶粉的安全性。奶粉勺的優(yōu)化可更好地幫助家長(zhǎng)在沖取衡量奶粉數(shù)量時(shí)體現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)。細(xì)節(jié)決定人性化服務(wù)視角的全面，開(kāi)啟方式是人性化設(shè)計(jì)重點(diǎn)，開(kāi)啟要方便靈活，但密封性要保障。奶粉小包裝可以解決外出時(shí)攜帶不便的困擾。

2.4 嬰兒奶粉包裝生態(tài)環(huán)保性功能研究

對(duì)于包裝材料研發(fā)要進(jìn)行大膽的嘗試，利用環(huán)保的生態(tài)包裝材料進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)和研究，對(duì)包裝的造型、圖形及色彩運(yùn)用進(jìn)行大膽嘗試，包裝造型利用材料特性，提高產(chǎn)品的互動(dòng)性可以有效的促進(jìn)銷售[6]。從生態(tài)角度和受眾心理需求出發(fā)，試圖探索出一種獨(dú)特的嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)，使包裝開(kāi)啟使用完成后，仍具有多次使用功能，而不至于立即廢棄，不僅起到環(huán)境保護(hù)的作用，更重要的是從嬰兒期就培養(yǎng)其環(huán)保意識(shí)。

其二，程序的輸入端。自然人可以通過(guò)限定輸入條件和參數(shù)對(duì)人工智能程序的輸入數(shù)據(jù)進(jìn)行控制，其對(duì)創(chuàng)作結(jié)果的控制程度也因程序的算法和功能不同而有所不同。在控制程度較強(qiáng)的情況下，自然人通過(guò)對(duì)人工智能輸入數(shù)據(jù)的控制可以決定輸出結(jié)果的具體表達(dá)。例如，傻瓜相機(jī)的操作者盡管對(duì)相機(jī)機(jī)械運(yùn)行的過(guò)程一無(wú)所知，仍不妨礙其通過(guò)取景來(lái)控制相機(jī)所拍攝的照片。在控制程度較弱的情況下，則只能通過(guò)控制輸入?yún)?shù)來(lái)決定創(chuàng)作結(jié)果的思想、風(fēng)格或體裁。如人工智能傳統(tǒng)詩(shī)詞創(chuàng)作程序，操作者可以預(yù)先選擇詞牌、主題，但并不能決定創(chuàng)作結(jié)果的具體文字表達(dá)。

2.5 嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)的安全性研究

人們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注，從食品自身的安全延伸到了食品包裝的安全方面[7]。所以食品包裝也叫間接添加劑。包裝的安全性是必須考慮的要素之一。第一，包裝材質(zhì)的安全選擇是根本，對(duì)于包裝的材質(zhì)要選擇綠色健康。第二，包裝印刷的安全性，印刷油墨中醇溶性油墨及苯溶性油墨對(duì)溶劑殘留量控制效果有所不同，要做到無(wú)毒環(huán)保。第三包裝造型設(shè)計(jì)的安全性，對(duì)于較大嬰兒有機(jī)會(huì)觸碰奶粉包裝，包裝的棱角要圓潤(rùn)，包裝的尺寸要適中，奶粉勺子要有固定，防止誤入口中吞咽等。

3 嬰兒奶粉包裝功能拓展的研究意義

嬰兒奶粉包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從最大限度上引起購(gòu)買者對(duì)奶粉的關(guān)注，同時(shí)也滿足了嬰兒在嬰兒期求知、好動(dòng)、好想象的心理訴求。嬰兒奶粉包裝的可持續(xù)使用，可以讓奶粉包裝變廢為寶，在一定程度上增大了奶粉包裝的再次使用率，減少了包裝廢棄物，過(guò)對(duì)廢舊包裝二次設(shè)計(jì)，最大限度地提高了廢舊包裝的使用價(jià)值，并使設(shè)計(jì)者獲得成就感[8]，也可以有效的控制環(huán)境的污染。使嬰兒奶粉包裝更多地賦予人性化功能，通過(guò)深入地分析了嬰兒的生理心理特點(diǎn)，對(duì)嬰兒這一特殊消費(fèi)群體傾注了更多的人文關(guān)懷。通過(guò)對(duì)此類包裝的使用，培養(yǎng)嬰兒的節(jié)約意識(shí)及行為習(xí)慣，從而提高嬰兒的品德素養(yǎng)。包裝的功能得到有效地拓展，延長(zhǎng)其循環(huán)周期，使能源、材料、人力和資金的投入得到產(chǎn)出最大化[9]。奶粉包裝的功能性拓展設(shè)計(jì)可以引領(lǐng)本行業(yè)的包裝革命，同時(shí)也會(huì)掀起包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的又一次創(chuàng)新性設(shè)計(jì)研發(fā)的高潮，從而進(jìn)一步引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)觀念革新。

4 結(jié)語(yǔ)

面對(duì)瞬息萬(wàn)變的嬰兒奶粉市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，銷售方式也是多種多樣，一款多功能的奶粉包裝有效突顯奶粉的銷售優(yōu)勢(shì)。嬰兒奶粉包裝功能的拓展是在于設(shè)計(jì)者對(duì)于內(nèi)外包裝及嬰兒和家長(zhǎng)的深入探究，包括其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與功能性的有效銜接、開(kāi)啟方式與人性化的巧妙設(shè)計(jì)，包裝材料與安全性的創(chuàng)新整合。包裝功能性拓展對(duì)于產(chǎn)品公眾形象的建立和品牌文化的形成有積極的意義，對(duì)于包裝系統(tǒng)的最終建立也具有一定的價(jià)值[10]。讓嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)不拘于形式化，讓消費(fèi)者在購(gòu)買選擇時(shí)更有傾向性，朝著服務(wù)于人類生活和環(huán)境方向邁進(jìn)。

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